Mes Petits Delices

Jenny, STRASBOURG

Blog : Mes Petits Délices dans Cuisine

Brownie indécent à la pralinoise et aux noisettes

Une fois n’est pas coutume, c’est sur le fil que j’arrive avec ma recette pour la Degustabox d’octobre. Cette fois-ci c’est un changement de travail qui a occupé beaucoup de mon temps. Je n’ai d’ailleurs... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Tarte aux mirabelles et sirop de cranberry

C’est la pleine saison des mirabelles et des quetsches alors on en profite ! J’ai eu la chance d’en recevoir plein par la nounou du petit dernier, alors après en avoir congelé une partie et cuisiné une autre en confitures... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

2 recettes de cocktail avec les sirops Monin

L’été est là et avec lui les apéros en terrasse et les longues soirées à boire des coups et papoter dehors avec les copains. Chez nous on aime particulièrement le rhum. Alors quand j’ai vu dans la Degustabox de juin (oui je suis... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Penne à la courgette, champignons, tomates rôties et touche de pesto

Les jours où je travaille j’aime les plats simples à préparer. Je n’ai généralement pas le courage de me lancer dans de longues préparations et il ne faut pas manger trop tard parce qu’après le repas il y a encore tout un... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Tarte à la rhubarbe meringuée #2

Mon pied de rhubarbe est toujours aussi généreux ! Je ne sais pas jusqu’à quand cela va durer mais tant que je peux en cueillir je me régale de pouvoir la cuisiner. J’en suis déjà à 4 tartes à la rhubarbe meringuée en même pas... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Mon taboulé préféré

Avec les températures qui se sont enfin radoucies on a sorti le barbecue. Et avec les saucisses et grillades il y a forcément des p’tites salades. Ici on adore le taboulé ! Il y a déjà quelques recettes sur le blog mais voici celle que je... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Houmous de betterave

J’adore les apéros parce qu’il y a toujours plein de petits choses à grignoter. Mais ce que je préfère c’est quand il y a une sauce pour trempouiller ou tartiner. Pour changer un peu j’ai réalisé cette variante du... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Chinois à la rhubarbe

Depuis l’été dernier où j’ai emménagé dans ma nouvelle maison à la campagne je possède un petit potager. Et bien que je n’y ait rien planté encore, il y avait un pied de rhubarbe dans un coin qui donne généreusement... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Salade de tomate, courgette et mozzarella

Je ne sais pas chez vous, mais en Alsace on est passés directement de l’hiver à l’été. C’est un peu déstabilisant mais plutôt très agréable après tout ce froid et cette grisaille hivernale qui semblaient ne jamais vouloir... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Riz au lait façon poke bowl sucré

Depuis quelques temps, les poke bowls sont très en vogue. J’en vois régulièrement passer sur Instagram et j’avoue que ça fait vraiment envie ! Mais comme je ne suis pas tellement fan du poisson cru (non les sushis c’est pas... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Choucroute rapide à la cocotte-minute

L’hiver est toujours bien là. Et même si les températures extérieures sont bien remontées en comparaison de la semaine dernière, le froid et la grisaille incitent à la cuisine « doudou » et aux plats bien réconfortants.... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Petits pains au lait d’avoine

Je suis en retard pour publier la recette que j’ai réalisée avec l’un des produits de la dernière Degustabox. Pourtant ce n’est pas faute de l’avoir réalisée il y a un moment déjà… Quoi qu’il en soit, ces... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Gaufres liégeoises parfaites !

Aujourd’hui c’est la Chandeleur. Et même si j’ai ma pâte à crêpes qui est déjà en train de reposer, pensez aussi aux gaufres pour cette occasion ! A la maison on en est fans. Surtout des gaufres liégeoises, terriblement... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Cookies à la noisette et aux pépites de chocolat

Coucou les gourmands ! Avez-vous pris de bonnes résolutions pour 2018 ? Moi pas vraiment mais il y a pourtant quelques objectifs que je me suis fixés. Parmi ceux-ci : reprendre sérieusement sport (mais bon, là je me laisse jusqu’à... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Wraps de poulet et crudités aux épices douces

Coucou les gourmands ! Aujourd’hui une nouvelle recette en partenariat avec Degustabox. J’ai beaucoup aimé la box de décembre qui proposait des nouveautés intéressantes. Je vous laisserai voir par vous-même la composition de cette... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Galette des rois au citron

Très belle année à toutes et à tous ! J’espère que vous avez bien terminé 2017 et bien commencé 2018 sans avoir eu à subir la douce visite de la gastro ou de la grippe. Chez nous la gastro n’aura finalement fait qu’un... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Découverte : Les Foie Gras de la Maison Lucien Doriath

Le Marché de Noël de Strasbourg est ouvert depuis déjà 1 semaine. On se met doucement dans l’ambiance chaleureuse des fêtes de fin d’année et on commence à réfléchir aux cadeaux et aux repas. Le produit de fête que je préfère... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Penne rigate aux poivrons et fenouil

A la maison on adore les pâtes ! Alors quand j’en reçois dans la Degustabox je suis sûre que ça fera des heureux ! La dernière Degustabox était pleine de produits à cuisiner. Une super box ! J’ai choisi d’associer les penne... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Paupiettes de veau aux trompettes de la mort

Il y a quelques semaines de cela, Beau-Papa et Chéri sont revenus d’une ballade avec un sac remplis de trompettes de la mort. La cueillette avait été fructueuse ! Nous les avons faites sécher puis mises dans un bocal en verre pour les... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Gâteau au chocolat, ganache mascarpone, cacao et fève tonka

Le week-end dernier on a fêté en famille les 6 ans de mon P’tit Loup. Je lui avais déjà préparé les minis fondants au chocolat nappage Dulcey pour le jour de son anniversaire mais pour le repas familial j’ai préféré opter pour... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !