Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de miam-chouchie

Sophie, Bordelaise , maman de 3 loulous , blogueuse culinaire le jour et food truckeuse ( Capucine cuisine mobile ) ... le jour aussi. Du coup les journées sont trop courtes mais on essaie de gérer le tout avec passion et bonne humeur !

One pot pasta tomates cerises et pesto

One pot pasta tomates cerises et pesto

Voilà l’été j’aperçois le soleil / les nuages filent et le ciel s’éclaircit / dans ma tête qui bourdonnent ? Les abeilles ! J’entends rugir les plaisirs de la vie !!! voi-là l’été, voi-là... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Tartelettes amandines abricot – pistache

Tartelettes amandines abricot – pistache

Vous connaissez les giboulées de juin ? Non c’est normal c’est une exclusivité de cette année. D’ailleurs je voulais profiter d’ un petit rayon de soleil pour prendre mes tartelettes en photo mais j’attend... Lire la suite ›

Cinnamon rolls ( + petits conseils pour la boulange )

Cinnamon rolls ( + petits conseils pour la boulange )

Cela fait un moment que je bavais sur les cinnamon rolls, ces petites brioches à la cannelle made in USA que je voyais passer sur la toile. Des petites spirales plus belles les unes que les autres qui m’ont donnée l’envie de... Lire la suite ›

Voir les 2 autres commentaires

Biscuits à la cuillère

Biscuits à la cuillère

C’est l’histoire d’une envie subite. L’envie d’un tiramisù aux fraises . Direction la cuisine. J’hésite entre deux tabliers » C’est moi la chef » ou Quasi parfaite mais presque... Lire la suite ›

Cookies noix – chocolat

Cookies noix – chocolat

Déjà trente cinq jours que je ne vous ai pas posté de recette de cookies. Ca vous manquait, hein mes poulettes ? Ou plutôt ça me manquait, toutes les excuses sont bonnes ( c’est pour le blog / je suis obligée de tester chéri /... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Batbout ( pain Marocain à la semoule )

Batbout ( pain Marocain à la semoule )

Je suis toujours bluffée et en admiration devant les pains cuits à la poêle. Quand j’obtiens le même résultat qu’une bonne cuisson au four, ça me fait sautiller de joie comme une gamine. Je sais il m’en faut peu !... Lire la suite ›

Voir les 2 autres commentaires

Tarte à la moutarde, poivron et zaatar

Tarte à la moutarde, poivron et zaatar

Je kiffe cette tarte que j’ai déjà fait plusieurs fois et qui a eu beaucoup de succès chez moi. Pour tout vous avouer, on se dispute même la dernière part à chaque fois. La première fois que je l’ai... Lire la suite ›

  • malgosia

    malgosia Original !! le 2 mai 2016, 14:29

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Brioche à la fleur d’oranger

Brioche à la fleur d’oranger

Ciao les amis, pour mon retour à la boulange j’ai eu envie de préparer une bonne brioche, celle qui sent bon les petits déjeuners maison ou les goûters de rêve. Ma copine Claudine du blog  » la cuisine de gut «... Lire la suite ›

Voir les 3 autres commentaires

  • malgosia

    malgosia Oh elle doit être délicieuse!! le 26 avril 2016, 16:33

  • miam-chouchie

    miam-chouchie Merci Stéphanie ! Biz à tous le 26 avril 2016, 22:53

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Tarte aux petits pois et chèvre à la menthe ( pâte brisée au piment d’Espelette )

Tarte aux petits pois et chèvre à la menthe ( pâte brisée au piment d’Espelette )

J’avais prévu de ne plus craquer concernant l’achat de livre de cuisine mais je suis faible je l’avoue. Voilà donc dans ma bibliothèque un petit nouveau, un livre sur les tourtes et tartes dont j’ai envie de... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook humm le 19 avril 2016, 07:35

  • sweetdood

    sweetdood Original...Finito les vacances??? le 19 avril 2016, 16:45

  • miam-chouchie

    miam-chouchie Merci Mathilde et Laurence :)
    Et oui , finito les Pyrénées ! Bisous le 20 avril 2016, 09:35

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Cookies aux céréales choco pour un goûter presque parfait

Cookies aux céréales choco pour un goûter presque parfait

Je ne sais pas comment je dois prendre le fait qu’un des élèves du lycée a traité mon Estafette de » camionnette bizarre « . Bon ok elle est de 1975, on n’en croise jamais ou j’habite et je vous parle... Lire la suite ›

Fajitas au boeuf

Fajitas au boeuf

Nom d’une corne-muse enragée ( je sais que cette expression ne veut rien dire ) quel temps pourri aujourd’hui ! Je vous disais pourtant que le printemps était arrivé, que les oiseaux chantaient, que les papillons... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Cake à la crème d’amandes, poires et orange confite

Cake à la crème d’amandes, poires et orange confite

Non je ne fait pas que des recettes sucrées mais j’ai eu une alerte sur mon téléphone pour me prévenir que c’était le printemps et du coup je suis enfin sortie de ma grotte pour aller cueillir des poires, crinière au... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Granola aux amandes, miel et huile de noix de coco

Granola aux amandes, miel et huile de noix de coco

Hello everybody, je vous préviens que je vais être très sérieuse aujourd’hui pour vous parler de ce délicieux granola. Non pas que je n’ai pas envie de dire des bêtises comme d’habitude ou que je sois en panne... Lire la suite ›

Chaussons aux pommes

Chaussons aux pommes

Encore une recette de mon chouchou Philippe Conticini. Je ne compte plus les fois où je vous en parle. Mais il faut dire que je suis rarement déçue par le résultat. Pour moi c’est LE meilleur pâtissier. Aujourd’hui je peux... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Amaretti à la crème de marrons

Amaretti à la crème de marrons

Punaise on se gèle les miches de pain depuis quelques jours ! Perso j’avais oublié que c’était l’hiver et je pensais arriver au printemps sans passer par la case départ. Vous aussi ? Et bien non, on se réveille mes... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Quiche lorraine au Parmesan ( pâte brisée aux graines de pavot )

Quiche lorraine au Parmesan ( pâte brisée aux graines de pavot )

Hola chicas, je suis en vacances forcées vu que le lycée est fermé mais ce n’est pas pour ça que j’ai envie de me lancer dans de la grande cuisine qui me prendrait une partie de la journée. Non je préfère râler en... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Madeleines aux pépites de chocolat

Madeleines aux pépites de chocolat

Mes premières baleines à bosse, enfin madeleines à bosse. Danse de la joie autour du pot de farine. Je ne sais pas si ce sont mes nouveaux moules en métal ( je n’ai jamais réussi à faire de belles madeleines dans du silicone... Lire la suite ›

Voir les 2 autres commentaires

  • safrangourmand

    safrangourmand Elle sont très belles, Bravo !! le 22 février 2016, 19:58

  • miam-chouchie

    miam-chouchie Merci safrangourmand ♥ ! le 23 février 2016, 15:14

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

sablés croquants à la noisette

sablés croquants à la noisette

Il y a une période, pas si lointaine d’ailleurs où je publiais régulièrement des recettes de sablés et de petits gâteaux. Officiellement c’était pour le blog, officieusement c’était pour remplir ma boîte en cas... Lire la suite ›

  • La p'tite cuisine de Pauline

    La p'tite cuisine de Pauline Ils doivent être délicieux! le 18 février 2016, 22:32

  • miam-chouchie

    miam-chouchie Merci @laptitecuisine de Pauline, Mercotte c'est de la valeur sûre ;)
    Bon week end à tous ! le 19 février 2016, 21:23

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Cigares au chèvre, herbes et tomates séchées

Cigares au chèvre, herbes et tomates séchées

Je vous ai déjà dit que j’aimais le chèvre les biquettes? Il y a des choses dans la vie comme ça dont on ne  se lasse pas et j’ai d’ailleurs toujours un stock d’environ 12 kilos dans mon frigo. Il vaut mieux ne... Lire la suite ›

Dunes blanches { chouquettes fourrées crème mousseline }

Dunes blanches { chouquettes fourrées crème mousseline }

Si un jour vous vous promenez vers le Cap Ferret pas très loin de chez moi, vous irez sans doute goûter les célèbres dunes blanches de chez Pascal. Ce n’est pas la peine d’essayer d’obtenir des informations, la... Lire la suite ›

Voir les 3 autres commentaires

  • mfrancetlesmots

    mfrancetlesmots oh que oui ça me plait , c'est succulent tu veux dire! le 9 février 2016, 17:48

  • miam-chouchie

    miam-chouchie Merci les filles :) le 9 février 2016, 20:59

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !