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Gougères au St Nectaire et piment d’Espelette

Gougères au St Nectaire et piment d’Espelette

Maman quéquonmange ? Des gougères mon chéri . Des fougères ? Non des gougères . Tu sais c’est une spécialité Bourguignonne, plus précisément de Flogny-la-Chapelle, c’est de la pâte à choux avec du fromage râpé... Lire la suite ›

Chelsea buns

Chelsea buns

Quand j’ai découvert cette recette de buns rappelant les petits pains aux raisins dans mon magazine chouchou , je savais qu’un jour ou l’autre j’allais la tester .  Visuellement c’est vrai que les miens... Lire la suite ›

  • sweetdood

    sweetdood Je vois bien ça avec du chocolat à la place du raisin... il y a 2 jours

  • miam-chouchie

    miam-chouchie Heu ... en fait là c'est une version avec des pépites de chocolat ;-) il y a 2 jours

  • sweetdood

    sweetdood Ah ah, la blonde...en plus je me disais bien que ça ressemblait plus à du chocolat mais comme j'ai vu raison dans la recette...Enfin bref...la journée fut longue et difficile ;-) il y a 2 jours

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Cordons bleus au Beaufort

Cordons bleus au Beaufort

Si je vous dis  cordon bleu vous pensez à quoi ? L’expression pour désigner un fin cuisinier ( non pas moi ) , un magnifique oiseau exotique ( et wouai ) ou une escalope de viande panée avec du jambon et du fromage à... Lire la suite ›

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  • 120streetcook

    120streetcook rhooo ça donne super envie, ça y est j'arrète le père dodu il y a 5 jours

  • miam-chouchie

    miam-chouchie Merci à tous et n'hésitez pas à me tenir au courant si vous avez testé ces petits cordons bleus ;-) il y a 2 jours

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Muffins à la pâte à tartiner chocolat – noisettes

Muffins à la pâte à tartiner chocolat – noisettes

Oui je boycotte depuis quelques temps le Nut… , oui je vous vante la pâte à tartiner maison ou bio si vous ne voulez pas vous prendre la tête à la faire et oui je persiste. Après les délicieux cookies à la pâte à tartiner... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook très gourmand ! ;) le 20 janvier 2015, 20:07

  • olympe20

    olympe20 C'est très joli!! le 21 janvier 2015, 06:56

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Saucisson brioché

Saucisson brioché

Un petit coup d’oeil dans le rétro et une séquence « souvenirs, souvenirs » pour cette recette de saucisson brioché un peu vintage mais qui ne se démode pas au fond et qui reste un grand classique de la cuisine... Lire la suite ›

  • Mary6065

    Mary6065 hum ! j'adore !!!!!!!!!! le 18 janvier 2015, 17:28

  • gourmandetbio

    gourmandetbio Miam, vive la gourmandise ! le 18 janvier 2015, 19:15

  • 120streetcook

    120streetcook rhoooo mais comment je kiffe çaaaaaaa c'est trop bno et la photo est super sympas bravooooo je kiffe :) le 19 janvier 2015, 00:15

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Moelleux à la pralinoise

Moelleux à la pralinoise

Une recette 100 % cocooning ce matin pour bien aborder le week-end et se détendre un peu, dénichée dans le dernier Marmiton  . Ce moelleux est si simple que vous pourrez le réaliser en quelques minutes avec un enfant sur les bras ,... Lire la suite ›

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  • Melina Bee

    Melina Bee Rien que la photo donne envie! Il a l'air terrible... le 16 janvier 2015, 21:25

  • miam-chouchie

    miam-chouchie Merci les loulous et bon week-end ! le 17 janvier 2015, 15:11

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Petits moelleux au chèvre et au cumin

Petits moelleux au chèvre et au cumin

Pas envie de cuisiner ? Manque de temps après de grosses journées au boulot ? ou comme moi clouée au lit avec la grippe ( le nez qui coule et la tête comme une pastèque ) mais avec des enfants à la maison qui réclament à manger... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook humm succulent ! le 13 janvier 2015, 20:00

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Cheese naan

Cheese naan

Quand j’étais en formation « cuisine nomade » l’année dernière , j’ai rencontré Delphine , une passionnée de cuisine Indienne . Depuis des mois elle cherchait LA recette des cheese naan au fromage et... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook j'adoooore ! le 10 janvier 2015, 20:11

  • Delices

    Delices Je t'en piquerais volontier !!!!! le 10 janvier 2015, 22:14

  • miam-chouchie

    miam-chouchie Merci pour votre enthousiasme :-) ! le 12 janvier 2015, 18:39

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Cake au lemon curd, amandes et graines de pavot .

Cake au lemon curd, amandes et graines de pavot .

Choquée et très triste comme tout le monde aujourd’hui, je n’ai pas le coeur à écrire des bêtises ce soir, pas le coeur à écrire tout court après la tuerie de Charlie Hebdo hier midi et j’ai hésité avant de... Lire la suite ›

Camembert rôti au miel, noix et cranberries

Camembert rôti au miel, noix et cranberries

Où trouver l’inspiration pour inventer de nouvelles recettes originales et simples en même temps ? Se cogner tous les livres de cuisine pendant des heures à la bibliothèque de sa ville et attendre que les lumières des rampes... Lire la suite ›

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  • 120streetcook

    120streetcook j'avais pas les Cranberry^^ bravo super idée le 3 janvier 2015, 15:22

  • miam-chouchie

    miam-chouchie Merci à tous et bon dimanche !!! le 4 janvier 2015, 13:51

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Bundt cake au fromage blanc, noisettes et myrtilles

Bundt cake au fromage blanc, noisettes et myrtilles

Ce bundt cake est une invention de ma copine Lou qui a eu beaucoup de mal à me donner les proportions vu qu’elle le fait au pifomètre ! C’est ça le talent … Il est super moelleux grâce au fromage blanc et ne contient... Lire la suite ›

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  • miam-chouchie

    miam-chouchie Merci à tous !!!
    Et des bisous ... :-) le 31 décembre 2014, 15:04

  • CharloJiho

    CharloJiho Ça donne envie ! le 1 janvier 2015, 22:23

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Vanille kipferl, les biscuits ultra-fondant ( + astuce pour conserver les gousses )

Vanille kipferl, les biscuits ultra-fondant ( + astuce pour conserver les gousses )

Je pense que si vous deviez tester une seule recette de biscuits sur ce blog , vous devriez tenter ces » vanillekipferl », une spécialité Allemande qui est juste une tuerie en fondant et en parfum. Si vous connaissez les... Lire la suite ›

  • gourmandetbio

    gourmandetbio Mes filles viennent d'en faire une version à la cannelle (pour les offrir à un cousin qui n'aime pas la vanille !) et, je l'avoue, c'est un régal !!! Bisous et joyeux Noël ! le 26 décembre 2014, 00:10

  • miam-chouchie

    miam-chouchie Merci Gourmandetbio et bonne fin d'année à toi aussi :-)
    Bisous ! le 30 décembre 2014, 18:27

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Crunchy chicken nuggets ( au four )

Crunchy chicken nuggets ( au four )

Comme vous le savez si vous me lisez un peu , je ne suis pas du tout friture . Je fais même un petit blocage par rapport à ça . Je craque de temps en temps pour faire plaisir à ma tribu mais j’évite au maximum les beignets et... Lire la suite ›

  • sweetdood

    sweetdood Bonne idée... le 16 décembre 2014, 18:22

  • Mzell Chichi

    Mzell Chichi Oh mais oui! Miam! Je vais les faire! Merci! le 16 décembre 2014, 20:50

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Confit d’échalotes au cranberries et épices ( + livret recette Prince de Bretagne )

Confit d’échalotes au cranberries et épices ( + livret recette Prince de Bretagne )

Je ne sais pas si c’est à cause de l’hiver qui approche mais je mets des épices partout en ce moment et ce petit confit d’échalotes n’y a pas résisté non plus ! Et comme je suis une fan du sucré – salé... Lire la suite ›

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Florentins

Florentins

J’ai bien essayé d’attendre le petit rayon de soleil pour prendre quelques photos de ces florentins mais la grisaille et la pluie sont restées bien tenaces sur Bordeaux aujourd’hui. Pour ceux qui ne connaissent pas et... Lire la suite ›

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Cake aux épices et à l’orange

Cake aux épices et à l’orange

Alerte rouge, c’est l’hiver ! On a perdu plusieurs degrés dans la bataille et on est même tombé dans le négatif ce matin . Avant de jouer à la marmotte , je voulais vous confier quelque chose de la plus haute importance :... Lire la suite ›

Brochettes de filet mignon laquées au sirop d’érable

Brochettes de filet mignon laquées au sirop d’érable

Je pourrai vous sortir une ribambelle de superlatifs pour décrire cette recette tant j’ai aimé ces petites brochettes mais je vous dirais juste que c’est délicieux, que la sauce est terrible , pas trop sucrée , la viande... Lire la suite ›

  • BordelaiseByMimi

    BordelaiseByMimi Rien que le titre.. ça a l'air carrément délicieux! le 4 décembre 2014, 18:13

  • miam-chouchie

    miam-chouchie Merci @BordelaiseByMimi :-) ! le 5 décembre 2014, 16:23

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Granola gourmand

Granola gourmand

L’autre jour je discutais cuisine ( étonnant, non ? ) avec Laurence du joli blog » Sweetdood » et  elle m’avouait qu’elle adorait le granola . Je me suis rappelé que je n’avais jamais goûté la... Lire la suite ›

  • vylenefermiere

    vylenefermiere Jessaierai j'adore ! le 1 décembre 2014, 18:32

  • miam-chouchie

    miam-chouchie Tiens moi au courant alors ;-)
    Bisous Vylenefermière le 4 décembre 2014, 21:23

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Marbré au poires , chocolat et crème de marron

Marbré au poires , chocolat et crème de marron

Pendant que je préparais ce cake , ultra concentrée dans ma cuisine , ma fille est venue et m’a posé une question étrange   : » Maman , tu connais Léonardo Di Caprio ? » . » Heu … oui quand même »... Lire la suite ›

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  • miam-chouchie

    miam-chouchie Merci pour vos gentils commentaires :-)
    Bon week-end à tous ! le 28 novembre 2014, 21:32

  • Quelques Grammes de Glam

    Quelques Grammes de Glam Oh rien que le titre me fais baver !!!! il y a 23 heures

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Saumon laqué à l’orange et Ballantines au citron vert

Saumon laqué à l’orange et Ballantines au citron vert

D’habitude je ne bois jamais de Whisky ( pas trop fan d’alcool en général ) mais j’ai découvert récemment le Ballantines Brazil au citron vert lors d’une soirée partagée avec d’autres blogueuses au club... Lire la suite ›

  • cuisinedamour

    cuisinedamour Une très bonne idée pour les fêtes ! le 26 novembre 2014, 19:13

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