Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de miam-chouchie

Sophie, Bordelaise , maman de 3 loulous , blogueuse culinaire le jour et food truckeuse ( Capucine cuisine mobile ) ... le jour aussi. Du coup les journées sont trop courtes mais on essaie de gérer le tout avec passion et bonne humeur !

Boulettes de poulet au sésame et sauce teriyaki

Boulettes de poulet au sésame et sauce teriyaki

Aujourd’hui je me suis surprise à chantonner toute la journée ( dans ma tête heureusement, j’imagine la tête des élèves sinon ) » j’ai du bon tabac dans ma tabatière, j’ai du bon tabac, tu n’en... Lire la suite ›

Gâteau tatin poire – chocolat

Gâteau tatin poire – chocolat

Autant se réconforter du temps pourri que l’on a en ce moment avec une petite bombe calorique, hein ? Des poires caramélisées, du chocolat, c’est tout ce qu’il faut pour ne pas déprimer en ce magnifique mois de... Lire la suite ›

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One pot pasta Gorgonzola – champignons

One pot pasta Gorgonzola – champignons

Oui je sais, encore une recette de one pot pasta mais que voulez -vous je ne l’en lasse pas ! Par contre désolée pour la photo, on a tout englouti comme des morfales que nous sommes et je n’ai pas pu en prendre une à temps.... Lire la suite ›

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Puits d’amour

Puits d’amour

Il a bien fallu que je m’extirpe de ma couette d’une part pour aller bosser ( sous la pluie et le froid mais j’ai choisi, hein ? ) et d’autre part pour vous préparer ces petites tueries. On en a englouti plusieurs... Lire la suite ›

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Cake marbré potimarron chocolat

Cake marbré potimarron chocolat

Ca y est c’est officiel nous sommes le 1er novembre, mois que je n’aime pas du tout, du tout ! J’ai eu le choix entre me planquer sous la couette toute la journée tout de suite, ou cuisiner avant ce bon cake moelleux... Lire la suite ›

  • Zenopia

    Zenopia En tout cas, il semble délicieux ! et s'il est léger en plus !! le 2 novembre 2016, 07:21

  • miam-chouchie

    miam-chouchie Oui avec seulement 75 g de beurre, pour un cake moelleux c'est un exploit ;) Biz le 2 novembre 2016, 18:42

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Fettuccine boscaiola

Fettuccine boscaiola

Ciao bambina, come va ? Ah les recettes Italiennes et notamment les recettes de pâtes, je ne m’en lasse pas. Et ce n’est pas à la maison qu’ils vont se plaindre d’en manger tous les jours au moins deux fois par... Lire la suite ›

  • Zenopia

    Zenopia Ahhhh les pâtes ! J'adore ! le 29 octobre 2016, 07:39

  • miam-chouchie

    miam-chouchie On ne s'en lasse pas non plus ;) le 30 octobre 2016, 18:53

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Sablés au Chaï impérial et purée d’amande complète

Sablés au Chaï impérial et purée d’amande complète

Il y a des recettes comme ça pour lesquelles on a un véritable coup de coeur et qu’on a vraiment envie de vous faire découvrir très vite. C’est le cas pour ces sablés au thé noir et aux épices. Pour la petite histoire,... Lire la suite ›

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Cookies au chocolat caramel

Cookies au chocolat caramel

Pendant que je vous écris cet article, j’ai d’un côté un gros matou étalé de tout son long sur le canapé parce qu’il fait froid dehors et de l’autre côté, chéri qui joue aux cartes sur sa tablette en... Lire la suite ›

Poulet caramélisé aux 5 épices

Poulet caramélisé aux 5 épices

Je vous ai déjà parlé du mélange 5 épices ou 5 parfums ? C’est un mélange Chinois composé de poivre noir du Sichuan, anis étoilé, cannelle, clous de girofle et fenouil. A ne pas confondre avec le 4 épices qui ne contient... Lire la suite ›

  • Zenopia

    Zenopia miam ! le 30 septembre 2016, 16:44

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Tarte aux prunes et crème d’amandes

Tarte aux prunes et crème d’amandes

Aujourd’hui nous sommes le premier jour de l’automne et si vous voulez un peu de détail, depuis 14 heures, 21 minutes et 7 secondes, heure de Paris. Mais pourquoi l’automne 2016 tombe-t-il un 22 septembre et pas un 21... Lire la suite ›

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Brownies 2.0 ( ultra facile, moelleux et chocolaté )

Brownies 2.0 ( ultra facile, moelleux et chocolaté )

Je vous présente le brownies dernière génération. Plus facile ( pas besoin de blanchir les oeufs ), ultra moelleux ( merci la poudre d’amande ), ultra chocolaté ( chocolat + cacao en poudre, on ne plaisante pas ), ultra... Lire la suite ›

  • mfrancetlesmots

    mfrancetlesmots ♥♥♥ miam, ma folie!! Trop chou la recette, je vais trop m'empiffrer!! ;) le 9 septembre 2016, 09:23

  • BoopCook

    BoopCook parfait ! le 9 septembre 2016, 14:45

  • miam-chouchie

    miam-chouchie Mfrance, je vais en refaire que pour toi alors ;)
    Bisous ! le 23 septembre 2016, 03:45

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Bocconcinis marinés et prosciutto

Bocconcinis marinés et prosciutto

Avant de reprendre la direction du lycée début septembre avec ma petite Capucine, je n’ai qu’une envie : profiter de cette belle fin du mois d’août pour prendre l’apéro avec des potes dès que la chaleur... Lire la suite ›

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Bombolini au chocolat ( beignets fourrés )

Bombolini au chocolat ( beignets fourrés )

Les beignets se font rares sur ce blog. Et oui comme je vous le dis à chaque fois que je poste une recette de ce style, je proclame haut et fort que je ne suis pas friture ! Mais que voulez-vous, depuis plusieurs années mes schtroumpfs... Lire la suite ›

  • sweetdood

    sweetdood Rhooooo...
    Finito les vacances ou à venir? le 26 juillet 2016, 16:54

  • miam-chouchie

    miam-chouchie Disons que ça sera plus calme en août ... normalement ;)
    Bisous Laurence ! le 30 juillet 2016, 00:48

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One pot pasta – Nouilles Chinoises au lait de coco

One pot pasta – Nouilles Chinoises au lait de coco

Avant à la maison, les nouilles Chinoises il n’y a que moi qui en mangeait. Et oui parce qu’une fois égouttées, à moins d’y mettre beaucoup d’huile ou de les mouiller avec un bouillon comme dans le pad Thaï, le... Lire la suite ›

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Clafoutis aux tomates cerises, chèvre et courgettes

Clafoutis aux tomates cerises, chèvre et courgettes

Même si les températures jouent au yoyo et le soleil à cache-cache, nous sommes en été depuis une dizaine de jours et qui dit été, dit en-fin la saison des tomates. Prince de Bretagne m’a gentiment envoyé « Ma Corbeille de... Lire la suite ›

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One pot pasta tomates cerises et pesto

One pot pasta tomates cerises et pesto

Voilà l’été j’aperçois le soleil / les nuages filent et le ciel s’éclaircit / dans ma tête qui bourdonnent ? Les abeilles ! J’entends rugir les plaisirs de la vie !!! voi-là l’été, voi-là... Lire la suite ›

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Tartelettes amandines abricot – pistache

Tartelettes amandines abricot – pistache

Vous connaissez les giboulées de juin ? Non c’est normal c’est une exclusivité de cette année. D’ailleurs je voulais profiter d’ un petit rayon de soleil pour prendre mes tartelettes en photo mais j’attend... Lire la suite ›

Cinnamon rolls ( + petits conseils pour la boulange )

Cinnamon rolls ( + petits conseils pour la boulange )

Cela fait un moment que je bavais sur les cinnamon rolls, ces petites brioches à la cannelle made in USA que je voyais passer sur la toile. Des petites spirales plus belles les unes que les autres qui m’ont donnée l’envie de... Lire la suite ›

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Biscuits à la cuillère

Biscuits à la cuillère

C’est l’histoire d’une envie subite. L’envie d’un tiramisù aux fraises . Direction la cuisine. J’hésite entre deux tabliers » C’est moi la chef » ou Quasi parfaite mais presque... Lire la suite ›

Cookies noix – chocolat

Cookies noix – chocolat

Déjà trente cinq jours que je ne vous ai pas posté de recette de cookies. Ca vous manquait, hein mes poulettes ? Ou plutôt ça me manquait, toutes les excuses sont bonnes ( c’est pour le blog / je suis obligée de tester chéri /... Lire la suite ›

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