Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de miam-chouchie

Brownies aux framboises et pépites de chocolat blanc

Brownies aux framboises et pépites de chocolat blanc

Quand je passe devant des livres de cuisine, je me répète mentalement ( ou pas, c’est marrant de voir la tête des gens quand tu parles tout haut ) cette phrase complètement inutile: » Ne pas craquer, ne pas craquer, ne pas... Lire la suite ›

Croque-monsieur au piquillos et fromage de brebis

Croque-monsieur au piquillos et fromage de brebis

Ce n’est pas tous les jours que l’on se retrouve avec un sanglier qui vous charge dans le jardin . C’est pourtant ce qui m’est arrivé cette semaine ! Bon il ne m’a pas attaqué, ça c’est pour mettre un... Lire la suite ›

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Fromage de chèvre frais aux figues et noix

Fromage de chèvre frais aux figues et noix

Si un jour on m’avait dit que je ferais du fromage de chèvre plus tard , je vous aurais répondu d’arrêter de fumer la moquette. Est-ce que sérieusement  j’ai la tête de Caroline Ingalls ( « La petite maison... Lire la suite ›

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Keftas de boeuf à la menthe et coriandre

Keftas de boeuf à la menthe et coriandre

Une grosse envie de keftas après avoir regardé l’émission » Mon food truck à la clé » avec les charmantes candidates la semaine dernière qui ont revisité plusieurs recettes du Ch’Nord à la mode Orientale. Et... Lire la suite ›

Fiadone au brocciu

Fiadone au brocciu

Aujourd’hui, c’est le printemps ( danse de la joie autour du canapé avec le chat qui me regarde d’une drôle de façon / Je sais, ce n’est pas tous les jours facile pour lui ). Pour fêter l’arrivée des... Lire la suite ›

  • 120streetcook

    120streetcook c'est super beau , j'en ai mangé une fois à l'orange dans resto et c'était super bon mais la version citron est délicieuse :) bravo le 20 mars 2015, 14:36

  • miam-chouchie

    miam-chouchie Merci Vincent ;-) le 20 mars 2015, 21:37

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Poulet à la moutarde, miel, citron et thym

Poulet à la moutarde, miel, citron et thym

Il ne faut jamais se moquer de sa belle – mère , JAMAIS ! Les situations peuvent très vite se retourner. Pour la petite histoire, chéri est l’aîné d’une famille nombreuse ( si 4 enfants et 2 poules à longues plumes... Lire la suite ›

  • mfrancetlesmots

    mfrancetlesmots J'adore et l'histoire et la recette! ;-)) belle journée! le 17 mars 2015, 03:59

  • Not Parisienne

    Not Parisienne Raah moi aussi j'ai des gros soucis de chaussettes, mais mon homme a trouvé la solution : il acheté TOUTES ses chaussettes dans un unique modèle ^^ le 17 mars 2015, 12:46

  • miam-chouchie

    miam-chouchie Merci les petits cotons :-)
    @NotParisienne, quelle bonne idée !!! le 17 mars 2015, 22:36

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Mes premiers pains bagels

Mes premiers pains bagels

Quand j’étais stagiaire au lycée hôtelier (pour ceux qui ont suivi, c’était  la formation cuisine nomade de Thierry Marx sans …Thierry Marx ), on nous avait fait miroiter quelques heures d’apprentissage en... Lire la suite ›

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  • aime-mange

    aime-mange Superbes ! le 13 mars 2015, 16:44

  • miam-chouchie

    miam-chouchie Merci beaucoup à tous !!! le 13 mars 2015, 17:03

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Coucou à tous , je dois faire un cheescake dans la classe de mon petit dernier ( 10 ans ) ... et je n'en ai jamais ( je ne suis pas très fan en fait et bien sûr c'est ce gâteau que l'on me demande! ! ;) ).
Auriez-vous des recettes faciles et sans cuisson qui pourraient plaire à des enfants ?
Il y en a plein sur internet mais il me faudrait une valeur sûre, sans surprise quoi ...
Vous auriez ça dans vos tiroirs ?

Cake au yaourt, citron et orange

Cake au yaourt, citron et orange

Je ne résiste pas et j’ai les yeux qui pétillent quand je vois des cakes à base d’agrumes sur les blogs. Cela m’ensoleille la journée. Surtout qu’un air printanier souffle sur Bordeaux en ce moment, que les... Lire la suite ›

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  • miam-chouchie

    miam-chouchie Merciiii les filles :-) le 10 mars 2015, 15:07

  • BoopCook

    BoopCook il a l'air délicieux ! le 10 mars 2015, 19:58

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Boulettes de viande aux olives { Albondigas }

Boulettes de viande aux olives { Albondigas }

Depuis quelques jours j’ai un nouvel ami. Il ne s’appelle pas Thomas, Antoine ou Hugo, c’est un robot. Un petit robot ménager qui hache merveilleusement bien ( enfin qui fait son boulot correctement mais je suis... Lire la suite ›

  • nathh

    nathh J'adore! le 7 mars 2015, 10:05

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Escargots briochés à la crème pâtissière et aux cranberries

Escargots briochés à la crème pâtissière et aux cranberries

Elle est bien loin la fille fâchée avec la boulange qui râlait devant ses brioches compactes ou raplapla! Avec quelques règles de base ( laisser lever ses pâtes dans un endroit chaud, utiliser les bonnes levures ) et un peu... Lire la suite ›

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  • gourmandetbio

    gourmandetbio J'adore, ils sont vraiment magnifiques ! Bravo, la belle ! le 4 mars 2015, 23:48

  • miam-chouchie

    miam-chouchie Merci gourmandetbio :) !!! Bisous le 7 mars 2015, 21:44

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Rouleaux de printemps au crabe, guacamole et oignons frits

Rouleaux de printemps au crabe, guacamole et oignons frits

En ce moment je ne sais pas vous, mais moi je roule, je roule . Pas physiquement car mon food-truck n’est pas encore fini, mais avec mes dix petits doigts. Après les cigares aux amandes et au miel, je poursuis ma lancée avec les... Lire la suite ›

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Cigares aux amandes et au miel

Cigares aux amandes et au miel

J’aime beaucoup les pâtisseries Orientales mais pas n’importe lesquelles. Celles qui baignent dans le sucre et le sirop de glucose parfumé au miel, ce n’est pas ma tasse de thé ( à la menthe ) . J’ai des amis... Lire la suite ›

Cookies au beurre de cacahuètes

Cookies au beurre de cacahuètes

Pour tout vous avouer je n’aime pas le beurre de cacahuètes. Le manger à la petite cuillère ou le tartiner sur du pain est une hérésie pour moi . Pourtant certains ingrédients qui me rebute de prime abord sont très... Lire la suite ›

  • 120streetcook

    120streetcook j'adoooore le beurre de cacahuéte et dans des cookies ça déboite :) et la photo est très chouette le 23 février 2015, 19:58

  • miam-chouchie

    miam-chouchie Merci Vincent :) le 24 février 2015, 18:26

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Brownies black and white à la noix de coco

Brownies black and white à la noix de coco

Craquage complet sur les brownies en ce moment mais que voulez-vous  j’ai comme livre de chevet un livre dédié à cette star du gâteau au chocolat avec une trentaine de recettes plus alléchantes les unes que les autres ! Du coup... Lire la suite ›

  • mamancadeborde

    mamancadeborde Je core une petite merveille totalement addictive...!!! J'adore. ♥ le 20 février 2015, 10:59

  • miam-chouchie

    miam-chouchie Merci mamancadeborde :) le 24 février 2015, 18:26

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Poulet au miel, ketchup et citron vert

Poulet au miel, ketchup et citron vert

Attention mes petits ratons laveurs, passez votre chemin si vous êtes fan de Top Chef, Masterchef , Dans la peau d’un chef ( quelle imagination ces producteurs ) et que vouliez cuisiner pour vos prochaines recettes du compliqué, du... Lire la suite ›

  • 120streetcook

    120streetcook rhooo bah ça me plait bien ça bravo le 21 février 2015, 21:55

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Gâteau crumble aux pommes et noisettes

Gâteau crumble aux pommes et noisettes

Des mois que je voulais tester un gâteau crumble et voilà que je tombe naseau à naseau sur une recette dans le dernier Best of de Jamie . Des pommes, de la vanille, des noisettes et me voilà séduite et très impatiente à... Lire la suite ›

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  • 1-2-3 Cuisinez

    1-2-3 Cuisinez Super idée, je n'y aurais pas pensé !! Bises le 16 février 2015, 17:27

  • miam-chouchie

    miam-chouchie Merci à tous :=) !
    Bisous le 18 février 2015, 10:58

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Safihas à l’agneau et pignons de pins

Safihas à l’agneau et pignons de pins

On part du côté du Liban aujourd’hui avec ces petits chaussons de viande  parfumés au cumin , paprika et cannelle. On les sert habituellement en » mezzé « , à la manière des tapas espagnols. J’avais flashé... Lire la suite ›

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Banana brownies

Banana brownies

Je vous ai déjà proposé des recettes de brownies sur ce blog mais celui là détrône tous les autres ! Un peu à tous les niveaux d’ailleurs car il ne faut pas trop détailler la quantité de beurre ( que j’ai... Lire la suite ›

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  • lavielilloise

    lavielilloise Hmmm, j'ai faim !! le 10 février 2015, 10:59

  • miam-chouchie

    miam-chouchie Merci les filles :=) le 12 février 2015, 20:55

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Piz’ naan au chèvre , miel et noix

Piz’ naan au chèvre , miel et noix

Cunégonde , veux tu fromage ? / Oui papa avec du sucre dessus /  Non ma fille ce n’est pas l’usaaage… Comment vous ne connaissez pas cette chanson célèbre ? Elle date de Méméselem pourtant ( la mamie de ta mamie... Lire la suite ›

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  • miam-chouchie

    miam-chouchie Merci à tous et bon week-end :=) !!! le 7 février 2015, 14:09

  • justanaisblog

    justanaisblog rolalala génial cette recette ♥ le 7 février 2015, 20:15

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