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La Page Hellocoton de miamdesbiscuits

Maman bloggeuse, aime l'horticulture, les antiquités, les fringues et la cuisine. Vous pouvez me suivre sur mon BLOG de BISCUITS et de petites douceurs pour toute la famille.

Il y a 4 heures dans Cuisine par miamdesbiscuits

Bubble gum sprinkles Pizzelles

J'adore les pizzelles, mais la version traditionnelle à l'anis ne plait pas à ma famille. Nous aimons toutes les autres versions et celle-ci a particulièrement fait de l’œil aux enfants ! Jusqu'à maintenant je faisais une pâte...
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Il y a 1 jour dans Cuisine par miamdesbiscuits

Swiss rolls au chocolat

Quand j'étais jeune, maman achetait des petits gâteaux Vachon : les Roulés suisses. Ils étaient emballés individuellement dans des papiers aluminium. On adorait ces petits gâteaux au chocolat ! Mais moi, je préférais ceux vendus...
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Il y a 2 jours dans Cuisine par miamdesbiscuits

Buns style japonais

J'en suis déjà à quelques pains avec la méthode du tangzhong et j'adore le résultat. C'est facile à faire, on obtient une mie moelleuse, filante, le pain se conserve très bien et la pâte qui pousse embaume la maison d'une odeur qui...
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Le 16 mai 2013, 13:14 dans Cuisine par miamdesbiscuits

Gâteau Japonais au chocolat "Dark pearl"

Vous avez sûrement remarqué que j'ai un coup de cœur pour les gâteaux aériens, légers et moelleux. La recette d'aujourd'hui est de ce type de gâteau et je l'ai présenté à ma famille à Pâques. Il est si léger qu'on peut le...
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  • somphet

    somphet Miam!! le 17 mai 2013, 16:54

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Le 14 mai 2013, 05:41 dans Cuisine par miamdesbiscuits

Tarte glacée à la limonade rose

Le dessert que je vous présente aujourd'hui est un peu comme une tarte à la crème glacée. Elle est facile à préparer, elle peut se faire d'avance et elle ne requiert aucune cuisson ou seulement 8 minutes si vous faites cuire la...
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Le 13 mai 2013, 13:17 dans Cuisine par miamdesbiscuits

Biscuits brisures de chocolat et citrouille, à l'huile

Encore quelques sacs de ma réserve de purée de citrouille et je ne vous en parle plus jusqu'à l'automne ! J'ai déjà réalisé des biscuits à la purée de citrouille et brisures de chocolat, mais celle-ci m'a plu pour sa version...
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Le 9 mai 2013, 13:47 dans Cuisine par miamdesbiscuits

Petit ours dans un cup de thé

J'adore le pain, le kawaï, le thé et l'Asie. Vous comprenez donc que j'ai craqué lorsque j'ai vu ces petits pains en forme d'ours, posés sur un cup de thé ! La recette originale provient d'un site japonais, mais elle a été traduite...
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  • ParisianShoeGals

    ParisianShoeGals Juste adorables ! le 11 mai 2013, 21:57

  • miamdesbiscuits

    miamdesbiscuits Mes petits ours vous disent merci de les trouver si mignons ! le 13 mai 2013, 15:29

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Le 7 mai 2013, 13:14 dans Cuisine par miamdesbiscuits

Mini Limonade cupcakes

Y a-t-il une boisson qui représente mieux la belle saison et la chaleur que la limonade ? Les cupcakes que je vous présente n'ont pas la texture habituelle puisqu'ils ne contiennent pas de beurre. Ils sont plus spongieux, mais très...
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Le 6 mai 2013, 13:02 dans Cuisine par miamdesbiscuits

Gâteau pouding au citron Meyer

Si vous n'avez jamais mangé de gâteau pouding auparavant, cette recette vous fera découvrir un mélange de texture épatante. L'arôme du citron embaumera la maison et vous serez conquis . . . Un peu comme le soufflé, le gâteau de...
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Le 2 mai 2013, 12:58 dans Cuisine par miamdesbiscuits

3 ingrédients : Red velvet cookies

Les Américains utilisent beaucoup les mélanges à gâteau préparé pour faire des biscuits. Personnellement, je n'ai même jamais mangé de gâteau red velvet en préparation du commerce ! J'avais envie de commencer mon initiation à ce...
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  • miamdesbiscuits

    miamdesbiscuits À montréal on retrouve ces mélanges au supermarché, mais en Europe je n'ai pas d'idée. J'espère que tu trouveras ! le 3 mai 2013, 18:52

  • ChouChoute

    ChouChoute Coucou,

    Oui excuses sur le coup je me rappellais plus que tu n'étais pas en France... je me disais aussi..
    Merci de ta réponse en tout cas! Ici, bah on trouve pas! le 5 mai 2013, 22:11

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Le 30 avril 2013, 20:05 dans humeurs par miamdesbiscuits

Si vous aimez la cuisine asiatique, consultez le nouveau blog Itada-Kimasu. Il es est super !

http://www.hellocoton.fr/mapage/itada-kimasu

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Le 30 avril 2013, 13:08 dans Cuisine par miamdesbiscuits

Pai boa (Buns de Hong Kong)

Le Pai boa est un pain asiatique populaire à Hong Kong. C'est une sorte de brioche formée en rangée. On y dénote de riches saveurs d’œuf et de lait et il est doux et moelleux. Pour faire cette recette il est fortement recommandé...
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Le 29 avril 2013, 15:30 dans Cuisine par miamdesbiscuits

Biscuits au chocolat & avocat

Depuis que j'ai eu du succès avec la Crème dessert au chocolat et avocat du blog "La cuisine de Julia T & Agathe", j'ai eu envie de faire des biscuits (eh oui !). J'étais très curieuse de savoir si .... 1. la texture des biscuits...
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Le 25 avril 2013, 15:33 dans Cuisine par miamdesbiscuits

Muffins sirop d'érable et Fève Tonka

Je suis amoureuse du printemps ! Même s'il tarde à se montrer le nez cette année, cette période est celle que je préfère, car tout renait . . . . moi aussi ! Profitons du temps des sucres pour partager des recettes à base de sirop...
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Le 23 avril 2013, 15:34 dans Cuisine par miamdesbiscuits

Pouding chômeur au sirop d'érable

Le pouding chômeur est un grand classique québécois. Si vous n'avez jamais mangé ce genre de pouding auparavant, il est temps d'y remédier, car cette version au sirop d'érable est un incontournable. Même si son look n'est pas très...
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  • syldum72

    syldum72 Je la ferais car effectivement cette recette est appétissante! Par contre c'est quoi de la poudre à pâte?? De la levure?? le 23 avril 2013, 18:39

  • miamdesbiscuits

    miamdesbiscuits oui, de la levure chimique ! Donne-moi ton appréciation après... bises x le 23 avril 2013, 21:15

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Le 22 avril 2013, 13:23 dans Cuisine par miamdesbiscuits

Biscuits au sirop d'érable

La production du sirop d'érable et des produits connexes est une fierté pour l'Amérique du nord, tout spécialement pour le Québec. C'est un produit naturel qui ne contient ni colorant, ni additifs. On dit que le sirop d'érable est un...
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  • amandelamour

    amandelamour ça a l'air très bon ! le 22 avril 2013, 13:49

  • Lamul Patiss

    Lamul Patiss j'aime beaucoup le sirop d erable et tes biscuits me plaisen beaucoup !! le 22 avril 2013, 22:10

  • miamdesbiscuits

    miamdesbiscuits Merci ! le 23 avril 2013, 16:20

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Le 19 avril 2013, 15:02 dans humeurs par miamdesbiscuits

Bon vendredi à tous ! J'ai appris qu'en Europe vous n'avez pas la conserve de sirop d'érable. Si c'est le cas, ne vous privez pas de ce petit gâteau génial ... utilisez une conserve du même format ! bon week-end mes p'tits sucres !

Le 18 avril 2013, 13:20 dans Cuisine par miamdesbiscuits

Gâteau à l'érable cuit dans une conserve

À chaque année, lorsque c'est le temps des sucres, je prépare ce petit gâteau. J'adore son goût de pouding chômeur, sa texture fondante et son mode de préparation. Même si au Québec on trouve du sirop d'érable toute l'année,...
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  • Lamul Patiss

    Lamul Patiss Belle idée !!! Il m à l air délicieux le 19 avril 2013, 00:38

  • miamdesbiscuits

    miamdesbiscuits Merci ! le 19 avril 2013, 15:02

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Le 17 avril 2013, 04:08 dans Cuisine par miamdesbiscuits

Chinois mango curd

J'ai toujours des sacs de fruits dans mon congélateur : ceux du commerce et ceux que je prépare lorsqu'ils sont de saison. Les réserves c'est bien beau, mais encore faut-il liquider son stock de temps à autre ! Afin de terminer les...
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  • Boustmne

    Boustmne C'est trop bon le Chinois mais remplacé une crème pâtissière parfois un peu écoeurante par de la mangue c'est une excellente alternative de légèreté ! le 17 avril 2013, 09:58

  • miamdesbiscuits

    miamdesbiscuits En fait, tu peux y mettre tout ce que tu aimes... Merci et bonne journée ! le 17 avril 2013, 16:17

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Le 16 avril 2013, 17:22 dans humeurs par miamdesbiscuits

Qui sera la 90e personne à liker ma page facebook ?

http://www.facebook.com/pages/Miam-Des-biscuits...

Merci à tous ceux qui l'ont déjà fait !

bonne journée !

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