Michelecroquant

Michèle, Marseille

Blog : Croquant - Fondant... Gourmand dans Cuisine

Un mari, trois enfants et huit petits enfants... tous gourmands! Et mon grand plaisir? Les régaler!!

Effilochée de raie ravigote

Effilochée de raie ravigote Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Aujourd’hui un plat léger avec cette Effilochée de raie ravigote à la niçoise. il y a bien longtemps que j’avais envie de cuisiner ce poisson et... Lire la suite ›

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Palmiers à la saucisse pour l’apéritif

Palmiers à la saucisse pour l’apéritif   Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a quelques jours en vous présentant la Focaccia à la mozzarella et à l’ail rose, je vous avais dit avoir présenté aussi une autre... Lire la suite ›

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La semaine de Croquant – Fondant … Gourmand

    Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Comme les jours passent vite… Nous attaquons déjà la dernière semaine d’octobre! Pour moi, elle commence bien puisque j’ai eu le plaisir de voir ma tarte sélectionnée... Lire la suite ›

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  Meringue Réaliser une MERINGUE croquante autour et moelleuse dedans   Dômes... Lire la suite ›

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Dans ma cuisine et à vous de jouer

  Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous m’avez fait l’honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j’ai eu l’immense plaisir de recevoir vos photos.  C’est à vous de jouer!!!  ... Lire la suite ›

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Comme un napolitain

Comme un napolitain Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour être vraiment honnête, j’ai hésité avant de rédiger ma recette. J’avoue que je n’avais pas la forme le jour où je l’ai préparé… Tout... Lire la suite ›

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Saucisse de Toulouse aux pommes

Saucisse de Toulouse aux pommes   Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’est en cherchant comment accommoder des saucisses de Toulouse (achetées certainement avec une idée bien précise, mais laquelle???) que j’ai... Lire la suite ›

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Verrines vanille-framboise

Verrines vanille-framboise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Avec ces Verrines vanille-framboise, je vous propose un petit dessert, composé d’une crème bavaroise à la vanille décorée de coulis et de quelques framboises.... Lire la suite ›

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Mousse de sardine

    Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine il me restait une boîte de sardinettes et j’en ai profité pour réaliser l’entrée avec cette Mousse de sardine. Je l’ai tartinée sur des tranches de pain de seigle... Lire la suite ›

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Pain de seigle rustique au Thermomix

Pain de seigle rustique au Thermomix Bonjour à tous etbienvenue dans ma cuisine Je voulais absolument un pain de seigle pour la recette que vous verrez demain.Comme le temps manquait ce jour là, j’ai choisi le Pain de seigle rustique au... Lire la suite ›

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La semaine de Croquant – Fondant … Gourmand

    Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Menu varié cette semaine, mais n’oublions pas la petite touche rose du mois d’octobre. Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui et par ordre alphabétique Les... Lire la suite ›

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Dans ma cuisine et à vous de jouer

  Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je vais essayer de reprendre cette habitude de vous montrer ce que j’ai fait dans la semaine. Il vous suffit de cliquer sur le titre pour découvrir ou redécouvrir la recette. Du salé :... Lire la suite ›

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Flognarde aux pommes

Flognarde aux pommes   Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Aujourd’hui, une  Flognarde aux pommes dont l’origine est revendiquée par l’Auvergne et le Limousin. Mais peu importe, la flognarde ou flaugnarde, si... Lire la suite ›

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Extrait de café maison

Extrait de café maison   Bonjour à tous etbienvenue dans ma cuisine Il y a bien longtemps que je fais de l’Extrait de café maison.Il est quand même temps que je vous en parle, surtout qu’il n’y a rien de plus facile à faire..Du café... Lire la suite ›

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Muffins roses chocolat-framboise

Muffins roses chocolat-framboise   Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Voici des Muffins roses chocolat-framboise préparés pour Octobre rose, tous mes Gourmands se sont bien sûr associés à cette cause mais chocolat et... Lire la suite ›

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Betteraves rouges aux noisettes

Betteraves rouges aux noisettes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il vous faut une entrée délicieuse et vite faite? Voici un plat de Betteraves rouges aux noisettes, réalisé en quelques minutes. Une entrée qui a eu du succès auprès... Lire la suite ›

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Focaccia à la mozzarella et à l’ail rose

Focaccia à la mozzarella Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Toute la famille est réunie (enfin presque), et les enfants attendent toujours l’accompagnement de l’apéritif, bien sûr je mets un point d’honneur à les... Lire la suite ›

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La semaine de Croquant – Fondant … Gourmand

    Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un peu de rose cette semaine, vous savez pourquoi… et puis d’autres petites choses qui ont bien plu à mes Gourmands. Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui et... Lire la suite ›

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Dans ma cuisine et à vous de jouer

  Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine La question m’a été posée… je réponds toujours à vos commentaires, mais pour le moment Vous ne recevez plus mes réponses directement, il faut aller les chercher sur le blog. Je... Lire la suite ›

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La Pogne de Romans

La Pogne de Romans Bonjour à tous etbienvenue dans ma cuisine Vous le savez, j’adore les brioches, toutes les brioches…Lorsque mes enfants étaient petits, nous nous arrêtions toujours pour acheter une  Pogne de Romansen allant dans la... Lire la suite ›