Femme Actuelle Hellocoton

Michelecroquant

Michèle, Marseille

Blog : Croquant - Fondant... Gourmand dans Cuisine

Un mari, trois enfants et huit petits enfants... tous gourmands! Et mon grand plaisir? Les régaler!!

Gâteau basque au chocolat praliné

Gâteau basque au chocolat praliné Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit dessert pour une petite gourmande qui venait passer l’après-midi à la maison. J’avais déjà préparé un gâteau basque à la confiture de... Lire la suite ›

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Castellane aux endives

Castellane aux endives Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine La saison des endives est bientôt terminée, alors profitons en encore un peu. Voici un plat que vous pourrez bien sûr réaliser avec d’autres pâtes, mais ces Castellane... Lire la suite ›

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Gâteau chocolat blanc-pralines

Gâteau chocolat blanc-pralines Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’est en cherchant quel gâteau je pourrai bien préparer pour le goûter que je me suis souvenue du concours qu’Isabelle organise pour les 5 ans de son blog.... Lire la suite ›

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Médaillons de veau aux poires

Médaillons de veau aux poires Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’avais envie d’un petit plat sortant de l’ordinaire pour un repas en tête à tête. Ces Médaillons de veau aux poires, inspirés d’une recette de... Lire la suite ›

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Financiers à la carotte

Financiers à la carotte Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Quelques carottes dans mon panier  et toujours du tri dans mes classeurs d’où j’ai sorti une recette sucrée-salée de Financiers à la carotte, qui n’en sont... Lire la suite ›

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La semaine de Croquant – Fondant … Gourmand

Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette semaine verra fleurir les défis et les clins d’œil à mes blogs amis. Autant de raisons pour se régaler!!! Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui et par ordre... Lire la suite ›

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à vous de jouer

Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous m’avez fait l’honneur de réaliser quelques recettes prises chez moi et j’ai eu l’immense plaisir de recevoir vos photos.  C’est à vous de jouer!!! Anne-Marie Do... Lire la suite ›

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Symphonie entremets

Symphonie entremets Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette donnée par le pâtissier Jérôme Cellier, et que j’ai un peu transformée au fur et à mesure que j’avançais dans l’exécution. Un délicieux mélange... Lire la suite ›

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Endives au café et crumble aux noix

Endives au café et crumble aux noix Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Nous aimons beaucoup les endives et nous en profitons un maximum avant qu’elles ne cèdent leur place aux légumes de printemps. Voici des Endives au café et... Lire la suite ›

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Flognarde aux pommes et aux marrons

Flognarde aux pommes et aux marrons Bonjour à tous etbienvenue dans ma cuisine Une petite escapade en Nouvelle Aquitaine avec cetteFlognarde aux pommes et aux marrons.La flognarde ou flaugnarde est une spécialité du Limousinqui peut se comparer... Lire la suite ›

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Poisson à la bordelaise

Poisson à la bordelaise Bonjour à tous etbienvenue dans ma cuisine Que diriez-vous d’une assiette de Poisson à la bordelaise?Voici un plat léger, rapide à préparer et en plustout peut être préparé à l’avance,il suffira de passer au... Lire la suite ›

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Soupe de carottes à la cannelle

Soupe de carottes à la cannelle Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore une soupe et avec des carottes? Oui mais  cette Soupe de carottes à la cannelle est encore différente et en plus elle est délicieuse alors pourquoi s’en... Lire la suite ›

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La semaine de Croquant – Fondant … Gourmand

Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une semaine en toute simplicité avec des recettes de nos régions mais aussi un gâteau de Chef très fin pour un dessert de fête. Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui et par ordre... Lire la suite ›

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Dans ma cuisine et à vous de jouer

Bonjour à tous etbienvenue dans ma cuisine Je vais essayer de reprendre cette habitude de vous montrer ce que j’ai fait dans la semaine. Il vous suffit de cliquer sur le titre pour découvrir ou redécouvrir la recette.   Du salé : Du sucré :... Lire la suite ›

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Coupes Dame Blanche

Coupes Dame Blanche Bonjour à tous etbienvenue dans ma cuisine Le chocolat blanc est souvent mal aimé,moi je trouve qu’il donne un délicieux moelleux aux pâtes à gâteau.J’ai eu les yeux plus gros que le ventre en passant ma commandeet... Lire la suite ›

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Velouté céleri-rave et butternut

Velouté céleri-rave et butternut Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici un Velouté céleri-rave et butternut fait il y a quelques semaines. Il est temps que je vous le propose avant de passer (enfin) aux recettes de printemps.... Lire la suite ›

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Tourte à la ricotta

Tourte à la ricotta Bonjour à tous etbienvenue dans ma cuisine Encore l’Italie? et oui.. je ne m’en lasse pas,tout comme mes Gourmands ne se lassent pas de desserts à la ricotta.Alors voici une Tourte à la ricotta petite cousine de laTarte... Lire la suite ›

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Salsifis en gratin

Salsifis en gratin Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’est ma période salsifis comme vous pouvez le voir; Mais en réalité cette recette attend depuis longtemps, je l’avais tout simplement oubliée dans mes brouillons. Pour... Lire la suite ›

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Polenta à la butternut

Polenta à la butternut Bonjour à tous etbienvenue dans ma cuisine Beaucoup d’amateurs à la maison, aussi,lorsque j’ai vu ce joli gâteau chez Annyvonne,je me suis empressée de préparer cette Polenta à la butternut.Et je peux vous assurer... Lire la suite ›

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La semaine de Croquant – Fondant … Gourmand

Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une semaine toute en simplicité mais néanmoins gourmande! Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui et par ordre alphabétique Les recettes que vous allez découvrir dans la... Lire la suite ›

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