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La Page Hellocoton de mignardises et compagnie

Mignardises et compagnie est un blog de cuisine, vous y trouverez des recettes sucrées et salées testées par mes soins, des astuces .... N'hésitez pas à laisser un commentaire, et à m'envoyer les photos des recettes que vous avez testées.

Viennoiseries

Viennoiseries

Viennoiseries Je suppose que tout comme moi vous adorez les viennoiseries, en particulier les pains au chocolat ou les croissants. Vous avez toujours voulu en faire, mais c’est long, compliqué et tout comme moi la pâte feuilletée vous... Lire la suite ›

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Nuggets maison !

Nuggets maison !

Nuggets maison Les nuggets c’est bon mais fait maison c’est encore mieux non ??? Ce n’est pas très compliqué à réaliser alors vous n’avez plus d’excuse pour ne pas réaliser vos nuggets Maison ! ;) Allez c’est parti pour le... Lire la suite ›

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Tarte aux prunes

Tarte aux prunes

Tarte aux prunes Temps de préparation : 5 minutes        Temps de cuisson : 30minutes      Ingrédients (pour 6 personnes) :   1 pâte brisée  ou 1 pâte feuilleté si vous souhaitez accentuer l’aspect flan.1 kg de... Lire la suite ›

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Tiramisu plusieurs saveurs : melon, mures, myrtilles

Tiramisu plusieurs saveurs : melon, mures, myrtilles

Tiramisu melon – mures- myrtilles Ingrédient:250 gr de mascarpone3 œufs100 gr de cassonade1 sachet de sucre vanillé1 paquet de petit beurreMelon, mures, myrtilles 1- tremper vos petits beurre dans le sirop des pèches. 2- Disposer une... Lire la suite ›

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Salade tomates, figues, mozzarella

Salade tomates, figues, mozzarella

Salade tomates figues mozzarella Une petite recette à faire pour une entrée originale ;) Ingrédients :FiguesFleurs de basilicTomates cerises, tomates jaunesHuile de truffeMozzarellaVinaigre balsamiqueBasilic1 c de miel 1- Couper vos... Lire la suite ›

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Tarte à la pastéque

Tarte à la pastéque

Tarte à la pastéque Ingrédients pour la pâte brisée 500 gr de farine                                  Sel                                      125 gr de... Lire la suite ›

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Confiture de pastéque

Confiture de pastéque

Confiture de pastéque Ingrédients : 1/4 de pastéque 200 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé une pomme un zeste de citron vert un citron jaune ( jus) Sirop de coquelicot ( histoire de goût) Couper la pastéque et la pomme en... Lire la suite ›

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One pan pasta

One pan pasta

One pan pasta Ingrédients : Huile d’olive4 knacki Ail Echalote 1 boite de sauce tomate1 Bouillon cube250 grs de pâtes selpoivre150 grs de fromage râpéMenthe Pour cette recette je me suis inspirée de la recette de Nadia du blog... Lire la suite ›

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Rocher coco

Rocher coco

Rocher coco : 100 gr de sucre 1 gousse de vanille2 œufs Dans un saladier mélanger tous les ingrédients, et ajouter le contenu de la gousse de vanille. Former des boules, les mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Faire... Lire la suite ›

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Sorbet à la pastéque

Sorbet à la pastéque

Sorbet à la  pastèque Recette : 1/4 de pastèque1 cuillère de sirop au coquelicot ( partenaire histoire de goûts)1 blanc d’oeufs100 gr de sucre Couper la pastéque en morceaux et la mettre au congélateur. Mixer vos morceaux de... Lire la suite ›

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tartelette aux pommes

tartelette aux pommes

Tartelettes pommes citron vert Ingrédients pour la pâte brisée 500 gr de farine                                   Sel                                      125 gr de... Lire la suite ›

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Tartelettes pommes – cerises

Tartelettes pommes – cerises

Tartelettes pommes cerises Ingrédients pour la pâte brisée 500 gr de farine                                   Sel                                      125 gr de... Lire la suite ›

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Tarte au citron

Tarte au citron

Tarte au citron Ingrédients pour la pâte brisée : 500 gr de farine                                   Sel                                      125 gr de... Lire la suite ›

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Cookies

Cookies

Cookies sans beurre Pour la petite histoire, une envie de faire des cookies un jour férié, plus de beurre, pas de créme je l’ai donc remplacé par du lait. Je vous laisse découvrir la recette. Ingrédients :400 gr de farine100 gr de... Lire la suite ›

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Riz au lait

Riz au lait

Riz au lait   10 gr de beurre demi sel 10 cl de créme liquide 1 gousse de vanille 80 gr de sucre en poudre 1 litre de lait 150 gr de riz rond 100 gr de sucre en poudre … Lire la suite → Lire la suite ›

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Salade de courgettes à la marocaine

Salade de courgettes à la marocaine

Salade de courgettes à la marocaine 4 courgettes1 gousse d’ail1 cuillère à café de cumin1 cuillère à café de paprika doux1/2 citronpersil1 cuillère à soupe d’huile d’olivesel, poivre Couper les courgettes en morceaux et les... Lire la suite ›

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Carottes à l’orientale

Carottes à l’orientale

Carottes à l’orientale Ingrédients 4 carottes 3 cuil à soupe de cumin 1 cuil à café de gingembre moulu 1/2 citron 1 gousse d’ail huile d’olive coriandre ciselée sel et poivre du moulin Éplucher les carottes et les... Lire la suite ›

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Taboulé au poulet

Taboulé au poulet

Taboulé au poulet Ingrédients : 1 sachet de semoule fine 1 concombre 2 tomates 1 citron Huile d’olive Sel, poivre Menthe Dans un saladier, verser la semoule. Ajouter le jus d’un citron et deux cuillères à soupe... Lire la suite ›

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Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat Ingrédients : 1 tablette de chocolat noir 4 œufs 50 gr de farine 100 gr de sucre 1 cuillère de maïzena 125 gr de beurre Dans un saladier mélanger la farine, le sucre, la maïzena, et les … Lire la suite... Lire la suite ›

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Nid meringuée

Nid meringuée

La meringue 3 blancs d’œufs140 gr de sucre Battre les blancs d’œufs en neige fermement. Incorporez le sucre petit à petit tout en continuant à battre les blancs. A l’aide d’une poche à douille disposer la meringue en forme de... Lire la suite ›

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