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La Page Hellocoton de mignardises et compagnie

Mignardises et compagnie est un blog de cuisine, vous y trouverez des recettes sucrées et salées testées par mes soins, des astuces .... N'hésitez pas à laisser un commentaire, et à m'envoyer les photos des recettes que vous avez testées.

Minis brioches pour accompagner le foie gras

Minis brioches pour accompagner le foie gras

Minis brioches pour accompagner le foie gras Ingrédients : 500 gr de farine 10 gr de sel 50 gr de sucre 20 gr de levure de boulanger 6 œufs 250 gr de beurre Réalisation de la pate au robot : Mettre … Lire la suite → Lire la suite ›

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Apéro pour Noël

Apéro pour Noël

Apéro pour Noël Guacamole Ingrédients : 2 Avocats bien murs 1 citron Epices spéciales guacamole Enlever la peau et le noyau de l’avocat. Ecraser les avocats, mélanger. Ajouter un peu de jus de citron. Mettre les épices pour... Lire la suite ›

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Panier gourmand

Panier gourmand

Panier gourmand Bounty Ingrédients: 170 gr de lait concentré                                   200 gr de chocolat noir 150 gr de poudre de noix de coco                     2... Lire la suite ›

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Millefeuille au citron version Bûche enneigée

Millefeuille au citron version Bûche enneigée

Millefeuille au citron version Bûche enneigée crème au citron 2 citrons 1 citron vert 3 oeufs 150 gr de sucre 50 gr de beurre 1 cuillère de maïzena Méthode 1 au robot ( thermomix) Râper le zeste de deux citrons lavés … Lire... Lire la suite ›

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Sablés de Noël

Sablés de Noël

Sablés de Noël Vous avez sûrement commencer la décoration pour votre sapin de Noël, avez vous pensez à le décorer avec des petits sablés maison ? Ingrédients : 60g de beurre 60g de sucre 1 oeuf 150g de farine 1 … Lire la... Lire la suite ›

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Pâte à tartiner maison

Pâte à tartiner maison

Pâte à tartiner maison Ingrédients : Chocolat noir de couverture ( 200 gr) Chocolat au lait ( 100 gr) Noisette ( 150 gr) Sucre ( 30 gr) Mixer les noisettes afin d’obtenir une pâte ( pour pouvoir sortir l’huile qui …... Lire la suite ›

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Bûche Pomme et Caramel au beurre salé.

Bûche Pomme et Caramel au beurre salé.

Bûche Pomme et Caramel au beurre salé Génoise Ingrédients 2 Oeufs 100 gr de sucre 90 gr de farine Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige, une fois que c’est bien monté, ajouter le sucre et continuer …... Lire la suite ›

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Mendiants chocolat blanc

Mendiants chocolat blanc

Les mendiants au chocolat blanc Ingrédients chocolat blanc (chocolat de couverture)                 amandes grillées oranges confites Couper les oranges confites en petit dés. Si vos amandes ne sont pas grillées, les... Lire la suite ›

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Sucette façon Bounty

Sucette façon Bounty

Sucettes façon Bounty Ingrédients : 170 gr de lait concentré                        200 gr de chocolat noir 150 gr de poudre de noix de coco           2 cuillères à soupe de sucre glace Dans un... Lire la suite ›

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Bûche au citron meringuée version 2

Bûche au citron meringuée version 2

Bûche au citron meringuée version 2 Je vous propose une autre version de la bûche au citron , avec une base de génoise plus légére et facile à réaliser que la précédente. Ingrédients : crème au citron 2 citrons 1 … Lire... Lire la suite ›

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Bûche au citron meringuée

Bûche au citron meringuée

Bûche au citron meringuée Ingrédients : crème au citron 2 citrons 1 citron vert 3 oeufs 150 gr de sucre 50 gr de beurre 1 cuillère de maïzena Meringue 3 blancs d’oeufs 150 gr de sucre Le biscuit roulé 5 oeufs 125 … Lire la... Lire la suite ›

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Minis verrines citron meringuées

Minis verrines citron meringuées

Minis verrines citron meringuée Ingrédients : Crumble crème au citron 2 citrons 1 citron vert 3 oeufs 150 gr de sucre 50 gr de beurre 1 cuillère de maïzena Meringue 3 blancs d’oeufs 150 gr de sucre Le crumble 150 gr …... Lire la suite ›

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Sablés de Noël

Sablés de Noël

Sablés de Noël Ingrédients : 60g de beurre 60g de sucre 1 oeuf 150g de farine 1 gousse de vanille Mélanger les ingrédients dans un saladier. Former une boule. Vous n’avez pas besoin avec cette recette de laisser poser la …... Lire la suite ›

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Kit à cookies

Kit à cookies

Kit à cookies : Pour le kit à cookies il vous faut un bocal, vous pouvez utiliser un bocal Le parfait. Décorer votre bocal avec des stickers sur le thème de Noël, un joli ruban sur le dessus ,une étiquette, et n’oubliez pas... Lire la suite ›

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Scones

Scones

Scones La chipie en cuisine vous propose de réaliser des scones. Ingrédients  (Pour 6 minis ou 3 grands scones) - 125g de farine – 30g de beurre – 10g de sucre en poudre – 1/2 sachet de levure chimique – …... Lire la suite ›

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Idées cadeaux homemade pour Noël

Idées cadeaux homemade pour Noël

Cadeau homemade pour Noël  Ingrédients : 1/2 cuillére à soupe de farine 2 cuillére à soupe de sucre 1 cuillére à soupe de cacao 25 gr de chocolat au lait 20 gr de beurre 1 Oeuf Dans un petit sachet … Lire la suite → Lire la suite ›

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Gâteaux à la clémentine

Gâteaux à la clémentine

Gâteaux à la clémentine © La chipie en cuisine La chipie en cuisine vous propose une recette simple de gâteaux à la clémentine pour finir votre repas de Noel et changer de la traditionnelle bûche ou tout simplement pour offrir ou... Lire la suite ›

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Inspiration [ Salon création et savoir faire]

Inspiration [ Salon création et savoir faire]

Le salon Créations & savoir-faire en partenariat avec marie-claire idées, s’est déroulé du 19 au 23 novembre 2014 à Paris, Porte de Versailles. Il s’agit du premier salon consacré au DIY : couture, déco, cuisine créative,... Lire la suite ›

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SERD cuisinons les restes  » risotto de choux fleur »

SERD cuisinons les restes » risotto de choux fleur »

Du 22 au 30 novembre, Kalou & Cook met à l’honneur la SERD et propose une opération sur la lutte contre le gaspillage alimentaire. Le thème : CUISINONS LES RESTES ! A l’occasion de cette belle intiative, les blogueuses... Lire la suite ›

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Calendrier de l’avent : Tea calendar

Calendrier de l’avent : Tea calendar

Tea calendar Je vous propose aujourd’hui de fabriquer un calendrier non pas pour que vos enfants patientent pendant le mois de décembre, mais pour que vous puissiez vous aussi en profiter ! Nous allons donc réaliser un  » tea... Lire la suite ›

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