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La Page Hellocoton de mignardises et compagnie

Mignardises et compagnie est un blog de cuisine, vous y trouverez des recettes sucrées et salées testées par mes soins, des astuces .... N'hésitez pas à laisser un commentaire, et à m'envoyer les photos des recettes que vous avez testées.

Gâteau au yaourt

* 15 Minutes de préparation * 45 Minutes de cuisson     Ingrédients : - 2 yaourts - 3 pots de farine - 3 œufs - 1 paquet de levure - 2 pot de sucre - 1 pot d’huile ou 50 gr de beurre fondu - 1 sachet de sucre vanillé Dans un...
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Gâteau au chocolat et orange confite

Gâteau au chocolat et orange confite Ingrédients - 2 yaourts                                  - 1 pot de farine -  2 pot de maizena - 3...
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Biscuit amande fraise

Biscuit Amande fraises Ingrédients : *  100 gr de sucre *  1 oeuf *75 gr de poudre d’amande *  1 sachet de sucre vanillé *  150 gr de farine   Mélanger les ingrédients, former une boule aplatir la boule pour bien faire en...
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Cake à la pistache : Concours Toc Printemps

Bonjour, Je participe au concours organisé par TOC, le but réalisé un cake, cupcake …. sur le thème du printemps. J’ai donc réalisé un cake à la pistache et pour le décor de la pâte d’amande fait maison ! Si ça vous plait,...
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Biscuit praliné créme vanille et ses fraises

Biscuit praliné, créme vanille et ses fraises Ingrédients : Biscuits Nutella Crème légère Maïzena Vanille de Madagascar Ecraser vos biscuits (j’ai utilisé des biscuits italiens fourrés à la noisette à l’intérieur.) Ajouter...
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Spaghettis normande à ma façon

Je vous présente aujourd’hui une recette de spaghettis à la normande (à ma façon) Ingrédients : - Spaghettis - Crème légere (20 cl) - 1 boite de champignon - Curry, sel, poivre, basilic -Escalope de poulet Faire cuire vos pâtes,...
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Crumble pomme façon mug cake

Le cake mug est une façon de cuisiner à l’aide d’une tasse (mug) et du micro -ondes. Un gâteau prêt vite fait bien fait pour les petites envies de sucrés. Les ingrédients : - 2...
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Sugar paris

Bonjour, Cela fait maintenant plusieurs mois que je vous parle du salon Sugar Paris, le salon à lieu ce week end. Voila les dernières informations pour être au top pour le salon.   Prochainement un billet, sur le salon, mes...
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Roulé de poulet au chévre

Roulé de poulet au chèvre. Ingrédients :  2 personnes - Escalope de poulet double - Chévre - Ciboulette Sur votre plan de travail mettre du film alimentaire. Disposer dessus les filets de poulet. A l’aide d’un rouleau à...
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Blanquette de veau

Ingrédients : pour 4 personnes - 800 gr de morceaux de veau – Sel, poivre - 20 cl de crème légère – Basilic - 2 boite de conserves de champignon - Curry Faire revenir la viande dans un faitout pendant 5 minutes de chaque côté....
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Chut en chef au régime : Lemon curd et rocher coco

Karine la chef du café chut est au régime pour le moment, Gordanna à donc eu la bonne idée d’organiser un évènement pour que les membres du café chut lui prépare un plat ( salé ou sucré) adapté à son régime alimentaire :...
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Roulé de dinde au kiri

Roulé de dinde- kiri et persil avec sa fondu de poireaux. Ingrédients : * Escalope de dinde (2) * Kiri (2) * Persil, sel et poivre * 2 poireaux Sur votre plan de travail mettre du film alimentaire. Disposer dessus les filets de dinde. A...
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Quiche sans pâte lardon asperges

  Ingrédients * 125 gr de farine *3 oeufs * 20 cl de créme légére * 1 botte d’asperges * Lardons ( une barquette) * Gruyére rapé ( un sachet) * Sel, poivre, persil Cuire vos asperges pendant environ 10 minutes. Dans un...
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Petit sablés théiére

Ingrédients : -150 gr de sucre - 250 gr de farine - 130 gr de beurre demi sel - 20 gr de lait - 2 jaune d’oeufs - 1 sachet de sucre vanillé   Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients et former une boule. Etaler votre pâte...
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Grenadin de veau et sa sauce au miel

Ingrédients : *Grenadin de veau *  4 Carottes * Miel Almendro ( Pan y tomate) Eplucher les carottes et les couper en lamelle Dans une sauteuse, les faire revenir avec de l’ail, persil. Ajouter de l’eau et laisser cuire pendant 15...
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Concours de printemps chez TOC !

Bonjour, Je participe au concours organisé par TOC, le but réalisé un cake, cupcake …. sur le thème du printemps. J’ai donc réalisé un cake à la pistache et pour le décor de la pâte d’amande fait maison ! Si ça vous plait,...
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Chut for you : Potée au chou

Je participe au chut for you organisé par le café chut. Le principe cuisiner une recette préférée d’un des membres du café chut. Je dois donc réalisée la Potée au chou pour Nathalie. Je dois vous avouer que ça n’a pas été...
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Ganache chocolat

Ingrédients : - 15 cl crème fraiche liquide - 100g chocolat noir 75 %cacao - 30 g de beurre Faire fondre le chocolat au micro-ondes. Faire bouillir la crème fraiche et  la jeter sur le chocolat fondu. Rajouter 30 g de beurre....
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Défi du mercredi : La noix de coco dans tous ses états !

Aujourd’hui on se retrouve pour un nouveau rendez vous qui aura lieu tous les mercredis. Avec la chipie en cuisine on vous propose de nous retrouvez les mercredis pour notre défi : La chipie Vs Mignardises Le thème choisit cette...
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Gratin dauphinois à ma façon

Ingrédients : * 6 pommes de terre * Lardons (une barquette de 200 gr) * 20 cl de créme légére * sel, poivre, curcuma, persil Cuire vos pommes de terre ( 15- 20 minutes environ) Couper vos pommes de terre en rondelles, les disposer...
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