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La Page Hellocoton de mignardises et compagnie

Mignardises et compagnie est un blog de cuisine, vous y trouverez des recettes sucrées et salées testées par mes soins, des astuces .... N'hésitez pas à laisser un commentaire, et à m'envoyer les photos des recettes que vous avez testées.

Nid de pâques

Nid de pâques

Nid de pâques Ingrédients : 1 tablette de chocolat noir 4 œufs 50 gr de farine 100 gr de sucre 1 cuillère de maïzena 125 gr de beurre Oranges confites Dans un saladier mélanger la farine, le sucre, la maïzena, … Lire la suite... Lire la suite ›

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Gaufre banane dulcey au four

Gaufre banane dulcey au four

Gaufre banane dulcey Ingrédients 250 g de farine 125 g de sucre 2 œufs 50 g de beurre fondu 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 20 cl de lait Mettre  tous les ingrédients dans un saladier à part … Lire la suite → Lire la suite ›

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Gaufre au poulet sauce tomate

Gaufre au poulet sauce tomate

Gaufre au four Ingrédients 250 g de farine 125 g de sucre 2 œufs 50 g de beurre fondu 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 20 cl de lait Escalope de poulet Sauce tomate Mettre  tous les … Lire la suite → Lire la suite ›

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Gaufre au four

Gaufre au four

Gaufre au four Ingrédients 250 g de farine 125 g de sucre 2 œufs 50 g de beurre fondu 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 20 cl de lait Mettre  tous les ingrédients dans un saladier à part … Lire la suite → Lire la suite ›

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Sauté de veau au curry

Sauté de veau au curry

Sauté de veau au curry Ingrédients : 400 gr de morceaux de veau Sel, poivre  20 cl de crème légère Basilic 5 champignons 3 Carottes Curry Faire revenir la viande dans un faitout pendant 5 minutes de chaque côté. Ajouter …... Lire la suite ›

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Pain perdu sans oeufs

Pain perdu sans oeufs

Pain perdu Ingrédients : Pain 10 cl de crème légère 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de miel 1 cuillère de sucre vanillé Mélanger dans un saladier la crème, le sucre et le miel. Couper le … Lire la suite... Lire la suite ›

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Lasagne au saumon

Lasagne au saumon

Ingrédients : Lasagne (pâte à lasagne) Boursin cuisine Dés de saumon fumé Poireaux ketchup ou coulis de tomate Sel, poivre, basilic Pour cette recette, j’ai testé la pâte à lasagne Herta. Je la trouve très pratique, on peut... Lire la suite ›

  • olympe20

    olympe20 Elle me donne trop envie!! le 12 mars 2015, 14:53

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Cake Banane Dulcey

Cake Banane Dulcey

Cake banane dulcey Ingrédients :  300 gr de farine 200 gr de sucre 1 sachet de levure de boulanger  3 œufs 20 cl de créme légére 30 gr de beurre   2 bananes 100 gr de chocolat dulcey   Dans … Lire la suite → Lire la suite ›

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Salon Sugar paris

Salon Sugar paris

La premiére édition du Salon Sugar Paris a eu lieu l’année derniére en Avril 2014, vu le succés rencontré Sugar Paris revient cette année à La Villette afin de pouvoir accueillir un grand nombre de gourmands ! Le salon s’est... Lire la suite ›

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Tajine d’agneau aux abricots

Tajine d’agneau aux abricots

Tajine d’agneau aux abricots Ingrédients : Epaule d’agneau coupée en morceaux Céléri Echalotte Ail Oignon Bouillon cube 1 cc de fond de veau Carottes Courgettes Abricots secs Persil Dans une cocotte allant au four, faire... Lire la suite ›

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Cake à la banane

Cake à la banane

Cake à la banane Ingrédients :  300 gr de farine 200 gr de sucre 1 sachet de levure de boulanger  3 œufs 20 cl de créme légére 2 bananes   Dans un saladier, verser la farine, le sucre et la … Lire la suite → Lire la suite ›

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Velouté de carotte

Velouté de carotte

Velouté de carotte Ingrédients : 6 carottes 1 poireaux 1 branche de céléri 1 pot de créme epaisse Noix de muscade Persil   Noisettes Eplucher et couper le poireaux et les carottes. Couper le céleri. Faire cuire les légumes pendant... Lire la suite ›

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Tajine d’agneau et ses petits légumes

Tajine d’agneau et ses petits légumes

Tajine d’agneau et ses petits légumes Ingrédients : Epaule d’agneau coupée en morceaux Céléri Echalotte Ail Oignon Bouillon cube 1 cc de fond de veau Carottes Courgettes Persil Dans une cocotte allant au four, faire... Lire la suite ›

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Velouté de courgette

Velouté de courgette

Velouté de courgette Ingrédients 4 à 6 courgettes 1 c à café de curry 1 bouillon cube de légumes Magret fumé de canard Fromage moelleux ou kiri ou boursin     Le velouté Pelez les courgettes en laissant du vert …... Lire la suite ›

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Salade folle

Salade folle

Salade folle Ingrédients Salade verte Foie gras Magret de canard fumé Gésiers Noix Tomates Couper vos tomates en petit dés. Dans un saladier, verser les dés de tomate, la salade. Ajouter le foie gras couper en dés ( autre variante... Lire la suite ›

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Saint valentin, tartelette groseille chocolat

Saint valentin, tartelette groseille chocolat

Saint valentin, tartelette groseille chocolat Ingrédients pour la pâte brisée 500 gr de farine                                 ... Lire la suite ›

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Crépes

Crépes

 Pâte à crêpe Ingrédients : 300 g de farine 3 oeufs un demi-litre de lait 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 1 gousses de vanille 50 gr de beurre fondu 2 cuillére à soupe d’huile Dans un … Lire la suite → Lire la suite ›

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Cannelé

Cannelé

Cannelé Ingrédients : 75 cl de lait Beurre 50 gr 1 gousse de vanille 6 jaunes d’œufs 200 gr de sucre 1 sachet de sucre en vanillé 150 g de farine Dans une casserole, verser le lait, la vanille et le … Lire la suite → Lire la suite ›

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Pâte à crépe

Pâte à crépe

 Pâte à crêpe Demain c’est la chandeleur, je vous propose donc une recette de pâte à crêpe ! Ingrédients : 250g de farine 4 oeufs un demi-litre de lait 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 1 gousses … Lire la... Lire la suite ›

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Velouté de rutabaga

Velouté de rutabaga

Velouté de rutabaga Ingrédients : 1 Rutabaga 2 Carottes jaunes Sel Poivre Persil 10 cl de créme semi épaisse Couper vos légumes et les faire cuire pendant 30 minutes. Ajouter le sel, le poivre et le persil. Mixer le tout. … Lire... Lire la suite ›

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