Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de Milichan

Patissière et diététicienne, j'aime la cuisine et tout ce qui s'y rapporte

Pâte de spéculoos maison

Pâte de spéculoos maison

Conaissez vous la pâte de spéculoos? On l’achète en grande surface, c’est comme le nutella, ça ce tartine sauf que c’est au spéculoos et comme son confrère a la noisette une fois qu’on y a goutté on a du mal a y résister.... Lire la suite ›

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Crème betterave oignon

Crème betterave oignon

Aujourd’hui je vous propose une recette apéro ou plateau télé. Une sauce/crème végétarienne avec une couleur magnifique et sans culpabilité car très légère, parfait pour tremper des chips ou des bâtonnets de légumes.... Lire la suite ›

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Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

La tarte au citron meringuée c’est surement mon dessert préféré. Je l’aime bien citronnée, acidulée et pas trop sucrée. Je n’en fait pas souvent moi même car c’est un peu long … pas tant que ça hein c’est juste que les... Lire la suite ›

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Oeuf cocotte brocoli, chorizo et fourme d’ambert

Oeuf cocotte brocoli, chorizo et fourme d’ambert

Toujours dans mon projet d’aimer le brocoli (je peu le faire) j’ai voulu l’adapter dans un de mes plat préféré, l’œuf cocotte (oui j’adore l’œuf cocotte, il y à déjà plein de recettes sur le blog). J’ai associé avec... Lire la suite ›

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Mug cake au citron (sans gluten)

Mug cake au citron (sans gluten)

Haaaa le Mug Cake, malgré le fait que cela commence totalement à passer de mode, c’est toujours aussi bon et simple à faire (vous pouvez retrouver plusieurs recettes de mug cake juste ici) et moi j’adore ça. Ici j’ai voulu tester... Lire la suite ›

  • cuisine2soeurs

    cuisine2soeurs Super idée, je crois que je vais tester ! :) le 18 janvier 2015, 19:31

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Velouté vert (poireaux, salade) et brocoli

Velouté vert (poireaux, salade) et brocoli

Cette année, c’est décidé, je vais aimer le choux. Car oui je n’aime pas le choux, mais alors tous les choux Bruxelles, romanesco, blanc, rouge, fleur, … je n’en aime aucun (sauf peu être le choux chinois en salade ). Mon... Lire la suite ›

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Butternut aux épices et citron

Butternut aux épices et citron

Quand je parle de courge et notamment de butternut aux copines, la première chose qui ressort c’est: Ho j’adore ça mais j’en fait jamais c’est beaucoup trop long et compliqué à couper et éplucher …. Bon c’est vrai que ça... Lire la suite ›

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Cake/Flan aux pommes râpées

Cake/Flan aux pommes râpées

 Pour les gros repas entre amis qui suivent les fêtes je voulais un gâteau léger, plein de fruits, frais et facile à faire (ben oui j’ai beaucoup cuisiné pendant les fête, je n’ai pas envie de me prendre la tête maintenant).... Lire la suite ›

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Frais d’ici – le consommer local

Frais d’ici – le consommer local

Bon ça y est, le blog a enfin fait peau neuve avec une nouvelle déco très sobre et claire. Il est donc temps de vous parler enfin de Frais d’ici, je voulais le faire depuis avant le nouvel an en fait …. mais faute de temps et a... Lire la suite ›

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Nouveau blog

Nouveau blog

Après quelques jours (10 en fait) de perturbation, le blog est enfin de retour. Pour vous cela ne change pas grand chose, l’adresse est la même et pour le moment l’apparence est très ressemblante. Mais pour moi ça change... Lire la suite ›

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En cette fin d'année, a partir du 29 décembre très précisément, le blog va subir quelques perturbations ... pas de panique tout rentrera vite dans l'ordre

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Vanille Kipferl – recette de Christophe Felder

Vanille Kipferl – recette de Christophe Felder

Aujourd’hui c’était après midi biscuit avec ma copine Marlène. Elle voulais faire tout plein de biscuits pour sa famille et je lui avait proposé de l’aider, quand on a de grosses quantités à faire c’est... Lire la suite ›

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Idée cadeau: Cake au muesli et cookies chocolat en bocal

Idée cadeau: Cake au muesli et cookies chocolat en bocal

Je vous avais déjà proposé des muffins en bocal l’an dernier. Mais je n’ai pas pu m’empêcher de recommencer le même principe (surtout car j’ai prévu d’en offrir). Je trouve l’idée parfait pour une... Lire la suite ›

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Fudge noisette

Fudge noisette

J’avoue, le Fudge je ne connaissait pas, j’ai découvert il y a quelques jours ici et puis hier j’en ai vu ici. Du coup je me suis dit que ça ferais un super cadeau gourmand pour les amis. J’ai cherché plein de... Lire la suite ›

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Sélection de thé pour Noël

Sélection de thé pour Noël

Cette année, pour Noël j’ai envie de vous parler de thé. Je suis une grande amatrice de thé, j’en bois toute l’année mais je dois avouer qu’en période de Noël ça devient une obsession. Pour moi Noël veut souvent dire thé... Lire la suite ›

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Saumon Gravlax

Saumon Gravlax

Je n’arrive même plus à me souvenir depuis quand je zieute cette recette… depuis au moins l’an dernier en fait, peu être même avant. Du coup cette année il fallait absolument que je teste. Pourquoi attendre... Lire la suite ›

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Gingerbread man

Gingerbread man

 Surement un des biscuit de Noël les plus connu … en fait c’est un personnage de conte de fée assez connu et qui fait partie des fête depuis des années dans les pays anglo-saxon. En françe on le voie surtout depuis le film Shrek... Lire la suite ›

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Truffes au chocolat blanc

Truffes au chocolat blanc

Aujourd’hui on fait ses propres chocolat de noël ^^ ça ressemble à des coco ball mais ce n’en est pas, ce sont en fait des truffes au chocolat … mais au chocolat blanc. Je trouve ça parfait comme chocolat de Noël,... Lire la suite ›

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La sélection du mois de décembre

La sélection du mois de décembre

Pour décembre j’ai eu envie de vous faire une liste façon bonne idée de cadeau de Noël, en grso des choses qui peuvent faire plaisir a une foodista comme moi (bon qui me ferais plaisir à moi en fait, les autres je ne sais pas mais... Lire la suite ›

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Salade de haricots rouges pour l’hiver

Salade de haricots rouges pour l’hiver

 Une recette que j’ai fait dernièrement quand des amis sont venus manger à l’appart, je voulais un truc simple et assez léger pour une entrée. Ici j’ai mis les proportions pour un repas complet froid pour une entrée je vous... Lire la suite ›

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