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Je suis gourmande, j'aime cuisiner et découvrir de nouveaux produits. Mais je n'aime pas prendre de poids. Donc je cherche et teste des recettes pour concilier gourmandise, forme et santé.

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Barre de céréales sans gluten millet - pruneaux

Barre de céréales sans gluten millet - pruneaux

En guise de pain, à plonger dans une crème de noix de cajou ou une compote aux pommes, ces barres au millet et pruneaux crousti-fondantes sont parfaites pour un petit-déjeuner tonique ou avant une... Lire la suite »

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Soldes Boutique diététique, Bio, Minceur

Soldes Boutique diététique, Bio, Minceur

Résolue à manger plus sain, Décidée de mincir, Besoin d'équilibre,Bénéficiez de prix réduits sur un large choix de produits diététiques, d'aliments Bio, de régime hyperprotéiné... Lire la suite »

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Muffins choco - goji - chia

Muffins choco - goji - chia

Pour changer du sempiternel petit-déjeuner tartine de pain-beurre, j'aime explorer de nouveaux mets qui, à leur seule idée, me donnerait envie de me lever d'humeur joyeuse malgré le noir et le... Lire la suite »

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Smoothie pomme, kiwi, banane, guarana

Smoothie pomme, kiwi, banane, guarana

Au petit-déjeuner ou au goûter, rien de mieux qu'un smoothie pour faire le plein de fruits. En buvant ce smoothie, j'ai réalisé que j'en consommais 3, quantité que je n'aurai jamais mangé s'ils... Lire la suite »

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Soufflé hyperprotéiné au poulet

Soufflé hyperprotéiné au poulet

J'utilise souvent les sachets protéinés pour un déjeuner. Ils sont à la fois pratiques et satiétant. Pour changer de leur présentation soupe ou omelette, j'aime les "customiser" pour créer une... Lire la suite »

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Galettes aux légumes crus

Galettes aux légumes crus

Manger des légumes, c'est bon pour la santé (tout le monde le sait) mais crus (et frais) c'est nettement meilleur (toutes les vitamines, minéraux et oligoéléments sont présevrés) et... Lire la suite »

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Biscuits pois cassés noisettes olives sans gluten sans beurre

Biscuits pois cassés noisettes olives sans gluten sans beurre

Les légumineuses sont fabuleuses en cuisine! Il suffit de les sortir de leur cuisson à l'eau pour découvrir toutes leurs possibilités culinaires. - Germées, elles servent à confectionner des... Lire la suite »

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Galette d'épinard au son d'avoine

Galette d'épinard au son d'avoine

Je suis dans ma période "son d'avoine". Non que je sois au régime mais parce que cet ingrédient est bien pratique. Son côté agglomérant permet de remplacer les oeufs et la farine pour la... Lire la suite »

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Crackers au son d'avoine et algues nori

Crackers au son d'avoine et algues nori

Comment poursuivre l'ambiance malgré ce 1er jour de septembre et la rentrée si proche?Par des crackers salés aux algues! Chacun sa solution! Biscuits secs, repas dehors, ... font partis de... Lire la suite »

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Superfruits, une cure régénératrice...

Superfruits, une cure régénératrice...

Açaï, camu-camu, goji, mangoustan, bissap, grenade, myrtille... ces fruits surnommés "superfruits" le doivent à leur richesse en micronutriments. Fruits à la mode ou fruits avec un véritable... Lire la suite »

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Papillottes de fruits à la stévia

Papillottes de fruits à la stévia

Sans nul doute connaissez-vous la stévia dont on utilise l'extrait, le rébaudioside, pour sa saveur sucrée sans apport de calories et un index glycémique également de 0. C'est un édulcorant... Lire la suite »

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Pancake hyperprotéiné poire framboise

Pancake hyperprotéiné poire framboise

Sorbets et tartes sont davantage de saison que les pancakes mais au petit-déjeuner, ces petites crêpes hyperprotéinées sont plus appropriées pour attendre le déjeuner sans faim. Pour leur... Lire la suite »

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Taxiresto

Taxiresto, vous connaissez? Son nom définit bien son activité: des repas livrés à domicile Un service que j'aimerais bien pouvoir bénéficier de temps en temps. Bien que j'aime cuisiner, c'est... Lire la suite »

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Pavlova fraise rhubarbe allégé en sucre

Pavlova fraise rhubarbe allégé en sucre

Bien que ce soit un dessert simple et rapide à préparer, la dernière fois que j'en avais préparé un, date il y a .... 15 ans peut-être! Croustillant par la meringue, crémeux par sa garniture,... Lire la suite »

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Wrap aux lentilles corail

Wrap aux lentilles corail

A la recherche d'une alternative au pain et au blé? Essayez ces wraps aux lentilles corail et riz. Simples, rapides et succulents, ces wraps se garnissent selon votre choix pour un pique-nique, un... Lire la suite »

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Galette de maïs chou rouge pruneau

Galette de maïs chou rouge pruneau

J'adore préparer et déguster des petites galettes de légumes. Vite prêtes, non roboratives, elles sont le support idéal pour y glisser quelques restes de légumes ou encore des légumes qui... Lire la suite »

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Desserts minceur en kits

Desserts minceur en kits

Vous êtes gourmand(e)? Vous comptez les calories à dépenser après chaque bouchée? Succombez à ces desserts traditionnels revisités en version minceur! Un même régal, des calories en moins,... Lire la suite »

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Cure Protéinée: livraison gratuite

Cure Protéinée: livraison gratuite

Mincir? Equilibrer ses écarts alimentaires? Préserver sa masse musculaire? Manger un repas sur le pouce hypocalorique? ...Cure protéinée de 7 à 28 jours, micro-régime, snacks hyperprotéinés... Lire la suite »

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Panna Cotta minceur au citron hyperprotéiné

Panna Cotta minceur au citron hyperprotéiné

C'est une recette de Panna Cotta que j'apprécie beaucoup: ferme par sa tenue, fondante en bouche malgré le faible apport de crème fraîche. Cette texture agréable est obtenue en réduisant la... Lire la suite »

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Collation énergétique pruneaux sarrasin germé

Collation énergétique pruneaux sarrasin germé

Pour un goûter d'enfant ou d'adulte, avant une séance de running ou de natation, en accompagnement d'un dessert, goûtez à ces balles aux pruneaux et graines de sarrasin germées nutritives et... Lire la suite »