Minouchka dans cuisine
Tamater Shorba ou soupe de tomates avec Bombay Kari de chez Gérard VIVES
Quand j'ai rencontré Gérard VIVES pour la première fois, à l'occasion de la sortie de son livre "POIVRES", j'étais excitée comme un grain de cumin dans du ghee fumant ! C'est qu'il est loin... Lire la suite »
Minouchka dans cuisine
Gâteau du maïs au citron
Il y'a des recettes qui vous donnent envie d'être testées rien qu'à la lecture du titre, il y' a comme un "humm" qui vous titille les papilles et un brin de curiosité qui vous interpèlle. Vient... Lire la suite »
Minouchka dans cuisine
Gésires de volailles aux olives (recette juive)
Quand on parle de cuisine Marocaine, on pense tout de suite aux couscous, aux tajines, aux crêpes mille trous... pourtant je ne le répéterai sans doute jamais assez, cette cuisine est si riche de... Lire la suite »
Minouchka dans cuisine
Cupackes à la pistache
Pour fêter les 2 mois de ma puce, le 27 novembre dernier, j'ai voulu la jouer un peu girly et faire un cupcake à la pistache qui soit également dans un esprit fleuri. L'avantage d'un cupcake lors... Lire la suite »
Minouchka dans cuisine
Pancakes à la banane et au yaourt
Qu'il est bon le dimanche matin quand le lit se fait tout chaud sous la couette, l'odeur du café embaume la maison, et la table se fait gourmande avec quelques pancakes si fondants et moelleux... A... Lire la suite »
Minouchka dans cuisine
Poulet aux 30 gousses d'ail
Je vous l'accorde, ce n'est pas le genre de plats à faire pour la Saint Valentin, ni le genre de repas à commander quand on déjeune avec les collègues ou des clients... En revanche, il est... Lire la suite »
Minouchka dans cuisine
Panna cotta au Spéculoos
Comme vous l'avez constaté, je ne suis pas très bavarde ces derniers jours et encore moins présente sur la blogosphére même si j'essaie de m'éclipser de la course quotidienne pour saliver... Lire la suite »
Minouchka dans cuisine
Pics de Kiwi-Chocolat
Le week-end est presque là, on a la pêche, on le reçoit avec la banane. Pour compléter cette salade de fruits, rien, de tel que des kiwi pour le plein de vitamines, sans faire l'impasse sur la... Lire la suite »
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CoCONut Super idée ! le 20 janvier 2012, 12:26
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Velouté de piquillos à la saucisse fumée
Et si on retrouvait la saveur des soupes, l'onctuosité des veloutés, la chaleur des potages, le réconfort des bouillons ? C'est le mois de janvier, la saison d'hiver, l'après fêtes et l'année... Lire la suite »
Minouchka dans cuisine
"Batbout de Taounate" : Pain à la poêle aux noix
C'est en feuilletant mes archives que j'ai retrouvé cette recette réalisée courant le printemps dernier mais j'avais oublié de la publier pourtant elle a le mérite d'être partagée. Ce pain est... Lire la suite »
Minouchka dans cuisine
Colin au lait de coco
Comment se fait-il que je n'ai jamais posté cette recette qui est presque un classique à la maison ?! Parfois je cuisine des plats qui me semblent anodins et en discutant avec des amis ou les... Lire la suite »
Minouchka dans cuisine
Brochettes de boeuf à l'Harissa et carvi
On ne va pas se laisser abattre par le temps tout triste, faison place à des petits plats qui inspirent l'été, les vacances et le temps des grillades... au moins dans nos assiettes !En plus de son... Lire la suite »
Minouchka dans cuisine
Cupcake à l'orange, chocolat et huile d'olive
Je reprends le travail, ma puce commence sa petite vie chez l'assitante maternelle... voilà un début d'année 2012 qui ouvre ses portes sous le signe d'un nouveau rythme pour le bien être de toute... Lire la suite »
Minouchka dans cuisine
Quelques idées de recettes pour les fêtes et bonnes fêtes à tous
On y est, les préparatifs pour les fêtes de fin d'année nous prennent un temps fou et les idées se précipitent avec cette même question : "Qu'est ce que je fais pour cette année ?" Tant... Lire la suite »
Minouchka dans cuisine
Coeur de poire façon Tiramisu
J'ai trouvé là ma bûche pour le réveillon, façon Tiramisu avec une génoise maison, mascarpone, chocolat et de la poire, un mariage parfait à réaliser en version individuelle comme ici ou en... Lire la suite »
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BoopCook sublime miam le 21 décembre 2011, 12:03
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Flocons de neige à la noisette et gingembre (sablés) et l'heureux gagnant du miel
Bon ça ne ressemble pas vraiment à des flocons de neige, mon emporte-pièce m'a un peu déçue mais avec du glaçage blanc on apperçoit presque de la neige... des flocons qui ne fondent pas mais... Lire la suite »
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Mendiants à la noisette et au glaçage
Du chocolat maison ?! rien de plus facile surtout quand il s'agit de mendiants alliant croquant et croustillant. Ils se préparent en un temps record et séchent rapidement qu'il est important de... Lire la suite »
Minouchka dans cuisine
Terrine choco-coco et Spéculoos, dessert de fête sans cuisson
En ce moment, ma puce me laisse quelques instants de répit, alors je me mets sur la canapé, devant Cuisine TV ou un téléfilm dans l'esprit de noël, une tasse de thé à la main tout en... Lire la suite »
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Veau des sous bois à la sauce foie gras (et 200 ans de la maison FEYEL)
Comme à chaque année, la maison FEYEL m'envoit quelques produits de leurs gammes festives, à savoir le foie gras. Spécialiste incontesté du Foie Gras, la Maison Feyel a conçu une large gamme de... Lire la suite »
Minouchka dans cuisine
Sapins (sablés) pour décorer le sapin de Noël, et miel de qualité à gagner
C'est le moment de faire votre sapin pour y accueillir cadeaux et pourquoi pas des sablés épicés ! De quoi l"agrémenter du fait maison et de les grignoter secrètement en attendant Noël ! Les... Lire la suite »
