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Blog : MISS ELKA dans Cuisine

Epicurieuse alsacienne, passionnée de pâtisserie et gourmande, j’aime découvrir de nouvelles adresses et pâtisser. Je vous dévoile mes coups de cœur culinaires (restaurant, producteur, salon de thé…), vous propose des bavardages girly (test de produits, tendances…), mes recettes, mes voyages et des idées de sorties.

New Delhi Strasbourg : Resto indien livré à l’appart

J’ai testé la livraison à domicile du restaurant indien New Delhi Strasbourg grâce à Allo resto by Just Eat que je remercie pour ce test. Je ne compte plus le nombre de fois où j’ai la flemme de faire à manger moi-même. Mais... Lire la suite ›

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recette gâteau zébré : cake marbré

J’avais vu sur Pinterest, ce joli dessert graphique : le gâteau zébré. C’est une sorte de cake marbré que l’on met dans un moule à manqué. Il faut superposer des couches de pâte à la vanille et de pâte chocolatée pour... Lire la suite ›

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Julien Binz : mon stage dans la cuisine d’un étoilé

J’ai eu l’immense chance de faire un stage d’immersion dans les cuisines du chef étoilé Julien Binz à Ammerschwihr (10 min de Colmar) à l’occasion de la fête de la gastronomie. J’ai pu assister à la préparation... Lire la suite ›

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East Canteen : restaurant asiatique

Cela fait un bout de temps que j’avais envie de vous parler d’East Canteen. J’adore ce restaurant asiatique, c’est la référence à Strasbourg. On y retrouve dans le meilleur des plats asiatiques : coréen, viet, japonais,... Lire la suite ›

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La Baie des Anges Strasbourg : cauchemar en cuisine

J’ai testé le le restaurant La Baie des Anges Strasbourg qui va passer dans l’émission Cauchemar en Cuisine demain. Grande fan de Philippe Etchebest, je ne pouvais pas manquer son passage à Strasbourg. Je suis allée tester avec... Lire la suite ›

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Recette de pancakes épais et moelleux

Je participe, avec ma recette de pancakes épais et moelleux, au concours des recettes vite faites.  C’est une recette que j’aime beaucoup faire le dimanche matin et qui prend très peu de temps. Je me lève un peu plus tôt que mon chéri... Lire la suite ›

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La Part Thé Strasbourg : le brunch

J’ai testé le brunch de La Part Thé Strasbourg. Une belle découverte pour ce restaurant salon de thé situé Grand’ Rue. La Part Thé propose 3 versions de brunch le dimanche : classique, végétarien ou version 13. Chacune formule... Lire la suite ›

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Recette : un délicieux café frappé pour prolonger l’été

L’été s’en est allé à grands pas. Avant que nos bronzages s’estompent et pour profiter des derniers instants de chaleur, rien de mieux que de s’autoriser une pause avec ce café glacé gourmand. Voici une recette simple et savoureuse,... Lire la suite ›

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Recette Tarte aux mirabelles

Cela fait un bout de temps que je n’avais pas partagé de recettes. Beaucoup de boulot ces dernier temps et pas trop le temps de cuisiner malheureusement. Pour la rentrée, je reprends mes bonnes résolutions pour cuisiner des bons petits... Lire la suite ›

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Il Girasole Strasbourg : trattoria revisitée

J’ai testé le restaurant Il Girasole Strasbourg qui a changé d’équipe dernièrement. Cette trattoria revisitée propose des plats traditionnels italiens et des créations réalisés avec passion par le chef. A la carte aux sonorités... Lire la suite ›

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SuperTonic Strasbourg : bar restaurant gin saucisse

J’ai testé le bar/restaurant SuperTonic Strasbourg. Un concept super original car l’établissement propose du gin-saucisse. A la carte, 5 saucisses et des suggestions d’accompagnement de gin. On trouve aussi des cocktails au gin... Lire la suite ›

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Brunch au restaurant Capriciosa Strasbourg

Cela fait un bout de temps que j’avais envie de tester le brunch du restaurant italien Capriciosa Strasbourg. Au coeur de la Krutenau, je me suis régalée avec la formule salée – sucrée du brunch Capriciosa Strasbourg à 22 € avec... Lire la suite ›

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Velicious Burger : restaurant vegan Strasbourg

Velicious Burger, petit frère du restaurant Velicious, vient d’ouvrir ses portes au bout de la grand’rue à Strasbourg. Dans un décor de jardin, retour sur les bancs de l’école avec les mascottes du restaurant (Charlotte la... Lire la suite ›

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Pont aux chats Strasbourg

Le Pont aux chats Strasbourg a réouvert ses portes après 1 an de fermeture. Ce restaurant, proposant uniquement des produits de saison, vient de changer de propriétaire et de chef depuis tout juste un mois. Ici, pas de chatons à gratter, on est... Lire la suite ›

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Milano Torino Mito Strasbourg

Je teste aujourd’hui la nouvelle pizzeria Milano Torino Mito Strasbourg. L’équipe du Café de Bâle a repris le Xanadu (place d’Austerlitz) et a ouvert cette nouvelle adresse qui propose uniquement des pizzas à pâte fine. Que... Lire la suite ›

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Visite Villa Meteor – brasserie Meteor à Hochfelden

J’ai visité le musée de la brasserie Meteor : Villa Meteor à Hochfelden. En visite VIP (la visite se fait normalement sans guide), organisée le maître brasseur, je pars à la découverte des étapes de fabrication de la bière brassée... Lire la suite ›

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Les 3 Ptis cochons : le paradis du saucisson

Le temple du saucisson à son adresse à Strasbourg 24 rue d’Austerlitz Aux 3 Ptis Cochons. Des paniers remplis de saucissons de porc, de sanglier, de taureau, de kangourou avec des assaisonnements du plus original au classique pour le plus... Lire la suite ›

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Bastardo Strasbourg : La vraie cuisine italienne

Le Bastardo Strasbourg a ouvert ses portes début de cette semaine. Les saveurs et l’esprit original cette cuisine me tentaient beaucoup. Je décide de venir le tester et découvrir leur ambiance chic brute. La cuisine italienne chez Bastardo... Lire la suite ›

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Restaurant Mandala Strasbourg

J’ai vraiment été bluffée par le restaurant Mandala à Strasbourg. C’est la rencontre entre cuisine alsacienne et vietnamienne. On peut y déguster des spaetzles avec du magret de canard et légumes asiatiques ou encore une choucroute entre... Lire la suite ›

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Au gré des bières : route des bières en Alsace

Les Brasseurs d’Alsace et l’ADT ont lancé ce weekend Au Gré des Bières qui répertorie les 43 brasseurs alsaciens de Pfaffenhoffen à Saint Louis. L’Alsace est bien connue pour sa route des vins mais peu mise en avant pour sa... Lire la suite ›

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