miss-elka

Miss Elka, strasbourg

Blog : MISS ELKA dans Cuisine

Epicurieuse alsacienne, passionnée de pâtisserie et gourmande, j’aime découvrir de nouvelles adresses et pâtisser. Je vous dévoile mes coups de cœur culinaires (restaurant, producteur, salon de thé…), vous propose des bavardages girly (test de produits, tendances…), mes recettes, mes voyages et des idées de sorties.

Ma délicieuse recette de cake au citron légèrement parfumé au citron jaune et terriblement gourmande avec son glaçage au sucre glace et jus de citron. C’est une recette au citron très sympa à réaliser, justement acidulée. Elle est... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Sur ma to do list depuis un bout de temps, j’ai enfin testé le Bistro coco qui est le grand frère du Bastardo à Strasbourg. Nicolas Di Pol Moro, chef et propriétaire des deux établissements, a beaucoup de goût en matière de décoration,... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Cette année, j’anticipe mon shopping de cadeau de Noel et éviter les ruptures et les délais de livraison impossibles (sauf si vous avez la chance d’avoir Amazon Premium). J’ai déjà bien profité du black friday sur la toile... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Les Cafés Sati ont ouvert leurs portes à quelques blogueurs privilégiés pour découvrir les secrets de fabrication de leur café. Au programme, visite de l’entreprise Strasbourgeoise et dégustation de café avec le triple champion de... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Je vous propose la recette cake aux noix de ma grand-mère. Elle me faisait souvent ce cake pour le goûter. J’adore cette recette simple et rapide à faire (sans compter le temps de faire la poudre de noix : casser les noix est la phase la... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le Bloom Strasbourg vient d’ouvrir ses portes il y a quelques jours. Juste à côté du restaurant vietnamien le poids plume, sur la place des Meuniers, le salon thé – bistrot hybride propose une carte tendance, fraîche et originale :... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

J’ai été invitée à déjeuner au Confidentiel Schiltigheim. La nouvelle adresse contemporaine pour des repas d’affaires et dîner gastronomique en amoureux dans l’espace Européen des entreprises. Ici que des produits bio... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Au bistrot du quai à Strasbourg, Rébecca met tout son amour pour la bonne cuisine dans ces plats de bistrot. Authentique, goûteuse la cuisine évolue au fil des saisons. Franck gère la salle en toute convivialité pour que l’on s’y... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Exit le resto routier dans la rue du 22 novembre, place à Street butcher. Ce nouveau restaurant américain propose des viandes fumées au feu de bois et cuites à basse température longuement. Street Butcher a aussi prévu des plats de brasserie... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Rivétoile accueille un nouveau restaurant Les Affranchis Rivétoile. C’est l’artisan glacier Strasbourgeois Franchi, dont j’adore les créations glacées, qui a ouvert ce restaurant italien. J’ai été invitée par... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Une délicieuse recette automnale chou rouge chataigne. J’avais un superbe chou rouge dans mon jardin que j’ai utilisé pour ma recette. Le temps de cuisson est assez long (1h – 1h30) pour que le chou soit bien cuit et fondant. Il... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

J’ai testé Julia’s Kehl (juste à côté du Kaufland pour ceux qui connaissent) qui a récemment ouvert ces portes. Ce restaurant propose une délicieuse cuisine italienne préparée comme la « Mamma » avec des plats qui ont un... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Cela fait un bout de temps que j’avais envie de vous parler d’East Canteen. J’adore ce restaurant asiatique, c’est la référence à Strasbourg. On y retrouve dans le meilleur des plats asiatiques : coréen, viet, japonais,... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

J’ai testé la livraison à domicile du restaurant indien New Delhi Strasbourg grâce à Allo resto by Just Eat que je remercie pour ce test. Je ne compte plus le nombre de fois où j’ai la flemme de faire à manger moi-même. Mais... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

J’avais vu sur Pinterest, ce joli dessert graphique : le gâteau zébré. C’est une sorte de cake marbré que l’on met dans un moule à manqué. Il faut superposer des couches de pâte à la vanille et de pâte chocolatée pour... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

J’ai eu l’immense chance de faire un stage d’immersion dans les cuisines du chef étoilé Julien Binz à Ammerschwihr (10 min de Colmar) à l’occasion de la fête de la gastronomie. J’ai pu assister à la préparation... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

J’ai testé le le restaurant La Baie des Anges Strasbourg qui va passer dans l’émission Cauchemar en Cuisine demain. Grande fan de Philippe Etchebest, je ne pouvais pas manquer son passage à Strasbourg. Je suis allée tester avec... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Je participe, avec ma recette de pancakes épais et moelleux, au concours des recettes vite faites.  C’est une recette que j’aime beaucoup faire le dimanche matin et qui prend très peu de temps. Je me lève un peu plus tôt que mon... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

J’ai testé le brunch de La Part Thé Strasbourg. Une belle découverte pour ce restaurant salon de thé situé Grand’ Rue. La Part Thé propose 3 versions de brunch le dimanche : classique, végétarien ou version 13. Chacune formule... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

L’été s’en est allé à grands pas. Avant que nos bronzages s’estompent et pour profiter des derniers instants de chaleur, rien de mieux que de s’autoriser une pause avec ce café glacé gourmand. Voici une recette simple et savoureuse,... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !