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Blog : MissPatiss dans Cuisine

Muffins aux baies de Goji et noix de macadamia

Retour en douceur avec ces muffins aux baies de Goji et noix de macadamia. On ne trouve pas toujours des noix de macadamia quand on en cherche, j’en ai donc acheté dès que j’en ai eu l’occasion. Bien fermé dans un bocal, on peut les... Lire la suite ›

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Tarte aux fraises de fin d’été et crème d’amande à la pistache

Que faire quand on tombe sur, et je pense me pas tromper, les dernières barquettes de Mara des Bois de l’année? Et bien on fait comme au premier jour des soldes dans une maison de haute couture, on se jette sur le premier vêtement à... Lire la suite ›

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Mira la belle!!!!! Clafoutis aux mirabelles

La saison des mirabelles se comptant sur les doigts d’une main et comme se sont les derniers vrais fruits d’été, j’ai sauté sur une barquette dès que j’en ai vu une. J’avais le choix de les servir en tarte ou en clafoutis, j’ai tiré... Lire la suite ›

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Gaufres liégeoises salées au cabillaud fumé

Je ne suis pas très présente en ce moment, mais j’accuse une baisse d’inspiration. Alors plutôt que de poster des choses qui seraient sans intérêt, j’attends d’avoir des articles intéressants pour les publier. Aujourd’hui se sont les... Lire la suite ›

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Tarte fine aux tomates et moutarde

Toujours en quête de repas savoureux et léger, surtout pour le soir, j’ai mis dans le mille avec cette tarte fine aux tomates et moutarde! Ne manque plus que la terrasse sous la pergola avec les copains et un bon vin, encore faudrait-il que... Lire la suite ›

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Gâteau d’anniversaire: cookie poêle

Joyeux anniversaire …. à moi! Joyeux anniversaire …. à moi! Joyeux anniversaire …. à moi! Joyeux anniversaire …. à moi!!!! Et oui, un an de plus, je trouve que le temps passe excessivement vite! Je me revois encore petite jouer avec mes... Lire la suite ›

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Clafoutis aux framboises et vanille

Ce n’est pas ce dessert qui était prévu aujourd’hui, mais je n’ai pas eu le temps de tout préparer donc pour ne pas perdre ces magnifiques framboises, j’ai opté pour un dessert ultra rapide et toujours agréable à... Lire la suite ›

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Mousse au citron et biscuits rose de Reims

J’ai trouvé cette recette sur le site de biocoop et je l’ai de suite mise de côté afin de pouvoir la réaliser car j’avais tout ce qu’il fallait. C’est un vrai dessert d’été, très frais et léger. De plus je... Lire la suite ›

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Tomate farcie au Tzatziki et crevettes

Toujours pas envie de passer des heures dans la cuisine, et en plus essayer de manger « léger » histoire de perdre quelques grammes. Une entrée/plat très très fraîche pour aujourd’hui. J’espère que celle-ci vous plaira. Pour 4... Lire la suite ›

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Tartine d’avocats et magret fumé

La canicule n’aura pas eu raison de nous, enfin pas pour cette fois! Mais comme il fallait bien nous nourrir, j’ai dû bien réfléchir pour nous préparer quelque chose sans devoir passer ne serait-ce que 20 mn dans la cuisine à faire... Lire la suite ›

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Tartare de thon et crème d’avocat

Je ne pensais pas qu’un jour je pourrais vous proposer un tartare, parce que la viande crue, très peu pour moi! Mais le poisson, je ne sais pas, c’est pas pareil! En faisant les courses, je suis tombée sur ce très beau pavé de thon, qui... Lire la suite ›

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Tarte aux fraises et crème pâtissière à la fève tonka

Toujours en pleine période des fraises alors profitons-en tant que c’est possible!! Pour cette tarte j’ai voulu tenté l’alliance fraises/fève tonka, et ça « marche » plutôt pas mal!!! Pour une pâte sablée:250 g de farine125 g de... Lire la suite ›

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Tarte au chocolat amandes

Pour les mordu(e)s du chocolat, je pense que cette tarte leur fera plaisir. J’ai souhaité terminer des tablettes de chocolat que j’avais en stock et il en est ressorti cette petite merveille. Je suis très fière de cette tarte, il faudra que... Lire la suite ›

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Gratin de pennes, courgette et thon

Quand on rentre d’un week end non prévu et que le frigo est quasi vide, il faut quand même se nourrir, alors je suis partie sur une courgette qui me restait, j’ai donc brodé autour. C’est ce gratin qui est sorti de mon brainstorming et pour... Lire la suite ›

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Quiche au poulet rôti et fromage aux fines herbes

Si comme moi quand vous proposez un poulet rôti, vous ne savez que faire des restes, cette quiche sera parfaite, et surtout ni vu ni connu on termine le poulet sans s’en rendre compte!! Facile et rapide, vous pourrez la réaliser en rentrant du... Lire la suite ›

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Easter Ferrero cake ou Gâteau de Pâques aux Ferrero

Qui dit Pâques, dit chocolat, lors d’un trajet en métro pour renter à la maison, j’ai imaginé ce dessert. Non je n’avais pas d’ambassadeur à ma table pour ce repas de Pâques, mais il m’avait livré ces petites douceurs.  😀... Lire la suite ›

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Crumble de courgettes au chèvre frais

Pour les futurs déjeuners du dimanche en famille, je vous propose ce crumble qui allie les courgettes, un des légumes de l’été mais que l’on commence déjà à trouver sur les étales, avec un fromage de chèvre frais. Pour un crumble;5... Lire la suite ›

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Crumbcake aux framboises

C’est en visitant le blog Il était une fois la Pâtisserie que j’ai découvert ce dessert qui mixe une pâte à cake et une pâte à crumble. Bon la recette date de l’an dernier, mais il n’y a pas de raison de s’en... Lire la suite ›

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Cake au yaourt et sirop d’érable

Dans l’idée des gâteaux vite fait/bien fait, je vous présente le cake/gâteau au yaourt au sirop d’érable. J’ai eu envie d’utiliser la bouteille de sirop d’érable qui me faisait de l’oeil tous les jours... Lire la suite ›

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Soupe de cassoulet

Les beaux et chauds jours arrivent à grand pas, mais je ne peux pas attendre la fin de l’année pour vous proposer cette soupe; alors tant pis, j’y vais parce qu’elle en vaut vraiment la peine!!! Quand on n’est que 2 à la maison, un bon... Lire la suite ›

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