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Blog : MissPatiss dans Cuisine

Noël 2018, Bûche mascarpone et compote de pommes

Ca y est, nous y sommes J-14 avant Noël. A cette occasion, je vous propose ma version de la bûche pour cette année. Il s’agit d’une bûche à la compote de pommes mélangée avec une crème chantilly au mascarpone. Il faudra vous y prendre la... Lire la suite ›

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Gnocchis aux pommes de terre 100% maison

Aujourd’hui, je vous propose une recette de base alors je vous conseille de bien la garder. Ce n’est pas si compliqué et pas si long que cela à préparer. Les gnocchis, vous connaissez, mais savez-vous qu’on peut en réaliser... Lire la suite ›

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Tarte au potiron, Halloween pumpkin pie

Comment faire manger des légumes plutôt que des bonbons aux enfants à l’occasion d’Halloween? En leur proposant cette délicieuse tarte au potiron. Vos enfants n’y verront que du feu et vous en redemanderont! Enfin je vous le souhaite ... Lire la suite ›

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Toast avocat et oeuf poché

Que se faire à manger lorsqu’on se retrouve seule pour le week-end? Et bien moi je teste des choses que je ne ferais pas en temps normal. Monsieur n’aime pas les oeufs pochés, cas cela ne tienne, j’en profite pour m’en préparer.... Lire la suite ›

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Crèmes chocolat, comme quand on est petit

Petit pot de crème, Quand petit pot de crèmeras-tu? #comptineapeuprès Voici un retour tout en douceur avec ces petits pots de crème au chocolat. Rien de plus facile à faire, si votre fond d’épicerie est convenablement garni, vous pourrez... Lire la suite ›

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Pita garnie à l’inspiration méditerranéenne

J’ai réalisé ces pitas garnies il y a quelques temps, mais je n’ai pas eu le temps de publier l’article plus tôt, l’erreur est réparée aujourd’hui! C’est un très bon compromis au barbecue, surtout quand vous... Lire la suite ›

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Houmous maison

J’ai découvert le houmous il n’y a pas si longtemps que ça et je le regrette. Alors pour rattraper le temps perdu, j’en réalise assez souvent. Je vous partage donc cet article. Je dois bien l’avouer, j’ai eu un peu... Lire la suite ›

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Salade princière ultra rapide

Pourquoi avoir appelé cette salade complète « salade princière »? Tout simplement car c’est le repas le plus rapide et simple que j’ai préparé à l’occasion du mariage du Prince Harry et Megan Marckle. Mon côté fleur bleu étant... Lire la suite ›

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Lasagnes aux légumes

Les lasagnes font partie des plats familiaux, réconfortants, mais pour changer des lasagnes à la viande j’ai eu envie d’essayer des lasagnes plus « légères ». C’est à dire sans viande et surtout sans béchamel. Je me suis alors... Lire la suite ›

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Dessert de Pâques: roulé décoré au cacao

Les cloches vont passer dans 5 jours, alors histoire de se faire plaisir je vous ai préparé ce roulé décoré. Pour ne rien vous cacher cela fait 3 semaines que je teste des desserts différents mais aucun ne méritait un article. Et OH miracle,... Lire la suite ›

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Madeleines à la pistache

J’aime les madeleines, j’aime la pâte de pistache alors les 2 ensemble ça devrait le faire! Servies avec un thé ou un café en fin de repas c’est idéal!! Le seul bémol c’est la couleur intérieure, je m’attendais... Lire la suite ›

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Red velvet cupcake pour la St Valentin

A l’occasion de la St Valentin, je vous propose ces Red Velvet Cupcakes qui fleurissent sur les comptes anglo-saxons sur instagram, et qui sont une institution pour cette fête des amoureux. J’ai pris une recette sur un des nombreux... Lire la suite ›

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Makis bretons à la truite fumée

Pour la chandeleur qui s’en vient, je vous donne cette petite idée juste comme ça, à savoir des makis bretons à la truite fumée, et au fromage frais aux herbes. Comme je l’expliquais sur FB la semaine dernière, je me fais rare en ce moment... Lire la suite ›

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Noël 2017: Bûche au cappuccino

Et voilà, j’ai bien cru que je n’arriverai pas à la sortir cette bûche, le temps est passé beaucoup trop vite. Entre le travail, les courses de Noël et les autres petits trucs qui s’ajoutent sans qu’on s’en rende... Lire la suite ›

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Idée de dessert pour Noël: Gâteau mousseux, crème café

   Si l’idée de ne pas proposer de bûche à vos convives pour le 24 au soir ne vous effraie pas, voici une idée que j’ai sorti du numéro Spécial Noël du magazine Saveurs. Et pour les autres pour ceux qui ne peuvent concevoir un... Lire la suite ›

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Gâteau au yaourt et pommes et vanille

J’avoue ne pas encore avoir réalisé le moindre dessert de Noël mais c’est promis ça va venir! En attendant, voici une nouvelle version du gâteau au yaourt où la crème liquide remplace l’huile ce qui donne une légèreté... Lire la suite ›

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Cake au chocolat banané

Simple et efficace. Voici les 2 adjectifs dont je qualifierais ce cake au chocolat. Il m’est très difficile de ne pas pâtisser le week end, mais j’avoue que parfois je suis fatiguée alors il faut allier simplicité et efficacité. Je dis... Lire la suite ›

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Cassoulet maison

J’aime le cassoulet, mais les cassoulets du commerce pour être franche ne sont pas aussi bon que ceux que l’on peut déguster dans le Sud Ouest! Ne pouvant pas descendre dans le pays du cassoulet juste pour en déguster un digne de ce... Lire la suite ›

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La tarte au citron meringué est le dessert préféré de MisterGlouton, j’ai eu envie de lui faire plaisir mais sans lui présenter une tarte au citron meringué! Trop facile? Non juste envie de changer! Je suis partie sur l’idée de... Lire la suite ›

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Cake à la pistache et framboises

Quoi des framboises fin octobre vous allez me dire??? Je sais j’ai été faible, il y avait des barquettes de framboises espagnoles. J’ai donc failli, mais j’ai eu l’impression de ne pas en avoir assez mangé cet été alors j’ai... Lire la suite ›

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