La Page Hellocoton de Mlle Gourmande

BoopCook humm =P il y a 2 jours

RoseNoisettes Excellent, j'en ai l'eau à la bouche :) il y a 2 jours

BoopCook humm bien gourmand =P le 30 janvier 2014, 19:38

Orsane Je vais venir habiter en Lorraine ;) le 10 février 2014, 12:57

miamdesbiscuits Un régal ! le 29 janvier 2014, 16:58

Lilie blue Je vais essayer! Car la brioche que je fais je l'allège en beurre, mais sans j'avais peur que ce soit trop sec, et la votre à l'air super moelleuse! J'ai l'habitude de faire lever la pâte toute la nuit car sinon je trouve qu'elle ne lève pas assez à la cuisson , j'utilise de la levure sèche , c'est peut être à cause de ça le 21 janvier 2014, 18:56

BoopCook j'aime trop cette brioche le 21 janvier 2014, 19:39

Mlle Gourmande Lilie Blue, depuis que je suis passée à la levure fraîche je trouve que mes brioches lèvent beaucoup mieux. Le pétrissage est aussi très important pour avoir une belle mie, bien filante. Mais tu peux tester les yeux fermés, c'est un vrai succès cette brioche ! le 21 janvier 2014, 21:03

Lilie blue Je vais aller en acheter alors! J'utilise un levain bio car les sachets de levure de boulanger ont une forte odeur et la brioche en a le goût et c'est vrai que la levure fraîche est une bonne alternative!
J'utilise un robot depuis peu et déjà le résultat n'a rien à voir avec la machine à pain, la mie est beaucoup plus aérienne et filante, mais il me manquais l'astuce de la levure! ;) merci! Et sans beurre! Génial! le 21 janvier 2014, 23:28

Mlle Gourmande Tout à fait, j'ai changé de type de levure depuis le jour où j'ai fait des croissants qui avaient un goût de levure abominable ! Dis moi en des nouvelles, tu ne devrais pas être déçue :) le 22 janvier 2014, 09:38

Lilie blue C'est vraiment une réussite! Génial! J'ai ajouté des pépites de chocolat et divisé les doses par 2, je mettrai une photo sur mon blog ;) le 22 janvier 2014, 19:59

Mlle Gourmande Super ! Je suis ravie que tu l'aies réussie ! le 23 janvier 2014, 00:02

Lilie blue ;) le 23 janvier 2014, 00:19

BoopCook humm le 28 novembre 2013, 19:58

Bistro de Jenna je n'arrive pas a laisser le commentaires sous ton article sur ton blog
Tres jolie gourmandise sucrée :) le 25 novembre 2013, 10:48

Mlle Gourmande Merci Jenna ! Effectivement il y avait un soucis mais c'est résolu :) le 25 novembre 2013, 15:21

le renard et les raisins Le simplicité a du bon ! le 13 novembre 2013, 12:53

BoopCook il a l'air vraiment extra ! le 13 novembre 2013, 20:00

les1000fetesdemademoiselles j'adore le cake au citron, mais je n'en ai jamais fait il faut que j'essaye cette recette le 17 novembre 2013, 21:34

Kariana J'ai testé cette recette aujourd'hui même ! J'ai complètement raté le glaçage, mais le cake en soi était plutôt bon.
Le truc c'est que la dose de jus de citron est trop vague, tout dépend du presse-agrumes utilisé, et vu que j'en ai un super bien j'ai tendance à en mettre trop. Mais le gâteau est moelleux, citronné mais pas trop, c'est parfait :)
Juste le glaçage qui trône en flaque au fond du plateau. le 23 novembre 2013, 20:08

le renard et les raisins Beaucoup de recherche pour un dessert à tomber ! le 24 octobre 2013, 21:38

BoopCook hummm c'est dingue comment ça me donne envie ! le 25 octobre 2013, 20:20

lesdelicesabelle Trop beaux! le 9 octobre 2013, 17:00

Emilieandlea Oh que oui, magnifiques ! le 9 octobre 2013, 17:52

Sweet Kwisine oui, très réussis :-) j'adore le 9 octobre 2013, 22:08