Femme Actuelle Hellocoton

Moi-gourmande

Noémie, Dijon

Blog : Moi,gourmande? dans Cuisine

Blog d'une gourmande et passionnée de cuisine qui partage ses petites recettes et celles de ses amies pour les papilles de tous.

Samoussa aux pommes de terre, saumon fumé & mozza

Dans la famille on aime bien cuisiner à part ma sœur Karine. La popote c'est pas son truc! Par contre, elle fait toujours des efforts quand elle nous reçoit en vacances chez elle. Comme mon beau-frère Rachid est marocain, elle a appris à... Lire la suite ›

Aumônières aux pommes & caramel au beurre salé

J'ai préparé ces aumônières pour la Chandeleur... mais pour vous dire la vérité je me suis quelque peu loupée... Je vous explique: j'avais une vague idée de la date de la Chandeleur, en tout cas je savais que c'était courant février. Du... Lire la suite ›

  • Le blog de Johelem

    Le blog de Johelem Merci pour ce partage ! Je vais probablement tester la recette :3 le 9 février 2017, 15:42

  • Moi-gourmande

    Moi-gourmande Pas de quoi! ;-) le 12 février 2017, 20:40

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Petits choux à la mousse parlinée

Les petits choux que je vous présente aujourd'hui sont en fait ma version du Paris-Brest. J'aime bien ces pâtisseries mais je sature souvent très vite à cause de la lourdeur de la crème au beurre. C'est dommage car en tant que grande gourmande... Lire la suite ›

Cake Balls au Nutella

J'ai eu l'idée de ces petites bouchées il y a quelques mois lorsque j'ai testé les fameux doffins de Christelle du blog "Il était une fois la pâtisserie". (Pour rappel, le doffin est un gâteau entre le muffin et le donut que l'on roule dans du... Lire la suite ›

Velouté de courgettes & Kiri

S'il y a un velouté qui a la cote à la maison c'est bien celui-là! Chez nous on l'adore!!! Il est pourtant très simple: des courgettes et du Kiri. Mais il est largement en tête du classement de nos soupes préférées. C'est sans doute parce... Lire la suite ›

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Brioche tressée au Nutella

Il neige... et vous savez comment j'aime passer mon dimanche après-midi quand il neige: être lovée dans mon canapé, emmitouflée dans un plaid doux et chaud, regarder les flammes de la cheminée et me faire un petit goûter bien gourmand avec... Lire la suite ›

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Velouté de butternut au curry et au lait de coco

Je suis très heureuse de vous retrouver pour la première recette de l'année. J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes. Pour ma part elles ont été excellentes et comme d'habitude très riches en calories!!! Cette année j'ai eu la chance... Lire la suite ›

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Bonne Année!!!

Je vous souhaite une très belle et heureuse année 2017! Qu'elle vous apporte tout ce dont vous rêvez. L'année 2016 avait très mal commencé pour "Moi, gourmande" puisqu'un fâcheux cambriolage m'avait privée de mon matériel et d'une partie de... Lire la suite ›

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Idées de menus de fêtes

Idées de menus de fêtes

C'est la dernière ligne droite avant Noël ! En règle générale tout le monde a déjà prévu ses menus pour le réveillon ou pour le 25. Mais il y a toujours des petits retardataires et j'ai pensé à eux ! Voici donc quelques idées... Lire la suite ›

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Duo de thon & pêche en verrine

Duo de thon & pêche en verrine

A l'approche des fêtes de fin d'année il est grand temps de faire le plein d'idées pour l'apéritif. Je propose donc cette petite verrine composée de thon mayonnaise et de morceaux de pêche qui va sans aucun doute surprendre vos... Lire la suite ›

Velouté de champignons au Boursin

Velouté de champignons au Boursin

Ne vous fiez pas aux apparences car malgré sa couleur grisâtre, ce velouté est un délice! A condition bien sûr d'aimer les champignons. J'ai voulu tester ce velouté car je sais que le Boursin s'associe à merveille avec les... Lire la suite ›

Pommes de terre farcies : crème de munster & saucisse de Montbéliard

Pommes de terre farcies : crème de munster & saucisse de Montbéliard

Elles ne vous donnent pas envie ces petites pommes de terre? (Moi j'en ai encore l'eau à la bouche rien que de les revoir en photo...) Alors oubliez les raclettes et les tartiflettes car cet hiver la reine c'est elle: la pomme de terre... Lire la suite ›

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Crème de chou-fleur, chorizo snacké et croûtons au fromage

Crème de chou-fleur, chorizo snacké et croûtons au fromage

Les soupes ont la cote cet hiver et ce n'est pas pour me déplaire! Mais celles que je préfère ce sont les veloutés. Tout d'abord parce que j'aime leur texture onctueuse et leurs côtés doux et réconfortant mais aussi parce qu'il n'y... Lire la suite ›

Tresse feuilletée à la pralinoise

Tresse feuilletée à la pralinoise

Désolée, je n'ai pas pu publier d'article la semaine dernière... mais je suis venue cette semaine avec une recette qui devrait me faire pardonner: une tresse feuilletée à la pralinoise! C'est Maud une ancienne stagiaire (et nouvelle... Lire la suite ›

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Pain apéritif: Cheddar, mascarpone & lard

Pain apéritif: Cheddar, mascarpone & lard

Ce n'est pas le premier pain pour l'apéritif que je vous présente: souvenez-vous de celui au pesto, mozza et bacon. Un délice... Le principe de cette recette est simple: on prend une miche de pain que l'on farcit avec ce que l'on veut... Lire la suite ›

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Spaghetti aux courgettes {pesto,mozza,chirozo&tomates cerise rôties)

Spaghetti aux courgettes {pesto,mozza,chirozo&tomates cerise rôties)

Je suis tombée sur cette recette en flânant sur Pinterest (Recette issue du blog Christelle is Habbergasting mais cuisiné à ma façon... ) et elle arrive à point nommé puisque je suis en ce moment à la recherche de petites recettes... Lire la suite ›

  • eat me baby

    eat me baby Pesto + chorizo = je bave ^^ le 26 octobre 2016, 22:40

  • Moi-gourmande

    Moi-gourmande C'est bien du chorizo et pas du chirozo...Désolée pour la faute de frappe!!! Mais d'après ce que je vois vous aviez déjà compris... le 27 octobre 2016, 08:35

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Cookies brownies

Cookies brownies

D'accord j'avoue! Les fondants aux framboises n'ont pas été la seule entorse que j'ai faite ces derniers temps... Ces délicieux cookies brownies font eux aussi partie de ma petite pause gourmande...mais je vous promets que c'est tout!... Lire la suite ›

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Fondant aux framboises et aux amandes

Fondant aux framboises et aux amandes

Quand je vous disais que j'avais craqué...et bien ces fondants font partie de la pause gourmande que je me suis octroyée pendant que j'étais censée être au vert... Oui, bien, vous comprendrez que le nom de ce blog n'a pas été... Lire la suite ›

Tagliatelles de concombre au saumon fumé

Tagliatelles de concombre au saumon fumé

La série "Moi, gourmande" se met au vert, continue! Le souci dans ces moments là, c'est de pouvoir manger des plats qui nous font plaisir tout en limitant la casse... Et bien souvent c'est inlassablement les mêmes repas qui reviennent... Lire la suite ›

Tartine à la crème d'avocat, poulet rôti & vinaigre balsamique

Tartine à la crème d'avocat, poulet rôti & vinaigre balsamique

Aujourd'hui je vous propose une petite tartine salée, rapide à préparer et surtout très gourmande. 0 % complexe puisqu'il n'y a que de bonnes choses: Une tranche de pain aux céréales toastée, une crème d'avocat au citron vert, du... Lire la suite ›

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  • Moi-gourmande

    Moi-gourmande Désolée pour la torture ;-) le 2 octobre 2016, 19:18

  • JolieMake-up

    JolieMake-up Je pense noter la recette ;) le 2 octobre 2016, 19:48

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