Moi-gourmande

Noémie, Dijon

Blog : Moi,gourmande? dans Cuisine

Blog d'une gourmande et passionnée de cuisine qui partage ses petites recettes et celles de ses amies pour les papilles de tous.

Patate douce rôtie - Ricotta & grenade

Cette petite recette, je la tiens de ma copine Dima. Elle est chanteuse d'opéra et elle a plein de délicieuses recettes diététiques qui lui permettent de garder la ligne, la santé et de faire le plein d'énergie avant une représentation. Mais... Lire la suite ›

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Filet mignon de porc curry & coco

Avant de vous parler de ce succulent plat, je tenais à m'excuser de ne pas publier plus régulièrement de recettes. C'est vrai que je suis moins active ces derniers temps mais comme je vous l'avais annoncé il y a quelques mois, j'attends un... Lire la suite ›

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Barres de riz soufflé au Mars

Ce week-end c'est Pâques et qui dit Pâques dit chocolat! Alors pour l'occasion je vous ai concocté des petites gourmandises dont vous deviendrez accros! Juste pour que vous en ayez l'eau à la bouche: imaginez-vous croquer dans une barre... Lire la suite ›

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Médaillons de boudin blanc - Crumble chorizo & noisettes

Cela faisait un petit moment que je reluquais ces petits amuse-gueules sur Pinterest et j'avais très envie de les tester. Je trouvais très original le fait d'utiliser une rondelle de boudin blanc en guise de toast et j'avais très envie de goûter... Lire la suite ›

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Bruschetta montagnarde

Je ne sais pas vous mais moi, avec le froid et la neige de ces derniers jours, j'ai eu envie de manger des choses gourmandes, chaudes et réconfortantes. Et quoi de mieux en hiver qu'un bon petit plat avec du fromage fondu? Je suis tombée sur un... Lire la suite ›

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Crème d'endives au lard

Je ne vous ai pas encore proposé de soupe cet hiver alors je vous en ai concoctée une qui devrait plaire à tous ceux qui aiment les endives. J'ai déniché cette recette sur le site de "Elle à table" et je l'ai réajustée à ma façon. Cette... Lire la suite ›

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Tarte aux endives et au munster

L'inconvénient en hiver c'est qu'on a vite fait le tour des légumes de saison... Alors je me rabats souvent sur l'endive. Elle n'est malheureusement pas aimée de tous à cause de son amertume pourtant elle est succulente lorsqu'elle est bien... Lire la suite ›

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Gaufres feuilletées & salées

Aujourd'hui je vous propose une recette vraiment très simple et rapide à réaliser. Elle est parfaite pour un repas plateau-télé. Il s'agit tout simplement d'une gaufre à base de pâte feuilletée que l'on garnit avec ce qui traine (ou non)... Lire la suite ›

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Heureux évènement

Monsieur Gourmand et moi-même sommes très heureux de vous annoncer l'arrivée d'un bébé Gourmand!!! Il devrait pointer le bout de son petit nez à la fin du mois de juin.C'est pour cela que je n'ai pas beaucoup publié de recettes ces derniers... Lire la suite ›

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Muffins à la pâte à tartiner

Et si on commençait cette année 2018 par une petite gourmandise sucrée? Et quand je dis gourmandise je pèse mes mots car ces muffins sont en réalité des petites tueries! Moelleux et fondants à souhait comme je les aime! Je n'ai pas cité de... Lire la suite ›

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Bonne année 2018

Je vous souhaite une très belle et heureuse année 2018! Qu'elle soit remplie de gourmandises et de moments de partage. C'est encore pour moi l'occasion de vous remercier d'être toujours de plus en plus nombreux à rejoindre le club des... Lire la suite ›

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Panier gourmand de Noël

Noël approche à grands pas et je suis sûre que vous êtes en plein dans vos préparatifs. Mais j'imagine que nombreux sont encore ceux qui ne savent toujours pas ce qu'ils vont offrir. Ça tombe bien, j'ai ce qu'il leur faut! Un panier gourmand... Lire la suite ›

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Boule gourmande de Noël

Ça y est, le compte à rebours est lancé! Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas!!! Il est donc grand temps de réfléchir aux festivités et aux bonnes choses que l'on va manger. Pour vous aider dans cette recherche, je vous propose... Lire la suite ›

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Boeuf bourguignon

"Je suis fière d'être Bourguignonne!"... et s'il y a bien un plat qui représente ma belle région c'est bien le bœuf bourguignon! Et figurez-vous que j'ai vu l'autre jour aux infos que c'était le plat le plus représentatif de la gastronomie... Lire la suite ›

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Tarte rustique aux pommes, miel, noix et noisettes

Je me dépêche de publier cette recette car au rythme où ça va, on sera bientôt envahi par les recettes de Noël! J'ai l'impression qu'on ne peut même plus profiter de l'automne. Je ne sais pas si vous avez remarqué qu'il y a déjà les jouets... Lire la suite ›

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Salalde d'automne { Saumon, Pomme de terre & concombre mariné }

J'ai trouvé cette petite salade composée aux couleurs automnales sur le blog "Food for love". Ce que j'ai bien aimé dans sa recette c'est l'idée du concombre mariné. Je ne connaissais pas et c'est vrai que lorsque j'ai vu les ingrédients de la... Lire la suite ›

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Mini tartes tropéziennes

"Moi, gourmande" fête son anniversaire! Eh oui, déjà quatre ans que je vis cette belle aventure. Et comme d'habitude c'est pour moi l'occasion de remercier mes fidèles lecteurs qui me suivent et m'encouragent depuis mes débuts. Un grand merci... Lire la suite ›

Salade de mâche {Bacon, mozza, tomates confites...}

J'étais en train de préparer cette petite salade pour mon amoureux et moi lorsque je me suis dit qu'elle pourrait peut-être en intéresser certains. Alors je me suis vite dépêchée de prendre une petite photo avant de passer à la dégustation.... Lire la suite ›

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Petites mousses aux abricots

Je vous propose de prolonger l'été avec ces petites mousses toutes douces et légères aux abricots. Il faut profiter des derniers fruits de la saison alors j'ai testé pour vous cette recette que j'ai trouvé sur le blog "Je cuisine sans gluten".... Lire la suite ›

  • lecoindesgourmandises

    lecoindesgourmandises Ces petites mousses ont l'air super fraiches ! J'ai bien envie de tester ce week end ! le 12 septembre 2017, 13:50

  • quinoaetbasmati

    quinoaetbasmati elles me plaisent bien ces petites mousses! de quoi varier un peu les desserts (sans gluten et sans lait c'est vite prise de tête!) le 29 octobre 2017, 16:28

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Gaspacho

Cette semaine je vous propose de découvrir mon gaspacho que j'ai concocté le week-end dernier. Ma voisine m'avait donnée plein de bonnes tomates de son jardin et comme il faisait très chaud, je me suis dit qu'un petit gaspacho nous ferait du... Lire la suite ›

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