Femme Actuelle Hellocoton

Moi-gourmande

Noémie, Dijon

Blog : Moi,gourmande? dans Cuisine

Blog d'une gourmande et passionnée de cuisine qui partage ses petites recettes et celles de ses amies pour les papilles de tous.

Tartelettes à la rhubarbe de mon enfance...

J'ai la chance d'avoir une voisine qui me fait profiter des récoltes de son beau jardin et elle m'a encore gâtée en me donnant de la rhubarbe. J'étais très contente car cela faisait longtemps que j'en avais pas mangée et je me suis surtout... Lire la suite ›

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Crème vanille et son coulis de fraise

Je ne sais pas vous mais moi avec toute cette grisaille j'ai envie d'un dessert qui apporte un peu de gaîté à ces journées bien sombres et pluvieuses. Et ça tombe bien, j'ai ce qu'il nous faut: une crème vanille dont la douceur nous apportera... Lire la suite ›

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Oeufs en cocotte de pain de mie

Aujourd'hui je vous propose une recette super sympa pour vos repas du soir: des œufs en cocotte de pain de mie. C'est une recette très simple et rapide à réaliser avec trois fois rien comme ingrédients. Plus besoin de mouillettes grâce à la... Lire la suite ›

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Tarte brownie ~ Chantilly, ganache et fraises

Ce week-end c'est Pâques et je suis sûre que vous avez un repas de famille de prévu. Je me trompe? Mais avez-vous déjà trouvé votre dessert? Et bien si vous n'en avez pas encore, j'ai ce qu'il vous faut! Voici tout droit tiré de mon... Lire la suite ›

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Terrine de poisson, curcuma & roquette

A l'occasion de mon anniversaire, un petit dernier est arrivé parmi mes livres de cuisine: Simplissime, Dîners chic les plus faciles du monde. Rien que ça! Il fait partie d'une série de livres écrit par Jean-François Mallet. Le principe de sa... Lire la suite ›

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Roulé à la tomate & au fromage de chèvre

Tout ce soleil nous donne un avant goût d'été. Mais bon, ne crions pas victoire, nous ne sommes qu'au début du printemps. Néanmoins, cela ne nous empêche pas de nous préparer à l'ouverture des petits apéros en terrasse. Et j'ai justement... Lire la suite ›

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Rouleaux de printemps

Quoi de mieux que des rouleaux de printemps pour célébrer l'arrivée de cette merveilleuse saison qui est d'ailleurs ma préférée. Elle inaugure la période des plats colorés, légers et frais, et ça j'adore!Les rouleaux de printemps sont... Lire la suite ›

  • We Live

    We Live Les rouleaux de printemps, un incontournable ! ♥ le 23 mars 2017, 11:31

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Muffins au beurre de cacahuète

Je n'avais pas mangé de beurre de cacahuète depuis une éternité... J'avais comme d'habitude envie d'ajouter une petite touche de gourmandise à mes muffins et il m'est venu l'idée d'ajouter du beurre de cacahuète. J'avais un vague souvenir de... Lire la suite ›

  • Adytav

    Adytav Je vais essayer c'est sur, merci pour cette recette ! :) le 9 mars 2017, 13:13

  • Moi-gourmande

    Moi-gourmande Pas de quoi! ;-) le 10 mars 2017, 19:41

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Velouté de fenouil et petits pois

Les soupes ont eu la cote cet hiver! Que ce soit sur la toile, à la télévision ou dans les magazines, elles étaient partout!!! Il faut dire qu'en plus d'être rapides et faciles à préparer, on peut les manger à tous les repas. Et elles... Lire la suite ›

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My Banoffee

J'ai découvert cette petite tuerie il n'y a pas très longtemps. Mon gourmand d'amoureux me parlait souvent du fameux banoffee de sa sœur Céline. Du banoffee? Mais c'est quoi ça? Je me suis donc fiée à sa gourmandise et j'ai étudié la... Lire la suite ›

Samoussa aux pommes de terre, saumon fumé & mozza

Dans la famille on aime bien cuisiner à part ma sœur Karine. La popote c'est pas son truc! Par contre, elle fait toujours des efforts quand elle nous reçoit en vacances chez elle. Comme mon beau-frère Rachid est marocain, elle a appris à... Lire la suite ›

  • lescreationsdelo

    lescreationsdelo Je m'en lèche les babines. A bientôt Elodie le 16 février 2017, 19:45

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Aumônières aux pommes & caramel au beurre salé

J'ai préparé ces aumônières pour la Chandeleur... mais pour vous dire la vérité je me suis quelque peu loupée... Je vous explique: j'avais une vague idée de la date de la Chandeleur, en tout cas je savais que c'était courant février. Du... Lire la suite ›

  • Le blog de Johelem

    Le blog de Johelem Merci pour ce partage ! Je vais probablement tester la recette :3 le 9 février 2017, 15:42

  • Moi-gourmande

    Moi-gourmande Pas de quoi! ;-) le 12 février 2017, 20:40

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Petits choux à la mousse parlinée

Les petits choux que je vous présente aujourd'hui sont en fait ma version du Paris-Brest. J'aime bien ces pâtisseries mais je sature souvent très vite à cause de la lourdeur de la crème au beurre. C'est dommage car en tant que grande gourmande... Lire la suite ›

Cake Balls au Nutella

J'ai eu l'idée de ces petites bouchées il y a quelques mois lorsque j'ai testé les fameux doffins de Christelle du blog "Il était une fois la pâtisserie". (Pour rappel, le doffin est un gâteau entre le muffin et le donut que l'on roule dans du... Lire la suite ›

Velouté de courgettes & Kiri

S'il y a un velouté qui a la cote à la maison c'est bien celui-là! Chez nous on l'adore!!! Il est pourtant très simple: des courgettes et du Kiri. Mais il est largement en tête du classement de nos soupes préférées. C'est sans doute parce... Lire la suite ›

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Brioche tressée au Nutella

Il neige... et vous savez comment j'aime passer mon dimanche après-midi quand il neige: être lovée dans mon canapé, emmitouflée dans un plaid doux et chaud, regarder les flammes de la cheminée et me faire un petit goûter bien gourmand avec... Lire la suite ›

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Velouté de butternut au curry et au lait de coco

Je suis très heureuse de vous retrouver pour la première recette de l'année. J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes. Pour ma part elles ont été excellentes et comme d'habitude très riches en calories!!! Cette année j'ai eu la chance... Lire la suite ›

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Bonne Année!!!

Je vous souhaite une très belle et heureuse année 2017! Qu'elle vous apporte tout ce dont vous rêvez. L'année 2016 avait très mal commencé pour "Moi, gourmande" puisqu'un fâcheux cambriolage m'avait privée de mon matériel et d'une partie de... Lire la suite ›

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Idées de menus de fêtes

Idées de menus de fêtes

C'est la dernière ligne droite avant Noël ! En règle générale tout le monde a déjà prévu ses menus pour le réveillon ou pour le 25. Mais il y a toujours des petits retardataires et j'ai pensé à eux ! Voici donc quelques idées... Lire la suite ›

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Duo de thon & pêche en verrine

Duo de thon & pêche en verrine

A l'approche des fêtes de fin d'année il est grand temps de faire le plein d'idées pour l'apéritif. Je propose donc cette petite verrine composée de thon mayonnaise et de morceaux de pêche qui va sans aucun doute surprendre vos... Lire la suite ›