Moustic dans cuisine
Boeuf aux carottes
Toujours dans les plats de saison, je vous propose ce petit classique à ma façon… Pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 2h / 2h30 Difficulté : Facile Coût : Abordable - 800g... Lire la suite »
Moustic dans cuisine
Bugnes Lyonnaise #1
La chandeleur approche et je me souviens des journées que je passais avec ma mère à découper les bugnes et les entortiller pour qu’elles aient cette forme spécifique… Que de souvenir... Lire la suite »
Moustic dans cuisine
Quasi de veau aux pommes de terre
Je suis dans une période ou je laisse les plats cuire tout seul, vous aurez l’occasion de le remarquer sur les quelques recettes à venir… Je vous propose une nouvelle recette extra... Lire la suite »
Moustic dans cuisine
Galette des rois à la pistache
Je sais, c’est passé, mais les galettes sont tellement bonne qu’il faut en profiter un peu plus longtemps ! Et ne dites surtout pas comme mes hommes, que ma frangipane à la couleur... Lire la suite »
Moustic dans cuisine
Tout est cochon dans le bon….
C’est la dédicace de Vincent Sorel que j’ai eu l’occasion de rencontrer avec Sébastien Demorand au M restaurant de Lyon. Autour d’une assiette de cochonaille, ils nous ont... Lire la suite »
Moustic dans cuisine
Morteau aux pommes de terre
Une recette des plus facile, sur ce coup là rien a faire, si, juste peler les pommes de terre ! Pour 4 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 20 minutes Difficulté : Facile Coût : Abordable... Lire la suite »
Moustic dans cuisine
Petite panacotta au parmesan…
sur lit de pesto, effilochée de bresaola et tomate cerise confite. Un titre bien long mais croyez moi qui vaut le détour ! Nous l’avons dégusté pour la soirée du nouvel an. Pour une... Lire la suite »
Moustic dans cuisine
Muffins chocolat banane
Une petite recette tirée du dernier livre traduit en Français de Nigella… Je ne pouvais pas résister ! Pour 12 muffins Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Attente : 1 journée car... Lire la suite »
Moustic dans cuisine
Petite bouchée de boudin aux pommes
Je vous propose une recette express pour l’apéro, à condition j’entends d’aimer le boudin… Pour une douzaine de bouchée. Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes... Lire la suite »
Moustic dans cuisine
Tartare de St Jacques et veau au pesto
Voici une petite recette que j’ai en stock depuis le le mois de décembre… mieux vaut tard que jamais me direz vous. Je dois cette déclinaison à Claude du blog « Les délices de... Lire la suite »
Moustic dans cuisine
Bonne Année !
Que cette nouvelle année soit pour tous très enrichissante, exceptionnelle et généreuse. Avec bien sur, toujours autant de gourmandise ! Lire la suite »
Moustic dans cuisine
Choux aux tourteaux
J’ai réalisé cette recette pour mon repas du réveillon, j’ai mis 2 choux par assiette car nous n’étions que 2 et que je l’ai réalisé comme plat principal au lieu... Lire la suite »
Moustic dans cuisine
Avis : Cocooning cuisine
Parfois en attendant l’heure de récupérer mon fils de l’école, je file à la presse d’à côté et traîne dans le rayon des magazines culinaires à la recherche de ceux que je... Lire la suite »
Moustic dans cuisine
Parmentier aux 2 saumons
Je vois depuis quelques jours fleurir sur les blogs des recettes réalisées pour le concours « Boursin cuisine » et comme j’aime la facilité je me suis dit pourquoi pas… Les... Lire la suite »
Moustic dans cuisine
Mousseline de betterave au pesto et radis noir
Comme il me restait de la purée de betterave lors de ma préparation précédente, j’ai concocté ces petites cuillères en suivant mon inspiration… Pour une vingtaine de cuillères... Lire la suite »
Moustic dans cuisine
Info Région : La cantine dans les lycées
Parce que cela peut vous intéresser…. (Article récupéré dans la lettre d’information du Conseil Général Rhône-Alpes – Décembre 2011) Lire la suite »
Moustic dans cuisine
Bouchées apéritives au foie gras…
Bientôt les fêtes, les invitations permettent les essais… Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais cela ne me dérange pas d’inviter et de faire gouter des plats que je n’ai... Lire la suite »
Moustic dans cuisine
4 ans déjà !
Le temps passe tellement vite que j’ai oublié mon bloganniversaire ! Même si depuis ces 6 derniers mois je suis moins présente sur la blogosphère , j’ai toujours autant de plaisir à... Lire la suite »
Moustic dans cuisine
Spaghettis sauce au vin
Il y des jours ou quelque fois souvent (en ce moment) je n’ai pas envie de me casser la tête, et ce n’est pas ces petites baisses de forme qui doivent nous faire négliger les... Lire la suite »
Moustic dans cuisine
Tiramisu mûres-violette
Je sais, ce n’est pas la saison des mures, cette petite recette attendait simplement d’être traitée ! Et même si vous ne prenez pas les mures de votre jardin, j’ai vu hier en... Lire la suite »
