Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de Muffins love me

Un blog beaucoup sucré et un peu salé, des moments, des humeurs...

Fondant délicieux à la crème de marron & chocolat... {sans gluten}

Délicieux, c'est le mot... Une cuisson juste, un aspect magique, dense, humide, du sucre plein la bouche justement dosé. Un goût intense de crème de marron. Et pour le sublimer (ou pas, soyons honnête, il se suffit ! ), un nuage de...
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A Cookie in a mug...

Pour ne pas rester "ignorante" (ah oui le mot est lâché, j'y vais fort), j'ai testé le Mug Cookie dont la particularité est de cuire au micro-ondes. La promesse de ce que ça peut donner est tenue : en 3 minutes, ça se défend plutôt...
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  • BoopCook

    BoopCook terriblement gourmand =P le 5 février 2014, 19:40

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* LA Galette des Rois à la Crème d'Amande... légère (sans beurre) *

La traditionelle galette à la crème d'amande, parce que toutes les autres ce ne sont pas des galettes des rois soyons honnêtes en ce début d'année, on marquera des points ! Une recette trouvée sur Talons Hauts et Cacao. Cette recette...
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  • BoopCook

    BoopCook miam miam le 27 janvier 2014, 19:15

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Pumpkin Cinnamon Rolls

Après le miracle de fin d'année du salé (qui risque de revenir, faîtes gaffe ;-*), revenons un peu à la boulange ! Après avoir fait cette recette de cinnamon rolls parfaite, j'ai opté pour la version au potiron, et vous savez que le...
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Cabillaud en croûte de chorizo

Un bon compromis pour une recette super rapide terre/mer. #salé #miracledelannée #latergram Trouvée sur le blog de Chef Nini (merci ! ) Ingrédients pour 2 personnes : 2 pavés de colin (frais ici) - 30 g de chorizo détaillé - environ...
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* La Crème Brulée *

De bons ingrédients, une juste cuisson, du repos au frais pour que la crème prenne tout son sens et une croûte à caraméliser à la dernière minute... Pour 4 pots : 3 jaunes d'oeufs - 15 cl de lait - 15 cl de crème - 1 càc...
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  • BoopCook

    BoopCook j'adore ! le 18 décembre 2013, 18:38

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Gaufres au potiron, sauce praliné & glace vanille

Une recette de gaufres trop simple à faire au blender pour s'économiser dès le matin si vous en voulez au petit déjeuner. Faîtes chauffer le gaufrier en premier, ce sera limite plus long que de faire l'appareil à gaufre ! Et en plus,...
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Du praliné maison...

Bon, alors là, si vous voulez embaumer votre petite maison d'un odeur magique, faîtes votre praliné ! C'est tellement simple, sans prise de tête, que j'en suis pas peu fière. Vous pouvez faire votre pralin (poudre) ou votre praliné...
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  • BoopCook

    BoopCook miam miam le 1 octobre 2013, 18:41

  • deliacious

    deliacious Chouette, moi qui avait la flemme d'en acheter un pot de 10 kilos! :-) le 2 octobre 2013, 16:12

  • delicesetsaveurs

    delicesetsaveurs trop bon j'en ai déjà fait et c'est une tuerie!! le 3 octobre 2013, 08:48

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Sorbet au chocolat noir & pécans caramélisées

Tant que c'est encore de saison... Je n'aime pas la glace au chocolat, oui, c'est pas bien grave me direz-vous ? Alors quand j'ai vu cette recette de sorbet au chocolat noir sur le blog Talons Hauts & Cacao, il a fallu que je tente....
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  • BoopCook

    BoopCook ooouuu très gourmand ! le 16 septembre 2013, 18:50

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De jolis cupcakes Chocolat & Framboise...

Des jolies choses plein la tête et qui ramollissent mon petit ♥ : de supers vacances sur la Côte Basque, ma Cupcake qui voit l'océan pour la première fois et qui pète la vie comme dirait sa marraine, du soleil et des nuages, des...
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* Cinnamon Rolls *

Je me découvre de la patience et de l'amour pour la boulange : j'aime surtout voir pétrir mon petit robot pour moi plutôt que de me muscler les bras, j'aime voir "la pousse" et la découverte magique sous le torchon d'une pâte qui a...
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  • BoopCook

    BoopCook humm il est superbe =P le 31 juillet 2013, 19:34

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Cookie Dough Cupcakes

Je vous présente le mi-cupcake/mi-pâte à cookie ;-*) Un cupcake hyper moëlleux avec un ♥ et un topping de cookie dough, oui c'était le miracle d'un jour de vacances en pleine semaine de Juin dernier pour recevoir Mlle Pintade....
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  • BoopCook

    BoopCook ooouuu j'en veuuux =P le 22 juillet 2013, 19:18

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Strawberry Sponge Layer Cake... génoise, fraises & chantilly

Il y a des occasions où faire le gâteau me rend encore plus heureuse que d'autres fois et excitée face à toutes les possibilités qui s'offrent à moi !!! Il m'en faut peu certes ! Tout fusait tellement dans ma tête qu'il a fallu me...
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  • BoopCook

    BoopCook magnifique ! le 18 juillet 2013, 19:40

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Ice Cream Baby... Glace lait de coco & framboise

Il vous suffira de 4 ingrédients pour cette recette qui se contente d'être tout simplement trop trop bonne. Voilà une recette végétalienne, pas trop sucrée et surprenante... Un appareil à glace qui ne demande pas de cuisson au...
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Carrés chocolat, framboises & noix de coco... Ou je fais ma tablette maison

L'idée ici est un peu de se faire sa tablette de chocolat maison, de la créer à son goût. Il vous faut un bon chocolat à fondre, 2 minutes de préparation et un passage au frigo, c'est tout. Alors lâchez-vous. J'ai choisi du chocolat...
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Pancakes à la ricotta... & framboise

Raspberry Ricotta Pancakes... Il y a cette recette de " fluffy pancakes". Et puis comme j'aime d'amour la ricotta dans le sucré pour toute la magie moëlleuse que ça apporte, et qu'en plus c'est bon pour nos petits corps car léger en...
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Pumpkin Donuts... le donut parfait

Alors, je vois en ce début de juin, du potiron encore sur les étals du marché... Je ne sais pas s'il faut dire amen ou pleurer, bien que je raffole de ce légume et de toute sa famille. Mais tant qu'à faire, voilà l'occasion de faire...
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  • Royal Chill

    Royal Chill Qu'est-ce qu'ils sont beaux ces Donuts ! le 14 juin 2013, 22:45

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* Scones roulés au Nutella et à la poire *

Nutella and Pear Pinwheel scones... Ah ben ça claque bien mieux ;-*) Les scones, c'est super rapide et trop bon, déclinable à volonté, alors si vous n'avez jamais tenté, vous perdez un truc franchement !! Voilà de quoi bruncher,...
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Peanut butter brownies...

Après avoir fait ce beurre de cacahuètes, j'ai envie de le mettre un peu partout forcément. Le voilà en version magique dans les meilleurs parfaits brownies... Ingrédients pour un cercle de 18 cm : 100 g de chocolat noir - 100g de...
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I Cannoli

Ca fait bien 1000 ans que j'avais prévu de les faire, puis j'ai repoussé, repoussé parce que moi et faire un bain de friture, ben ça fait au moins 15... J'ai goûté ça à Little Italy à NY, à défaut d''avoir mis les pieds en...
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