Femme Actuelle Hellocoton

mum_fi

Blog : Les gourmandises de Mumfi51 dans Cuisine

Bonjour à tous, J'aime particulièrement cuisiner et plutôt les desserts. Pas forcément des recettes compliquées mais surtout qu'elles fassent le bonheur gustatif de ma famille et moi. Alors je me lance sur un blog de cuisine où je reprend les basiques et peut-être plus au fils du temps.

Confiture de rhubarbe et pomme au cook’in

Confiture de rhubarbe et pomme au cook’in

Voici une petite confiture de saison avec la rhubarbe. J’adore cette confiture qui donne de la douceur à la rhubarbe et peut être apprécié du plus grand monde. Je fais cette recette au cook’in mais vous pouvez la faire sans... Lire la suite ›

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Pain irlandais

Pain irlandais

Bonjour, J’essaie beaucoup de recettes de pain ou brioche… Seulement, des fois le temps me manque, je ne peux m’amuser que le week-end. J’ai donc recherché un pain qui va vite, que je peux faire le soir en rentrant... Lire la suite ›

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Gateau aux agrumes

Gateau aux agrumes

Ce gâteau est un gâteau délicieux que j’ai réalisé à la clémentine mais que l’on peut faire avec n’importe quel agrume. Ca permet de faire le plein de vitamines en se régalant à la sortie de l’hiver. Voilà... Lire la suite ›

  • Lafourchettegourmande

    Lafourchettegourmande utiliser la clémentine, je n'y pense jamais. Ca doit être très bon!! le 28 février 2014, 05:47

  • mum_fi

    mum_fi Orange clémentine et Cie, c'estsuper sympa dans la cuisine le 1 mars 2014, 13:58

  • Chez Violette

    Chez Violette ça a l'air délicieux le 22 mars 2014, 11:04

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Gelée de clémentine et mousse au chocolat blanc

Gelée de clémentine et mousse au chocolat blanc

Voilà un petit dessert frais qui passe tout seul même après un repas un peu lourd Les ingrédients : Pour la gelée de clémentines - 5 clémentines - 4 feuilles de gélatine - 2 c à s de sucre Pour la mousse au chocolat blanc - 20 cl... Lire la suite ›

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Compote de pommes au micro-ondes

Compote de pommes au micro-ondes

Voilà une recette qui aide toutes les mamans pressées. Elle permet de ne pas gâcher des pommes un peu ridées, elle va vite, on peut la congeler en petite part et la sortir pour les goûters des enfants. Les ingrédients : - 10 pommes -... Lire la suite ›

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Fondant rapide aux pommes

Fondant rapide aux pommes

Voici une recette trouvée sur le site Guy Demarle réalisé par le chef Laurent. Les ingrédients : 4 pommes Jonagold4 oeufs200 g de sucre25 g de beurre fondu75 g de lait5 g de levure (1/2 sachet)150 g de farine60 g de poudre... Lire la suite ›

  • Lafourchettegourmande

    Lafourchettegourmande Une petite tranche pour moi stp!!! le 19 janvier 2014, 18:03

  • mum_fi

    mum_fi Hop envoyé, il est bon, j'ai déjà fait un trou dedans 😃😃😃 le 19 janvier 2014, 18:08

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Bonne année à toutes et tous !!!!
Santé surtout pour 2014

Madeleines chocolat cannelle

Madeleines chocolat cannelle

Voilà une petite recette de madeleines au chocolat et à la cannelle. Elle ravira les papilles de tout le monde, ici, ça a été une réussite et elles ont disparue à grande vitesse. Les ingrédients : - 4 oeufs - 150g de sucre - 200g... Lire la suite ›

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Petits pains grecs soezie

Petits pains grecs soezie

Bonjour, encore un test pour une préparation dont j’ai eu une promotion, c’est fois ci c’est le mix all-in pour pain grec aux olives méditerranée de chez Soezie Encore une fois, c’est une réussite !... Lire la suite ›

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Brandade de poisson express

Brandade de poisson express

Bonjour, Toujours dans la collection de livres de Cyril Lignac pour des recettes rapides et faciles. Je viens d’essayer sa brandade de poisson minute. Approuvée par toute la famille !!! Les ingrédients : - 800g de poisson frais -... Lire la suite ›

  • Lafourchettegourmande

    Lafourchettegourmande ah la brandade de poisson...j'adore. le 5 décembre 2013, 19:10

  • mum_fi

    mum_fi Oui c'est super bon ! Et ça permet de faire manger du poisson aux enfants sont le gras de la panure !!! le 5 décembre 2013, 22:31

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American Muffin Soezie

American Muffin Soezie

Bonjour, Je ne suis pas une grande habituée des préparations, en règle générale, je fais par moi même. Mais là, je suis tombée sur une promo de préparation et j’ai voulu essayer. Il s’agit des American... Lire la suite ›

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Gratin de pates a la tomate

Gratin de pates a la tomate

Bonjour, j’ai découvert une collection de livres de Cyril Lignac pour des recettes rapides et faciles, juste ce qu’il me faut. Je viens d’essayer son gratin de pennes à la tomates. Bon évidemment pas de... Lire la suite ›

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Petites bouchees a la noix de coco

Petites bouchees a la noix de coco

Il arrive que des invités arrivent à l’improviste et que l’on aimerait bien avoir un petit quelque chose à leur proposer avec le café. Voilà une recette rapide et délicieuse !!! Les ingrédients : - 1 oeuf - 1... Lire la suite ›

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Visitandines (petits gateaux aux amandes)

Visitandines (petits gateaux aux amandes)

Voilà une recette que je ne connaissais pas et que je viens d’essayer. Les ingrédients : - 4 blancs d’oeufs - 40g de farine - 125g de sucre en poudre - 125g de poudre d’amande - 185g de beurre La recette :... Lire la suite ›

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Gateau tupperware renverse a l ananas

Gateau tupperware renverse a l ananas

Voilà une vieille, très vieille recette de chez Tupperware mais que je fais et refais pour sa simplicité et les papilles de ma famille. Aujourd’hui vous ne la retrouvez plus dans les livres sauf si vous en... Lire la suite ›

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Roules au Kiri

Roules au Kiri

Bonsoir, voilà une petite recette, toute simple et rapide qui vous permettra de changer des classiques saucisses dans de la pâte feuilletée. Les ingrédients : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 5 kiris - de l’origan La... Lire la suite ›

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Béchamel express au micro-ondes

Béchamel express au micro-ondes

Bonjour, J’ai toujours été très fâchée avec la crème béchamel, mais en me promenant sur le net, j’ai trouvé la recette qui m’a réconciliée avec elle. Maintenant j’en fais régulièrement en... Lire la suite ›

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Cookies moelleux

Cookies moelleux

Bonsoir, je vais essayer de reprendre un peu ce blog que j’ai malheureusement dû abandonner quelques temps. Pour recommencer, je vous propose une recette de délicieux cookies. Oui, j’adore ça, j’avoue !... Lire la suite ›

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Rabanadas ( pain perdu portugais)

Rabanadas ( pain perdu portugais)

Changeons un peu d’air et partons pour le Portugal, histoire de ramener un peu de soleil ici !!!! Je vous propose la recette des Rabanadas, il s’agit de pain perdu portugais. Les ingrédients : - 1 baton de cannelle... Lire la suite ›

  • Gut

    Gut Intéressant ! le 20 novembre 2012, 09:43

  • mum_fi

    mum_fi Merci ! le 20 novembre 2012, 20:45

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Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

Voilà la recette de la tarte aux pommes de belle maman !!! Les ingrédients : - 1 pâte brisée recette là -3 belles pommes - 2 oeufs - 2 cas de sucre - 1 cas de crème fraiche - 1 sachet de sucre vanillé La recette : Foncez un... Lire la suite ›

  • Mina Lisa

    Mina Lisa Huuuuuummm...Appétissant!!! :D le 19 novembre 2012, 19:26

  • mum_fi

    mum_fi Merci !!! le 19 novembre 2012, 20:06

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