Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de Mylwina

Foodista, mais pas que.

Verrines à la crème de marrons et chantilly pralinée

Verrines à la crème de marrons et chantilly pralinée

Voila une recette idéale pour un dessert de fêtes rapide à préparer et surtout, qu'on peut faire à l'avance! Bon après, si on est fan de crème de marron, on peut bien sûr réaliser cette recette quand on veut!... Lire la suite ›

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Ragoût de boeuf ultra facile au four

Ragoût de boeuf ultra facile au four

Le ragoût, c'est le plat non-prise de tête à faire lors des journées un peu plus fraîches. Je fais régulièrement des bourguignons et des carbonnades, j'adore, c'est toujours un délice. Là, j'ai voulu tester une recette de Jamie... Lire la suite ›

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Carrot cupcake / Cupcakes à la carotte

Carrot cupcake / Cupcakes à la carotte

Le carrot cake est un de nos desserts favori à la maison, c'est doux, léger, sucré mais pas trop, avec un petit soupçon de cannelle... J'ai décidé de le décliner en cupcake, le gâteau est moelleux et le glaçage pas trop sucré,... Lire la suite ›

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Velouté de chataignes & langoustines

Velouté de chataignes & langoustines

Novembre est déjà bien commencé, c'est le signe qu'on se rapproche des ... fêtes !! J'en ai déjà l'eau à la bouche de feuilleter tous les magazines qui ne parlent déjà plus que de recettes de fêtes et de Noël! Étant donné... Lire la suite ›

Tatin Banane Chocolat

Tatin Banane Chocolat

Alors là.... on est au top de la gourmandise avec ces petites tartelettes! Banane-chocolat, une de mes association favorite! Alors en version tatin, avec un beau caramel, c'est juste sublime! En plus c'est super facile à réaliser, même... Lire la suite ›

Flan parisien à la vanille

Flan parisien à la vanille

En ce moment, je suis dans ma période "flan" pour les desserts. Pourtant jusqu'ici je n'étais pas spécialement fan de ce dessert, mais fait-maison et en utilisant de bons ingrédients, on retrouve des saveurs tops, qui sont loin des... Lire la suite ›

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Crème de céleri aux marrons

Crème de céleri aux marrons

Une vraie recette d'automne! Même si vous n'êtes pas fan de céleri, je vous conseille vraiment de tester cette recette, la texture de la crème est toute douce et vraiment réconfortante! A prendre en entrée ou pourquoi pas à proposer... Lire la suite ›

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Tarte aux épinards et à la truite fumée

Tarte aux épinards et à la truite fumée

Sur un coup de tête, j'ai acheté un kilo d'épinards frais au marché. C'est bien beau tout ça mais qu'allais-je en faire? J'avais envie de changer et j'ai donc décidé d'en faire une tarte, accompagnée de truite fumée, c'est un... Lire la suite ›

  • lesdoucesparoles

    lesdoucesparoles Oh ! J'en veux ! le 21 octobre 2014, 13:09

  • BoopCook

    BoopCook délicieuse cette tarte =) le 21 octobre 2014, 18:46

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Potimarron rôti au lard, sauce à la bière

Potimarron rôti au lard, sauce à la bière

Ça y est les courges en tout genre sont de retour! En soupe, purées ou encore rôties, je les adore, elles sont en plus très facile à préparer, à condition d'être équipé d'un bon couteau quand même! Ici, la recette est ultra... Lire la suite ›

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Cheesecake bretzels et m&m's

Cheesecake bretzels et m&m's

Ce n'est un secret pour personne, le cheesecake est un de mes desserts préféré et cela faisait trop longtemps que je n'en avais pas fait un! Tant qu'à faire, je voulais plus qu'un cheesecake classique, quelque chose de plus gourmand et... Lire la suite ›

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Cake marbré chocolat banane

Cake marbré chocolat banane

Bonjour à tous! Les billets devraient redevenir un peu plus réguliers pour les semaines à venir... Entre le travail et la petite brioche que j'ai dans le four, la cuisine est passée au second plan ces derniers mois. Mais je vais... Lire la suite ›

Poulet crousti-fondant à la mayonnaise et aux amandes

Poulet crousti-fondant à la mayonnaise et aux amandes

Pfiou, j'en aurai mis du temps à le sortir ce 201ème article! Ces derniers mois, j'ai du mettre la cuisine un peu de côté mais me voila de retour, pour de bon j'espère! Je reviens donc avec une top recette de poulet, super facile à... Lire la suite ›

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La Tarte citron basilic de Jacques Génin

La Tarte citron basilic de Jacques Génin

Cette tarte, on l'a vu partout! Autour d'une épreuve dans Masterchef, sur les blogs et dans le dernier numéro de Fou de pâtisserie. J'ai tellement entendu d'éloges autour de cette tarte qu'il fallait que je la teste! Et franchement,... Lire la suite ›

  • Jolly Jumble

    Jolly Jumble je l'ai testé aussi et j'ai été agréablement surprise du résultat. Le reste de la crème à fini en cupcakes ! le 22 octobre 2014, 11:11

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Tagliatelles au saumon et crème au citron vert

Tagliatelles au saumon et crème au citron vert

Voici une nouvelle recette pour cuisiner simplement les pâtes. Je l'ai vu dans le dernier Saveurs, j'ai tout de suite voulu l'essayer parce que c'est une recette qui apporte du soleil, de la fraîcheur et de la légèreté. Hyper facile... Lire la suite ›

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Oeufs cocotte au roquefort et brisures de noix

Oeufs cocotte au roquefort et brisures de noix

Les œufs cocotte sont parfaits pour les dîners rapide et efficaces. Vous savez, ces soirs ou vous avez la flemme de cuisiner mais ou vous voulez quand même manger quelque chose de gourmand... Les versions basiques d'oeufs cocotte sont... Lire la suite ›

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Salon du chocolat 2014 à Nantes

Salon du chocolat 2014 à Nantes

Le salon du chocolat à Nantes, c'est jusqu'à ce soir! Alors si vous ne savez pas quoi faire cet après-midi, courez-y car cette édition est vraiment géniale! Cela faisait longtemps que je voulais aller à un salon du chocolat et c'est... Lire la suite ›

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Cupcakes chocolat au Baileys

Cupcakes chocolat au Baileys

Un cupcake si gourmand qu'il nous fait craquer sans aucune culpabilité! Le Baileys est une crème de whisky irlandaise, très douce avec des saveurs de chocolat, café... Je vous rassure tout de suite, le dosage du Baileys est très... Lire la suite ›

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Carottes et vinaigrette aux agrumes

Carottes et vinaigrette aux agrumes

Voilà une salade parfaite pour le retour du soleil! L'association carotte et orange, c'est quelque chose qui fonctionne tout le temps. J'ai réalisé une vinaigrette sans huile, relevée de citron, orange sanguine et un peu de vinaigre... Lire la suite ›

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Pancakes de pomme de terre et crabe

Pancakes de pomme de terre et crabe

EN-FIN! Le soleil est de retour! Je vais pouvoir me remettre aux fourneaux! Oui parce que j'ai très peu de motivation à cuisiner quand il fait un sale temps... Alors qu'avec le soleil dans la cuisine, j'ai envie d'y passer beaucoup plus... Lire la suite ›

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Les cookies aux fruits secs de gran'ma Laura Todd

Les cookies aux fruits secs de gran'ma Laura Todd

Je voulais les essayer depuis longtemps ces fameux cookies!! LA recette qui a fait gagner à la grand mère de Laura Todd le prix du meilleur cookie en 1933 à Chicago! Comme toutes les recettes du bouquin, les cookies sont tops,... Lire la suite ›

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