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Blog : la cuisine de myriam dans Cuisine

Gourmande et aimant partager,j'espère que mes recettes vous plairons,à bientôt

Mon Pain complet à l'avoine

J'ai choisi pour mon tout premier post la recette de mon pain préféré, je le prépare chaque semaine (ou presque). Je le cuit puis le tranche une fois refroidi et le congèle pour avoir tout au long de la semaine, il suffira alors de sortir 1 ou... Lire la suite ›

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La reprise de mon blog et ma nouvelle vie !

Eh oui, après près de 5 ans d'absence (oui il s'en est passé des choses) je vous reviens en pleine forme et reprends mon activité de bloggeuse plus confiante que jamais. Comme vous pouvez l'imaginer 5 ans c'est pas rien, j'ai vécu 2 grossesses... Lire la suite ›

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Mes petites réalisations

Mes petites réalisations

Bonjour tout le monde,   Je reviens aujourd'hui sur mon pauvre blog parfois laissé à l'abandon mais cette fois c'est pour une bonne raison, je me suis mise à confectionner des gâteaux sur commande pour mon plus grand plaisir car la... Lire la suite ›

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Super cupcakes banane/chocolat et pâte à tartiner noisette

Super cupcakes banane/chocolat et pâte à tartiner noisette

Rien que ça !! Non sérieusement cette recette donne de très bons cupcakes, pas secs du tout et relativement humide grâce à la banane, qui est soit dit en passant mon fruit préféré! J'ai testé le gâteau nature aussi aromatisé à... Lire la suite ›

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Sablés aux Smarties

Sablés aux Smarties

Ils plaisent énormément aux enfants, j'en avais déjà fait pour l'école de ma fille à l'occasion de son anniversaire et là je viens d'en refaire une fournée pour l'Aïd !   Ingrédients :   250gr de farine 90gr de sucre 125gr de... Lire la suite ›

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Flans au caramel maison

Flans au caramel maison

Idéal avec ce temps estival, ou pour nos soirées ramadanesques, ces petits flans sont vraiment délicieux et trop simple à faire !   Ingrédients pour les flans : 4oeufs 400ml de lait entier 100gr de sucre (vanille pour parfumé mais... Lire la suite ›

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Fricassée tunisienne à ma façon

Fricassée tunisienne à ma façon

Je dis à ma façon parce que la farce traditionelle de ces pains est du thon, des câpres, des oeufs durs, des pommes de terres,des olives et de l'harissa. Je n'avais pas tous les ingrédients donc j'ai fais avec ce que j'avais !... Lire la suite ›

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Pizza turc (pide)

Pizza turc (pide)

Pour changer des bricks, samoussas et cie j'ai fait une pizza turc délicieuse hier pour accompagner notre harira. La pâte est bien moelleuse et pas du tout plate et sèche, la garniture peut varier selon les goûts, je vous mettrai la... Lire la suite ›

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Pizza turc (pide)

Pizza turc (pide)

Pour changer des bricks, samoussas et cie j'ai fait une pizza turc délicieuse hier pour accompagner notre harira. La pâte est bien moelleuse et pas du tout plate et sèche, la garniture peut varier selon les goûts, je vous mettrai la... Lire la suite ›

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Ma première table de ce mois de ramadhan

Ma première table de ce mois de ramadhan

Avec un jour de retard je souhaite à tous les musulmans de passage par ici, un très bon mois de ramadhan. Voici ma première table, elle se composait de harira (que je n'avais pas encore déposée), de légumes vapeur arroser d'un filet... Lire la suite ›

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Tajine de boulettes au cumin... Mon coup de coeur du moment

Tajine de boulettes au cumin... Mon coup de coeur du moment

Ce tajine je l'ai fait, refait et re-refait, j'adooooore tout simplement, il est bien parfumé et délicieux, la recette ne vient pas de moi mais de Khaouter. Je l'ai accompagné la dernière fois d'un bon pain frais maison cuit à la... Lire la suite ›

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Tajine de boulettes au cumin... Mon coup de coeur du moment

Tajine de boulettes au cumin... Mon coup de coeur du moment

Ce tajine je l'ai fait, refait et re-refait, j'adooooore tout simplement, il est bien parfumé et délicieux, la recette ne vient pas de moi mais de Khaouter. Je l'ai accompagné la dernière fois d'un bon pain frais maison cuit à la... Lire la suite ›

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Mon cake aux pommes préféré

Mon cake aux pommes préféré

Ce n'est pas une nouvelle recette vu que je l'avais déjà partagée avec vous ICI, mais je l'ai refait hier et il est tellement bon qu'il fallait que j'en reparle !   Pour vous le décrire un petit peu, il est dense, humide grâce aux... Lire la suite ›

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Mon cake aux pommes préféré

Mon cake aux pommes préféré

Ce n'est pas une nouvelle recette vu que je l'avais déjà partagée avec vous ICI, mais je l'ai refait hier et il est tellement bon qu'il fallait que j'en reparle !   Pour vous le décrire un petit peu, il est dense, humide grâce aux... Lire la suite ›

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Besoin de vos votes !

Besoin de vos votes !

Bonjour tout le monde, pas de recettes aujourd'hui mais je viens à vous car j'ai besoin de vos votes, j'avais participé au concours de Soulef avec cette recette il y a quelques temps pour gagner un robot multi-fonctions. J'espère de... Lire la suite ›

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Mon poisson feuilleté

Mon poisson feuilleté

C'est une recette que je fais depuis quelques années, et qui a toujours du succès à la maison, bizarrement je me suis rendu compte que je ne l'avais jamais postée. Même ma belle-mère m'en a fait une commande, c'est pour vous dire...... Lire la suite ›

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Gâteau tout rose aux fraises

Gâteau tout rose aux fraises

Ce gâteau est composé d'une génoise bien moelleuse, arrosée de confiture de cerise et fourré avec de la chantilly et des morceaux de fraises, rien que ça !!  Je ne comptais pas poster cette recette sur mon blog mais puisqu'une... Lire la suite ›

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Cake simplissime... Tout léger

Cake simplissime... Tout léger

Il est parfait pour le petit déjeuner ou encore pour le goûter, une recette à garder sous le coude :)  En plus, il ne nécessite que d'ingrédients vraiment basique que nous avons toutes dans nos placard ! Ingrédients : 3 oeufs 165 gr... Lire la suite ›

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Hamburger maison

Hamburger maison

Pour tester mon nouveau robot j'ai fait des petits pains burgers, bien meilleur à mon goût que ceux du commerce, ils sont plutôt croustillant et puis on y met ce qu'on veut ! Ici je n'ai pas fait de frites mais j'ai servi de la salade... Lire la suite ›

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Hamburger maison

Hamburger maison

Pour tester mon nouveau robot j'ai fait des petits pains burgers, bien meilleur à mon goût que ceux du commerce, ils sont plutôt croustillant et puis on y met ce qu'on veut ! Ici je n'ai pas fait de frites mais j'ai servi de la salade... Lire la suite ›

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