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Nadia, Compiègne

Blog : Il paraît que c'est bon !!! dans Cuisine

Si c’est publié c’est que c’est testé, gouté et approuvé… Des recettes simples, très simples car on a pas toujours le temps de cuisiner juste de manger.

Biscuit de Savoie fraise et chantilly

Un gâteau tout simple pour une belle journée de printemps. Ingrédients pour le biscuit de savoie : 4 œufs 120 g de sucre + 30g pour les blancs en neige 35 g de fécule de maïs 100 g de farine 1 pincée de sel Un peu de beurre pour beurrer le... Lire la suite ›

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Number cake pour mes 40 ans

Voilà The gâteau 2018, on en voit partout des number cakes ou des gâteaux en lettre. Il faut dire que ça en jette et ça fait tout son effet ! Pour la recette j’ai fait un gâteau de savoie, vous trouverez la recette sur ce lien ou ci-dessous.... Lire la suite ›

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Gâteaux de printemps

Le printemps est là, ou presque… Alors on fête cela avec ce joli gâteau pleins de couleurs et qui sent si bon le printemps. Quelle part choisissez-vous ? Ici j’ai réalisé 3 gâteaux différents, 1 gâteau au chocolat of... Lire la suite ›

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Gâteau au chocolat et ganache chocolat blanc

Juste pour le plaisir de partager avec vous le gâteau au chocolat que j’ai réalisé pour les 6 ans de mon fils. Il avait bien précisé « Un gâteau au chocolat et à la vanille » tout simplement… Les recettes sont... Lire la suite ›

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Macarons à la vanille de Madagascar de Cyril Lignac

Les macarons il paraît que c’est bon 😉 sauf qu’il faut savoir les faire. Et moi ce n’est pas mon point fort ! Mais pour être fort dans un truc, faut s’entrainer et j’ai du tenter 4/ 5 fois pas plus. Bon, encore une... Lire la suite ›

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Granola maison

Granola maison Coucou, nouvelle résolution 2018 mais qui étaient déjà présentent en 2017, perdre du poids et me remuscler ! Comme vous vous en doutez cela signifie moins de sucre… Et oui le sucre c’est pas ton ami. Et surtout mieux... Lire la suite ›

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Brownie marbré chocolat et beurre de cacahuètes

Brownie marbré chocolat et beurre de cacahuètes Quand on raffole du beurre de cacahuètes, il n’y a plus qu’une chose à faire, en mettre partout… Dans les recettes bien sûr 🙂 n’imaginez pas autre chose petits coquins !... Lire la suite ›

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Cake marbré chocolat-vanille de Cyril Lignac

Cake marbré chocolat-vanille de Cyril Lignac ou presque… Presque, parce que dans cette recette il n’y a pas de vanille ;). Ce cake n’en reste pas moins ultra gourmand et super joli ! Je vous laisse avec la recette copiée du livre... Lire la suite ›

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Mafé

Connaissez-vous le mafé ? J’ai envie de dire que oui, on ne le présente plus ! Mais je m’aperçois que dans mon entourage il reste très peu connu et beaucoup n’y a jamais goûté. C’est un plat d’origine sénégalaise,... Lire la suite ›

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Tarte rustique crème de pistache et prunes

Bonjour à tous, La saison des prunes est terminée, mais les dernières de la saison m’ont fait de l’œil le week-end dernier. Du coup j’avais une folle envie d’une tarte gourmande avec une bonne crème de pistaches et ces... Lire la suite ›

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Layer carrot cake crème myrtilles

Carrot cake, mon carrot cake vais je avoir un joli teint ? Lorsqu’on goûte le carrot cake une fois, généralement on n’en devient vite fan et c’est complètement mon cas ! Lorsque je vois des carottes, je pense d’abord à... Lire la suite ›

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Gâteau au chocolat mascarpone {sans beurre}

Et oui sans beurre… Dans ce gâteau, comme le titre l’indique c’est le mascarpone qui remplace les 200 g de beurre que l’on met en moyenne dans un gâteau au chocolat. Mais est-ce que le mascarpone est moins gras que le beurre ? Ne pariez... Lire la suite ›

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chou-fleur aux oignons croustillants {crispy}

Rien d’extraordinaire mais c’est si bon… Alors, blog oblige on partage. C’est l’histoire du chou-fleur recouvert d’une chapelure oignons crispy. Pour les amoureux du chou c’est trop trop bon ! Quelques... Lire la suite ›

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Cake à la poire et un peu de caramel beurre salé

Le cake au chocolat poires, a eu autour de moi un succès fou ! Même les copines qui ne passent jamais leur temps en cuisine (elles se reconnaitront) l’ont réalisé plus d’une fois… Il me fallait donc essayer le même cake sans chocolat,... Lire la suite ›

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Un cœur bien dessiné pour la Saint-Valentin

Manque d’inspiration ?? Un simple bon gâteau au chocolat fera l’affaire, et si vous voulez vous pouvez même y ajouter une ganache montée au chocolat blanc. Bon ce n’est pas très original tout ça, mais ne dit-on pas que... Lire la suite ›

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Cookie Muffin

Aujourd’hui je vous propose une recette de « Cookie Muffin » que j’ai découverte chez Sabrina du merveilleux blog « Mes Douceurs ». Dès que j’ai vu ces cookie-muffin j’ai voulu les... Lire la suite ›

Cookies au cœur de Nutella

Je reviens comme ci de rien était en catimini après plusieurs semaines voire mois d’absence… Rassurez vous tout va bien, alors pas dans le meilleur des mondes comme le dit si bien notre Candide mais tout roule relativement bien. C’est juste... Lire la suite ›

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Layer cake Kinder Bueno

Ce gâteau je l’ai réalisé au moins 10 fois… Et plus encore. Il faut dire que le visuel est très gourmand et donne très envie. Il est vraiment très simple à réaliser… On peut rater le rendu esthétique, mais gustativement impossible de... Lire la suite ›

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Cookies à la compote de pommes et flocons d’avoine

Cookies à la compote de pommes et flocons d’avoine

Plus que 2 jours et VIVE les vacances ! Au chaud, à la maison, 15 jours de repos rien que pour moi…  avec les enfants et je vous le dis, je ne ferai rien mais rien, je serai assise dans mon canapé à me passer tous les films de Noël.... Lire la suite ›

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Noël aux Minimes

Noël aux Minimes

Je vous l’avez raconté une fois en mai dernier. C’était cette belle aventure passée auprès de l’Atelier créatif et pour moi, mon premier salon de thé éphémère… Et bien nous avons récidivé, pour Noël,... Lire la suite ›

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