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La Page Hellocoton de Nadoo

Le 10 mai 2013, 10:29 dans Cuisine par Nadoo

Compote de pommes et pruneaux, by Laurence Salomon

Voici une nouvelle recette que j’ai eu l’occasion de réaliser à l’atelier ‘Cuisine Originelle’, de Laurence Salomon, sur Annecy. La recette de base était une compote pomme-pruneau à l’essence...
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Le 29 avril 2013, 08:09 dans Cuisine par Nadoo

Un smoothie exotico-girly : mangue, grenade et fruits de la passion

Je sais je sais… Les noms que je donne à mes smoothies manquent cruellement d’inspiration… Le dernier smoothie que j’avais réalisé était à la poire, à l’ananas et à la goyave… Étant donné...
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Le 22 avril 2013, 08:05 dans Cuisine par Nadoo

Purée de pommes de terre, brocoli et échalotes avec un seul T

Comme je vous le disais il y a quelques semaines, je me suis réabonnée récemment au magazine de cuisine Zeste, en ayant comme objectif de faire au moins 3 ou 4 recettes à chaque numéro. Voici donc la 2ème recette que j’ai...
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  • BoopCook

    BoopCook humm déliiicieux ! le 22 avril 2013, 08:18

  • Nadoo

    Nadoo Merci :-) le 22 avril 2013, 16:46

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Le 15 avril 2013, 08:00 dans Cuisine par Nadoo

Pancakes aux poireaux, truite fumée et oeufs mollets

Il y a quelques semaines, j’ai décidé de me réabonner au magazine Zeste. J’aimais beaucoup ce magazine de cuisine et j’avoue qu’il me manquait. J’ai donc reçu mon 1er numéro il y a un mois environ, et...
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Le 8 avril 2013, 08:00 dans Cuisine par Nadoo

Cupcakes au citron meringués, coeur de lemon curd

En ce moment, je suis en mode cupcakes ! J’ai testé de très très nombreuses recettes au chocolat, et je crois qu’au bout de la 10ème, je viens enfin de trouver une recette satisfaisante. Par contre, moi qui suis une vraie...
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  • Uniquensongenre

    Uniquensongenre Miam, c'est super tentant ! le 9 avril 2013, 10:06

  • Nadoo

    Nadoo Merci tout le monde ! :-))) le 9 avril 2013, 17:54

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Le 21 mars 2013, 09:57 dans Cuisine par Nadoo

Les résultats du concours Mini Eggs Milka !

Bonjour à tous ! Comme vous le savez, le jeu concours pour gagner 2 lots de mini eggs Milka s’est terminé hier soir ! J’ai par conséquent procédé au tirage au sort parmi vos commentaires ce matin même pour vous annoncer dès...
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Le 20 mars 2013, 08:39 dans Cuisine par Nadoo

Lemon curd (crème de citron) maison

Pour ceux qui suivent un peu mon blog, vous aurez remarqué que j’adore les desserts au citron : petits carrés au citron, tarte au citron au chocolat et graines de pavot, tarte au citron meringuée… Et ce n’est...
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Le 14 mars 2013, 10:15 dans Cuisine par Nadoo

Le retour des concours Milka !

C’est bientôt Pâques et le moment d’aller à la chasse aux œufs en chocolat ! Cette année, Milka lance des Mini Eggs, des petits oeufs au chocolat au lait enrobés d’une coque en sucre colorée, que vous pourrez cacher dans...
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Le 5 mars 2013, 08:30 dans Cuisine par Nadoo

Club-sandwich au saumon fumé, kiri et ciboulette

Ça y’est le beau temps revient enfin, et j’ai tout à coup une envie de barbecue, d’apéro et de brunch !! En résumé, la chaleur, ca m’ouvre l’appétit !! Bon le froid aussi vous m’direz…...
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Le 27 février 2013, 11:27 dans Cuisine par Nadoo

Le smoothie girly : poire, ananas et goyave…

…Non pas que la poire, l’ananas ou encore la goyave soient des fruits particulièrement ‘girly’, c’est juste que le résultat de cet heureux mélange est un smoothie qui tire sur le rose pâle, c’est...
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Le 14 février 2013, 08:29 dans Cuisine par Nadoo

Mousse de purée de pommes de terre, fleur de sel à la truffe

Il y a quelques mois, le père Noël m’a gâté et m’a offert un super siphon Mastrad. Cet ustensile qui permet de faire une cuisine plus moderne me faisait un peu peur car à chaque fois que je voyais quelqu’un...
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Le 31 janvier 2013, 12:58 dans Cuisine par Nadoo

Les cannelés bordelais

Pour faire une ‘pause’ avec mes choux, chouquettes, éclairs et compagnie, j’ai décidé de faire un grand classique de la pâtisserie française, ou devrais-je plutôt dire bordelaise, les cannelés ! J’en avais...
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  • DElices2Douce

    DElices2Douce les cannelés : une valeur sûre ! le 1 février 2013, 09:04

  • Nadoo

    Nadoo Pour ma part je n'ai que des moules en silicone ! Et ca marche très bien ! Même si je sais que les moules en cuivre sont préférables :-)
    Merci à tous ! le 1 février 2013, 11:44

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Le 23 janvier 2013, 08:09 dans Cuisine par Nadoo

So choux ! (-quettes)

Je suis sûre que, comme chaque année, vous avez tous pris de bonnes résolutions ! Eh bien pour ma part, voici ma bonne résolution ! J’ai décidé que l’année 2013 serait placée sous le signe de la pâte à choux ! Après...
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  • monbyfr

    monbyfr j'adore le 27 janvier 2013, 10:27

  • Nadoo

    Nadoo Merci !! :) le 28 janvier 2013, 11:34

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Le 10 janvier 2013, 10:55 dans Cuisine par Nadoo

Risotto au parmesan, noix de Saint-Jacques et piment d’Espelette

Eh oui, encore une recette avec des noix de Saint-Jacques !! Ca fait un peu accro vu comme ca, je l’avoue, mais en réalité pas du tout ! Je profite juste du fait que c’est encore la saison c’est tout, parce...
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  • BoopCook

    BoopCook DÉ-LI-CIEUX ! le 10 janvier 2013, 20:10

  • Nadoo

    Nadoo Merci !! :-) le 11 janvier 2013, 11:26

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Le 18 décembre 2012, 14:48 dans Cuisine par Nadoo

Feuilletés de noix de Saint-Jacques et Lentilles vertes du Puy

Les fêtes de Noël approchant à (très) grand pas, je vous propose aujourd’hui une petite entrée qui pourrait être servie lors de votre prochain repas de fête ! J’adore les noix de Saint-Jacques, et il m’est venu...
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Le 27 novembre 2012, 13:48 dans Cuisine par Nadoo

Madeleines salées au pesto-rosso et tomates séchées

Bonjour à tous ! Vous avez sûrement remarqué que je n’étais toujours pas plus présente sur ce blog ces derniers temps, mais croyez-moi, mes journées sont bien remplies ! Je fais donc au mieux, mais je préfère vous proposer...
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Le 30 octobre 2012, 14:30 dans Cuisine par Nadoo

LA tarte au citron meringuée, toujours pour les siphonnés du citron

Si vous vous souvenez bien, au lancement de ce blog, je vous avais donné une recette de tarte au citron aux graines de pavot et chocolat toute simple mais vraiment excellente. Cette fois-ci, j’ai décidé de faire une tarte au...
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  • lolibox en cuisine

    lolibox en cuisine Elle est magnifique ! J'ai comme une envie de te passer commande pour le gouter ! Hihihihi le 28 janvier 2013, 15:45

  • Nadoo

    Nadoo :-) ben écoute si tu n'habites pas trop loin ca peut le faire ! :) le 29 janvier 2013, 12:36

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Le 12 octobre 2012, 08:30 dans Cuisine par Nadoo

La pâte sablée

Avez-vous une bonne recette de pâte sablée maison dans vos carnets ? Pour ma part, je l’achetais souvent toute prête et puis j’ai décidé un jour de m’y mettre sérieusement et de faire ma propre pâte sablée…...
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Le 5 octobre 2012, 08:30 dans Cuisine par Nadoo

Pâte à pizza maison

Bon aujourd’hui, si on mettait un peu la main à la pâte ?? Ben oui, plutôt que d’acheter des rouleaux de pâte à pizza tout prêts, ou encore pire, d’acheter des pizzas toutes faites au rayon frais ou surgelés, je...
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Le 28 septembre 2012, 08:24 dans Cuisine par Nadoo

Madeleines au cacao et poivre long de Java

Aujourd’hui, j’ai décidé de tester un mélange que j’ai souvent vu ces derniers temps sur la blogosphère culinaire : le cacao et le poivre. J’ai utilisé du poivre long de Java, qui m’a gentiment été...
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