NathalieB

Nathalie, Bordeaux

Blog : Cuisiner... tout simplement dans Cuisine

Femme Active et très gourmande ...

Cookies 100% Chocolat fondants

Le retour des cookies ... Une version fondante, une version très gourmande.  Ingredients ( pour une dizaine de cookies )100g de Chocolat noir100g de beurre135g de farine120g de cassonade150g de pépites de chocolat2 oeufs1càc de levure1 pincée... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Taboulé de Chou-Fleur ... Ma version

On est impatient de se préparer des petites salades pour un petit pique-nique sur l'herbe ... Ce taboulé vous plaira , c'est sur ... Ingrédients ( pour 4-6 personnes )1 Chou-fleur1 boite de Thon à l'huile150g de féta1 oignondes tomates... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Risotto Ricotta - Petits Pois - Menthe

Aujourd'hui je vous propose un risotto crémeux et plein de fraicheur ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 280g de riz rond à Risotto150g de petits pois surgelés80cl de bouillon de légumes90g de beurre2càs de fromage Ricotta1càs de crème... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Morango Doce aux Nectarines

Un cocktail sans alcool pour les enfants mais pas que ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 2litres de limonade500ml de jus d'orange50ml de sirop de fraises5OOg de Nectarines ( ou de fraises ) Préparation : Dans un saladier, mélanger le jus... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Porridge au chocolat et aux fruits secs

Pour un petit déjeuner sain ... Ingrédients ( Pour 1 personne )250ml de lait3càs de flocons d'avoine1càs de sucre en poudre1càs de chocolat en poudredes fruits secs : amandes, noix de macadamisa, noisettes, noix`1 pincée de sel Préparation... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Champignons crus à la moutarde

Une de mes recettes les plus simple ... Ingrédients ( pour 4 personnes )400g de champignons de Paris de taille moyenne150ml de crème fraiche liquide1càs de moutarde à l'ancienne1/2 citrondu persil platsel, poivre Préparation :Nettoyer et couper... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Salade de lentilles à la Féta et au saumon fumé

Les beaux jours sont prévus la semaine prochaine, il est temps de vous proposer des recettes de salades ... Ingrédients ( pour 4 personnes )400g de lentilles2 échalotes200g de féta3-4 tranches de saumon2càs de moutarde2càs de vinaigre de... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Salade de Fraises à l'huile d'olive

Une salade pleine de fraicheur ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 400g de Fraises 25ml d'Huile d'Olive 50g de sucre en poudre 1/2 gousse de Vanille 1 CitronPréparation : Dans une casserole, verser 50ml d'eau et le sucre en poudre.Ajouter les... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Mousse au Chocolat à la Bière

Une petite touche de bière dans votre mousse au chocolat ? Ingrédients ( pour 4-6 personnes ) 200g de chocolat noir100ml de Bière Guinness4 œufs4càs de jus d'orange2càs de sucre en poudre1 pincée de selPréparation : Casser le chocolat et le... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Champignons farcis Fromage – Pesto

Premier week-end ensoleillé et nous ressortons notre barbecue. L'occasion de tester ma petite recette de champignons farcis, toute simple.   Ingrédients (pour 8 champignons)8 champignons à farcir150g de fromage à tartiner style St Moret2 càs... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Salade de Pommes de Terre au Curry

Une nouvelle idée de salade pour emmener au boulot ou pour les pique-niques à venir ... et oui on y croit ;oP Ingrédients ( pour 4 personnes )600g de pommes de terre150ml de vin blanc8càs de mayonnaise1 oignon2càs de jus de citron1càs de curry... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Riz Cantonais Végétarien

Cette version de riz cantonais régalera les petits mais aussi les grands ... Ingrédients ( pour 6 personnes )300g de riz130g de petits pois surgelés130g de pousses de haricots Mungo4 jaunes d’œuf1 carotte1 oignon100ml d'huile d'olive50ml de... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Gâteau Chocolat - Noix de CoCo Végan

En ce moment, je suis en plein test de recettes "Végan" : je fouille, j'imagine ... tout pour que mon grand qui est devenu végétarien, vienne déguster de bons petits plats à la maison.Résultat : je suis agréablement surprise pour... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Cookies Végan

Dans la recette classique des cookies, on a l'habitude de voir du beurre et des œufs.Dans cette version végan, ces ingrédients sont remplacés par de l'huile de Coco, du lait de Coco et de la compote.Nous étions perplexe avant de gouter... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Velouté Potimarron aux Ravioles et au Bleu

Une idée de soupe repas trouvée dans le livre de Dorian Nieto, Collection "Super Facile" aux éditions SOLAR. C'est le temps idéal pour la faire .... Ingrédients ( pour 4 personnes )600g de Potimarron240g de Ravioles90cl de bouillon de légumes1... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Gâteau Magique au lait d'avoine

On ne présente plus le gâteau magique, une seule préparation et après cuisson on découvre trois couches différentes : une couche type gâteau, une couche type flan et une couche type crème. Ingrédients (pour 6 personnes) 500ml de lait... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Cake Citron - Cranberries

Pour un goûter très gourmand ... Ingrédients ( pour 6 personnes )200g de farine100g de sucre en poudre100ml de lait d'avoine1 citron jaune3 oeufs50g de beurre doux2 sachets de sucre vanillé1/2 sachet de levure100g de cranberries séchées... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Banana Curd

Cette année pour la chandeleur, j'ai réalisé un banana Curd pour accompagner les crêpes.Ma petite famille a été séduite à 200% ... Ingrédients ( pour 1 pot )4 bananes80g de sucre en poudre2 citrons jaune1càs de Maïzena2 œufs25g de beurre... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Choux gourmands Pomme - Mascarpone

Un peu de gourmandise aujourd'hui ... surtout avec cette chantilly au mascarpone et ces pommes fondantes. Ingrédients ( pour une dizaine de choux ) 200ml d'eau130g de farine75g de beurre doux1càs de sucre en poudre3 oeufs1 pincée de sel... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Butternut farcie au Chèvre

Il n'y a pas plus simple que cette recette ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1 courge Butternut30cl de crème fraiche liquide2 Crottins de ChèvreSel, poivre Préparation : Préchauffer votre four à 180°C.Couper la courge en deux et ôter les... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !