Neige de Tambouille Tout dans cuisine
Crème de lentilles, haddock tiède
Les lentilles et le haddock sont deux aliments que j'aime beaucoup, sans que je ne les ai jamais associés ensemble ... très bon, à refaire ! 1 Verre de lentille 6 verres d'eau 1 oignon 1 bouquet... Lire la suite »
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Galette des rois, patissière frangipane - Recette Lenôtre
Hum. Certes, l'épiphanie est derrière nous. Ceci dit, janvier n'est pas terminé ! (et puis, on est pas obligé de ne manger de la galette que pendant le mois de janvier, si ?? ) Recette de... Lire la suite »
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Cuisine Indienne : Poulet de l'Awhad
Je continue sur ma lancée de cuisine exotique, toujours issu de la même collection de livre de recette ( Mon cours de cuisine - Les basiques Indien", Ed. Marabout) Il vous faut : 1 noix de beurre 1... Lire la suite »
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Pizza au saumon fumé
Une recette de pizza rapide (si vous avez une pâte toute faite) et très savoureuse ! Il vous faut : - 1 pâte à pizza - 3 cuillères à soupe de crème fraîche entière - 1 pot de fromage frais... Lire la suite »
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Curry de Boeuf Rendang
En ce moment, on a des envies de cuisiner exotique. Ici, il s'agit d'un plat indonésien, tiré du livre de recette " Mon cours de cuisine - Les basiques d'Asie". J'aime beaucoup cette collection,... Lire la suite »
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LA purée maison - Onctueuse et savoureuse !
Purée. Oui, mais ... LA purée ! Une recette de purée, et bien voila, on aura tout vu !Une purée, c'est tellement simple, que ça ne s'écrit pas !Et bien si, parceque revoir ses basiques, ça ne... Lire la suite »
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Résultat du concours sur le thème des noix - La gautelle.
Ca y est, les votes sont clos ! La fin du concours coincide avec les premières mises en bouteilles de l'huile de noix de Didier ! Voyez vous même :... Lire la suite »
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Biscuits "Ginger Bread"
Pour Noël, j'ai fait des p'tits biscuits tout mignons, tout bons ! (me suis amusée à faire le glacage, les p'tits dessins héhé) Recette tirée du livre "Macarons et petits biscuit", édition... Lire la suite »
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Joyeux Noël !
Et bien ça y est, nous y sommes, c'est arrivé vite et pourtant j'ai du mal à réaliser, mais ... c'est déjà NOEL !!!! Passez tous un bon réveillon, qui j'en suis sûre sera très gourmand,... Lire la suite »
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La gagnante du concours "Autour de la noix" est ...
Le concours de recettes sur le thème de la nois, organisé avec Didier, producteur d'huile de noix, s'est terminé il y a quelques jours. Enormément de participations ...32 ... plus d'une recette... Lire la suite »
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Les 31 recettes participantes au concours "Autour de la Noix"
Toutes très gourmandes, voici les 31 participations du concours. De quoi se régaler ! Les voici : Eugénie gateau moelleux épicé aux figues... Lire la suite »
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Magret de canard, compotée d'oignon rouge au balsamique - Purée relevée au chorizo.
Avec Noël qui approche, on a envie de cuisiner des produits nobles ... Pour ce magret, une cuisson classique, mais une pointe d’orinalité avec la douceur de la compotée et le piquant de la... Lire la suite »
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Cyril Lignac : "En Cuisine, 200 recettes pour tous les jours"
Cyril Lignac, on le connait bien. Voila un des cuisiniers favori des Français, et pas seulement parceque son visage et sa spontanéité crèvent l'écran depuis plusieures années. Non, Cyril Lignac... Lire la suite »
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Récap du concours "Autour de la Noix", J-10 avant la fin !
Bonjour, Il ne reste plus que 10 jours pour participer à notre concours sur la noix, que j'organise avec Didier, producteur d'huile de noix. L'huile (qui est en jeu dans le panier garni de ce... Lire la suite »
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Miss Cupcake : à découvrir d'urgence !
Un endroit, hors du temps, une charmante parenthèse. Un intérieur accueillant, chaleureux, un univers doux et féminin où on a forcement envie de s’attarder. Et si en plus, on peut déguster des... Lire la suite »
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Beignet de pomme de terre au jambon cru, emmental et ciboulette.
Alors, avant toute chose, désolée pour la qualité de la photo ... Lorsqu'il s'agit de photo prise le soir, j'ai toujours du mal à avoir un cliché potable ! ( à cause du peu de lumière hein,... Lire la suite »
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Frittatas aux oignons caramélisés, pancetta et pomme de terre
Il y a une semaine, on recevait du monde pour un apéro dinatoire comme on dit ... J'ai trouvé cette recette dans un magazine de cuisine, "Vie Pratique Gourmand". Ces bouchées étaient moelleuses... Lire la suite »
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Concours Blog Art de Vivre - 1 an !
Art de Vivre est un blog que j'ai découvert récemment, très gourmand ! Il a tout juste un an, et pour son anniversaire, elle organise un petit concours, jusqu'au 7 décembre, il faut simplement... Lire la suite »
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zoom sur : le gingembre
D’origine asiatique, le gingembre est une plante, dont nous consommons le rhizome (racine). Acheté entier et frais, il est fruité, piquant, très gouteux. Très différent de la version sèche et... Lire la suite »
Neige de Tambouille Tout dans humeurs
