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Cuisinière téméraire, deux mains gauches et beaucoup trop d'imagination ?

Torta Caprese

Torta Caprese

La Torta Caprese est un gâteau au chocolat et aux amandes. Comme son nom l’indique, cette recette nous vient d’Italie, de l’île de Capri pour être précis. En plus d’être un concentré de gourmandise avec son très bon goût de... Lire la suite ›

  • lafourmiele

    lafourmiele très bon ce gâteau !! le 12 mai 2015, 15:18

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Tarte au sucre

Tarte au sucre

Typique du nord de la France, la tarte au sucre m’évoque toujours les goûters chez mon arrière-grand-père, dans les Ardennes, quand j’étais plus jeune… Pour cette version maison, j’ai réalisé une pâte à brioche classique... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook hmm elle a l'air troooooooooop BONNE ! le 27 avril 2015, 19:09

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Gâteau au chocolat noir au Carambar

Gâteau au chocolat noir au Carambar

Est-ce que vous connaissez le chocolat noir extra au Carambar de Poulain ? J’ai découvert ça grâce à Veb du blog Recettes de Leyre et d’Ailleurs, et c’est une tuerie à cuisiner dans un gâteau au chocolat ! J’ai suivi la... Lire la suite ›

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Gâteau à la banane et pépites de chocolat, façon banana bread

Gâteau à la banane et pépites de chocolat, façon banana bread

Le banana bread se présente habituellement en version cake. Manque de chance, mes moules à cake ont tous rendu l’âme en même temps… J’ai donc opté pour une version ronde, un bon gâteau à la banane et pépites de chocolat, tout... Lire la suite ›

Petits gâteaux au jus d’orange et chocolat râpé

Petits gâteaux au jus d’orange et chocolat râpé

Suite à un excès de zèle, j’ai acheté pas mal d’oranges à jus. Le problème, c’est qu’au bout d’une semaine, force fut de constater que j’en avais à peine utilisé deux pour me faire un smoothie. Il fallait donc trouver... Lire la suite ›

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Gaufres sucrées de Christophe Felder

Gaufres sucrées de Christophe Felder

Pour fêter mes 30 ans, j’ai reçu un très chouette cadeau de la part de Veb du blog Recettes de Leyre et d’Ailleurs : un gaufrier qui permet de faire des gaufres assez fines en forme de coeur. Ce week-end, ce fut donc l’occasion de... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook j'adore ! le 15 mars 2015, 19:13

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Petits cakes chèvre & miel

Petits cakes chèvre & miel

J’ai réalisé ces petits cakes apéritif au chèvre et au miel pour le salon du Blog Culinaire de Soissons, en novembre dernier. Faute d’avoir pu les photographier ce jour-là, je les ai refait quelques semaines après.... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook humm comme ils doivent être bons =) le 3 mars 2015, 19:10

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Gâteau magique au cacao

Gâteau magique au cacao

Le gâteau magique n’est pas un gâteau d’anniversaire, et pourtant, il va quand même s’agir de bougies à souffler dans cet article. Pourquoi ? Parce qu’en ce 23 février 2015, Cuisine Téméraire fête joyeusement ses 5 ans !... Lire la suite ›

  • le-tricothe

    le-tricothe Je viens d'en tester un nature, à la vanille, et c'est vrai que c'est assez magique :-) Faudra que j'essaie au chocolat la prochaine fois ! le 23 février 2015, 09:22

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Petits cakes au Kiri et aux lardons

Petits cakes au Kiri et aux lardons

Les muffins salés pour l’apéritif, une valeur sûre ! Facile et rapide à faire, la recette est accessible à tous et personnalisable à l’infini. Aujourd’hui, je vous propose une version un brin régressive, au fromage Kiri et aux... Lire la suite ›

Gâteau Ardéchois, à la crème de marrons

Gâteau Ardéchois, à la crème de marrons

Le gâteau Ardéchois est un gâteau très moelleux à base de crème de marrons. Très facile à réaliser, cette recette plaira autant aux petits qu’aux grands avec son bon goût de marrons/châtaignes. Ma version du gâteau... Lire la suite ›

  • PrettyPendants

    PrettyPendants très en lien avec mon dernier article, peut-être que je pourrais l'essayer ! En tout cas il a l'air bon :) le 15 février 2015, 17:03

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Boeuf bourguignon à l’autocuiseur

Boeuf bourguignon à l’autocuiseur

Cuisiner sucré, pâtisserie ou boulange, je gère ! Mais pour ce qui est du salé, ce n’est pas franchement la même histoire… Chaque année, je prends la bonne résolution de m’y mettre enfin, mais sans jamais réussir à franchir... Lire la suite ›

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Gâteau Nantais

Gâteau Nantais

Le Gâteau Nantais est un délicieux dessert qui mise sur l’association du rhum et de l’amande. Très parfumé, aussi moelleux que fondant, c’est un classique de la pâtisserie française. A vous de le tester ! Ingrédients : –... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook humm !! le 11 décembre 2014, 20:20

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Gâteau au chocolat & caramel

Gâteau au chocolat & caramel

Voilà un gâteau au chocolat démentiel ! D’ailleurs, son vrai nom, c’est l’Assassin*. Pour aller jusqu’au bout, oui, on peut le dire, c’est une tuerie… Mais une tuerie qui se mérite ! Ce serait trop simple sinon. Pour... Lire la suite ›

  • 120streetcook

    120streetcook c'est devenu un classique^^ apparement c'est une boucherie cet assassin^^ le 8 décembre 2014, 20:47

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Chouquettes au chocolat

Chouquettes au chocolat

Pour varier un peu des traditionnelles chouquettes, en voici une version cacaotée ! Ingrédients : – 5 cl de lait entier – 7 cl d’eau – 45 g de beurre – 1 sachet de sucre vanillé – 15g de cacao amer en poudre – 2 g de sel... Lire la suite ›

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Petits sablés de Noël au miel & cacao

Petits sablés de Noël au miel & cacao

Bientôt Noël ! Pour se mettre dans l’ambiance, voici de délicieux petits sablés de Noël au miel et au cacao. A décorer à l’envie de glaçage ou à savourer nature ! Ingrédients :  – 250g de farine T55 – 100g de beurre... Lire la suite ›

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Petits cakes aux tomates séchées, câpres et basilic

Petits cakes aux tomates séchées, câpres et basilic

Alors que je cherchais, il y a déjà quelques mois de cela, une recette sympa pour un apéro dînatoire, Réglisse & Marmelade m’a suggéré une de ses recettes, Petits cakes tomates, câpres et basilic. Légèrement adaptée sur le... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook humm très sympa =) le 28 novembre 2014, 07:38

  • Oumbil

    Oumbil Humm !!! J'adore ça :-) le 28 janvier 2015, 10:54

  • cestbonetcestlegal

    cestbonetcestlegal j'adore ça ! :) le 19 février 2015, 08:49

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Petites crèmes au chocolat

Petites crèmes au chocolat

Plus de crèmes au chocolat dans le frigo et pas le temps de faire de courses. Le drame ! Parce qu’à la maison, on est deux grands amateurs de desserts lactés au chocolat et qu’il n’est pas envisageable de finir le moindre repas... Lire la suite ›

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Feuilleté au boeuf & parmesan

Feuilleté au boeuf & parmesan

Du beau et du bon ! Voici ce que je vous propose aujourd’hui, avec ce feuilleté au boeuf, à partager ! C’est une version revue et corrigée des feuilletés au boeuf tandoori, sans les épices, mais avec du parmesan ! Côté design,... Lire la suite ›

  • Oumbil

    Oumbil Superbe et jolie décoration :-) le 28 janvier 2015, 10:55

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Cake aux lardons & moutarde

Cake aux lardons & moutarde

Il est très rare que je mette sur ce blog des recettes que je n’ai pas personnellement testées. Mais que voulez-vous ? Je déteste les lardons ! Quand on reçoit du monde, il faut donc parfois faire abstraction de ses propres... Lire la suite ›

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Gâteau au chocolat tout simple

Gâteau au chocolat tout simple

Facile et rapide, ce gâteau au chocolat tout simple entre forcément dans ma quête du meilleur gâteau au chocolat du monde. Bien chocolaté et sublimé par l’utilisation de beurre demi-sel, ce gâteau au chocolat a de fortes chances... Lire la suite ›

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