Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de NellyG

Cuisinière téméraire, deux mains gauches et beaucoup trop d'imagination ?

Samossas au boeuf

Samossas au boeuf

L’une des recettes les plus consultées sur mon blog, ce sont les samossas chèvre, miel et noix. Il faut dire que c’est tellement facile à faire et à manger qu’on aurait tort de passer à côté d’une telle... Lire la suite ›

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Cake au chocolat sans beurre

Cake au chocolat sans beurre

Un gâteau sans beurre ? Ça fait un peu peur… Car si le beurre n’est pas forcément l’ami de nos hanches, surtout à la veille des grandes vacances, il joue malgré tout un rôle de choix dans la bonne réalisation de nos recettes.... Lire la suite ›

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Pizza maison

Pizza maison

Pour les soirées foot devant la télé ou pour un repas italien sans sortir de chez soi, on joue les pizzaïolos en faisant soi-même sa pâte à pizza. J’ai testé et approuvé la recette de Thermomix, qu’on peut bien évidemment... Lire la suite ›

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Tea time : des scones et une bonne tasse de thé

Tea time : des scones et une bonne tasse de thé

Passez à l’heure anglaise, en savourant de délicieux scones, nappés de crème et de confiture, et accompagnés d’une bonne tasse de thé… En plus de cette recette so british très simple à réaliser, je vous propose... Lire la suite ›

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Bonne nouvelle ! Mon site La Culinothèque, qui met en lumière les recettes les plus appétissantes de la blogosphère, est de retour. Le site repart de zéro, (re)inscrivez vous vite ! http://www.laculinotheque.fr/

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Brownie au chocolat & praliné

Brownie au chocolat & praliné

Il y a quelques semaines, j’ai lamentablement raté un brownie. C’était une brique, impossible à manger… Depuis, j’ai testé cette recette, et ça m’a réconciliée avec cet incontournable gâteau au chocolat made in USA, au... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook MIIIIAM !! le 17 mai 2016, 20:00

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Brioche aux éclats de chocolat au lait

Brioche aux éclats de chocolat au lait

Avant d’en faire moi-même, je n’avais pas beaucoup d’intérêt pour les brioches. C’est tellement chouette de jouer les apprentis boulangers, avec certes une technique bien téméraire, mais toujours autant de... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook oouu très gourmand ! le 5 mai 2016, 19:14

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Cake apéritif Petit Billy & miel

Cake apéritif Petit Billy & miel

J’ai déjà publié plusieurs recettes similaires, dont le cake au chèvre, miel et noix, ainsi que les petits cakes chèvre et miel. Cette version est plus riche en miel, ça se voit à la couleur caramélisée ! A couper en petites... Lire la suite ›

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Crèmes renversées au caramel

Crèmes renversées au caramel

Réalisez simplement ces petites crèmes parfumées à la vanille à renverser, et nappées d’un délicieux caramel… Un dessert régressif à souhait ! Voici une recette facile et rapide à concocter pour petits et grands gourmands…... Lire la suite ›

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Cake aux zestes de citron

Cake aux zestes de citron

Le cake, c’est le gâteau idéal car il est facile à faire et à transporter ! Il ne craint rien, et à servir en buffet, il régale un maximum de personnes lorsqu’il est tranché (lesquelles tranches peuvent être... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook miam miam le 15 avril 2016, 19:42

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Muffins aux cookies de la Mère Poulard

Muffins aux cookies de la Mère Poulard

Pourquoi choisir entre un cookie et un muffin, quand l’un peut avoir le goût de l’autre ? C’est comme ça que sont nés ces petits muffins chocolatés, renfermant des morceaux de cookies de la biscuiterie Mère Poulard. D’un... Lire la suite ›

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Briochettes à l’huile d’olive et leur sauce au chocolat & huile d’olive

Briochettes à l’huile d’olive et leur sauce au chocolat & huile d’olive

Je participe actuellement à un concours autour de l’huile d’olive, dont le thème est « régalez-vous au bureau ». J’ai donc imaginé des petites brioches à l’huile d’olive, à tremper dans une délicieuse sauce au chocolat... Lire la suite ›

Zebra cake girly

Zebra cake girly

Vous connaissez le Zebra cake, ce gâteau un peu comme un marbré mais aux stries esthétiques qui rappellent les rayures du zèbre ? Déjà testé en 2012, il a l’avantage d’être assez simple dans sa composition, et de faire un... Lire la suite ›

  • Not Parisienne

    Not Parisienne J'adore avec ces couleurs c'est bien sympa! le 24 janvier 2016, 11:38

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Pain d’épices aux écorces d’orange confite

Pain d’épices aux écorces d’orange confite

Le pain d’épices, c’est de saison. Je l’aime pas trop sec, voire carrément moelleux, parfumé mais sans être noyé sous les effluves de cannelle. Cette version est pile comme il faut, les écorces d’orange... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook miam miam le 21 décembre 2015, 08:08

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Biscuits au beurre

Biscuits au beurre

A l’heure du thé, vous prendez bien un petit biscuit au beurre ? Croquants sans être secs, ils se dégustent avec une bonne tasse de thé. Et pour ne rien gâcher, on peut les personnaliser à souhait ! Ingrédients : – 250g... Lire la suite ›

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Samossas boeuf & épices tandoori

Samossas boeuf & épices tandoori

Adeptes de la finger food, cette recette de samossas aux accents indiens n’attend que vous ! Avec sa garniture de boeuf et épices tandoori, cette recette sera idéale pour un apéro dînatoire ou un buffet par exemple ! Pour 10 samossas... Lire la suite ›

  • fightinks

    fightinks ça donne envie d'en préparer ! merci le 20 septembre 2015, 18:40

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Macarons à l’ancienne, noisette & cacao

Macarons à l’ancienne, noisette & cacao

J’ai craqué sur les macarons à l’ancienne à la noisette de Dorian, que j’ai revisités avec du cacao. Une gourmandise extra qui se mange sans faim ! Ingrédients : – 115g de poudre de noisettes – 120g de... Lire la suite ›

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Muffins fruits rouges et chocolat blanc

Muffins fruits rouges et chocolat blanc

Je ne vais pas mentir, les fruits rouges et moi, on n’est pas franchement amis. Sans les détester, ce n’est pas vraiment ce que j’aime à trouver dans une pâtisserie (un peu comme les morceaux de fruits dans les yaourts, beurk).... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook miam le 6 septembre 2015, 19:33

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Gaufres de pomme de terre

Gaufres de pomme de terre

Aussitôt repérées sur Instagram, aussitôt testées dans ma cuisine ! Ces petites gaufres de pomme de terre se font en deux temps, trois mouvements, et c’est un régal ! Pour 2 personnes, en accompagnement, ou une personne très... Lire la suite ›

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Mini pancakes express au Thermomix

Mini pancakes express au Thermomix

Voici une recette ultra rapide pour réaliser des mini pancakes au Thermomix. A peine eu le temps d’avoir eu envie d’en manger, de taper sur Google « pancakes Thermomix », de trouver une recette toute simple, que j’étais déjà... Lire la suite ›