Ne parle pas la bouche pleine

Ne parle pas la bouche pleine,

Blog : Ne parle pas la bouche pleine ! dans Cuisine

Quand Lucette papote "popote et fourneaux", elle crée un blog culinaire et caloriquement incorrect... Tu découvriras aussi que, depuis quelques temps, il bascule petit à petit dans la catégorie "sans gluten et sans caséine" (santé oblige) tout en restant gourmand ! Y a pas de raison de se priver, nanmého !

Guacamole, la recette qui déchire {Cuisine du monde}

Guacamole, la recette qui déchire {Cuisine du monde}

Bonjour bonjour ! Non, ne t'inquiète pas, je n'ai pas (encore) rendu mon tablier ! Je dois avouer que, depuis quelques mois, j'enchaîne, j'enchaîne, j'enchaîne... Les petits événements de la vie, un papa qui nous a fait une belle... Lire la suite ›

Curry de choux fleuris {vegan, sans gluten et sans lactose}

Curry de choux fleuris {vegan, sans gluten et sans lactose}

Bonjour les gens ! Comment ça va bien chez toi ?Je ne saurais l'expliquer, mais il y a des périodes où j'ai envie de mettre un aliment/ingrédient/épice en particulier dans tous mes plats... Il y a quelques semaine, je te proposais... Lire la suite ›

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Entremets aux trois fruits rouges {sans gluten & sans lactose}

Entremets aux trois fruits rouges {sans gluten & sans lactose}

Bonjour les gens !! Comment que ça va bien ?Aujourd'hui, je viens te parler d'une tuerie de saison.Tout a commencé par une photo vue sur le site de 750 Grammes. L'article parlait d'un entremet aux agrumes, mais quand j'en ai parlé à la... Lire la suite ›

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Salade tex-mex un peu revisitée {vegan}

Salade tex-mex un peu revisitée {vegan}

Hola la gente ! ¿cómo estás?Oui, aujourd'hui, j'ai décidé de te balancer quelques palabras d'espagnol, histoire de me la péter un poco. A mon grand désespoir, je baragouine très mal l'angliche depuis toujours. Mais avec l'espagnol,... Lire la suite ›

Pilons de poulet façon cow-boy {sans gluten et sans lactose}

Pilons de poulet façon cow-boy {sans gluten et sans lactose}

Il y a fort fort longtemps (enfin, pas tant que ça... quoi que...), Petit-Zoulou, haut comme 3 pommes et 2 cerises, avait ramené de l'école une feuille format A5. Tout content et sautillant d'impatience, il m'avait dit : "T'as vu maman,... Lire la suite ›

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Champignons farcis au quinoa et aux tomates séchées {vegan}

Champignons farcis au quinoa et aux tomates séchées {vegan}

Ces derniers temps, je fais comme qui dirait une crise de modification alimentaire. Je ne sais pas si ça vient de la météo qui me saoule grave ou de la crise économique ou encore de la disparition du tenkile en Papouasie occidentale...... Lire la suite ›

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Curry de poulet {sans gluten et sans lactose}

Curry de poulet {sans gluten et sans lactose}

Quand j'ai décidé l'autre jour de préparer mon dahl de lentilles corail, au départ, je ne savais pas vraiment avec quoi l'accompagner. Comme j'avais du poulet au congélo, j'ai eu l'idée d'en faire un curry, histoire de poursuivre... Lire la suite ›

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Dahl de lentilles corail {sans gluten et sans lactose}

Dahl de lentilles corail {sans gluten et sans lactose}

L'autre matin, en lisant une des newsletters auxquelles je suis abonnée, j'ai soudainement ressenti une furieuse envie de manger des lentilles. Oui, je sais, j'ai parfois des envies bizarres, surtout le matin, juste après avoir bu mon... Lire la suite ›

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Muffins aux framboises et lemon curd {sans gluten et sans lactose}

Muffins aux framboises et lemon curd {sans gluten et sans lactose}

Il y a des jours où j'ai envie de confectionner des petits trucs tout simples comme les cookies ou simplement un gâteau au yaourt, et puis, il y a des jours où j'ai envie d'innover un peu... C'est ce qu'il m'est arrivé récemment : le... Lire la suite ›

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Cookies aux 3 chocolats {sans gluten}

Cookies aux 3 chocolats {sans gluten}

Mon p'tit Zoulou a une telle passion dévorante pour les cookies, que nous l'appelons parfois notre Cookie Monster. Il faut dire que très très souvent, l'heure du goûter s'apparente à un rituel sacré : le trempage du cookie dans un... Lire la suite ›

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Pizza au pesto d'épinards et pignons de pin {sans gluten}

Pizza au pesto d'épinards et pignons de pin {sans gluten}

En général, chez les Delaville, le jeudi soir, c'est pizza-dia, emploi du temps oblige. Toujours faite maison parce que les pizzas du commerce sont TOUTES recouvertes d'une tonne de fromage et que chez les Delaville, une certaine... Lire la suite ›

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Salade épicée aux crevettes et pamplemousse {sans gluten et sans lactose}

Salade épicée aux crevettes et pamplemousse {sans gluten et sans lactose}

Ces derniers jours, j'ai grave envie de manger des salades ! Si j'écoutais mon neurone docteur-ès-salade, ce serait tous les jours ! Euh, en fait, c'est tous les jours...Du coup, pour éviter la routine des sempiternels riz, quinoa et... Lire la suite ›

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Smoothie vitaminé {agrumes-banane-kiwi}

Smoothie vitaminé {agrumes-banane-kiwi}

Oui, oui, je suis toujours là, pas très loin... J'ai plein d'articles en attente, sauf que souvent, j'oublie de faire des photos et mes hommes petits et grands sont trop impatients de passer à table pour que je les fasse patienter un... Lire la suite ›

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Guacamole très facile

Guacamole très facile "comme là-bas, dis !" {cuisine du monde}

Depuis notre retour du Mexique, je rêvais de manger du guacamole "comme là-bas, dis !" J'ai donc écumé les sites et autres blogs culinaires mexicains pour trouver LA recette vraie de vraie pour au final tomber sur une vidéo, postée... Lire la suite ›

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Je crois que je vais finir par rebaptiser mon blog "la cuisine de la loose" ! J'en ai marre de foirer des trucs nouveaux qui semblent simples à réaliser :(

  • Princesse 21

    Princesse 21 Ah ben non, il ne faut pas dire ça ! Il ne faut pas te décourager, ça fait parti des joies et des plaisirs de cuisiner ! Courage à toi, tu finiras par y arriver, il n'y a que ceux qui ne tentent rien qui n'on rien ! Bon courage, bises ! le 27 janvier 2014, 15:12 Supprimer

  • Ne parle pas la bouche pleine

    Ne parle pas la bouche pleine Non, t'inquiète, je ne baisse pas les bras... Je suis plutôt du genre tenace ;)
    C'est juste que j'ai déménagé il y a un peu plus de 2 mois et j'ai un nouveau four. C'est un vrai ordinateur avec plein de programmes mais j'ai vraiment du mal à m'adapter à lui ! Et puis mon alimentation "sans gluten" m'empêche de cuisiner avec des aliments classiques comme avant...
    Mais ça va le faire, c'est juste une question de temps ;) Merci Princesse ! le 27 janvier 2014, 15:54 Supprimer

  • Princesse 21

    Princesse 21 Bon ben alors pour ton ordinateur de four, je t'envoie mon Loulou, il est informaticien ! Lol ! Bref, comme tu dis, je suis sûre que ça va le faire ! Big bises ! le 28 janvier 2014, 12:27 Supprimer

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Soupe de poulet à la tonkinoise

Soupe de poulet à la tonkinoise

ça faisait un bail que j'avais envie de tenter de faire un vrai bouillon moi-même, car la plupart de ceux du commerce ne sont pas forcément bons pour ma santé (trop salés, trop "gluténisés") mais sachant que c'est hyper méga très... Lire la suite ›

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Bûche chocolatée et sa génoise vanillée {sans gluten et sans lactose}

Bûche chocolatée et sa génoise vanillée {sans gluten et sans lactose}

Je sais, je sais, on arrive déjà à la période des rois et moi, je te parle encore de ma bûche. Je suis complètement à la bourre mais comme on dit souvent : "Vieux motard que j'aimais !" "Mieux vaut tard que jamais !" Donc, avant de... Lire la suite ›

Bûche meringuée au chocolat et à la crème d'orange {sans gluten et sans lactose}

Bûche meringuée au chocolat et à la crème d'orange {sans gluten et sans lactose}

Ayé !! Noël, c'est fini pour cette année, les cadeaux sont déballés, les enfants sont méga heureux et quelques papiers-cadeaux jonchent encore un peu le carrelage... Et cette année, pour la venue de mon papa à la maison, j'ai pris... Lire la suite ›

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Macarons aux framboises

Macarons aux framboises

Je ne te cacherai pas le méga stress que j'ai vécu en préparant ces gourmandises... Réussira ou ne réussira pas ? Telle était la grande question Lucettienne de ce jour où j'ai décidé de macaronner à nouveau. Et je dois t'avouer,... Lire la suite ›

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Crispy potatoes roast {comme chez Martha Stewart}

Crispy potatoes roast {comme chez Martha Stewart}

ça t'arrive à toi aussi de tomber sur une photo culinaire et d'avoir une envie subite maintenant, là, tout de suite de manger ce que tu vois ? Attention, je te parle pas d'un simple carré de chocolat ou d'un bonbec qui pourrait combler... Lire la suite ›

  • zozotte

    zozotte Miam, miam ! Comme çà, je veux bien manger des patates ! le 20 décembre 2013, 07:55

  • Ne parle pas la bouche pleine

    Ne parle pas la bouche pleine Merci Zozotte !
    Quand j'en fais, c'est mieux que la fête à la maison ! :D le 20 décembre 2013, 10:14

  • Princesse 21

    Princesse 21 Miam ! le 20 décembre 2013, 11:05

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