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La Page Hellocoton de Nestoufy

La cuisine tient une place toujours plus grande dans ma vie ; des épices, des graines, des légumes, des fruits, des céréales, et j'en passe, peu de viande en revanche, mais toujours des saveurs, des couleurs et des textures pour le plaisir des yeux et du palais. Je vous invite ainsi à venir découvrir mes recettes bio, de saison, saines, goûteuses et variées, préparées avec amour et passion.^^ J'ai également un blog orienté écologie et balades/découvertes : http://unmondeplusvert.blogspot.com/, ainsi qu'une petite boutique en ligne de bijoux et autres accessoires faits main : http://babiolesetbidules.blogspot.fr/

Il y a 1 heure dans humeurs par Nestoufy

HALLELUJAH !!! Apparemment, après moult tentatives de contact pendant plusieurs mois, Hellocoton a enfin résolu mon problème : je ne pouvais plus commenter nulle part car mon compte avait été spamé... Les filles, me revoilà ^^

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Il y a 3 jours dans Cuisine par Nestoufy

Tartinade de fanes de radis

En ce moment, c'est la saison des radis. Et ce que j'aime bien faire, ce sont des tartinades diverses et variées à base de fanes de radis (les feuilles). L'avantage, c'est que l'on peut s'en servir de plusieurs façons différentes :...
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Le 17 mai 2013, 16:46 dans Cuisine par Nestoufy

Céréales pour le petit déjeuner maison # Granola #

Moi, ce que je prends le plus régulièrement au petit déjeuner, ce sont des céréales type muesli croustillant, également appelé granola, avec un peu de lait. C'est rapide à manger et rassasiant je trouve. Et l'avantage de les faire...
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Le 15 mai 2013, 19:49 dans humeurs par Nestoufy

Il ne reste plus que ce soir et demain pour voter pour ma photo ! Je sais que je ne suis pas trop mal placée, mais cela ne suffit pas pour remporter le concours ! ;) Venez m'aider s'il vous plait : il vous suffit de cocher la photo intitulée "Professeur Greenwoods cuisine bio et gourmand" (7eme photo de la colonne de gauche), puis d'aller tout en bas de la page et de cliquer sur le bouton "Vote". (Un seul vote par adresse IP)

Merci beaucoup !

http://www.greenweez.com/mitch.html

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Le 13 mai 2013, 20:52 dans Cuisine par Nestoufy

Sauté de porc à la cannelle et aux raisins secs

Bonsoir mes p'tits lecteurs ! Aujourd'hui, je reviens avec une nouvelle recette sucrée-salée, parce que, au cas où vous ne vous en seriez pas encore rendus compte, j'aime beaucoup ça ! ^^ Alors, je vous propose cette fois-ci un petit...
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Le 13 mai 2013, 09:57 dans humeurs par Nestoufy

Bonjour les amis ! J'ai un petit service à vous demander :
Venez voter pour ma photo svp : il suffit de cocher la photo intitulée "Professeur Greenwoods cuisine bio et gourmand" (7eme photo de la colonne de gauche) puis d'aller tout en bas de la page et de cliquer sur le bouton "Vote". (Un seul vote par adresse IP)

Merci beaucoup ! (C'est jusqu'au 16 mai)

http://www.greenweez.com/mitch.html

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Le 10 mai 2013, 12:23 dans humeurs par Nestoufy

Bonjour les amis ! J'ai un petit service à vous demander :
Venez voter pour ma photo svp : il suffit de cocher la photo intitulée "Professeur Greenwoods cuisine bio et gourmand" (7eme photo de la colonne de gauche) puis d'aller tout en bas de la page et de cliquer sur le bouton "Vote". (Un seul vote par adresse IP)

Merci beaucoup ! (C'est jusqu'au 16 mai)

http://www.greenweez.com/mitch.html

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Le 9 mai 2013, 21:12 dans Cuisine par Nestoufy

Brouillade d'oeufs aux champignons et à la moutarde parfumée

Avec le Doudou, depuis peu, on a pris l'habitude de faire un brunch de temps en temps, notamment le week-end. On ne déjeune pas le matin et à la place, on « brunche » aux alentours de 11h45. Ça change du quotidien où c'est petit...
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Le 4 mai 2013, 11:43 dans Cuisine par Nestoufy

Filets de rouget à la méridionale façon tartine

Alors, alors... Là, je dois dire qu'avec cette recette, honnêtement, j'ai fait fort ! En toute modestie, c'est une tuerie ^^. Du coup, je la propose au concours « Cuisinez léger » du site 750g, sait-on jamais ! (C'est la série des...
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Le 30 avril 2013, 20:03 dans Cuisine par Nestoufy

Pattes de chat au chocolat

Cet après-midi, j'ai eu la surprise de voir débarquer à l'improviste Professeur Greenwoods, de chez Greenweez.com ! Il m'a dit, comme ça : « Aujourd'hui, c'est moi le chef et toi le commis, allez hop, en cuisine ! ». Abasourdie que...
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Le 28 avril 2013, 15:18 dans Cuisine par Nestoufy

Le tournoi Grimoires & Ripailles de Grenadine

Pfiouff, avec mes moultes occupations ces derniers temps, j'ai bien cru que jamais je n'arriverais à participer au concours qu'organise Sorcière Grenadine pour festoyer les deux années d'existence de son donjon maléfique ! Je le clame...
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Le 24 avril 2013, 20:17 dans Cuisine par Nestoufy

Sauce au yaourt et aux cornichons

Lecteurs du soir, bonsoir ^^ Je vous propose aujourd'hui une recette toute simple de petite sauce légère et goûteuse, qui se mariera fort bien à des légumes vapeur, des crudités ou une viande blanche par exemple. Cela permet de...
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Le 20 avril 2013, 12:00 dans Cuisine par Nestoufy

Le point sur les partenariats

Un peu de sérieux aujourd'hui : ayant eu au cours des 2 ans d'existence de ce blog quelques réflexions sur le fait que mon blog était « pollué » par la publicité, je tiens donc à mettre les choses au clair et expliquer pourquoi...
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Le 17 avril 2013, 20:30 dans Cuisine par Nestoufy

Petits flans de semoule à la pistache et aux épices

Tout un programme cette recette ;). Que des bonnes choses dedans, ça ne pouvait donc être que bon ! Et après vérification : oui, ça l'est ! ^^ Alors, après avoir entamé un voyage au Maghreb avec les samossas aux épinards et à la...
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Le 13 avril 2013, 21:01 dans Cuisine par Nestoufy

Samossas aux épinards et à la cannelle

Pour cette recette, je me suis inspirée des épinards aux raisins secs et aux pignons du livre « Recettes végétariennes » aux éditions Larousse. Et au lieu de servir les épinards tels quels dans l'assiette, j'ai décidé de les...
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  • Grenadine

    Grenadine Yesss ! J'espère que ton problème est réglé définitivement...
    C'est vrai que ça a l'air bon ces petits chaussons (avec de la cannelle en plus !) le 14 avril 2013, 12:56

  • Nestoufy

    Nestoufy Arf, non, fausse joie :( Quand je vais dans mon fil d'actu, je ne peux toujours rien commenter chez les autres... Y a toujours marqué : "Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton ! " et "Inscrivez-vous"... Je désespère :(:( le 14 avril 2013, 17:57

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Le 10 avril 2013, 18:29 dans Cuisine par Nestoufy

J'ai testé pour vous...

Bonsoiiiir ^^ Pas de recette aujourd'hui ! J'ai testé deux bonnes choses ces derniers temps, alors je vous les présente, parce que j'aime partager mes jolies découvertes avec vous^^. Le cacao au caramel bio, de la marque Quai Sud (vendu...
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Le 6 avril 2013, 21:02 dans Cuisine par Nestoufy

Makis et California rolls

Ça y est, je me suis enfin mise à la confection de makis et California rolls ! À vrai dire, ça fait des lustres que j'ai envie de m'y mettre (j'avais déjà essayé une fois chez un ami il y a bien longtemps...). L'été dernier en...
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Le 4 avril 2013, 17:38 dans humeurs par Nestoufy

Bon les ami(e)s, juste un petit message pour vous dire que je suis toujours là, mais malheureusement je ne peux toujours pas commenter sur vos pages ou répondre aux commentaires que vous me laissez, snif ! Je ne sais pas quel est le problème et s'il sera réglé un jour, mais sachez que vous me manquez !

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Le 3 avril 2013, 12:38 dans Cuisine par Nestoufy

Tartiflette végétarienne et allégée, ou cancoflette

Aujourd'hui, je vous propose une tartiflette allégée pour ne plus culpabiliser ! ^^ En effet, dans cette recette, il n'y a pas de crème fraîche, pas de pommes de terre rissolées comme on en trouve dans certaines recettes, pas de...
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Le 30 mars 2013, 09:59 dans Cuisine par Nestoufy

Biscuits à la noix de coco

Brrrr, quel temps encore aujourd'hui ! Il pleut, il pleut... Ça va faire pousser les champignons vous croyez ? ^^ En attendant, si vous ne savez pas quoi faire aujourd'hui à cause du mauvais temps, je vous propose une super activité au...
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