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La Page Hellocoton de NICOLE PASSIONS

Ma table: "Tendresse pour les mamans"

Pour cette table, j'ai travaillé sur la jolie nappe gagnée lors du concours TRADILINGE avec ma table de Pâques.Pour la revoir: CLICDimanche c'est la fête des mamans et à ce titre je dédie cette table à toutes celles qui passeront me...
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Charlotte aux framboises, biscuits à la cuillère roses "faits maison" coulis de framboises, déco dentelle tricomix

Envie d'une charlotte aux framboises?Moi, c'est un dessert que j'apprécie particulièrement.Pour l'occasion, j'ai réalisé mes biscuits destinés à l'élaboration de ma charlotte, avec le Flexipan DEMARLE empreintes boudoirs. Recette...
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Cake bisous, tomate mozzarella, basilic, parmesan.......

Journée en famille avec une jolie table et un menu de fête...... A suivre dans les jours prochains. Dommage pour la météo maussade... Je vous envoie un gros bisou... Préparation: 15 mn CUISSON: 45 mnIngrédients3 oeufs150 g de farine1...
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Fruit O food et Silikomart......Recettes lights de la semaine

Encore de quoi réaliser des desserts originaux avec ces 2 envoisJe commence par FRUIT O FOOD De la poudre de cassis et des morceaux de framboises déshydratées... Puis de SILIKOMARTJ'ai reçu un kit trico mixDe quoi faire, si j'y...
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Gâteaux amandes aux fraises et chantilly empreintes DEMARLE St Honoré........

Trop bon ces petits gâteaux..........A mon atelier Demarle je les avais fait à l'ananas. Voilà une autre version, complètement différente mais avec la même base. Préparation: 10 minutes Cuisson: 20 minutes environIngrédients pour...
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Menu du WE......Rillettes de thon basilic, clafoutis courgettes, blanquette de veau, cupcake spéculoos gingembre

Coucou! Toujours temps pourri au programme....On est patient je trouve mais, on va se consoler dans les assiettes pas vrai?Je vous mets une suggestion apéritif car vous pouvez ignorer l'entrée puisque,la blanquette peut être un plat...
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Offrez des chocolats....Et venez en gagner sur mon blog

J'ai le plaisir de vous faire part d'une promotion sur le siteARBRE A CHOCOLAT25% sur vos coffrets de chocolats à l'occasion de la fête des mères+ 5% avec le code nicolepassionsElle est pas belle la vie? 25% pour la fête des pères sur...
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recette "light" du jeudi: Une ile flottante d'asperges vertes, chips de bacon....Délicieux velouté!

La météo toujours fraîche et humide nous oblige à continuer de nous alimenter en mode " veloutés" pour se réchauffer et on se fait une raison.Celui là est particulièrement savoureux......et very "light" Préparation: 35 minutes...
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Macarons meringue française, ganache montée mandarine

J'ai donné, samedi, mon premier cours de macarons.Carole et Christophe mes nièce et neveu, me l'avaient demandé depuis très longtemps mais, faute de temps, cela n'avais pu se réaliser. Mais quand je promets, rien ne peut me faire...
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Gâteau de noix de St Jacques, légumes en bâtonnets, fricassé de noix de St Jacques sauce crème muscat

Une assiette que mes amis ont apprécié et j'étais heureuse de leur faire plaisir.....C'est bien ça le vrai but de la cuisine non?Pour cette recette, je me suis servie de mes empreintes DEMARLE briochettes Préparation: 45 minutes...
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A propos de la déclaration de Norbert: La réponse

Norbert se dévoile, aujourd'hui et nous révèle enfin tout de ces projets et j'avoue être soulagée.Il est finalement parti pour la Zone Anti-Vie Chère d'Intermarché. Ainsi Norbert a été retenu en France par Intermarché qui l'a...
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Le "DEFI SENSATIONS" : Bavarois de chocolat blanc au jasmin, sur lit de quatre-quart et son croquant chocolat riz soufflé

Voilà encore une mission accomplie!Mon "DEFI SENSATIONS" a enfin pris forme après quelques cogitations.Voilà donc ma création personnelle, pleine de douceur avec un petit croquant pas désagréable du tout en bouche.....Ce challenge a...
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Le JEU-CONCOURS "fête de mères" est prolongé jusqu'au 30 mai.....TABLES ET DESSERTS SONT A L'HONNEUR pour les mamans.

Le 27, date de la fin du jeu concours me semblait un peu juste pour recevoir toutes les participations.J'ai donc le plaisir de vous annoncer que vous aurez 3 jours supplémentaires pour m'envoyer vos photos et liens.Le 30 mai minuit, il...
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Ma table "CITADELLE FRAISE" d'ALEXANDRE TURPAULT + Jeu-concours fêtes des mères desserts et tables

Je vous rappelle avant tout que vous pouvez m'envoyer vos tables et vos desserts pour la fête des mères. Déjà une dizaine de participations.............. Voir les modalités du concours tout en bas de l'article. Cette table créée à...
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Vidéo de l'atelier Demarle du 4 mai.....

J'espère que cette fois ci, vous pourrez visionner la vidéo.Si vous me laissez un commentaire, merci de me préciser si la lecture se fait sans difficulté.Merci encore à toutes les participantes du jour......Un beau moment pour moi en...
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recettes "light" des autres blogs ou lectrices + Mes recettes dans votre assiette......

Les recettes" lights"cette semaine, de mes copinautes Turbot vapeur de Natty papillote de daurade sauvage à l'indienne de Coco de Nice La mienneDos de cabillaud sauce légère moutarde Puis autre rubrique MES RECETTES DANS VOTRE ASSIETTE...
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L'actualité de Norbert....

Je le sais, nous sommes nombreuses et nombreux à suivre les aventures de Norbert, finaliste de TOP CHEF 2012. Ce personnage, haut en couleurs nous séduit par sa folie, son franc parler, et son savoir faire dans une cuisine parfois...
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tarte fine bordure fleurs, à la mangue, sirop de melon fruits confits et noix de coco.....

Une envie de soleil, de couleur, de douceur et de fantaisie;Dans mon placard, une mangue et hop, l'idée est lancée.Je fais une patite pâte brisée légèrement sucrée.Mangue, fruits confits, noix de coco et melons se côtoient dans une...
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Cheesecake au Roquefort, tuc et carré gervais aux poires.......

J'ai besoin de vous.....Ne reste que quelques heures.Cela prends une seconde sur FACEBOOK....MERCIVotez pour mon bavarois aux fraises Ma recette est la N°2 BAVAROIS AUX FRAISESPour voter sur facebook CLICpuis Sous ma recette Cliquez sur...
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Mon atelier du 4 mai en bref et en images.....

Avec 12 participantes, et un participant, cet atelier fut animé et plein de bonne humeur.Parmi tout ce joli monde, il y avait 4 de mes lectrices lorraines que je n'avais jamais rencontrées. Seul le virtuel nous unissait jusqu'alors.Cela...
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