Femme Actuelle Hellocoton

Nicole Passions

nicole.passions11@orange.fr, nancy

Blog : Nicole Passions dans Cuisine

"Pour partager mes passions dévorantes..." Des années de passions accumulées et aujourd'hui, un outil : la grande toile ! De la passion au partage il n'y a qu' un pas et malgré mes lacunes en informatique, mon blog est né il y a quelques mois . Je vis là, une expérience à nulle autre pareille. Si vous avez envie de m'accompagner dans ce doux périple, je vous donne les clefs de mon univers: http://nicolepassions.canalblog.com/ Si vous aimez le bricolage je touche à beaucoup de matériaux. Venez découvrir ! Si vous aimez l'art de la table et la gastronomie, je vous invite à faire une escale gourmande chez moi. Alors , laissez vous tenter....entrez c'est ouvert ! Bienvenue à vous !

Ballottine de sole.....et ses petits légumes....

Voilà une recette légère et de bons petits légumes.... De jolies petites ballottines de sole pour celles et ceux qui aiment, comme moi, le poisson . Ingrédients pour 4 personnes Pour les ballotines4 filets de sole200 gr de saumon frais120 gr de... Lire la suite ›

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La presse parle de mon blog.......

C'est toujours agréable d'être reconnue..... Je le dis sans prétention aucune....Je remercie chaleureusement Bertrand Munier qui a fait ce bel article sur ma passion...Merci d'avoir été votre "coup de coeur" pour cette période du magazine. Si... Lire la suite ›

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SILIKOMART et DEROCHE de nouveaux produits magnifiques!

J'ai reçu un colis de DEROCHE pour pâtisser de façon très très gourmande."Cuisinez, Pâtissez, Savourez!!!!!" Tel est le slogan de mon nouveau partenaire: J'ai reçu ceci:- des purées de fruits (mangue et fruits de la passion)- des cercles à... Lire la suite ›

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Carré fruits rouges menthe, orange, spéculoos et chocolat blanc.....pour un défi: Un plat un vin!

J'ai été contactée très récemment, par l'agence de relations presse "DÉPÊCHES" qui travaille pour une cave coopérative en Bourgogne, la Cave de Lugny (le premier producteur de vin en Bourgogne)L’idée était de me faire choisir un vin... Lire la suite ›

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Ma table

Voilà la table dressée pour mes invités de ce we.J'ai joué sur une coloration douce de l'eau, afin de mettre en valeur, 2 petits bouquets de fleurs en tissu, trouvés chez IMAGINEA.....C'est un lieu de perdition.... Je suis incapable de revenir... Lire la suite ›

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Un nouvel envoi très gourmand!!!!!

Encore des nouveautés dans ma cuisine en provenance de PRETAGARNIR .....Formidable partenariat avec lequel je suis très gâtée!Ce we je vais concocter une gourmandise pour mes invités et du coup, l'occasion d'imaginer un dessert en utilisant ces... Lire la suite ›

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Une salade de haddock super vitaminée.....

Ce n'est plus un secret pour vous, j'aime les salades composées, jolies à regarder et bardées de vitamines.Alors voilà ce que j'ai mangé, avec grand plaisir, hier.Souvent vous me demandez comment je fais à ne pas grossir...Voilà mon secret:... Lire la suite ›

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Ma table du we dernier

Une table très simple mais douce et fleurie, voilà le décor offert à mes derniers invités. Rien de sophistiqué, une table à la portée de tout le monde, le bouquet de tulipes étant l'élément central et naturel, qui donne tout le charme à... Lire la suite ›

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Un apéro très

COCORICO a procédé au tirage au sort du concours et c'est Valérie Laurent qui est l'heureuse gagnante.Elle a participé via facebook.Bravo à elle.IL vous faut , Valérie, contacterCamille sur la page Facebook de Cocorico pour retirer votre... Lire la suite ›

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Gâteau mousse aux fruits rouges génoise à la menthe.......

Voilà un dessert que je vous conseille vivement .Mes invités se sont vraiment extasiés devant la légèreté de cette gourmandise.En un clin d'oeil, ce "gâteau mousse" a disparu" du plat, laissant place à de nombreuses éloges et des: "tu me... Lire la suite ›

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Mon facteur a eu beaucoup de travail la semaine passée......

Cette semaine j'ai reçu beaucoup de jolis produits à sublimer, à déguster, à tester, à partager avec vous....Mon blog accepte certains partenariats et c'est un choix personnel.Certes, ce n'est pas de tout repos car il faut mettre en valeur... Lire la suite ›

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Un petit gâteau aux fraises? Qui oserait refuser?

Je suis fan de fraises et je tente pas mal de recettes pour changer la façon de les déguster.Ici, j'ai servi ce gâteau aux fraises, avec un petit smoothie du même fruit pour faire durer, longuement, le plaisir de gourmandise.Je suis sûre que... Lire la suite ›

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Ballottine de volaille , fruit d'or, carotte et fromage Vosgien......Tout un programme...

Il y a peu, j'ai reçu un colis de produits "bio" de l'entreprise BIOLO' KLOCKJ'ai eu envie de réaliser une recette entièrement bio......et très ensoleillée... J'ai eu envie de transformer cette verrine en plat sucré- salé avec de la volaille... Lire la suite ›

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Aujourd'hui, pas de recettes, mais un "coup de coeur" pour Camille, mon amie de "COCORICO". Une belle ambiance originale et très "Cocorico" avec son décor"pied de coq" rouge sur les murs...... Pour cette photo Crédit photo Cocorico POur cette... Lire la suite ›

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Le Marbré de Monsieur Michalak....

En ce dimanche triste et gris, quoi de plus réconfortant qu'un petit marbré et surtout quand c'est celui d'un de mes chefs préférés...J'ai nommé Christophe Michalak...C'est lui qui, souvent, affole, mes pupilles et mes papilles, avec ses... Lire la suite ›

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Tartelettes aux framboises et lemon curd......Hummmmm!!!!!

De petites mignardises vite faites et cependant délicieuses.Craquantes sous la dent et délicieusement acidulées, elles ont tout pour plaire ces mini-tartelettes de PRET A GARNIR Il ne vous reste qu' à réaliser un bon lemon curd et le tour est... Lire la suite ›

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La toute nouvelle DEGUSTABOX d'avril vient d'arriver....et une recette de verrine apéritive.....

Comme chaque mois, la surprise de découvrir la DEGUSTABOX.Celle d'avril est la BOX "TOUR DU MONDE"Pleine de surprises, de produits que je ne connaissais pas encore.Bref, un joli petit voyage culinaire dans ce carton tout de papier kraft... Lire la suite ›

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Profiteroles chantilly au chocolat blanc, fraises et feuilles de menthe cristallisées et chocolatées.....

Que diriez vous d'une petite bouchée très délicate?Je suis certaine que vos pupilles s'affolent en regardant ces images....Avouez! Je ne le dirai à personne c'est promis.....Moi en tous cas, je ne peux résister à ce genre de tentation.Je... Lire la suite ›

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Ma table

Voilà la table, dressée, pour mes derniers invités.Un décor plein de teintes toutes douces afin de mettre de la couleur dans nos coeurs et dans notre ciel.....J'espère qu'elle vous séduira et qu'elle vous donnera envie de vous y asseoir....... Lire la suite ›

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Une bûche de printemps avec de bonnes fraises...Qu'en pensez vous?

Aujourd'hui, je vous propose une "bûche de printemps" avec les jolies fraises du moment.Ce dessert est une tuerie et sa présentation est bluffante grâce au joli moule "MAGIC BÛCHE" deSILIKOMART Préparation: 35 minutes Cuisson: 10 minutes... Lire la suite ›

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