Femme Actuelle Hellocoton

Nicole Passions

nicole.passions11@orange.fr, nancy

Blog : Nicole Passions dans Cuisine

"Pour partager mes passions dévorantes..." Des années de passions accumulées et aujourd'hui, un outil : la grande toile ! De la passion au partage il n'y a qu' un pas et malgré mes lacunes en informatique, mon blog est né il y a quelques mois . Je vis là, une expérience à nulle autre pareille. Si vous avez envie de m'accompagner dans ce doux périple, je vous donne les clefs de mon univers: http://nicolepassions.canalblog.com/ Si vous aimez le bricolage je touche à beaucoup de matériaux. Venez découvrir ! Si vous aimez l'art de la table et la gastronomie, je vous invite à faire une escale gourmande chez moi. Alors , laissez vous tenter....entrez c'est ouvert ! Bienvenue à vous !

Qui veut gagner ce beau plateau de fromages de la FROMAGERIE POUILLOT?

Ce matin, j'ai eu la chance de recevoir ce bel envoi de fromages. Il provient de mon partenaire et affineur fromager POUILLOT.Des fromages excellents que j'ai déjà eu l'occasion de tester par le passé.Aujourd'hui en plus d'avoir été gâtée,... Lire la suite ›

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Pancakes très très légers! Un délice carrément! Les heureuses et heureux gagnants des 5 Dégustabox en fin d'article

Le matin, il m'arrive de prendre mon petit déjeuner avec des pancakes histoire de changer de mes céréales.Comme je suis assez soucieuse de ma ligne, je réalise des pancakes au sirop d'agave pour remplacer le sucre.C'est une tuerie que l'on mange... Lire la suite ›

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Salade d'agrumes et églefin.........

Une petite salade vitaminée avec à l'églefin ou haddock.Ce poisson porte 2 noms suivant qu'il est ou pas fumé.Aujourd'hui, c'est la version fumée ou haddock qui m'intéresse car j'adore ce fumé qui se mélange merveilleusement bien aux... Lire la suite ›

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Mon premier pain à l'Omnicuiseur.......

Après la brioche, il fallait bien que je teste le pain car, j'aime bien, quand j'ai le temps, faire un bon pain complet "maison".L'occasion de continuer mes tests et cette préparation m'a, une fois de plus, largement satisfaite.En ce qui concerne... Lire la suite ›

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Gratin de pommes de terres lardons chèvre....

Voilà ma dernière recette de la semaine dans le four à basse température.Un gratin à faire aussi bien au four traditionnel puisque la recette est indiquée également.Fait à l'Omnicuiseur Vitalité 6000, ce gratin n'était pas sec du tout .La... Lire la suite ›

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Cake salé vert à la truite fumée et aux pignons de pin......

Je continue à tester mon four à basse température.....Je vous indique, bien entendu, la recette au four traditionnel, pour chaque met Une cuisson basse température, une vapeur douce et un cake salé "extra", pour le premier de l'année.Il est... Lire la suite ›

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Qui veut gagner une box DEGUSTABOX?

Mon partenaire DEGUSTABOX me propose de mettre en jeu la box de février "spéciale petit déjeuner" Pour voir le contenu de la box à gagner CLIC: http://nicolepassions.canalblog.com/…/2…/03/06/34999748.htmlCe jeu se fait principalement sur... Lire la suite ›

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Coquelet et sa farandole de légumes......

Voilà un plat que vous pouvez tout à fait faire à la cocotte"normale" en ce qui concerne les légumes.Pour ce qui est du coquelet il faut le faire bien dorer sur toutes ses faces avant de le rajouter aux légumes. Pour moi, voilà un nouveau test... Lire la suite ›

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Test brioche à l'omnicuiseur mais recette au four traditionnel aussi, bien sûr......

Cette recette de brioche est excellente et elle nous vient de Philippe ConticiniVoilà donc une belle référence pour cette brioche incontournable.Il faut prévoir un peu de temps car, la levée de la pâte est assez longue mais, plus la pâte... Lire la suite ›

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Tarte au pommes du dimanche........

Je continue à m'émérveiller devant ce four "basse température OMNICUISEUR VITALITE.Je précise que je vous donne aussi les recettes pour le four traditionnel à chaque nouveau plat.Je l'attendais au tournant, mon allié de choc, en ce qui... Lire la suite ›

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One Pot Pasta à l'omnicuiseur ou pas......Pâtes, carottes, courgettes, épinards, chou romanesco et fromage frais....

Hier midi, j'ai eu envie d'un plat sain, léger et complet.En plus de tout ça, je disposais de peu de temps et j'ai décidé d'utiliser mon omnicuiseur qui commence à me devenir indispensable ... C'est un allié en cuisine qui possède beaucoup de... Lire la suite ›

  • jesuisgourmande

    jesuisgourmande Essayé une fois le One pot pasta pour dire de l'avoir fait... mais je dois dire que je préfère faire la méthode traditionnelle ! le 9 mars 2017, 10:18

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Bugnes de Laurent Mariotte (avec un peu de retard) dans la friteuse FRIFRI et journée internationale des droits de la

Commençons par honorer toutes les femmes du monde puisque c'est "la journée internationale de la Femme"en ce 8 mars J'aime marqué ce jour sur mon blog car, les femmes méritent qu'une journée leur soit consacrée. C'est un vaste sujet sur lequel... Lire la suite ›

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Marbré mandarine chocolat à l'omnicuiseur VItalité ou pas......

Voilà, c'est parti!Je prends possession de mon "OMNICUISEUR VITALITE" en multipliant les recettes afin de m'habituer à ce style de cuisine....très très saine et diététique. Une autre façon de cuisiner puisque ce four cuit les aliments à... Lire la suite ›

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LA DEGUSTABOX

Encore une jolie box pleine de découvertes....culinaires!Comme chaque mois qui passe, l'arrivée de ma Dégustabox est toujours un moment à part....Un vrai bonheur de déballer ! Je suis certaine que, comme moi, elle saura vous surprendre et... Lire la suite ›

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Ma table de ce dimanche:

Cette table, m'a été inspirée par un magnifique chemin de table que m'a envoyé mon partenaire MESA BELLA.Des pois fuchsias sur de l'organza et il ne m'en fallait guère plus pour imaginer de jolies roses trôner au milieu d'une table à... Lire la suite ›

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La fête des grand-mères.....

Juste un passage éclair afin de souhaiter une belle journée à vous toutes et tous mais et surtout, souhaiter une belle fête à toutes les grand-mères de la terre...... "La vie n'a pas d'âge. La vraie jeunesse ne s'use pas." Jacques Prévert... Lire la suite ›

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Une cuisson 'Basse température

Un grand bonheur pour moi, aujourd'hui, avec l'arrivée de L'OMNICUISEUR VITALITE 6000Un cadeau magnifique, via mon blog, et je remercie chaleureusement, toute l'équipe de l'OMNICUISEUR VITALITE, qui m'a accordé toute sa confiance.2 immenses... Lire la suite ›

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Crevettes façon Thaï aux légumes et nouilles chinoises......

Pour bien cuisiner il faut avoir la bonne recette, les bons ingrédients… et les bons ustensiles !Quand on a une semaine chargée ou une cuisine trop étriquée : on n’a pas toujours le temps ou les moyens de mettre les petits plats dans les... Lire la suite ›

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MARDI GRAS et gaufres comme à la foire.........

Voilà! Ce fameux Mardi-Gras est arrivé....Mardi gras est une période festive, qui marque la fin de la « semaine des sept jours gras » (autrefois appelés « jours charnels »)1. Le Mardi gras est suivi par le Mercredi des cendres et le carême,... Lire la suite ›

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Macarons parfumés au calisson et soupçon de mandarine.....

Je ne résiste pas au plaisir de vous montrer la série de photos pour mes macarons au calisson.Ces petites bouchées sont photogéniques et franchement, j'adore leur faire prendre la pause.Ici c'est la recette avec de la meringue française et une... Lire la suite ›

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