Nicole Passions

nicole.passions11@orange.fr, nancy

Blog : Nicole Passions dans Cuisine

"Pour partager mes passions dévorantes..." Des années de passions accumulées et aujourd'hui, un outil : la grande toile ! De la passion au partage il n'y a qu' un pas et malgré mes lacunes en informatique, mon blog est né il y a quelques mois . Je vis là, une expérience à nulle autre pareille. Si vous avez envie de m'accompagner dans ce doux périple, je vous donne les clefs de mon univers: http://nicolepassions.canalblog.com/ Si vous aimez le bricolage je touche à beaucoup de matériaux. Venez découvrir ! Si vous aimez l'art de la table et la gastronomie, je vous invite à faire une escale gourmande chez moi. Alors , laissez vous tenter....entrez c'est ouvert ! Bienvenue à vous !

Ma table

Coucou, Voilà encore une table que j'ai eu un plaisir fou, à réaliser.3 petites guirlandes de flocons de neige, crochetées et amidonnées venant tout droit du marché de Noël de Strasbourg en Alsace.....et il n'en faut pas plus pour écrire une... Lire la suite ›

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Je vous présente la dernière dégustabox.....

Cette fois ci encore, la box "DEGUSTABOX "est vraiment sympa!C'est un vrai concentré de surprises à chaque fois et là, elle est en partie, festive, puisque les fêtes approchent.......La box de novembre contient une selection de 4 profuits "Noël... Lire la suite ›

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Lotte crème safranée et quelques autres recettes

Coucou, Voilà mon plat de lotte pour mes invités du we. Merci à mon partenaire LUXIMER car, tous les produits envoyés, étaient vraiment exceptionnels.Que de soit les moules, le homard ou la lotte, je dois avouer que les cuisiner a été un... Lire la suite ›

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J'ai testé pour vous, la machine de conditionnement de capsules café ou thé: IBILI

J'ai testé pour vous la machine de conditionnement de capsules café ou thé: IBILIVoilà une solution économique pour réaliser vos cafés et thés à base de capsules.Une petite machine qui vous permet de conditionner votre thé ou café... Lire la suite ›

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Ma bûche crème de marrons et insert orange......

Coucou, Vous allez bien?Voilà un entremets en forme de bûche, que vous pouvez réaliser, largement avant Noël puisque qu'il se conserve dans un premier temps au congélateur. Voilà longtemps que je voulais tester une bûche avec insert et... Lire la suite ›

Verrine betterave, fromage frais, orange, pignons de pin......

Coucou,Vous cherchez des idées de verrines simples, mais qui en jettent.Voilà ma dernière née....Elle est colorée et vitaminée!Et pour finir, elle a aussi l'avantage d'être économique. Préparation: 10 minutes Ingrédients pour 4... Lire la suite ›

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Coucou!Voilà je crois, le gâteau le plus simple de Noël et le plus ludique!Tout le monde va adorer pour le petit déjeuner ou le goûter, je vous assure.Cela semble, au premier regard, très compliqué et pourtant, ne stressez pas car, il est... Lire la suite ›

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Table

Je remonte à nouveau, une table de l'an passé car, peut être, hésitez vous toujours sur la couleur de votre décor.Personnellement j'avais un petit faible pour cette table, au moment des dernières fêtes........La semaine prochaine je vais... Lire la suite ›

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Des rillettes pour un apéritif réussi....

Coucou,Je suis toujours à l'affût des petites choses qui rendent les apéros, originaux et sains, sans la moindre prise de tête.Aujourd'hui, je vous propose des rillettes de sardines au kiri, pois chiches mais pas que....Voir la recette... Lire la suite ›

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Coucou, Voici la 3 ème recette avec les produits tout "rose" de mon partenaire FOSSIER. Pour cette recette, une ambiance de Noël qui scintille.Je vous présente ma bûche aux fruits exotiques, orangettes et noix de coco......J'ai... Lire la suite ›

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C'est la Saint Nicolas......Recette pain d'épices pour personnages de fête....

Aujourd'hui, c'est la Saint Nicolas, fête chère à mon coeur.....Que ça sent bon le pain d'épices par ici.... En Lorraine, beaucoup de manifestations en ce jour de la Saint Nicolas et des odeurs de pains d'épices dans toutes les... Lire la suite ›

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Idées apéritifs de fêtes.....

Bonsoir,Voici une petite sélection de mise-en bouches pour un apéritif réussi, à l'occasion des fêtes de fin d'année.Pour retrouver le déroulé des recettes, CLIC sur l'intitulé du plat. Des rillettes de thon pour un petit apéritif... Lire la suite ›

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Ma table

Coucou, Voilà encore une table qui est née, cette semaine, juste pour le plaisir....Cette période est faste aux décors qui font rêver, laissant peu à peu, s'installer la magie de Noël.Promis! Si je reviens sur terre un jour, je serai... Lire la suite ›

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Homard à la mangue......

Coucou, Grâce à mon partenaire LUXIMER, j'ai eu la chance, ce we, de préparer un met "d'exception" pour 2.Une petite répétition pour les tables de fêtes.Un homard à cuisiner et j'avoue que, au départ, je ne savais trop, à quelle sauce... Lire la suite ›

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Filet de truite à l'écrasé de pommes de terre.......Une jolie idée pour les fêtes ou pas!

Coucou, Ce plat est vraiment délicieux et si vous préférez le poisson à la viande (comme moi)...ce plat pourrait se retrouver sur vos tables de fête. Je l'ai cuisiné pour mes invités du we dernier et ils ont vraiment apprécié.Les photos ne... Lire la suite ›

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UNE DEGUSTABOX A GAGNER SUR MON BLOG......

Un nouveau cadeau à gagner....QUI VEUT GAGNER LA DEGUSTABOX DE NOVEMBRE? Elle est fabuleuse!!!! C'est Noël avant l'heure, je vous assure.....Le concours étant lancé aussi sur facebook, ne participez ici que si vous n'avez pas Facebook.Ne... Lire la suite ›

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Profiteroles façon

Coucou,Demain, premier dimanche de l'Avent..Le compte à rebours a commencé.J'adore le mariage noix de coco et chocolat...Et vous, cela vous parle aussi en matière de gourmandise?Ma turbine toujours sur mon plan de travail, a encore bien... Lire la suite ›

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Velouté pour les fêtes.....en amuse-bouches

Voilà, nous sommes en décembre et, comme chaque année, depuis 8 ans, je redouble de créativité pour vous donner des idées que ce soit, en cuisine ou arts de la table.En janvier je ferai une petite pause mais là, pas question de rester les 2... Lire la suite ›

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Ma table

Coucou,Nous somme déjà le premier décembre et chez moi, en Lorraine, il neige....Je n'ai pas résisté au plaisir de dresser une table avec les jolies assiettes de mon partenaire:KRASILNIKOFFJe l'ai créée juste pour le plaisir, afin de vous... Lire la suite ›

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Petites étoiles de Noël et gagnante du concours Fossier....

Coucou, Le temps de préparer les fameux petits gâteaux de Noël est arrivé.On les appelle par ici les Bredele / Bredala ...Ce sont des petits gâteaux typiquement alsaciens. Il existe plus de 100 recettes de biscuits et petits fours à... Lire la suite ›

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