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grande gourmande et passionnée de cuisine et de patisserie

Panna cotta Citron/Amande et sa compotée Pomme/Rhubarbe

Panna cotta Citron/Amande et sa compotée Pomme/Rhubarbe

Assalam alaikom, bonjour, Les panna cotta j’aime ce dessert rapide et ultra gourmand, j’avais déjà publié sur le blog plusieurs recettes de Panna cotta dont celle de crème d’amande et vanille, ou encore la panna... Lire la suite ›

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Cookies sains de Marie Chioca (sans sucre ni beurre ni œufs)

Cookies sains de Marie Chioca (sans sucre ni beurre ni œufs)

Salam alaikom, bonjour, Pour ceux qui aiment les biscuits au petit déjeuner comme moi, ces cookies sont parfaits, aux fruits secs (qu’on peut décliner à nos envies) et aux graines (ou non), ils sont parfaits pour accompagner une... Lire la suite ›

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Fondant ultra fondant au chocolat (sans beurre, sans farine)

Fondant ultra fondant au chocolat (sans beurre, sans farine)

Assalam alaikom, bonjour, de retour après une longue absence afin de partager avec vous THE fondant au chocolat, ce gâteau a fait l’unanimité à la maison, gourmand, léger à souhait, un pur régal. Ingrédients : 150 g... Lire la suite ›

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Fondant ultra fondant au chocolat (sans beurre, sans farine)

Fondant ultra fondant au chocolat (sans beurre, sans farine)

Assalam alaikom, bonjour, De retour après longue absence afin de partager avec vous THE fondant au chocolat, ce gâteau a fait l'unanimité à la maison, gourmand, léger à souhait, un pur régal Ingrédients : 150 g de Chocolat BARRY 20... Lire la suite ›

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Clafoutis aux nectarines

Clafoutis aux nectarines

Assalam alaykom, bonjour, Les fruits j’aime les déguster nature au goûter avec mes petits, et j’aime aussi les cuisiner. Ce clafoutis est idéal pour finir le repas en beauté, j’ai pioché cette recette sur un de mes... Lire la suite ›

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Clafoutis aux nectarines

Clafoutis aux nectarines

Assalam alaykom, bonjour, Les fruits j'aime les déguster nature au goûter avec mes petits, et j'aime aussi les cuisiner. Ce clafoutis est idéal pour finir le repas en beauté, j'ai pioché cette recette sur un de mes livres "Tupperware"... Lire la suite ›

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Crumble de figues, amandes et anis vert

Crumble de figues, amandes et anis vert

Assalam alaikom, bonjour, Les températures baissent un petit peu, ce qui ne nous déplaît pas, je vous partage un dessert bien fruité ou la note d’anis vert vient sublimer l’association figue-amande.   Ingrédients 6 belles... Lire la suite ›

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Crumble de figues, amandes et anis vert

Crumble de figues, amandes et anis vert

Assalam alaikom, bonjour, Les températures baissent un petit peu, ce qui ne nous déplaît pas, je vous partage un dessert bien fruité ou la note d'anis vert vient sublimer l'association figue-amande. Ingrédients : 6 belles figues... Lire la suite ›

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Jus de pastèque à l’eau de rose

Jus de pastèque à l’eau de rose

Assalam alaikom, bonjour, Il fait chaud, très chaud, la pastèque ça désaltère bien oui on le sait. Associée à l’eau de rose, ça vous mène tout droit dans les petite ruelles abritées de la médina de Marrakech. pour 4... Lire la suite ›

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Jus de pastèque à l'eau de rose

Jus de pastèque à l'eau de rose

Assalam alaikom, bonjour, Il fait chaud, très chaud, la pastèque ça désaltère bien oui on le sait. Associée à l'eau de rose, ça vous mène tout droit dans les petite ruelles abritées de la médina de Marrakech. Ce qu'il faut pour... Lire la suite ›

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Croquants à la vanille (Aid al-fitr 2015)

Croquants à la vanille (Aid al-fitr 2015)

Assalam alaikom, bonjour, Ces petits croquants je les ai réalisé plusieurs fois et à chaque fois le succès est au rendez-vous, alors j’ai décidé de les réaliser pour Aid al-fitr, faciles et surtout très délicieux. Source :... Lire la suite ›

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Croquants à la vanille (Aid al-fitr 2015)

Croquants à la vanille (Aid al-fitr 2015)

Assalam alaikom, bonjour, Ces petits croquants je les ai réalisé plusieurs fois et à chaque fois le succès est au rendez-vous, alors j'ai décidé de les réaliser pour Aid al-fitr, faciles et surtout très délicieux, ils plaisent aux... Lire la suite ›

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Ghriba aux cacahuètes et noix de coco (Aid al Fitr 2015)

Ghriba aux cacahuètes et noix de coco (Aid al Fitr 2015)

Assalam alaikom, bonjour, Ghriba, cette bouchée fondante connue de la pâtisserie marocaine, des petits gâteaux qu’on peut décliner à plusieurs façons (aux amandes, noix, noix de coco, aux épices, ou à la confiture recette... Lire la suite ›

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Ghriba aux cacahuètes et noix de coco (Aid al Fitr 2015)

Ghriba aux cacahuètes et noix de coco (Aid al Fitr 2015)

Assalam alaikom, bonjour, Ghriba, cette bouchée fondante connue de la pâtisserie marocaine, des petits gâteaux qu'on peut décliner à plusieurs façons (aux amandes, noix, noix de coco, aux épices, ou à la confiture recette ici)... Lire la suite ›

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Délice de panna cotta à l’amande et aux fruits

Délice de panna cotta à l’amande et aux fruits

Assalam alaikom, bonjour, Un petit dessert bien frais agrémenté de fruits de saison, à vos casseroles Tirée du livre « Desserts exquis » éditions Solar  Ingrédients : 25 cl de crème liquide entière (crème... Lire la suite ›

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Délice de panna cotta à l'amande et aux fruits

Délice de panna cotta à l'amande et aux fruits

Assalam alaikom, bonjour, Un petit dessert bien frais agrémenté de fruits de saison, cette panna cotta associant l'amande et l'abricot, aussi la fraise pour le coté légèrement acidulé vous séduira à coup sur. recette tirée du... Lire la suite ›

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Croissants de lune et Ramadan moubarak karim (un peu en retard :) )

Croissants de lune et Ramadan moubarak karim (un peu en retard :) )

Assalam alaikom, bonjour,J’avais prévu de publier cette recette la veille du mois sacré du ramadan afin de souhaiter à tous les musulmans un bon ramadan plein de joie à partager en famille, adoration et bonnes œuvres.Aid al fitr... Lire la suite ›

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Croissants de lune et Ramadan moubarak karim (un peu en retard :) )

Croissants de lune et Ramadan moubarak karim (un peu en retard :) )

Assalam alaikom, bonjour, J'avais prévu de publier cette recette la veille du mois sacré du ramadan afin de souhaiter à tous les musulmans et musulmanes un bon ramadan plein de joie à partager en famille, adoration et bonnes œuvres.... Lire la suite ›

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Gaufre nature au four

Gaufre nature au four

Assalam alaikom, bonjour, Ah les gaufres, quelle belle gourmandise, seule ou garnie, la gaufre se prête toujours à être dévorée à tout moment de la journée. Sucrée ou salée, le choix est vaste. Aujourd'hui je partage avec vous la... Lire la suite ›

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Harcha (galette à la semoule) au four

Harcha (galette à la semoule) au four

Assalam alaikom, bonjour, Cette recette de harcha est un grand succès. Je l'ai déniché dans le magazine Cuisine&saveurs du Maroc depuis maintenant cinq ans et je ne me lasse pas de la faire pour le petit déjeuner et le goûter ou... Lire la suite ›

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