Nononette

Enora,

Blog : Les bêtises de Nonette dans Cuisine

Gourmande et passionnée par la cuisine, la pâtisserie et la boulangerie, mon petit cœur de Nonne bat fort en partageant mes recettes.

Boisson spéciale été : eau de concombre, citron et menthe

Cette recette c’est une totale impro : il me restait de l’eau/jus de concombre de ma recette de tzatziki et je me disais que c’était triste quand même je jeter ça… C’est pleins de vitamine et de tout pleins de bonne... Lire la suite ›

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Tzatziki [comme en Grèce]

Depuis mon voyage en Grèce en août dernier, où nous avions mangé du tzatziki assez fréquemment, je me disais vraiment qu’il faudrait que j’en fasse !J’avais adoré cette sauce aux saveurs fraîches dont on ne se lasse pas, ce... Lire la suite ›

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Donburi végétarien occidentalisé aux saveurs méditerranéennes (œuf poché, patate douce et courgette au four et sauce aubergine parfumée au gingembre et au cumin)

Hier, j’ai découvert un manga plutôt sympa qui parle… Je vous le donne en mille : DE NOURRITURE. Je suis pas quelqu’un hyperfan des mangas, mais personnellement tout ce qui parle de bouffe à tendance à me fasciner et là pour... Lire la suite ›

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Jour 4 : Jeudi 11 Janvier 2018 : Château d’Édimbourg, Haggis végétarien et Musée national d’Écosse

Ce matin, pour le petit-déjeuner c’est crumpet (des crêpes très épaisses et pleines de trous) et scone ! Toasté avec du beurre et de la confiture c’est un vrai régal ! Ce qui est cool c’est qu’ici, on en trouve dans... Lire la suite ›

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Jour 3 : Mercredi 10 Janvier 2018 : English Breakfast, Dean village, Jardin royal Botanique, Musée des illusions et Caméra osbcura #Edimbourg

Ce matin, c’est direction The coffe Mill pour un petit-déjeuner typique (mais végétarien, quand même). Au menu pour environ 7 euros : toast et confiture de framboise, œufs au plat, haricot blanc à la tomate, tomate, champignon et falafel... Lire la suite ›

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Jour 2 : Mardi 9 Janvier 2018 : Greyfriar kirkyard, Elephant House, Arthur’s Seat, Palais de Holyrood #Édimbourg

La journée commence par un bon petit déjeuner à base de muffin, confiture de fraise et jus d’orange ! La veille, en rentrant, on était allé faire quelques courses. C’est toujours cool je trouve de voir les produits qu’on peut... Lire la suite ›

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Jour 1 : Lundi 8 Janvier 2018 : Arrivée, Deacon’s House et Victoria’s Street #Édimbourg

Depuis le temps que je rêve d’y aller… C’est chose faîtes aujourd’hui car : j’ai mis les pieds à Édimbourg, capitale de l’Écosse. Et vous savez quoi ? C’est aussi cool et beau que je l’ai imaginé... Lire la suite ›

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Risotto au butternut rôti au sirop d’érable et noix

Si vous cherchez une recette de plat de fête végétarien, c’est ici ! Ce risotto, crémeux et fondant en bouche au bon goût de butternut est rehaussé en goût par le sucré du sirop d’érable et le croquant des noix ! C’est... Lire la suite ›

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Feuilleté chèvre et confit de pomme et oignon rouge et sa roquette aux poires et figues

Beaucoup de goûts, de saveurs et de fraîcheur dans cette petite entrée (qui nous a servi de plat le jour de Noël vu que plus personne n’avait trop faim !).Le feuilleté est vraiment à tomber. Le chèvre se marie à merveille avec la pomme... Lire la suite ›

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Bûche chocolat, praliné et compotée de poire à la vanille

Une petite bûche plus traditionnelle en goût et en forme que ma bûche framboise mascarpone, mais tout aussi idéale pour les fêtes. Cette bûche est composée d’un biscuit roulé on ne peut plus classique, d’une crème pâtissière... Lire la suite ›

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Parmentier de Tempeh au gingembre, coco et ananas (vegan, sans gluten, sans lactose)

En cherchant une idée de plat pour le réveillon de Noël, je suis tombée sur cette recette qui m’a vraiment faîtes envie ! Les saveurs sucrées salées ainsi que les photos magnifiques m’ont totalement faîtes craquer… Il... Lire la suite ›

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Apéritif rapide et facile pour les fêtes (fromage, raisin, tomate cerise)

Là je ne vais pas vraiment vous parler d’une recette mais plus d’une petite idée pour un apéritif qui fera sensation ! J’avais vu l’idée sur pinterest je crois et ça m’avait bien plu. Il s’agit tout... Lire la suite ›

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Crème de patate douce, gingembre et pêche

Une soupe à la patate douce et à la pêche ? Honnêtement, j’avais besoin de goûter pour savoir qu’en penser. Et le verdict est… c’est à essayer ! J’ai trouvé ça vraiment bon (mais en même temps j’adore le... Lire la suite ›

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Bûche framboise mascarpone -comme un tiramisu-

Cette année, j’avais envie d’une bûche légère, fruitée, et pas trop sucrée. Et vous savez quoi ? Le pari est réussi.J’avais peur qu’il en reste la moitié, vu que l’on n’était que six pour la manger et... Lire la suite ›

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Gâteau invisible aux pommes

A placer dans la catégorie des gâteaux rapides, légers et super bons ! Pourquoi invisible, d’abord ? Je me le suis toujours demandé… En fait c’est parce qu’il y a beaucoup de fruit, presque plus de fruit que de pâte à... Lire la suite ›

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Journée 5 : 5 Novembre 2017 #BERLIN

Aujourd’hui, ce n’est pas avant la fin de la matinée que nous quittons l’auberge de jeunesse. Après s’être couché à 2h passée, je vous avoue que les ronflements de notre colocataire espagnol ne nous ont pas trop... Lire la suite ›

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Journée 4 : 4 Novembre 2017 #BERLIN

Et la réponse est : OUI ! Évidemment qu’il ronfle, ça ne serait pas marrant sinon surtout ! On en revient même à regretter l’Américain qui faisait moins de bruit !On se lève pas trop tard ce matin, une journée bien remplie nous... Lire la suite ›

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Journée 3 : 3 Novembre 2017 #BERLIN

Encore une fois, c’est les oreilles pleines de ronflements que nous nous levons. Foutu Américain ! Pas possible de dormir…Comme nous l’avions prévu la veille, nous allons prendre notre petit-déjeuner dans la cuisine du... Lire la suite ›

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Journée 2 : 2 Novembre 2017 #BERLIN

En ce début de journée, je me sens fatiguée. J’ai horriblement mal dormi. Pourquoi ? Essayez de deviner… Mon lit était très confortable… Non, il ne faisait pas froid… Par contre, ce p**** d’américain a passé la... Lire la suite ›

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Journée 1 : 1er Novembre 2017 #BERLIN

À 13h30 au lendemain d’Halloween, les roues de notre avion quittent le sol français et la ville de Toulouse : direction Berlin. Avec la compagnie Ryanair (d’ailleurs, à force de vanter votre compagnie vous pourriez me faire des... Lire la suite ›

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