Nononette

Enora,

Blog : Les bêtises de Nonette dans Cuisine

Gourmande et passionnée par la cuisine, la pâtisserie et la boulangerie, mon petit cœur de Nonne bat fort en partageant mes recettes.

Cannelloni ricotta & aubergine

La douceur de l’aubergine avec le crémeux de la ricotta dans de petits cannelloni enrobés de sauce tomate et d’un peu de mozzarella fondue… ça vous inspire ? Dans le genre « plat chaud du soir » aux saveurs... Lire la suite ›

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Cuirs de fruit (sans sucre ajouté)

Il n’y a pas longtemps, j’ai investis dans un déshydrateur. C’est pas un truc de fou, celui là coutait 40 euros et vu l’usage que j’en ai, il est suffisant. La premier truc que je voulais absolument faire,... Lire la suite ›

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Boulettes végétariennes aux champignons

J’avais vu cette recette passer sur les vidéos « Tasty végétarien » et je m’étais dit qu’il fallait absolument que je l’essaie… Je ne l’ai pas regretté !Déjà, visuellement, je trouve que les... Lire la suite ›

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Gaufre de patate douce

Jusqu’à présent, je ne m’étais jamais lancée dans les gaufres salées. Là, j’avais plein de patates douces et mon gaufrier inutilisé qui me hurlait de l’essayer. Il était plus que temps.En fait, la recette est vraiment... Lire la suite ›

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Tarte aux poivrons, chèvre & tomate séchée

J’avais quelques poivrons dans le frigo et pas trop d’idée… je me suis donc laissée embarquer par une petite impro du soir.J’avais envie d’une tarte. Pas une quiche molle et pleine d’oeuf. Une tarte fine avec... Lire la suite ›

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Les meilleures crêpes du monde [recette d’une grand-mère bretonne]

Les crêpes… Que ça soit pour le gouter, le petit déjeuner ou après une bonne galette, on adore tous ça.Je vous partage ici la recette de ma grand-mère dont les crêpes sont… divines. Oui oui, les meilleures du monde, sans... Lire la suite ›

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Victoria sponge cake à la reine claude et nectarine

Vous aussi vous êtes partisan d’un bon gâteau le dimanche midi ?Le best, c’est quelque chose de rapide à faire, simple et bon ! Exactement ce dessert bien british à l’origine.Initialement, le Victoria sponge cake c’est... Lire la suite ›

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Pancake à la courgette, sauce au chèvre frais et thym & son oeuf poché

Des courgettes au frigo et envie de faire quelque chose qui change de d’habitude ?Faites cette recette ! Franchement… J’ai beaucoup aimé. Les pancakes salés c’est original et super bon, la courgette apporte du moelleux. Les... Lire la suite ›

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Aubergine, feta et tomate à la grec

Pendant mon voyage en Grèce l’été dernier, j’ai eu l’occasion de gouter à l’aubergine sous différentes formes, toutes plus délicieuses les unes que les autres.Je me souviens particulièrement d’une sorte de... Lire la suite ›

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Dessert à l’assiette : pêche, framboise & amande

Pour ce midi, j’avais envie d’un dessert léger, coloré et fruité. J’avais à disposition pêche et framboise, je me suis donc lancée à la recherche d’une jolie recette. Finalement, j’ai trouvé sur YouTube, dans... Lire la suite ›

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Pains à Hot Dog

Depuis que j’ai arrêté de manger viande et poisson, les hot dog c’est vraiment quelque chose qui me manquait… J’avais déjà essayé d’en refaire avec des saucisses végétariennes. D’abord, j’ai essayé... Lire la suite ›

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Gâteau pêche & caramel

Avec l’arrivée des pêches, j’ai un peu craqué et j’en ai acheté BEAUCOUP TROP. Je me suis retrouvée avec plein de pêche à devoir manger car elles allaient commencer à s’abimer… Heureusement, les gâteaux ça... Lire la suite ›

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Tiramisu aux fraises

Dans le genre recette rapide, simple et délicieuse, le tiramisu c’est vraiment une des meilleures. Surtout qu’à côté du classique tiramisu au café, on peut le décliner en tellement de chose ! Que ça soit chocolat, fraise,... Lire la suite ›

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Makis végétariens [carotte, avocat, concombre et fromage frais]

Qui a dit que les makis pouvaient pas être végétarien ? Personne ? Ah ok. Autant pour moi.Mais en vrai, sans poisson c’est vraiment trop bon. Même mes frères se sont laissés convaincre et vont spontanément les faire végé ! Au final,... Lire la suite ›

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Naked cake framboise, huile d’olive & citron

Totalement le genre de recette que je n’avais jamais faîte et qui ne m’attire pas.  Pourtant on en voit partout et il faut avouer que visuellement, ça claque. Ma principale peur, c’était d’être déçue par le goût. Du... Lire la suite ›

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Smoothie pomme, fraise & rhubarbe

L’été arrive, et avec lui, l’envie de boire des choses fraîches et pleines de fruit ! Ici je vous propose un petit smoothie des familles, pomme, fraise et rhubarbe pour un maximum de vitamine ! Entre sucré et acidulé, bien frais... Lire la suite ›

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Macarons au chocolat à la fleur de sel

Mes premiers macarons datent déjà de plusieurs années, pourtant je n’ai jamais pris le temps d’en mettre la recette ici. C’est une recette qui peut faire peur au premier abord. Je ne sais pas trop pourquoi, ils ont cette image... Lire la suite ›

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Poivron farci végan

Une petite impro du soir qui change de d’habitude ! Il restait trois poivrons dans le frigo, quelques légumes… Je me suis dit qu’il y avait moyen de faire quelque chose de sympa. D’ailleurs toute l’originalité tiens... Lire la suite ›

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Boisson spéciale été : eau de concombre, citron et menthe

Cette recette c’est une totale impro : il me restait de l’eau/jus de concombre de ma recette de tzatziki et je me disais que c’était triste quand même je jeter ça… C’est pleins de vitamine et de tout pleins de bonne... Lire la suite ›

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Tzatziki [comme en Grèce]

Depuis mon voyage en Grèce en août dernier, où nous avions mangé du tzatziki assez fréquemment, je me disais vraiment qu’il faudrait que j’en fasse !J’avais adoré cette sauce aux saveurs fraîches dont on ne se lasse pas, ce... Lire la suite ›

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