Nuage De Farine

Blog : Nuage De Farine dans Cuisine

      Il y a quelques temps, je vous ai proposé des yaourts au lait/jus de noix de cajou… Ayant renoué le dialogue avec ma yaourtière (je l’avais franchement délaissée la pauvre!) j’avais dans la foulée... Lire la suite ›

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Galettes parisiennes

      Le temps qui il faut le dire n’est pas encore au beau fixe m’a donné l’envie de (re)faire des gaufres… Je cherchais des galettes un peu « sèches »,  enfin pas moelleuses… un régal à tremper... Lire la suite ›

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      Il y a quelques mois déjà que je n’ai plus testé de nouvelles choses en matière de yaourts et autres desserts fermentés…. Hier je me suis dit que ça ne pouvait plus durer, j’avais envie de nouveauté!... Lire la suite ›

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Number cake … Heart cake….

      Il y a déjà quelques semaines, j’avais repéré les fameux Number cakes que l’on voit fleurir un peu partout sur la toile… Je trouve ça super joli et je me suis dit que moi aussi un jour…. Comme les... Lire la suite ›

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Gâteau Forêt Noire

      Tous les ans à la même époque il y a un anniversaire à la maison…. Le principal intéressé me réclamant à corps et à cris une forêt noire depuis plusieurs semaines, je ne pouvais pas ne pas lui en faire une pour... Lire la suite ›

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      A moins de vivre sur Mars ou autre part dans la galaxie, vous n’avez certainement pas échappé aux nombreuses galettes des rois et autres brioches pour fêter l’épiphanie… Ici je pensais pouvoir éclipser la... Lire la suite ›

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Gaufres presque 4/4

      Source de l’image : Les Petits Cadeaux Pour bien commencer l’année,  et après les bons voeux que je vous transmets très sincèrement, rien de tel que des petites gaufres!     Vu le temps pas très... Lire la suite ›

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      Il y a quelques jours, j’avais envie d’un dessert simple pour utiliser les derniers fruits du jardin … Après un rapide coup d’oeil dans la bibliothèque, j’ai jeté mon dévolu sur une pavlova;... Lire la suite ›

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      Une tourte bien de saison avec des pommes, des noisettes, sans oublier le sirop d’érable!…ça sent l’entrée dans l’automne tout ça… Une recette simple mais délicieuse avec une pâte sans beurre... Lire la suite ›

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      Comme vous l’avez sans doute remarqué, il y a beaucoup de « laisser-aller »? sur ce blog…. cela fait maintenant plusieurs mois que nous préparions un événement familial  et il est vrai que... Lire la suite ›

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    Ouh la la..ça fait un sacré bail que je ne suis plus passée par ici! Différents événements en préparation font que je n’ai plus vraiment le temps de rédiger les articles, de prendre des photos et de tout mettre en... Lire la suite ›

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  C’est le printemps…. des feuilles, des fleurs, du vert, encore du vert, jusque dans nos assiettes….c’est aussi Pâques et son cortège de chocolat sous toutes ses formes et dans tous les desserts (ou... Lire la suite ›

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  L’année passée à la même époque, je vous présentais la mousse de fraise aussi légère qu’un nuage….cette fois j’ai réitéré la mousse mais avec de la mangue… Je l’ai réalisée de la même façon... Lire la suite ›

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      Lors d’une discussion sur les flocons de céréales et les biscuits il y a quelques jours, Cathyli, une copinaute m’a donné envie de faire la recette dont elle venait de parler… Il s’agit de biscuits... Lire la suite ›

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  Pour continuer un peu dans les festivités, je vous propose aujourd’hui la seconde « bûche » (qui n’en n’est d’ailleurs pas une!) réalisée lors des fêtes de fin d’année… C’est... Lire la suite ›

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    Bon, ça y est….2016 est derrière nous et 2017 débute…. J’espère que vous avez passé de bonnes fêtes…. Il n’est pas encore trop tard pour vous souhaiter le meilleur pour cette nouvelle année! Que... Lire la suite ›

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Le bonnet du Père Noël ou bombe glacée (ou pas!) aux cerises

          Vous l’entendez???? il approche, il approche…. qui ça? ……..le Père Noël bien sûr!! Il a même perdu son bonnet dans notre jardin!…. J’espère pour lui qu’il... Lire la suite ›

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Cake surprise au potimarron

    S’il y a bien un légume de saison, c’est bien le potimarron véritable emblème de l’automne avec ses jolies couleurs…. D’habitude, c’est en soupe ou en délicieux veloutés avec des... Lire la suite ›

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Délicieuses petites mousses à la noisette

  Un petit dessert qui ne demande pas trop de préparation, facile, avec de bons ingrédients et rapide à réaliser, c’est exactement ce qu’il faut durant la semaine… Je vous propose aujourd’hui une petite... Lire la suite ›

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« Fantastik » chocolat

    Il y a quelques semaines, pour une occasion bien spéciale, j’étais en charge d’amener le dessert…. Pour le premier, j’ai opté pour un gâteau fruité tout en légèreté et pour les amateurs de chocolat, j’ai... Lire la suite ›

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