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Nycolette

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je suis mariée ,j'ai 3 enfants et je suis assistante maternelle.Je vis en Isère dans un village prés de la Tour du pin .Mon blog culinaire s'appelle "Poétiquement Gourmande" .

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J'ai besoin d'une pause...

J'ai besoin d'une pause...

Bonjour mes amis ! Comme vous l'avez certainement constaté je ne suis pas trés présente sur mon blog ces temps ci ...j'ai beau essayer depuis plusieurs semaines de me remettre à cuisiner , je... Lire la suite »

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Gâteau à la rhubarbe et cannelle

Gâteau à la rhubarbe et cannelle

Hello tout le monde !! voici un délicieux gâteau qui ravira les amateurs de rhubarbe comme moi .Vous pouvez diminuer la cannelle selon votre goût mais elle se marie trés bien avec la rhubarbe .... Lire la suite »

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Tarte frangipane aux poires et à la pralinoise

Tarte frangipane aux poires et à la pralinoise

Coucou me revoilà ....!!! non non  je ne suis pas morte , mais les soucis de la vie quotidienne nous on suivi pendant toute la durée de nos vacances ce qui fait qu'au retour je n'avais pas le... Lire la suite »

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Rouleaux de printemps au thon

Rouleaux de printemps au thon

Vous pourrez servir ces rouleaux de printemps en entrée ou en plat principal pour un repas léger.Simple ,et rapide à préparer ils sont de plus trés original et mis à part la petite sauce... Lire la suite »

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Tarte à la rhubarbe et coulis de framboise

Tarte à la rhubarbe et coulis de framboise

J'adore la rhubarbe et cette tarte est un vrai délice pour moi...Toutes les fois où j'ai de la rhubarbe cette tarte est la première recette à laquelle je pense .Les saveurs de la rhubarbe et de... Lire la suite »

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Pastitsio

Pastitsio

Pour la fête des mères ma fille m'a offert "le grand livre de la cuisine du monde" 300 recettes des 5 continents ltoutes plus savoureuses  les unes que les autres .La première recette que j'ai... Lire la suite »

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Mousse au chocolat blanc à la framboise

Mousse au chocolat blanc à la framboise

Une mousse gourmande et légère qui ravira les amateurs de chocolat blanc ...bonne journée et à bientôt !! Pour 6 verrines 200g de chocolat blanc à pâtisser (Nestlé pour moi) - 200 ml de... Lire la suite »

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Gâteau yaourt aux cerises et amandes

Gâteau yaourt aux cerises et amandes

J'ai réaliser ce gâteau au mois de Mai ,au moment où notre cerisier donné un maximum de fruits et que je ne savais plus quelle recette réaliser pour utiliser les cerises. Le yaourt à la cerise,... Lire la suite »

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gaspacho de melon au porto blanc et à la menthe

gaspacho de melon au porto blanc et à la menthe

Une soupe trés rafraichissante que vous apprécierez pendant les fortes chaleur .A servir dans des petites verrines en apéritif ou des plus grandes verrines ou assiettes creuses en entrée .  ... Lire la suite »

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Cotton Soft Japanese Cheesecake brousse mirabelles

Cotton Soft Japanese Cheesecake brousse mirabelles

Bonjour tout le monde !! C'est sur le blog de Therbia "Cuisine d'ici ou d'ailleurs" que j'ai noté cette recette de cheesecake il y a deux ou trois jours .Dans sa recette Therbia utilisait des... Lire la suite »

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panna cotta à l'amande amère nappées de crème aux carambars

panna cotta à l'amande amère nappées de crème aux carambars

Coucou tout le monde !! Envie d'un petit dessert gourmand ?? Ne cherchez plus ,cette panna cotta est un vrai délice et le nappage  aux carambars ...on s'en lèche les doigts !! j'ai noté la... Lire la suite »

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Perles du Japon au lait de coco sur lit de caramel nappé de coulis de mangue

Perles du Japon au lait de coco sur lit de caramel nappé de coulis de mangue

J'adore les perles du Japon ,je trouve ça trés fin et super agréable en bouche.Vous les trouverez facilement en grandes surfaces à côté des fécules et des chapelures.Dans ce dessert ,le lait... Lire la suite »

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Tarte au Munster & jeu interblogs N°18

Tarte au Munster & jeu interblogs N°18

Rendez-vous mensuel des blogueuses désormais devenu habituel ,voici arrivée la journée de notre ronde interblogs organisée par Sorcilili et Melle banane sur leur site "Il est passer par ici...il... Lire la suite »

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Roulé aux Céréales et confiture de fraise

Roulé aux Céréales et confiture de fraise

VoiciBonjour tout le monde !! Voici un roulé bien sympa au bon goût de miel que les enfants apprécieront de réaliser (et de déguster )avec maman pour un goûter du mercredi.J'ai noté la recette... Lire la suite »

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Sushis de fruits

Sushis de fruits

Bonjour tout le monde !! Voici un dessert on ne peut plus rapide à faire ,peu onéreux et qui sera parfait en dessert pour les repas de cet été .Frais , gourmands et fruités ,ces sushis font leur... Lire la suite »

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Tarte aux cerises et amandes

Tarte aux cerises et amandes

eedeBonjour les amies !! Comme je vous le disais il y a quelques jours mon cerisier nous a gâté en fruits cette année .J'ai réalisé pas mal de pots de confiture, des bocaux à l'eau de vie, j'en... Lire la suite »

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Briochettes Parisiennes à la fleur d'oranger et pralinettes

Briochettes Parisiennes à la fleur d'oranger et pralinettes

Voici le p'tit dèjeuner que j'ai réalisé pour la fête des mères .J'ai fais ma pâte à brioche habituelle en y rajoutant de l'eau de fleur d'oranger et des pralinettes que j'ai reçu à... Lire la suite »

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Jeu Interblogs # 17 ...Gratin de polenta au jambon et coeur fondant de chèvre

Jeu Interblogs # 17 ...Gratin de polenta au jambon et coeur fondant de chèvre

Voici venue la date de notre rendez vous mensuel ... La ronde interblogs   qui est trés appréciée des blogueuses puisque nous sommes trés nombreuses chaque mois.Ce mois ci pour le jeu interblog... Lire la suite »

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Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

Cette année notre cerisier est bien fourni en cerises ,j'en profite donc au grand plaisir de mes gourmands ,pour réaliser des confitures,clafoutis et autres pâtisseries.J'ai noté la recette de ce... Lire la suite »

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Fondant aux poires et à la crème de marron

Fondant aux poires et à la crème de marron

J'ai noté la recette de ce fondant dans l'émission "un dîner presque parfait" il y a quelques semaines.J'adore la crème de marron et aux dires des convives ça avait l'air délicieux ,et je... Lire la suite »