odelices dans cuisine
Valrhona créé une gamme de chocolat pour le grand public !
Mon chocolat préféré, le Chocolat Valrhona, lance une nouvelle gamme de chocolat à pâtisser, plus abordable pour le grand public. Les gros sacs de 3kg laissent la place à des sacs de 1kg, pour... Lire la suite »
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Un menu plaisir pour la Saint-Valentin
Mes essais terminés, je vous dévoile mon menu de la Saint-Valentin 2012 ! Pour commencer, des oeufs cocotte au foie gras, sur l’inspiration d’un resto de Montmartre… Puis des Dos... Lire la suite »
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Petit repas pour ma grande soeur, ma copine Céline et leurs maris gourmands…
Le week-end dernier, j’ai reçu Audrey, ma grande soeur ; Céline, une amie très proche et leurs maris tout neufs. Je n’ai pas résisté à l’envie de faire un risotto. Mais pas un... Lire la suite »
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Les macarons de Nathalie !
C’est au tour de Nathalie de m’envoyer une photo de ses macarons. Elle est venue à mon cours de cuisine spécial macarons du 28 janvier car elle n’arrivait pas à avoir des... Lire la suite »
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Les macarons de mes élèves (cours de cuisine antony)
Mes élèves ont encore fait des merveilles ! Leurs macarons étaient aussi beaux que ceux de Ladurée. J’ai pris rapidement une photo avant qu’on les range dans les boîtes. Voici ceux... Lire la suite »
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40 recettes de Crêpes, Galettes, Pancakes et Blinis pour la Chandeleur – Odelices.com
Fêtée chaque année le 2 février, la Chandeleur vient de la “fête des chandelles” ou Festa Candelarum en latin, fête païenne qui fut associée à une fête religieuse : la... Lire la suite »
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Les 30 recettes les plus visitées du mois de janvier 2012 !
Et voilà le top 30 des recettes de cuisine pour le mois de janvier ! Quelle surprise de voir autant de recettes de Galettes des rois ! Ravie de voir que notre dossier vous a autant plu !... Lire la suite »
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La ville d’Antony écrit un article sur mon parcours !
Un grand merci à Frédéric Giquel pour le bel article qu’il a écrit sur moi dans le magazine de la ville d’Antony. Ca fait drôle de me voir en photo dans ce magazine que je reçois... Lire la suite »
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Ma commande sur le site Direct et bon : des huiles de Provence bien gourmandes !
De plus en plus de producteurs passent par les ventes directes pour proposer leurs produits : pas d’intermédiaires superflus, des circuits courts, un développement des ventes. C’est ce... Lire la suite »
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Jeu concours : 7 livres de crêpes à gagner, avec la Brigade toquée
7 livres de cuisine Crêpes & Galettes de la Brigade toquée à gagner La Brigage toquée, ce sont 3 chefs (Jérémy Gourdou, Nicolas Gauguin et Jacky Sadou) qui se sont associés pour proposer... Lire la suite »
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La Galette des rois à la frangipane, testée par Rusticooking
Ma recette de Galette des rois à la frangipane, vous êtes déjà nombreux à l’avoir testée ! C’est toujours un plaisir de lire vos commentaires et de voir que vous vous régalez ! La... Lire la suite »
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Cours de cuisine pour entreprise (bulding team) – repas de Noël
Qui a dit que les hommes ne cuisinaient pas ? Il est vrai que j’ai une grande majorité de femmes dans mes cours de cuisine… Mais fin décembre, j’ai reçu 6 hommes dans ma cuisine... Lire la suite »
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Gâteau d’anniversaire au chocolat et pralin, spécial tango
Voilà quelques mois déjà que je prends des cours de tango dans l’excellente école de Béatrice et Jean-Claude, au studio 18 à Montmartre. Deux professeurs qui nous transmettent leur... Lire la suite »
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Les macarons de Karen & Délia !
Karen & Délia sont venues à mon cours de cuisine macarons ce samedi. Elles ont déjà mis en pratique la recette, et avec succès ! Bravo Mesdames, joli travail ! Lire la suite »
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Les 30 recettes les plus visitées du mois de décembre 2011 !
Et voilà le top 30 des recettes de cuisine pour le mois de décembre ! Vous avez beaucoup appréciés notre dossier de recettes de Noël ! J’espère que vous avez passé un réveillon bien... Lire la suite »
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Les macarons d’Aurélie
Aurélie & Mickaël sont venus prendre mon cours de cuisine spécial Macarons en novembre dernier. Depuis, ils ont refait des macarons chez eux, avec succès ! Voici la fournée spéciale nouvel... Lire la suite »
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La Maison en chocolat de Catherine
Ce moule en silicone spécial Maison en chocolat a eu beaucoup de succès pour les fêtes de Noël. Après la jolie photo de Sophie, c’est Catherine qui m’envoie sa réalisation ! Voici... Lire la suite »
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Maison en chocolat de Sophie
Pour les fêtes, Sophie a utilisé son moule Maison pour faire une jolie maison en chocolat. Elle a suivi les conseils que j’avais donné dans un article spécial Maison en chocolat. Voici sa... Lire la suite »
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Où trouver le magazine Odelices.com n°7 ?
Le nouveau magazine Odelices.com est en cours d’envoi ! Vous le trouverez dès aujourd’hui dans notre réseau de distribution. Je vous mets ci-dessous la liste des boutiques dans laquelle... Lire la suite »
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Sandra Tequila Je l'ai feuilleté et après les fêtes je pense tester une ou deux recettes très très tentante!! le 21 décembre 2011, 20:47
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Verrines festives : des recettes pour votre menu de Noël !
L’année dernière, Vanessa nous avait proposé de superbes recettes de verrines festives pour les fêtes de fin d’années. Et vous avez adorés !!! Alors, voici 12 nouvelles recettes... Lire la suite »
