odelicesdecaro

Caroline,

Blog : O'Délices de CarO' dans Cuisine

Tarte aux pommes à la fève Tonka

Tarte aux pommes à la fève Tonka

Une merveille de tarte aux pommes cette recette ! Si simple mais tellement bonne. Je me suis aperçue qu'il n'y en avait même pas une sur mon blog, j'y remédie avec celle-ci. Ingrédients pour la pâte croustillante (quantité pour 2... Lire la suite ›

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Le Paris-Brest de Philippe Conticini, un pur délice...

Le Paris-Brest de Philippe Conticini, un pur délice...

J'ai réalisé cette merveille dimanche, pour terminer un bon repas avec une amie. Nous avons tous aimé ce dessert un peu technique mais tellement bon !Au coeur d'une crème mousseliné au praliné, j'ai réalisé un insert praliné, et... Lire la suite ›

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TARTE TATIN de Pierre Hermé

TARTE TATIN de Pierre Hermé

Bonjour à toutes et à tous ! Pendant mon absence, j'ai bien évidemment continué de cuisiner. Il y a eu des ratages mais aussi de sublimes réussites (cette recette en fait partie). Nous en avons tous redemandé elle était sublime, et... Lire la suite ›

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Chouquettes

Chouquettes

Bonjour à toutes et à tous, Après plus d'un an de repos bloguesque, je reprends du service, regonflée à bloc... Je commencerai donc par cette délicieuse recette de chouquettes réalisées hier pour un goûter. Elles ont toutes été... Lire la suite ›

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Glace au yaourt et à la fraise

Glace au yaourt et à la fraise

Parce qu'on le vaut bien, une glace tellement bonne qu'il vous faudra vite vite en refaire une deuxième "fournée". Vous ne me croyez pas ? Essayez, c'est imparable. Réalisée dimanche pour terminer le premier barbecue de l'année (eh... Lire la suite ›

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Dites

Dites "cheese" !"...Naans jambon fromage

Bien le bonjour à toutes et à tous, aujourd'hui voici une recette très simple à réaliser, et qui a constitué notre dîner de lundi. Ces petits pains plats, si typiques de la cuisine indienne mais pas seulement : Afghanistan, Iran,... Lire la suite ›

  • blablah2013

    blablah2013 Miam Miam Miam !! ♥ le 15 juin 2012, 10:08

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Verrines façon tarte au citron meringuée

Verrines façon tarte au citron meringuée

Bonjour tout le monde ! Je voudrais commencer par vous remercier, oui VOUS cher lecteurs de ce blog, qui êtes de plus en plus nombreux à me lire, et mention spéciale à celles et ceux qui s'inscrivent à ma newsletter ! MERCI de tout... Lire la suite ›

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"Mon" fondant au chocolat, ma Madeleine de Proust...

Coucou tout le monde, vous allez bien ? Parfait, moi aussi, la pêche. Aujourd'hui c'est mercredi et qui dit mercredi, dit "gâteau fait maison". J'ai l'insigne honneur (sic) de vous présenter ma Madeleine de Proust à moi, mon gâteau... Lire la suite ›

  • chococlara

    chococlara Je n'ai jamais essayé avec du sucre glace ! Il a l'air terrible !!! le 7 juin 2012, 15:49

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Vanille Gourmet : fournisseur officiel de vanille d'O Délices de Caro

Vanille Gourmet : fournisseur officiel de vanille d'O Délices de Caro

Bonjour tout le monde, non non je ne vous ai pas oubliés mais en ce moment les journées de 24h sont trop courtes pour moi, je n'arrive pas à tout faire (et vous êtes sûrement nombreux(ses) à ressentir cela !).Je prends quand même... Lire la suite ›

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Boulettes de boeuf à la Libanaise

Boulettes de boeuf à la Libanaise

Bonjour tout le monde, vous allez bien ? Moi impec'... Voici encore une recette salée, incroyable non ? Mes papilles auraient-elles fait leur coming out sucré ??? Non non patience... Aujourd'hui je vous propose d'aller faire un tour du... Lire la suite ›

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Mini-burgers pour l'apéro

Mini-burgers pour l'apéro

Bonjour tout le monde, voici une recette pour l'apéritif, qui ravira autant les petits que les grands ! Ce sont de mini-burgers et je peux vous dire qu'ils ont été trèèèès apprécié hier ! C'est un peu long à préparer, moi je m'y... Lire la suite ›

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Tarte aux fraises, compotée de rhubarbe

Tarte aux fraises, compotée de rhubarbe

Coucou tout le monde ! Ca y est, on nous a rendu le soleil ! On sent les gens revivre, on ressort les tshirts oubliés au fond du placard depuis...l'hiver dernier (!), les pantacourts et autres accessoires estivaux. ENFIN !!! Je vous... Lire la suite ›

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Poêlée aigre douce...parce que j'aime la cuisine asiatique !

Poêlée aigre douce...parce que j'aime la cuisine asiatique !

Bonjour tout le monde, vous allez bien ? Moi ça va trèèès bien. J'ai la pêche... Aujourd'hui, je vous propose une recette simplissime mais ô combien délicieuse. Nous avons la chance d'accueillir une stagiaire chinoise au travail,... Lire la suite ›

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Délicieux smoothie fraise banane

Délicieux smoothie fraise banane

Bonjour bonjour tout le monde, ça va bien ? Moi, impeccable. Il a fait du soleil aujourd'hui (incroyable, n'est-ce pas ?) et j'ai lézardé sur ma chaise longue, essayant de prendre quelques couleurs. Mais pas toute seule, non...... Lire la suite ›

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Sablés fourrés au chocolat

Sablés fourrés au chocolat

Coucou à vous ! Aujourd'hui, je vous présente des sablés fort délicieux que j'ai réalisés il y a quelques temps et que mes ptits bouts ont dévorés !!! Alors pas de parlotte, place à la recette... SABLES FOURRES AU CHOCOLAT (pour... Lire la suite ›

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Au poêle ! DIAMANT STONE

Au poêle ! DIAMANT STONE

Coucou tout le monde, j'espère que vous allez bien ! Aujourd'hui je vous présente un nouveau partenaire : qui propose toute une gamme de poêles en pierre d'excellente qualité, mais aussi des planchas, casseroles, sauteuses, grill,... Lire la suite ›

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Gâteau courgettes, chocolat noir et pistaches

Gâteau courgettes, chocolat noir et pistaches

Cela faisait un moment que je voulais réaliser cette recette sucrée étonnante. Eh oui, la courgette dans un gâteau sucré !!! J'en ai vu plusieurs : celle avec le chocolat fondu dedans, celle avec des pépites de chocolat et la... Lire la suite ›

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Nouveau partenaire : Vanille Labelle

Nouveau partenaire : Vanille Labelle

Bonjour à vous, j'espère que ce long week-end (pour celles et ceux qui ont pu faire le pont) vous fait du bien. Pour ma part, je vous présente un nouveau partenaire : VANILLE LABELLE. J'ai eu le plaisir de recevoir 30 g de gousses de... Lire la suite ›

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Riz au lait onctueux

Riz au lait onctueux

Mon mari aime le riz au lait, c'est pour lui un souvenir d'enfance réalisé par sa mère, et à son grand désespoir, je n'aime pas ça. Donc qui dit ne pas aimer pour une cuisinière, dit ne pas faire tout court ! Mais j'ai décidé un... Lire la suite ›

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Destination Paris Brest !

Destination Paris Brest !

Lundi soir, nous étions invités chez des amis et j'ai apporté le dessert. J'ai tout de suite pensé au Paris-Brest car j'avais un pot de pâte de praliné qui m'attendait bien sagement au fond du placard... Et hop, aux fourneaux,... Lire la suite ›

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