Femme Actuelle Hellocoton

oh la gourmande

delphine, tigery

Blog : Oh, la gourmande.... dans Cuisine

Je prends beaucoup de plaisir à cuisiner et je partage mes petits plats avec ma famille.....Alors depuis environ 1 mois je suis devenue une blogueuse culinaire pour partager mes recettes avec vous....Régalons-nous....

Chou blanc aux lardons

Voici une recette que j'ai trouvé sur le merveilleux blog de Claire  le "Thermomix de Zazoun", normalement il y avait des merguez, mais je n'aime pas trop cela donc j'ai juste mis plus de lardons.   Ingrédients: Pour 3 personnes250 gr de... Lire la suite ›

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Salade de céleri aux noix et comté

Lorsque Martine a publié la recette de cette salade sur son joli Blog Kilomètre 0, j'ai tout de suite été conquise, et oui tous les ingrédients utilisés me plaisent. Alors hop me voici en cuisine pour me la réaliser..Merci Martine cette... Lire la suite ›

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Cake anglais

Avec cette recette je participe au premier Challenge organisé par  Lewis du blog Fleurs de Thé. Pour pour cette première édition, il fallait réaliser un Tea Time à l'anglaise spécial anniversaire avec des gâteaux, biscuits, et autres... Lire la suite ›

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Cookies aux Corn flakes

Cela faisait longtemps que je voulais tester ces petites friandises, et bien je ne regrette pas c'est très sympa, croquant et moelleux, cela fait une belle friandise pour le goûter. J'ai trouvé cette recette chez Marmiton, j'ai ajouté des chunks... Lire la suite ›

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Natura-Sense

Natura-sense est un site ou vous pouvez retrouvez des extracteurs de jus, des déshydrateurs alimentaires, des germoirs à graines et graines germées, des cuits vapeur ... En bref, vous trouverez du matériel de cuisine pour manger sainement. Il y... Lire la suite ›

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Mise à l'honneur#21

Encore une petite mise à l'honneur, vous savez que je suis toujours très heureuse de voir mes recettes dans vos assiettes, ce n'est que du bonheur pour moi.. Vous êtes de plus en plus nombreux à me suivre, merci à vous pour vos petits messages... Lire la suite ›

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Entremet Vanille Passion, brunoise d'Ananas et gelée de mangue

J'ai un ami qui m'a fait parvenir des fruits de l'île de le Réunion, Ananas Victoria, Mangues, Litchi....Et il le restait un peu de purée de fruits de la passion, j'ai donc choisi de faire cette entremet trouvé sur le magnifique blog : Surprises... Lire la suite ›

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Gratin Franc-Comtois

Avec cette recette je participe au #CataCookingChallenge04.  Pour le thème d'avril, nous pouvions préparer un plat de la Région Franche-Comté Chouette,  nous avons la chance d'avoir de la famille, dans le jura et à  chacune de leurs visites,... Lire la suite ›

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Mousse d'avocat au thon

Encore un apéritif avec une mousse de thon et avocat allégée, et oui j'essaye de penser aussi à ceux qui font attention à leur ligne. C'est hyper rapide et super simple...Je me suis inspirée d'une recette trouvée dans mon livre Minceur... Lire la suite ›

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Mousse de Brocolis et sa crème chantilly à la Coppa

Avec cette recette je participe à la Battle Food#51 le  défi culinaire initié par Carole de Sunrise Over Sea. C'est Gabrielle  qui a nommé Déborah de Maman Pâtisse comme nouvelle marraine, elle a choisi comme thème "La crème de la crème".... Lire la suite ›

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Petits gâteaux à la réglisse

Lorsque mon partenaire ProCouteaux m'a envoyé la poudre de réglisse, j'ai tout de suite tenté ces petits gâteaux. J'avais peur que cela soit un peu fort mais en fait, c'est parfaitement dosé... Ingrédients: Pour 2 moelleux130 grs de farine30... Lire la suite ›

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Visite à la Cité du Chocolat  Valrhona

Pour le week end de Pâques, avec mon mari, nous nous sommes offert une escapade à la cité du chocolat de Valrhona. Je vous partage ce petit moment de détente.Lorsque nous sommes arrivés nous avons visité la Ville de Tain l'hermitage, cette... Lire la suite ›

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Salade de Quinoa aux légumes et thon au Thermomix.

Encore une petite salade pour mes repas du midi, avec du quinoa, cela change et c'est léger. Je me suis inspirée d'une recette trouvée dans le dernier livre Thermomix, que l'équipe m'a généreusement offert Vapeur à tous les étages.... Lire la suite ›

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Cake au chocolat Caramel et Amande

Envie de chocolat, et je mets le nez dans mes tablettes de chocolat, j'en ai plusieurs au goût Caramel, alors hop je passe en cuisine pour pâtisser un petit goûter... Ingrédients:200 gr  chocolat Caramel Nestlé75 gr de beurre3 oeufs80 gr de... Lire la suite ›

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Sauté de Boeuf à la sauce  Piment  Ail et Gingembre

Mon partenaire Ayam, m'a généreusement offert, cette sauce pimentée, mes hommes adorent la cuisine épicée, moi un peu moins, mais j'ai voulu tester. Ingrédients:600g de boeuf (Bavette Aloyau)5 oignons moyenshuile d'olive1 sauce piment... Lire la suite ›

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Crème à la Pralinoise au thermomix

Comment ne pas craquer devant cette tablette de chocolat; j'adore le chocolat praliné alors je suis très faible...Je succombe à ce petit bonheur gustatif. J'ai découvert ces petites crèmes sur le superbe blog "Dessert et Délice...ss", qui les... Lire la suite ›

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Purée de pommes de terre lardée

Voici une recette toute simple pour faire plaisir à mon fiston, des pommes de terre, du Comté, du lard et hop le tour est joué pour son repas du soir...   Ingrédients550g de pomme de terre20cl de crème fraîche épaisse18 tranches de lard... Lire la suite ›

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Salade de pois chiches et avocats

Pour cette salade je me suis servie chez "Les Délice de Thithoad". J'aime me faire des salades le midi et lorsque j'ai vu dans les ingrédients Avocat et Pois chiche, je  me suis dit c'est pour moi. Rapide, simple avec les herbes et aromates de... Lire la suite ›

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Moelleux chocolat mascarpone aux poires

Lorsque Cha bricole a publié cette belle gourmandise, je savais que j'allais devoir la tester, l'alliance poire-chocolat me fait craquer. Et avec du mascarpone, je me doutais que le gâteau allait être moelleux à souhait, un grand merci pour... Lire la suite ›

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Flan de Quinoa, carottes, et jambon fumé.

J'ai découvert il y a peu le Quinoa, et j'apprécie de plus en plus cette pseudo-céréale. Je l'ai testé dans ces petits flans, c'est agréable, le quinoa apporte un peu de croquant mais avec l'appareil à flan cela reste très moelleux, c'est... Lire la suite ›

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