Olivesetnoisettes

Blog : Olives et noisettes dans Cuisine

Pains briochés

S'il y'a bien une chose que j'aime par dessus tout le week-end, c'est le kiffe de prendre son temps! Pas d'horaires et aucune contrainte, des notions qui feront de celui-ci sa réussite, ou pas. Les repas, et en particulier les p'tits déjeuners, y... Lire la suite ›

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Simit : le bretzel de Turquie!

Qui a déjà eu l'occasion de goûter aux simits ? Si vous êtes passés par la Turquie, impossible d'y avoir échappé! Que ce soit dans les salons de thé ou surtout chez les vendeurs ambulants en pleine rue, le bretzel turc est un incontournable!... Lire la suite ›

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Cake aux noisettes

Originaire de la région de la mer noire en Turquie, on peut dire que j'ai pas mal côtoyé les noisettiers et les noisettes. Petite, il m'arrivait de participer à la cueillette qui débutait mi-août. Pas facile d'attraper celles du haut à tordre... Lire la suite ›

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Soupe de butternut aux crevettes rouges d'Argentine

C'est officiel! Je déclare la saison des soupes ouverte! Avec ce temps automnal rien de mieux qu'une bonne soupe bien chaude. Eh oui, bye bye l'été, les glaces, les fruits rouges, les doigts de pied en éventail à siroter des jus de fruits frais... Lire la suite ›

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Tajine de chèvre aux courgettes et pommes de terre

Tajine de chèvre?! Euh ouais pourquoi pas! Mais on l'a trouve d'où la chèvre nous?? Que sais-je! Moi on me l'a fraîchement apportée :)) Non pas la chèvre entière comme ça vivante... Je n'aurais jamais pû la manger! Pauvre bête... C'est... Lire la suite ›

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Smoothie bowl à l'avocat

Je partage avec vous mon nouveau compagnon des matins :) Vitaminé, sain et nourrissant : le smoothie bowl! Je suis en plein chamboulement de mes habitudes alimentaires et le rituel du petit déjeuner a pris depuis peu des allures comment dire...... Lire la suite ›

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Reprise du blog et nouveau compte Instagram!

Eeeeh oui! Il est parfois nécessaire de s'arrêter. S'offrir une pause, malgré soi... Stopper pour mieux revenir! C'est donc avec plaisir que j'annonce la reprise de mon blog et avec cela une toute nouvelle page Instagram où vous pourrez me... Lire la suite ›

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Cake au citron vert

Cake au citron vert

Mon péché mignon: le citron ! Je suis fan de cet agrume ! Avec le chocolat, les pâtisseries au citron font parties de mes coups de coeur, mes amours... :) J'ai voulu partager avec vous une recette très basique et en toute simplicité.... Lire la suite ›

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Roulés de brioche à la canelle

Roulés de brioche à la canelle

Retour au blog avec une bonne recette de brioche parfumée à la canelle! J'aime énormément cette épice qui apporte beaucoup de douceur aux mets sucrés mais également salés! C'est une recette que j'avais repéré et que j'avais très... Lire la suite ›

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Cake exquis de cyrano

Cake exquis de cyrano

Encore une douceur pour cette nouvelle recette! Je suis dans ma phase "choco" et pour satisfaire mes envies j'ai voulu tester ce cake simple et apparemment exquis... c'est comme ça qu'il s'appelle! C'est une recette que je tiens du livre... Lire la suite ›

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crème à l'orange

crème à l'orange

C'est avec beaucoup de plaisir et d'envie que je reprends service sur mon blog. L'attente a été longue mais nécessaire. Il m'a fallu faire une pause pour me recentrer sur d'autres choses, et puis entre temps j'ai goûté à nouveau au... Lire la suite ›

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Entremet chocolat, caramel et amandes caramélisées

Entremet chocolat, caramel et amandes caramélisées

"Très prochainement sur le blog!" disais-je à mes cher(e)s ami(e)s facebookien(ne)s... Euuuuh... comment diire... j'ai juste un peu mal estimé le temps entre mes vacances, les sorties, les loisirs, le sport, la rentrée, le boulot, les... Lire la suite ›

Cake aux dattes et au miel

Cake aux dattes et au miel

Quel plaisir de retrouver mon blog et de retrouver surtout la force et l'envie de cuisiner et de partager! Affaiblie par des petits soucis de santé, j'ai du délaissé un peu mes casseroles et autres fouets pour me reposer. Rien de grave,... Lire la suite ›

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Taboulé turc

Taboulé turc "Kısır"

Me revoici enfin avec une nouvelle recette, pleine de fraîcheur et qui sent bon le soleil :) Bon, j'admets, le soleil n'est pas de la partie cette semaine, mais il reviendra trèèèès bientôt, promis. En attendant, on se fait... Lire la suite ›

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Gâteau au flan et aux fruits frais

Gâteau au flan et aux fruits frais

Aaaaah nostalgie quand tu nous tiens! Cette recette m'a plongée à au moins 6 ans en arrière, quand j'habitais encore dans le sud, bercée par le doux chant des cigales :) Télé allumée, la très connue chef choumicha présentait sur... Lire la suite ›

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Gratin de chou-fleur au saumon

Gratin de chou-fleur au saumon

Il fait froid, glaglagla, et pour la frileuse que je suis quoi de mieux qu'un bon plat plein de gras :) (reveneeeeez c'était pour la rime, il n'est pas si gras que ça mon plat !) Hey tu cuisines? Non, tu vois bien, je me rechauffe!... Lire la suite ›

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Moelleux à la feta et au persil

Moelleux à la feta et au persil

Quoi?! Je ne vous avez pas encore posté la recette du super moelleux de ma belle-soeur? Mais comment ais-je pu être si négligeante! La première fois que j'ai mangé ces "pogaça" revisités je suis tombée sous le charme. Très bons... Lire la suite ›

Salade de tomates cerises à la feta et au basilic

Salade de tomates cerises à la feta et au basilic

Il est vrai que ces derniers temps mes publications se font au compte-goutte. Non pas que je boude la cuisine, non, pas vraiment. C'est surtout que ces derniers temps j'ai accumulé un peu de fatigue et cela se ressent directement sur ma... Lire la suite ›

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Gâteau façon tarte aux pêches

Gâteau façon tarte aux pêches

Les pêches sont au top de leur forme. Juteuses et savoureuses à souhait elles sont en ce moment les stars de nos paniers de fruits. Avec le Ramadan, je les utilise plus souvent pour préparer de bons jus de fruits maison et l'idée de... Lire la suite ›

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Shortbread vanillé

Shortbread vanillé

L'idée de réaliser des shortbreads est née de mon fils. C'est en me retrouvant seule avec lui cette après-midi que je lui ai proposé de m'aider à pâtisser en lui laissant le champ libre pour la recette. "Avec des pépites au... Lire la suite ›

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