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La Page Hellocoton de On n'y va pas avec le dos de la cuillère!

Il y a 10 heures dans Cuisine par On n'y va pas avec le dos de la cuillère!

Flap jack aux raisins secs, canneberges et pommes caramélisées... Le petit déj', c'est sacré!

Hier matin, en me réveillant et me traînant jusque ma cuisine pour prendre mon ptit déj', j'ai eu une envie subite d'un bon bol de lait avec de délicieux flap jack, comme j'en avais pris l'habitude pendant mon séjour en Irlande!...
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Il y a 4 jours dans Cuisine par On n'y va pas avec le dos de la cuillère!

Week-end sur l'eau à Amsterdam

Pour l'anniversaire de mon copain, je lui ai offert un petit week-end à Amsterdam au bord de l'eau, sur une péniche accostée sur le canal Brouwersgracht; ceinture nord-ouest d'Amsterdam dans le quartier du Jordaan. Tout d'abord, parlant...
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Le 25 mai 2013, 20:11 dans Cuisine par On n'y va pas avec le dos de la cuillère!

{ Atelier cuisine bio et mon mille-feuilles aux fraises et basilic pour la fête des mooomans }

Malgré ce temps pourri, bien pourri, qui me donnerait presque envie de rester tout au fond de mon lit et hiberner jusqu'à l'arrivée du soleil!Pour tout vous dire, la météo m'a presque mis le moral en berne et du coup mes fourneaux...
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Le 1 mai 2013, 14:32 dans Cuisine par On n'y va pas avec le dos de la cuillère!

! Brioche perdue, miel, cannelle et thym pour le 1er mai !

En ce 1er mai, j'ai voulu me faire un préparer un petit goûter bien gourmand et original! Dans ma cuisine, traînait un reste de brioche que je n'ai pas dévoré assez rapidement! Alors, comme nos maman ou grands-mères nous...
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Le 30 avril 2013, 13:01 dans Cuisine par On n'y va pas avec le dos de la cuillère!

Les ateliers de cuisine "Patibio" pour snacker bio et bon!

Le dimanche 19 mai, de 14h à 17h à Eragny, se déroulera le premier atelier de cuisine de la boulangerie bio Patibio, animé par le chef étoilé Gilles Moineau, rien que ça!La boulangerie Patibio, c'est une boulangerie/pâtisserie 100%...
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Le 20 avril 2013, 19:53 dans Cuisine par On n'y va pas avec le dos de la cuillère!

* Confiture de fraises et zestes de citron vert à dévorer *

Encore et encore et encore des bocaux! Oui, je suis en plein dans la confection de ma ptite épicerie maison! Et ça, c'est ma confiture de fraises plus que méga supra bonne! Si je m'écoutais, j'en mettrais partout: mes tartines, mon...
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Le 13 avril 2013, 15:14 dans Cuisine par On n'y va pas avec le dos de la cuillère!

Tomates cerises confites à l'ail et origan pour appeler le soleil!

Une grosse envie de cuisiner quelque chose que je pourrai utiliser plusieurs fois, comme un désir d'épicerie fine à la maison... J'ouvre mon frigidaire et je vois, là, me tendant les bras, un paquet de tomates cerises, prêtes à se...
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Le 10 avril 2013, 22:05 dans Cuisine par On n'y va pas avec le dos de la cuillère!

Le fondant au chocolat de ma grand-mère - Un "je ne sais quoi" de mon enfance

Cette fois-ci, pour cette recette, c'est une base que je souhaite partager avec vous: la recette de base et réussie à tous les coups du fondant au chocolat noir! Alors, pour une fois, je laisse un peu de côté mon tablier de chercheuse...
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Le 9 avril 2013, 20:02 dans Cuisine par On n'y va pas avec le dos de la cuillère!

Parce que ce genre de soutien vaut bien un article!

Juste un petit poste pour remercier un artiste et ami, qui, en pleine nuit, m'envoie cette petite photo en l'honneur de l'instagram du blog@leacuisine! Ce qui me donne l'occasion de vous donner les liens pour le découvrir: sur instagram...
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Le 7 avril 2013, 16:02 dans Cuisine par On n'y va pas avec le dos de la cuillère!

{Gigot d'agneau de sept heures, vin blanc, oignons, ail}

Sans introduction, je vous donne vite, vite ma recette (parce que la recette demande de la patience!) du gigot d'agneau cuit 7 heures au four, tout doucement pour que la chaire soit bien fondante et goûteuse! Et j'espère que cette belle...
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Le 1 avril 2013, 16:44 dans Cuisine par On n'y va pas avec le dos de la cuillère!

{Une brioche aux raisins pour un lundi de Pâques}

Moi qui n'aime pas le chocolat, j'avoue que le week-end de Pâques n'est pas mon moment tant attendu du mois d'avril! Mais malgré tout, devant cette effusion de gourmandise, j'avais quand même envie de me concocter un petit je n'sais...
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  • BoopCook

    BoopCook elle doit être très bonne =) le 2 avril 2013, 20:06

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Le 23 mars 2013, 17:31 dans Cuisine par On n'y va pas avec le dos de la cuillère!

Cake aux épinards, lard fumé et Tabasco © pour mon anniversaire!

Pour ma soirée d'anniversaire ( mes 21 ans, youhouhou!), c'est moi qui ai préparé les apéros pour mes coupains... Bon, malheureusement, je n'ai pas pu faire des photos de toutes mes préparations... Seulement de mon super cake qui a...
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Le 6 mars 2013, 18:05 dans Cuisine par On n'y va pas avec le dos de la cuillère!

Arts&Gastronomie, c'est LE nouveau magazine culinaire! Et on se rue dessus vite fait bien fait!

Je l'ai reçu hier!! Oui, ça y est, le nouveau magazine culinaire Arts&Gastronomie vient de sortir son premier numéro (#01 Mars-Avri) let je vous le dis, ça fait du bien! La direction artistique m'avait prévenu qu'il allait...
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Le 16 février 2013, 14:51 dans Cuisine par On n'y va pas avec le dos de la cuillère!

Daube de lotte entre terre et mer - Châtaigne / potiron / cèpes & riz et sésame doré

Voilà ma dernière petite création: une daube de lotte pas très conventionnelle et pourtant si bonne! Ça fait du bien parfois de sortir des sentier, qui ont fait leur preuve, mais déjà bien rodés... Et quand je dis ça, je sais de...
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Le 15 février 2013, 19:08 dans Cuisine par On n'y va pas avec le dos de la cuillère!

Un temple bagel rue Saint Lazare: {Divin Bagelstein}

Voilà ma petite adresse fétiche de mes midis au travail! Je vois leur vitrine depuis mon bureau et leur petit "stands" de pleins de petits pains bagel me crient à travers la fenêtre: "allez, viens, mais viens on te dit! Ca va être...
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Le 9 février 2013, 17:36 dans Cuisine par On n'y va pas avec le dos de la cuillère!

Ma pizza gourmande, rien que pour moi {pleurotes, jambon d'italie, oignons, parmesan et origan}

Ouf, j'ai enfin trouvé le temps de cuisiner!! OOOUUUIIII!!! ENNFFFIIIINNN! Vous ne vous rendez pas compte à quel point cela peut être frustrant d'une part de ne pas s'adonner à son activité préférée et d'autre part de savoir qu'on...
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  • flou

    flou miam! bellissima! le 10 février 2013, 19:48

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Le 29 janvier 2013, 08:16 dans Cuisine par On n'y va pas avec le dos de la cuillère!

{Canette rôtie au four tout simplement et semoule aux épices et cumin}

Je vois ma mère revenir de chez le boucher avec une belle grosse canette et qui me dit :"Tiens, on pourrait la faire pour le midi!"... Très bien, très bien, je m’exécute! Je ne vais certainement pas faire ma difficile en ce moment et...
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Le 20 janvier 2013, 17:50 dans Cuisine par On n'y va pas avec le dos de la cuillère!

"La cuisine des écrivains" {Causerie culinaire autour de mes pancakes au miel!}

"Ouvrez grand vos papilles [...]. Concoctée par les chefs de la plume, la carte s'annonce variée: de la soupe de Duras à la madeleine de Proust, suivant l'abondance plantureuse de Rabelais ou l'exotisme d'Apollinaire [...]. Un festin...
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Le 8 janvier 2013, 14:01 dans Cuisine par On n'y va pas avec le dos de la cuillère!

Poêlée de pommes de terre au chorizo, oeufs et roquette {Filet d'huile d'olive, piment d'Espelette et muscade}

Voilà ma dernière petite poêlée qui a régalé tout le monde et en plus faite en un rien de temps! J'ai adoré et je tiens à remercier Katie Quinn Davis et son livre Quand Katie cuisine car je me suis inspiré de sa salade de pommes...
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Le 6 janvier 2013, 19:56 dans Cuisine par On n'y va pas avec le dos de la cuillère!

Oh ma Galette des rois... Et en plus j'ai eu la fève, eheh!

Comme c'était l'épiphanie, je me devais de vous poster ma recette de la galette des rois, la grande, la fameuse, la mythique galette des rois!! Alors, oui, vous me direz: "mais tu postes ta recette trop tard, le 6 janvier c'était...
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