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maman passionnée de cuisine, j'aime préparer, tester et inventer de nouvelles recettes pour le plaisir de ma petite famille et de mes amis.

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Chriks de Constantine, des briochettes algériennes très moelleuses

Chriks de Constantine, des briochettes algériennes très moelleuses

Salam alikoum / Bonjour   Restons en Algérie. Après la Grantéta, Karane, Karentika, Calentica, un délice algérien dont la recette est ici (clic), je vous emmène aujourd'hui vers l'est de... Lire la suite »

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Grantéta, Karane, Karentika, Calentica, un délice algérien

Grantéta, Karane, Karentika, Calentica, un délice algérien

Salam alikoum / Bonjour   Un titre bien bizarre. Pour certaines, il ne doit vraiment rien dire et pour d'autres, il va sûrement leur rappeler des souvenirs, de bons souvenirs j'espère. La... Lire la suite »

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Crêpes à l'africaine (à la farine complète)

Crêpes à l'africaine (à la farine complète)

Salam alikoum / Bonjour   Pour l'heure du goûter, je vous emmène en voyage, direction l'Afrique noire pour déguster de délicieuses   Crêpes à l'africaine   Une recette toute simple que j'ai... Lire la suite »

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Boureks au thon, surimi et raifort

Boureks au thon, surimi et raifort

Salam alikoum / Bonjour   Aujourd'hui, je vous propose une recette salée, à servir en entrée. Une recette tout droit sorti de ma petite tête, que j'ai improvisé pour le déjeuner. J'ai vraiment... Lire la suite »

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Smoothie au lait fermenté et aux fruits secs

Smoothie au lait fermenté et aux fruits secs

Salam alikoum / Bonjour Les enfants voulaient que le Blender prenne place sur le plan de travail et y reste, c'est désormais chose faîte. C'est fou comme le fait de le voir à chaque fois me donne... Lire la suite »

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Marbré léger pour ma participation à un Tour en cuisine

Marbré léger pour ma participation à un Tour en cuisine

Salam alikoum / Bonjour   Une nouvelle fois je participe à Un tour en cuisine, le 44ème tour déjà. Le principe reste inchangé, il faut s'inscrire pour pouvoir participer à un tour. Une fois 20... Lire la suite »

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Mes recettes, vos réalisations...14

Mes recettes, vos réalisations...14

Salam alikoum / Bonjour C'est, une nouvelle fois, à votre tour d'être mise à l'honneur sur mon blog. Vous êtes chaque mois de plus en plus nombreuses à me faire confiance et à tester mes... Lire la suite »

oum Elyas
Le Top 10 des recettes pour Janvier 2012

Le Top 10 des recettes pour Janvier 2012

Salam alikoum / Bonjour Voici encore un mois de terminé et un nouveau qui commence, le moment est donc venu de faire un petit récapitulatif des 10 recettes qui vous ont le plus plu ce mois-ci.... Lire la suite »

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Mouscoutchou parfumé aux zestes de citron

Mouscoutchou parfumé aux zestes de citron

Salam alikoum / Bonjour   Dernièrement j'ai reçu, à la maison, quelques amies pour le teatime. Une après-midi sans enfants que nous avons vraiment bien savourée et que nous comptons bien... Lire la suite »

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Chorba langues d'oiseaux et boulettes de viande hachée

Chorba langues d'oiseaux et boulettes de viande hachée

Salam alikoum / Bonjour   Ces derniers jours, la température a bien baissé. Il fait vraiment froid. Il nous faut même gratter les voitures de beau matin. C'est l'hiver me direz vous et vous aurez... Lire la suite »

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Smoothie bananes & kiwi

Smoothie bananes & kiwi

Salam alikoum / Bonjour Ce matin, opération sauvetage de fruits en détresse. Fin de semaine oblige, certains fruits commençaient à trouver le temps long dans la corbeille à fruits et s'ennuyer... Lire la suite »

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Köttbullar, les boulettes de viande à la suédoise

Köttbullar, les boulettes de viande à la suédoise

Salam alikoum / Bonjour   Aujourd'hui, je vous emmène en voyage. Pas de soleil mais même sans on peut passer du bon temps. Prêt à partir ? Ok, direction la Suède, s'il vous plaît. La Suède et... Lire la suite »

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Gaufres liégeoises

Gaufres liégeoises

Salam alikoum / Bonjour   Pour le goûter de mes bambins, je voulais préparer quelque chose de nouveau, une recette que je ne leur avais encore jamais préparée. Comme je sais qu'ils aiment... Lire la suite »

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Velouté de carottes pour ma participation à Un Tour en cuisine

Velouté de carottes pour ma participation à Un Tour en cuisine

Salam alikoum / Bonjour   Et oui, voici venu un nouveau Tour en cuisine auquel je participe avec toujours autant d'enthousiasme. Un tour rapide, une nouvelle fois, le 12ème déjà, comme le temps... Lire la suite »

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Tarte aux citrons meringuée toute simple

Tarte aux citrons meringuée toute simple

Salam alikoum / Bonjour   Le mois dernier, je vous proposez une succulente recette de Tartelettes aux citrons meringuées super moelleuses ici (clic). Nous avons vraiment beaucoup apprécié cette... Lire la suite »

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Petits pains Ciabatta tout moelleux

Petits pains Ciabatta tout moelleux

Salam alikoum / Bonjour   Ah la boulange ! J'aime tellement ça et pourtant cela fait un moment déjà que je n'ai pas partagé de recette de boulange. J'y remédie, aujourd'hui, avec une excellente... Lire la suite »

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Riz aux boulettes de viande hachée

Riz aux boulettes de viande hachée

Salam alikoum / Bonjour   Ce midi, pour le déjeuner, je nous ai préparé une recette toute simple mais pas des moins succulentes. C'est même une petite recette que j'ai toujours de côté pour... Lire la suite »

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Mes recettes, vos réalisations...13

Mes recettes, vos réalisations...13

Salam alikoum / Bonjour C'est, une nouvelle fois, à votre tour d'être mise à l'honneur sur mon blog. Vous êtes chaque mois de plus en plus nombreuses à me faire confiance et à tester mes... Lire la suite »

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Jus d'avocat aux fruits secs

Jus d'avocat aux fruits secs

Salam alikoum / Bonjour   Aujourd'hui, je vous viens avec une petite recette bien sympa idéale pour faire le plein d'énergie et pour rester en forme toute la journée. Une recette très rapide et... Lire la suite »

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Mtewem, boulettes de viande hachée en sauce rouge

Mtewem, boulettes de viande hachée en sauce rouge

Salam alikoum / Bonjour   Aujourd'hui, les végétariens vont bouder ma recette car je vais vous proposer une recette qui ne laisse pas place aux légumes frais. Un plat, préparé, en général,... Lire la suite »