oumsohayb dans cuisine
sunna fi couzina : manger avec les 3 doigts
salam alikoum, tout d'abord je suis désolée pour cette longue absence mais j'avais plusieurs raisons ( santé, baisse de motivation, plus d'apn , plus de four ....SANS OUBLIER mes projets en... Lire la suite »
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Verrine express au citron
une délicieuse recette découverte chez cannelle et loky pour la version verrine ingrédients pour 6 à 8 verrines : une boite de lait concentré sucré (397g) 3 citrons jaunes ( leur jus + 1 zeste... Lire la suite »
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Matlouh complet sans pétrissage
dans cette recette pas besoin de pétrissage juste du repos ça donne de délicieux matlouh bien léger bien alvéolé bien aéré machaAllah le top du top c'est adopté pour moi ingrédients : 250 g... Lire la suite »
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Tamina aux amandes à ma façon
salam alikoum, bonjour, ça fais longtemps que j suis pas passée par ici ; je suis trèèèèèès occupée , j'essaye de poster qq recettes dès que je peux ici j'ai utilisé des produits sain... Lire la suite »
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Cupcakes mouton de l'Aid el Adha
salam alikoum voilà la recette comme promis je voulais faire un gros gâteau au départ avec la tête du mouton puis j'ai opté pour la version mini pour que chacun puisse avoir son petit kebchoune... Lire la suite »
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"Un aid pour tous à l'alambra"
salam alikoum, je vous transmets cette info de dernière minute désolée mais j'espères que ça servira inchaAllah je trouve que c'est une très bonne initiative de leur part machaAllah ( qu'Allah... Lire la suite »
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AID MOUBAREK
salam alikoum Aid Moubarek à tous les musulmans à l'occasion de l'Aid el Adha( fête du sacrifice ) Taqabl Allah mina wa minkoum la recette des cupcakes inchaAllah prochainement ; là je suis très... Lire la suite »
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Aid el Adha approche : idées sachets et boîtes bonbons
salam alikoum, j'ai pas encore fini mais je vous montre un aperçu pr vous donner des idées j'ai une trentaine de pièces à faire pour les enfants voici le lien pour la boîte... Lire la suite »
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Mini tarte tatin express version Michalak
ingrédients : sablés roudor 4 pommes coupées en mini cube 1 sachet de 2 g agar agar 100g de sucre (50 + 50 ) 45 g de crème liquide 30 g de beurre 50 g de miel crème chantilly + biscuit... Lire la suite »
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Seffa Tfaya
je voulais faire un couscous tfaya mais avec des cheveux d'ange d'où ce nom " seffa tfaya" lol c'est un plat sucré salé vraiment trop trop bon un délice !!! pour la sauce au poulet ( inspirée de... Lire la suite »
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café gourmand
un ti café ? ingrédients : un expresso chaud une boule de glace à la vanille un peu de lait chaud sucre facultatif un peu de praline pr le décor Dans un verre haut déposer une boule de glace... Lire la suite »
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Mini cheesecake au yaourt
Je me posais la question si on pouvais faire un cheesecake avec du yaourt et c'est chez wafa ( barakaAllahou fiki) que j'ai eu ma réponse avec son superbe cheesecake pour les yaourts je les ai fais... Lire la suite »
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bourek au poisson simplissime
voilà une entrée express que nous a fais découvrir yasmine ( barakaAllahou fiki) il vous faut des feuilles de brick du poisson frais ou surgelé du sel des épices au choix moi j'ai ajouté de la... Lire la suite »
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sunna fi couzina : la baraka dans le repas
salam alikoum source photo Selon Wahshi Ibn Harb Radhî Allâhu 3anhu, les compagnons du Messager d'Allâh Salla Allâhu 3alayhi wa salâm lui dirent une fois : "Ô Messager d'Allâh! Nous mangeons... Lire la suite »
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Qui veut du Berkoukes ?
salam alikoum avec l'arrivée du froid, je vous offre cette gass'a virtuelle ( grand plat traditionnel) de berkoukes pour vous réchauffer lol pour la recette c'est ici ( j'ai juste mis du veau cette... Lire la suite »
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Une abaya sianat à gagner
salam alikoum je participe au jeu organisé par la boutique sianat il s'agit de proposer un futur nom de la nouvelle "abaya" j'ai choisi le nom de KAWTHAR car c'est le nom d'un fleuve du paradis ,... Lire la suite »
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Kit à Mkhabez flan amandes
Quand j'ai vu les kits à cookies circuler sur les blogs ; je me suis dis pourquoi pas un kit à Mkhabez, kit à chébakiya , kit bonbons, kit fruits secs etc........... à vous d'imaginer, choisir... Lire la suite »
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linda06 excellente idée!!! le 27 septembre 2011, 19:16
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sunna fi couzina : l'importance de couvrir les aliments
Salam alikoum, Je vous avez parlé de la nouvelle rubrique "sunna fi couzina" je commence avec ces hadiths qui nous relate l'importance de couvrir la nourriture et boissons durant la nuit ... Lire la suite »
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citronnade au safran et au miel
je l'avais fais durant le mois de ramadan ingrédients : 3 citrons non traités safran pistils 1/2 c à c miel pure selon goût eau fraîche ( pour compléter une bouteille d'1,5 L) prélever le... Lire la suite »
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Papillotte "bonbon" au cabillaud
ingrédients : feuilles de brick selon le nombre de personne cabillaud décongelé 1 c à c rase de sel huile d'olive 1 c à c de paprika 1 c à c de cumin 1/2 botte de coriandre fraîche hachée 1 c... Lire la suite »
