Paprikas dans cuisine
Cupcakes d'Amour
Oui ! Et puis oui ! Je sais que c'est une fête trop commerciale pour certains ou trop ringarde pour d'autres ou juste de TROP pour quelques personnes. C'est vrai qu'on peut s'aimer et déclarer sa... Lire la suite »
Paprikas dans loisirs
Un weekend découverte du Pineau des Charentes
Parmi mes escapades gourmandes, je vous livre aujourd'hui, mon week-end découverte du Pineau des Charentes à Cognac grâce à une alléchante invitation de Tendances Com et des responsables du... Lire la suite »
Paprikas dans cuisine
Magret de Canard Séché
Depuis le temps que je voulais faire sécher moi-même mon magret de canard ! Eh bien maintenant c'est fait ! Ultra simple et ultra rapide, un vrai jeu d'enfant je vous dis ! Il faut juste patienter... Lire la suite »
Paprikas dans cuisine
Crêpes aux pommes, caramel et miel
A l’origine, à l’époque des Romains, il s’agissait d’une fête en l’honneur du dieu Pan. Toute la nuit, les croyants parcouraient les rues de Rome en agitant des flambeaux. En 472, le... Lire la suite »
Paprikas dans cuisine
TartiCrêpes aux poires et chocolat
La chandeleur est dans 3 jours et on commence à faire sauter nos crêpes et à les accommoder selon nos envies. Après avoir fait souffler mes crêpes et les avoir transformé en mini gâteau, je... Lire la suite »
Paprikas dans cuisine
Paupiettes de Poulet, sauce poivrée
Lors de ma participation au concours Boursin cuisine dont je vous ai parlé ici, j'ai eu l'idée de préparer mes paupiettes de poulet avec une sauce poivrée au fromage boursin accompagnées d'une... Lire la suite »
Paprikas dans cuisine
Sablés Home Made
J'ai toujours adoré les accessoires et ustensiles de pâtisserie, j'en ai des tonnes ! J'ai beau résisté à ne pas en acheter vu que le manque de place pour les ranger se fait vraiment sentir.... Lire la suite »
Paprikas dans cuisine
Brick à la Sardine et Tomate Confite
Des fois on a bien envie de manger les sardines en boites autrement que dans une salade ou dans une tarte. J'ai pensé que préparer en farce dans des feuilles de brick sera agréable et c'était le... Lire la suite »
Paprikas dans cuisine
Le Kringle Estonien mais en Baguette
Encore un défi blogosphérique qui fait fureur ! Tout à commencer avec Mélanie, elle a vu une magnifique brioche Estonienne "Le kringle" chez Iza. Elle nous lance le défi pour la réaliser et hop... Lire la suite »
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BoopCook il est magnifique, très réussi bravo =) le 17 janvier 2012, 20:13
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Paprikas dans cuisine
Gâteau au Lait Ribot, Pommes et Chocolat
Après mes baguettes viennoises au lait ribot, je récidive cette fois-ci avec un gâteau. Il y a vraiment des vastes idées pour accommoder le lait ribot et je m'apprête à en tester plusieurs ! Ca... Lire la suite »
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RoseAndCook J'ai découvert le lait Ribot grace à Lili's kook et depuis j'aime bien aussi m'en servir (un essai sur les cupcakes très concluant, ça fait un gateau très moelleux) le 13 janvier 2012, 10:50
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Paprikas Oui j'aime beaucoup la texture que le lait ribot donne aux gâteaux et viennoiseries ! le 13 janvier 2012, 10:53
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Paprikas dans cuisine
Tajine de Kefta aux oeufs
Le tajine est le plat traditionnel par excellence du Maroc, Il faut dire que ce mot magique est évacuateur des parfums de Maghreb, c’est toujours une invitation à l’évasion au voyage. Il tient... Lire la suite »
Paprikas dans cuisine
Baguettes Viennoises au Lait Ribot
Depuis un moment, l'idée d'une viennoiserie au lait ribot me taraudait ! Chose faite maintenant, et quelle bonne surprise ! Le lait ribot permet à la pâte de bien s'aérer, la texture est légère... Lire la suite »
Paprikas dans cuisine
Chinois à la Courge pour le 1er défi 2012 de Chef Damien
C’est parti pour le premier défi de chef Damien pour l’année 2012 !! Et on commence par la Courge ! C’est un concours qui se déroulera du 06 au 31 janvier, pour tous les passionnés de... Lire la suite »
Paprikas dans cuisine
Coeur Chocolat au Lemon Curd
Des petits coeurs chocolatés avec une petite surprise citronnée à l'intérieur pour finir cette année dans une note sucrée et agréable. Si vous voulez préparer ces petits chocolats et séduire... Lire la suite »
Paprikas dans cuisine
Brownies café-Chocolat pour un café gourmand
De temps en temps, j'adore servir des cafés gourmands pour le dessert, ca clôture un repas en prenant un dessert et un café en même temps. Dernièrement, j'ai reçu la machine expresso Favolla de... Lire la suite »
Paprikas dans cuisine
Cupcakes comme une tarte au citron
Avec ces délicieux cupcakes, c'est ma façon à moi de vous souhaiter des merveilleuses fêtes. Des mini-cakes tout en douceur, un mélange de vanille et un coeur au citron, couronnés par une... Lire la suite »
Paprikas dans cuisine
Fudges au Chocolat
Toujours avec des gourmandises festives et cette fois, j'ai opté pour une recette très simple mais par contre très gourmande ! Des fudges au chocolat ! Des sucreries comme on aime. C'est moelleux... Lire la suite »
Paprikas dans cuisine
Croissants Viennois aux Noisettes ou Kipferl-Formen
Les préparatifs pour les fêtes commencent et les envies de bredel sont là ! Et parmi mes envies, c'est les croissants viennois aux noisettes de leur vrai nom "Kipferl-Formen". Je voulais que mes... Lire la suite »
Paprikas dans cuisine
Le caviar et les créations osées d'Armen PETROSSIAN
Tout à commencer par une invitation de Visios Communication pour une dégustation de caviar ! Et pas n’importe lequel ! Le caviar Petrossian tout de même ! Un diner fort agréable dans le... Lire la suite »
Paprikas dans cuisine
Kanelbullar
Lorsque les Suédois offrent une tasse de café ou lorsque vous en déguster un dans un établissement, la boisson est toujours accompagnée par une petite pâtisserie, en général un kanelbullar,... Lire la suite »
