Femme Actuelle Hellocoton

Paprikas

paprikasblog@yahoo.fr, Versailles

Blog : Paprikas dans Cuisine

Une foodista et une modeuse à 200%

Pizza au Levain

Ma passion pour le levain continue et je ne m'en lasse pas ! Pour dire que depuis quelques mois, c'est vraiment rare que je mette les pieds dans une boulangerie ! Aujourd'hui, je vous présente une pizza au levain avec une garniture simple. La pâte... Lire la suite ›

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La Box Maline Illico Fresco

Illico Fresco , un concept qui va plaire à tout les gourmands qui aiment manger bien, frais et surtout cuisiner.c'est un tout nouveau service qui vous livre à domicile un panier repas contenant des ingrédients frais et les recettes pour réaliser... Lire la suite ›

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Welsh Cake

Vous connaissez les welsh cake ?Si non, ce sont des gâteaux gallois qu'on fait cuire à la poêle. C'est un mariage entre les pancakes et les scones et qui sont à base de raisins secs. La texture est vraiment intéressante car elle est... Lire la suite ›

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Brownies à la Banane

Lors des courses, j'ai toujours la manie d'acheter trop de bananes et après elles murissent assez rapidement pour être manger !Après plusieurs cake à la banane, j'ai eu la fameuse idée d'en mettre dans ma recette fétiche de Brownies !Eh ben,... Lire la suite ›

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Oeuf Cocotte à la Sauce aux Olives

L'oeuf cocotte est une recette parfaite pour une entrée un peu chic ou pour un repas en solo. La recette de base est déclinable à l'infini comme la recette que je vous présente aujourd'hui et que j'ai préparé pour la marque Tramier avec qui... Lire la suite ›

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Chou-Fleur Rôti au Four

Le chou-fleur c'est un de mes légumes préférés ! Je le prépare souvent en tajine, en caviar, en salade et j'en passe :)Dernièrement, je l'ai testé rôti au four et ce fût la révélation et du coup j'ai refait cette recette 3 fois de suite... Lire la suite ›

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Pain à la Farine de Kamut

Depuis la création de mon levain liquide, on ne manque pas de pain à la maison ! Et cette fois-ci, j'ai tenté avec la farine de Kamut et le résultat fût topissime. J'adore cette farine ! Le blé khorasan KAMUT®, variété de blé dur très... Lire la suite ›

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Pain Pita ou Pain Kebab

Les voilà mes fameux pains pita qui ont eu un succès fou sur mon Instagram. C'est vrai qu'assister à la cuisson de ces pains c'est juste magique ! Ils gonflent en un clin d'oeil et le spectacle est hypnotisant ! Allez voir la vidéo de la cuisson... Lire la suite ›

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Gâteau à la Crème ou Comment Recycler un Cake

Aujourd'hui, c'est spécial recette anti-gaspi ou comment recycler un cake en un layer cake :) Comme je vous l'ai raconté plusieurs fois sur mes précédents billets, j'adore les cakes !Et dernièrement, je ne sais pas ce qui m'a pris mes j'en ai... Lire la suite ›

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Salade d'Epinards à la Marocaine

Cela fait un petit moment que je n'ai pas partagé avec vous une de mes petites recettes marocaines ! Aujourd'hui, c'est la bonne occasion car ça va me permettre de vous annoncer la sortie de mon 2ème  livre sur la cuisine marocaine Le Maroc en 4... Lire la suite ›

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Pâte à Crêpes

La crêpe n'est pas une invention très récente...Suite à diverses recherches, les historiens ont démontré que l'origine de la crêpe remonte à 7000 ans avant Jésus Christ! A cette époque, on ne disait pas encore crêpe. Elle ressemblait... Lire la suite ›

Beignets au Levain

Cette semaine c'était spécial levain ! Entre la recette du Versaillais alias mon levain, le pain aux herbes et aux olives et puis aujourd'hui avec des beignets gourmands. Comment bien finir la semaine avec une note sucrée et qui sera parfaite... Lire la suite ›

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Pain au Levain, aux Herbes et aux Olives

Après plusieurs tests convaincants de mon super levain, aujourd'hui je vous livre une très bonne recette de pain bien parfumé et bien garni qui se mange quasiment tout seul tellement il est bon ! C'est un pain au levain bien sûr mais avec... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook humm j'adore le 25 janvier 2017, 10:32

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Le levain Liquide

Aujourd'hui, je vous parle LEVAIN ! Et surtout pour répondre aux multiples messages que je reçois par rapport au levain :)Cela fait un peu près un mois que je me suis lancée dans cette aventure et depuis je suis grave atteinte :)Cette contagion... Lire la suite ›

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Soupe de Maïs au Chorizo

Cuisiner tout les jours différement demande à la fois de l'imagination et de la patience, surtout si vous voulez que ça soit de qualité mais sans vous coûter un bras ! Aujourd'hui, je vous propose une recette pour 4 personnes qui vous coûtera... Lire la suite ›

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Brioche Tressée Tout en Chocolat

Que dire ?! Juste que ce week-end j'avais envie d'une brioche tout chocolat et comme à mon habitude dès qu'il s'agit de boulanger, je dégaine rapidement ma farine et ma levure :)Je l'ai préparé à ma sauce et le résultat fut comme je le... Lire la suite ›

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Naked Cake au Chocolat et Framboises

Un gâteau Enorme et surtout super simple à préparer avec un résultat bluffant ! Ce gâteau à étages qu'on surnomme le Naked Cake est idéal pour des anniversaires, un petit mariage, une fête spécifique ou tout simplement par gourmandise :)... Lire la suite ›

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Gaufres au Levain

Il y a un peu près de 15 jours, je me suis lancée dans la fabrication du levain et tout cela à force de voir des photos de boulange chez Mouni et Coc la Cairote. De belles réalisations qui t'incitent de suite à te lancer dans le levain et ce... Lire la suite ›

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Blondies Vanille et Pépites de Chocolat

A la base je voulais préparer un brownies mais quand j'ai sorti la plupart des ingrédients, j'ai remarqué que je n'avais plus de chocolat noir mais par contre une bonne quantité de chocolat blanc !Et là je me suis souvenue que j'avais mise de... Lire la suite ›

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Cake à la Banane

Avant toute chose, je vous souhaite une très belle année 2017, pleine de bonheur et de réussite :) Je commence l'année par un cake et cette fois-ci, il est à la banane ! Une recette simple et goûteuse qui sera idéale pour liquider les bananes... Lire la suite ›

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