Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de parisdansmacuisine

Paris, une cuisine, des livres de recettes , des envies de tendances, de recettes faciles ou de recettes plus techniques.... Vous trouverez tout cela dans Paris dans ma cuisine...

Amandes au chocolat et fleur de sel ou le cadeau gourmand healthy

Amandes au chocolat et fleur de sel ou le cadeau gourmand healthy

L’air de rien Noel arrive à très grands pas et j’aime de plus en plus réaliser des petits cadeaux gourmands. Cela fait un petit temps que cette recette me trottait dans la tête et cette période de fêtes était le moment parfait... Lire la suite ›

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Comme un bourguignon à l’asiatique   (au slow cooker)

Comme un bourguignon à l’asiatique (au slow cooker)

Voilà le genre de recette ultra simple et parfaite pour l’hiver c’est une sorte de bourguignon à la sauce asiatique. Le bœuf est incroyablement moelleux et parfumé et le mélange d’ingrédients asiatique de la sauce se mariera à... Lire la suite ›

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Salade d’haricots verts d’automne

Salade d’haricots verts d’automne

Voilà le genre de petite salade toute simple, mais qui change et qui sera parfaite pour un bento du midi ou pour un diner léger. J’ai eu l’occasion de tester les haricots verts frais Priémale et je me suis dis pourquoi ne pas faire... Lire la suite ›

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Le Gâteau d’automne : Miel, épices et pommes

Le Gâteau d’automne : Miel, épices et pommes

Pour moi l’automne est synonyme de premiers froids, des pommes, d’une cuillère de miel et d’un délicat parfum d’épice… Je pense que nous avons tous ces ingrédients fétiche dans ce gâteau. Vous allez voir c’est surement... Lire la suite ›

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Le pot au feu comme dans mes souvenirs d’enfance

Le pot au feu comme dans mes souvenirs d’enfance

Plus je cherche dans ma mémoire, moins je pense avoir déjà cuisiner un pot au feu … chez nous c’était plutôt le domaine de ma Grand Mère… mais voilà les temps change et il n’est jamais trop tard pour bien faire ! Je pense... Lire la suite ›

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Des doigts de sorcière …. pour Halloween

Des doigts de sorcière …. pour Halloween

Je ne vous propose pas souvent de recettes pour Halloween mais cette année je me suis dit : et pourquoi pas ? En plus avec ce long week end, vous aurez le temps de vous y atteler avec vos enfants, neveux ou petits enfants … et leur... Lire la suite ›

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Le cake d’automne à la courge butternut, amandes et raisins secs

Le cake d’automne à la courge butternut, amandes et raisins secs

C’est dans l’idée d’un carrot cake que j’ai préparé cette recette de cake à la courge butternut inspirée de Pascale et de Nanoue. C’est selon moi une des recettes fétiche pour accompagner une tasse de thé lors des jolies... Lire la suite ›

  • pjuly974

    pjuly974 miam ton cake me donne envie tu peux pas savoir le 17 octobre 2016, 20:25

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Flocon d’avoine comme un banana bread pour le petit déjeuner (ultra facile)

Flocon d’avoine comme un banana bread pour le petit déjeuner (ultra facile)

Voici une recette ultra simple pour un petit déjeuner équilibré, pour peut que vous soyez un peu pressé le matin essayez ces flocons d’avoine à la banane et à la cannelle. En plus c’est vraiment très simple, il suffit de... Lire la suite ›

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Mousse de chocolat et noisette … au jus de pois chiche (sans œuf)

Mousse de chocolat et noisette … au jus de pois chiche (sans œuf)

Il y a longtemps que j’avais envie de tester cette recette de mousse au chocolat sans œufs. Et pour remplacer les blancs j’ai utiliser le jus d’une boite de pois chiche… c’est surprenant mais cela fonctionne et promis vous ne... Lire la suite ›

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Merveilleuses galettes de courgette pour un apéro qui change

Merveilleuses galettes de courgette pour un apéro qui change

Je crois que j’ai trouvé ma nouvelle recette favorite pour un apéritif healthy, pour un déjeuner improvisé ou même pour un buffet. Ces petites galettes de courgettes sont moelleuses, bien parfumées et tellement facile à faire... Lire la suite ›

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Le gâteau d’automne quetsches et sirop d’érable

Le gâteau d’automne quetsches et sirop d’érable

Voilà pour moi le combo d’automne parfait : de jolies prunes, du sirop d’érable et une pointe d’amande. Le résultat était moelleux et très très fruité. J’aime de plus en plus mettre pleins de fruits dans mes gâteaux, il... Lire la suite ›

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Spaghetti aux tomates rôties et burrata ou mon nouveau classique

Spaghetti aux tomates rôties et burrata ou mon nouveau classique

Il y a parfois des improvisations culinaires qui deviennent de grands classiques. Cette recette de pâtes fondantes et parfumées est devenu un hit de cette fin d’été, très facile à faire elle permet de profiter de cette fin de... Lire la suite ›

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La ratatouille confite révolutionnaire

La ratatouille confite révolutionnaire

Avec ces journées ensoleillées et les bons légumes estivaux que l’on trouve encore au marché j’ai eu envie de faire une belle ratatouille confite. Mais voilà, dans la vraie tradition il faut faire cuire à part tous les légumes... Lire la suite ›

Souvenir californien ou la salade de concombre, pâtisson et basilic

Souvenir californien ou la salade de concombre, pâtisson et basilic

Cet été à Los Angeles, j’ai gouté une salade incroyable qui mélangeait pâtisson et concombre et depuis que je suis rentrée je cherche à retrouver ce parfum. J’ai trouvé il y a quelques jours de jolis pâtissons et je me suis... Lire la suite ›

  • sunnysideup

    sunnysideup Hum j'ai toujours eu envie de faire quelque chose avec des pâtissons, je ne savais pas quoi, c'est tout trouvé ! :) le 26 septembre 2016, 14:23

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Gâteau moelleux miel et mirabelle (peu de sucre)

Gâteau moelleux miel et mirabelle (peu de sucre)

C’est la pleine saison des mirabelles, vous savez ces petites prunes couleur d’or. Vous ne les trouverez que pendant quelques semaines sur les étales, alors sautez dessus des que vous en trouverez. Ce gâteau est incroyablement... Lire la suite ›

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Le pari du champagne Bio chez Leclerc-Mondet

Le pari du champagne Bio chez Leclerc-Mondet

Il y a parfois des visites qui ont un petit gout de découverte mêlée de souvenir d’enfance … c’est ce qui s’est passé le fameux jour ou nous sommes allez visiter la jolie exploitation Leclerc-Mondet dans ma champagne natale.... Lire la suite ›

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Comme des frites de patate douce au curry

Comme des frites de patate douce au curry

J’ADORE les frites, mais voilà je n’arrive pas à me résoudre à faire de la friture à la maison à cause de l’odeur. Du coup je suis une adepte des légumes au four et plus particulièrement de la patate douce dont j’adore la... Lire la suite ›

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Energy ball ou la pause healthy du gouter

Energy ball ou la pause healthy du gouter

Voici l’alternative au biscuits ou à la barre de céréale du gouter, c’est une petite boule d’énergie remplie de bonnes choses et de sucre naturel dont vous aurez choisi les ingrédients. Une ou deux balls, un fruits et vous... Lire la suite ›

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Pâtes à l’avocat dans l’idée d’un pesto (vegan)

Pâtes à l’avocat dans l’idée d’un pesto (vegan)

Depuis quelques mois je fais plus de recettes saines à la maison, j’ai fais quelques ajustement sur les quantités et j’ai supprimé beaucoup de produits animaux et de sucre. Du coup si cela vous plait je pourrais partager avec vous... Lire la suite ›

  • excelsior

    excelsior Vegan avec des œufs... Si le titre est fait pour attirer l’œil et faire une petite une, il est mal choisi, et l'auteur devrait essayer de s'informer sur le véganisme avant de publier des inepties... le 6 septembre 2016, 15:09

  • parisdansmacuisine

    parisdansmacuisine merci exelsior pour ce petit message gentil.

    Cette recette est végétarienne et non pas végétarienne ... il est vrai! Mais comme l'oeuf se rajoute au dernier moment et comme je le précise dans mon article, il est optionnel.

    Voilà, voilà le 6 septembre 2016, 16:56

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Thumbprint ou les sablés anglais à la confiture de figue

Thumbprint ou les sablés anglais à la confiture de figue

Ca y est la saison des figues bat son plein et vous avez commencez à faire de la confiture ? Pour utilisez le surplus qui ne rentrait pas dans les pots, j’ai fait ces petit sablés, dont je vous avais déjà posté une recette au Lemon... Lire la suite ›

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