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Marie, Paris

Blog : Paris dans ma cuisine... dans Cuisine

Paris, une cuisine, des livres de recettes , des envies de tendances, de recettes faciles ou de recettes plus techniques.... Vous trouverez tout cela dans Paris dans ma cuisine...

Pancakes healthy et ultra facile à la banane (sans sucre, sans matière grasse)

Cette recette est tout bonnement la MEILLEUR recette de pancakes que j’ai faite (healthy ou non). Ils sont parfaitement sucrés (sans aucun ajout de sucre) et ultra fondant et moelleux (sans ajout de matière grasse ou de produit laitier).... Lire la suite ›

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Chili veggie aux blettes et cacahuète (vegan et ultra rapide)

Je pense que vous verrez ici de plus en plus de recette healthy et sans viande ni poisson, j’essais de consommer différemment tout en me régalant. Ce chili végétarien est super gourmand et vous apportera avec les haricots rouges et le beurre... Lire la suite ›

  • Voyage Onirique

    Voyage Onirique Bonjour. un beau blog. un plaisir de venir flâner sur tes pages. une belle découverte. Blog très intéressant. J'aime beaucoup. N'hésites pas à venir visiter ma page. bisous. le 29 septembre 2017, 15:49

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Banana bread au sarrasin et sirop d’érable … gourmand et healthy

Vous connaissez mon amour du banana bread, dont j’adore le moelleux, la faible teneur en sucre et en matière grasse mais surtout le fait qu’il se prépare en 5 minutes. J’ai découvert le banana bread au sarrasin cet été en Californie et... Lire la suite ›

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Aubergine facile à la japonaise

Voici une recette ultra facile et parfaite pour accompagner une volaille ou des céréales. Les aubergines sont joliment parfumées, fondantes et très peu grasses, vous verrez que vous serez conquis. La seule et unique difficulté résidera dans le... Lire la suite ›

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Esquimaux trop faciles healthy et vegan pour gourmands

Voilà surement l’esquimaux le plus facile à faire mais aussi le plus healthy puisqu’il s’agit d’une simple banane congelée enrobée de chocolat fondu et d’amande ou de muesli. Au premier abord je n’étais pas convaincu mais j’y ai... Lire la suite ›

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Ratatouille confite

C’est encore le temps des légumes d’été, alors vite avant qu’il ne fasse trop gris on saute sur cette recette de ratatouille trop trop facile, puisqu’elle confie sagement au four pendant que vous faite autre chose. Depuis que j’ai... Lire la suite ›

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Clafoutis aux mirabelles

J’adore la saison des prunes, et je trouve que les mirabelles se prêtent parfaitement au clafoutis. Le résultat est moelleux, un petit peu acidulé avec des bords caramélisés… le dessert parfait non ? Pour ma part, je conserve ma technique... Lire la suite ›

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La salade d’été complète qui vous veut du bien (vegan)

Voici une vraie salade healthy, avec pleins de protéine végétale grâce au quinoa et aux lentilles et pleins de vitamines grâce aux différents fruits et légumes qui la compose. Mais ne vous trompez pas elle est extrêmement gourmande et... Lire la suite ›

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La tarte feuilletée aux abricots et à l’amande

Et si nous révisions nos classiques avec la merveilleuse tarte à l’abricot avec crème d’amande et pâte feuilletée. Je vous vois salivé d’ici. Si c’est pour vous, comme pour moi, un des desserts favori de l’été, je ne peux que vous... Lire la suite ›

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LE Clafoutis aux cerises de l’été

Si il y a bien un dessert emblématique de l’été et des vacances, c’est bien le clafoutis aux cerises. C’est très facile à faire, cela cuit dans n’importe quel moule et cela plait à toute la famille. Nous ici on adore ça et c’est... Lire la suite ›

  • gloupsycherie

    gloupsycherie Hummm ca sent bon l'été ;-) le 24 juillet 2017, 10:39

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Couronne aux fraises, brugnon et chocolat blanc

Voici le genre de gâteau, peu sucré, peu gras et très facile à faire et qui fera merveille pour un gouter estival. J’adore le mélange fraise, brugnon et chocolat blanc qui se marient selon moi à merveille. Et pour un gâteau encore plus... Lire la suite ›

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Le granola parfait pour le goûter

Si il y a bien quelque chose que j’ai toujours à la maison, c’est bien du granola.. il se prête à tellement de choses du grignotage , ou au bol du petit déjeuner agrémenté de yaourt ou de fruits ou en topping sur une compote. J’adore en... Lire la suite ›

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La vraie recette des blinis russes

J’avais déjà partagé cette recette sur le blog il y a plusieurs années, à l’époque je n’avais pas de jolies photos. Forcément quand j’ai fait des blinis ce week end, je me suis replongée dans cette recette authentique au bon gout de... Lire la suite ›

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Comme un Acaï Bol (sans acaï)

L’acaï bol est définitivement devenu à la mode , on en trouve dans tous les pays mais voilà que la baie d’acaï n’est pas forcément facile à trouver. J’ai donc créé ma version de l’acaï bol sans acaï en la remplaçant par un... Lire la suite ›

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Gaufre salée au chou fleur, citron et aneth

Et si on changeait un peu des classiques et qu’on essayait les gaufres salées. Après la version classique, voici une petite impro qui sera parfaite en entrée ou à l’apéritif. Je les ai servi avec de la crème fraiche et des œufs de saumon... Lire la suite ›

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La recette des gaufres (classique)

Quoi de meilleur pour le gouter qu’une bonne gaufre chaude et croustillante, c’est cette sensation que j’ai recherché la recette idéale. Je me suis fortement inspirée de cette recette que j’ai adaptée selon mes gout. C’est une recette... Lire la suite ›

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Cuisse de dinde à la moutarde, ou la recette trop facile

Voici une recette ultra facile qui ne vous demandera que quelques minutes de préparation. On ne fait plus beaucoup de cuisse de dinde de nos jours, mais je me souviens qu’en étant petite j’en mangeais souvent avec de la moutarde. Un jour de... Lire la suite ›

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Rocher coco et chocolat très peu sucré et ultra facile (sans gluten et sans oeuf)

Voici une petite gourmandise, peu sucrée, très simple à réaliser et qui se conservera plusieurs semaines. Elle accompagnera un café ou une tasse de thé et sera un encas parfait pour une soirée télé… pas mal non ? Pour une 20aines de... Lire la suite ›

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Gâteau soufflé au chocolat sans gluten

Voici un gâteau fondant à la texture légèrement meringuée et qui ne contient aucune farine ni poudre d’amande, de quoi satisfaire tous les intolérants au gluten. Il n’est pas très compliqué à faire et j’ai adoré son côté... Lire la suite ›

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Osso Buco à la tomate, ou le voyage italien

  Voici le genre de recette mijotée qui sent bon l’Italie et les vacances. L’osso buco sera parfait après une longue cuisson et servit avec de bonnes pâtes. C’est une recette facile, un petit peu longue mais le silence qui règnera à... Lire la suite ›

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