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passiflore passion d hellyane

héllyane,

Blog : passiflore passion d'héllyane dans Cuisine

Mes recettes viennent de la PROVENCE. Introduisez le Soleil du Midi dans votre cuisine et parfumez vos plats de ces saveurs méditerranéennes.

Dômes en chocolat, garnis de glace à la fraise et de crème fouettée

C'est très facile à réaliser le seule bémol , c'est le démoulage. Il faut faire très attention de ne pas casser les contours. INGRÉDIENTS POUR 8/10 DÔMES200 g de pistoles de chocolat noir (ou au lait) ←+ 1 càs de beurre de cacao en poudre... Lire la suite ›

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SAVOYARD

hum que c'est bon !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES soit 2 SAVOYARDS250 g de farce du boucher (boeuf, porc, échalotes, persil, épices....) ou viande hachée 4 tranches fines de petit salé4 tranches de cheddar ou... Lire la suite ›

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Tartelettes sablées garnies de

Que c'est bon, et surtout très facile à réaliser. Un jeu d'enfants.J'ai dégusté ces tartelettes avec une boisson originale aux "fleurs d'hibiscus" INGRÉDIENTS pour 12 tartelettes1 pâte sablée à dérouler ou faite maison ici ◄120 g de... Lire la suite ›

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TARTE FEUILLETÉE AUX POMMES ET A LA COMPOTE DE MON PETIT-FILS

C'est les vacances et on cuisine..................... avec ces petits enfantsTARTE AUX POMMES DE VANOUMINOU Explications :On épluche et on coupe en rondelles les pommes. Là il faut des muscles................. On fonce la pâte feuilletée dans un... Lire la suite ›

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Tarte au citron, meringuée

J'ai trouvé cette recette sur le très beau blog de Bellatrice " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! " recette ici ◄J'ai utilisé une pâte feuilletée à dérouler du commerce oupssssssssssss (je n'avais pas de pâte sablée)... Lire la suite ›

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KIMCHI PASSION et ses nouveautés

Quel beau colis rempli de merveilles. Je voyage jusqu'en Asie avec mon partenaire KIMCHI-PASSION : Épicerie Asiatique en Ligne - Kimchi Passion Kimchi Passion propose une large gamme de produits d'Asie, de Corée, du Japon. Des produits exclusifs... Lire la suite ›

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Cuillères garnies de crème d'aneth et oeufs de lumps

Le printemps est bien là et l'aneth commence à montrer ses jolies feuilles vertes. Je vous propose une crème d'aneth. Elle se déguste en apéritif sur des toasts ou mélangée à des pâtes par exemple. INGRÉDIENTS POUR 20/25 CUILLÈRES soit... Lire la suite ›

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TARTE SABLÉE

INGRÉDIENTS POUR 4/6 PERSONNES1 pâte sablée ou feuilletée ronde prête à dérouler400 g de crème pâtissière ( recette ici ◄) 400 g de fraises et 20 framboises nettoyées et équeutées3 càs de sucre glace + 3 càs d'amandes... Lire la suite ›

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OEUF AU PLAT MERINGUÉ REVISITÉ

Une petite envie d'oeuf au plat revisité.INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES2 blancs d'oeufs 2 à 3 càs de sucre glace*3 càs d'amandes effilées*20 cl de crème anglaise maison ou du commerce + quelques gouttes de colorant jaune liquide*1 moule demi... Lire la suite ›

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Tranches de gigot d'agneau aux saveurs provençales, cuisson à la plancha à gaz

Pour les fêtes de Pâques, une recette idéale :Tranches de gigot d'agneau aux saveurs Provençales, cuisson à la plancha à gaz.INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES2 tranches de gigot d'agneau français4 càs d'huile d'olive2 pincées de fleur de sel +... Lire la suite ›

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Cakes pommes/ bananes raisins secs à la liqueur de poire

INGRÉDIENTS POUR 4/6 PERSONNES100 g de beurre fondu 250 g de sucre en poudre 380 g de farine tamisée t45 4 oeufs entiers plein air 2 pommes épluchées et coupées + 2 bananes coupées en rondelles + quelques fraises ( facultatif mais il m'en... Lire la suite ›

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PHARE D'ECKMÜHL et CASTEL CHRIS

Un grand merci à Véronique de pour sa confiance.La Marque bio de la Conserverie Chancerelle, une large gamme de boites de conserves de poissons Bio, thons blanc germon, albacore, sardines, truites, saumons ..J'ai eu le plaisir de recevoir pour la... Lire la suite ›

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Verrines gourmandes aux pommes de terre + filets de merlu et harengs fumés et son filet d'huile d'olive de Provence

Je vous invite à préparer ce plat la veille et le laisser toute une nuit au réfrigérateur. Les pommes de terre vont s'imprégner de toutes les saveurs. Le sortir 1 heure avant de déguster. Une merveille.INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES1 boite de... Lire la suite ›

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PORC MARINÉ A LA CROÛTE DE PISTACHE A LA PLANCHA

Les beaux jours sont arrivés. La mer, le soleil , les vacances.................. Profitez en pour  cuisiner à la plancha à gaz,◄. Facile, rapide. Le plaisir de cuisiner en famille. Si vous aimez le sucré-salé, cette recette est pour vous.  ... Lire la suite ›

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JARDIN DÉCO, MON NOUVEAU PARTENAIRE

Je vous présente mon nouveau partenaire . est le spécialiste de l'aménagement du jardin et de la maison.Retrouvez toutes leurs gammes de salon de jardin, mobilier de jardin, plancha gaz, décoration de jardin, ...CUISINE - EXTERIEURE -... Lire la suite ›

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Verrine oeuf mollé,champignons et sauce hollandaise

Quand il nous reste des champignons, on réalise souvent une omelette. Et bien là, j'ai une variante. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES2 oeufs très frais plein air sauce hollandaise chaude - voir recette ici ◄ pour 2 verrines 4/6 càs de mélange de... Lire la suite ›

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Merci à mon PARTENAIRE SIMOGAS - A LA PLANCHA

La plancha, venue directement d’Espagne séduira tous les amateurs " comme moi" de cuisine ensoleillée. Facile et rapide, cuisiner à la plancha, nous aide à maintenir notre ligne tout en profitant du plaisir de cuisiner. Manger sain c’est... Lire la suite ›

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Sauce hollandaise

INGRÉDIENTS pour 2 personnes100 g de beurre cru coupé en dés 3 jaunes d'oeufs plein air jus d'un 1/2 citron non traité5 càs d'eau fleur de sel au piment d'Espelette.PRÉPARATIONDans une casserole, hors du feu, fouetter les jaunes d'oeufs avec 5... Lire la suite ›

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Wrap d'omelette au jambon et fromages

Une façon originale de préparer une omelette. INGRÉDIENTS POUR 4 WRAPS 6 oeufs entiers plein air2 tranches de jambon blanc ou blanc de poulet10 cl de crème liquide 6 feuilles de menthe fraîchefleur de sel + poivre 5 baies + 2 càc d'herbes de... Lire la suite ›

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Gâteau pour Pâques aux fruits secs

Un gâteau pour Pâques à décorer avec des mini poulettes*, les lapins, des cloches, des copeaux de chocolats *............10/15 minutes de préparation1 h 30 à 2 heures de pousse45 minutes de cuisson INGRÉDIENTS POUR 4/6 PERSONNES 500 g de... Lire la suite ›

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