passiflore passion d hellyane

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Blog : passiflore passion d'héllyane dans Cuisine

Mes recettes viennent de la PROVENCE. Introduisez le Soleil du Midi dans votre cuisine et parfumez vos plats de ces saveurs méditerranéennes.

CAKES SURIMI AUX FRUITS DE MER / AUX SAVEURS MÉRIDIONALES

Un air de Provence avec ces cakes au surimi aux Saveurs Méridionales.Cette recette (estivale) marie délicieusement le surimi avec les petites seiches, les petits poulpes, les lamelles d'encornets et les moules de la Méditerranée. UN PEU DE... Lire la suite ›

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Tartelettes sablées cacao - garnies de crème pâtissière et de fruits confits et secs

INGRÉDIENTS POUR 6 TARTELETTES  6 TARTELETTES SABLÉES  cacao Prêt à garnir   12 càs de crème pâtissière recette ici◄ garniture : des pistaches émondées + des aiguillettes d'orange confite* + 6 cerneaux de noix *+ 6 cerises... Lire la suite ›

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Ramequins de pâtes au fromage Maroilles et lardons

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES400 g de pâte papillon200 g d'allumettes de lardons150 g de fromage Maroilles * coupé en tranches + 100 g de gruyère râpé20 cl de crème liquide 30 % + 10 cl de lait 2 échalotes émincées finement + 1 gousse d'ail... Lire la suite ›

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Crevettes + nouilles jaunes sauce coco/satay pour le Nouvel an chinois

Nouvel An Chinois (2018)L'année du CHIEN DE TERRE commencera le 16 février 2018et se terminera le 4 février 2019 pour laisser la place au signe du Porc de Terre.Le Nouvel An lunaire ou Nouvel An Chinois 农历新年 (Nongli Xinnian) aussi appelé... Lire la suite ›

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Que j'aime les recettes faciles et surtout très rapides à réaliser. Cette recette en 5 minutes chrono. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 32 mini bouchées : 16 assortiments veggies cup* + 8 mini lotus* + 8 tellines*1 boite de Foie de morue au naturel... Lire la suite ›

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20 CHOUX - 20 ANS DE BONHEUR pour la SAINT VALENTIN

Pour Mon VALENTIN qui ne s'appelle pas Valentin........................INGRÉDIENTS (pour 4 personnes environ) 20 petits choux ou chouquettes 400 g de crème pâtissière recette ici du caramel liquide pour la nougatine : 5 càs de sucre + 2 à 3... Lire la suite ›

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Oreillettes, bugnes, beignets de MARDI GRAS

Les oreillettes, des beignets de Carnaval, merveilleux, délicieux, aux formes amusantes, pour les gourmands, les petits et les grands.Les oreillettes font parties de la famille des beignets, au même titre que les merveilles, les bugnes.Elles... Lire la suite ›

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Osso bucco de dinde sauce satay/ coco pour le Nouvel an Chinois

Une recette parfaite pour le nouvel an chinois.INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 kg d'osso bucco de dinde75 cl de sauce tomate + 220 g sauce satay bali BBC*200 ml de crème de coco allégée Ayam*4 échalotes émincées + 1 càs de persil ciselé + 1... Lire la suite ›

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Caviar végétal à la spiruline

INGRÉDIENTS 3 càs de perles du Japon4 tasses d’eau2 cuillères à café de spiruline en poudre* + 1 pincée de sumac (épice acide et citronnée) *1 filet d’Huile de sésame chinoise + 1 cac de jus de citronPRÉPARATIONDans une casserole,... Lire la suite ›

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Gâteau

Le gâteau "VERRE DE LAIT ressemble étrangement à son cousin le gâteau au yaourt. Il est très simple à réaliser. On utilise un verre comme moyen de mesure environ 25 cl. J'ai rajouté des pommes, de la poudre de coco, des raisins secs avec des... Lire la suite ›

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Recette facile des pancakes américains

J'ai trouvé cette recette sur le très beau blog de Martine Les petits plats de MamieMartineMerci à toi pour cette belle recette, mes pitchounes se sont régalés et le mari aussi................. INGRÉDIENTS Pour 4 personnes :- 2 oeufs entiers... Lire la suite ›

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Résultat du concours Pour gagner 3 livres instantanés 13 x 13

Vous avez été nombreux et nombreuses à participer au concours avec mon partenaire MATISSEO pour gagner 3 livrets instantanés 13 x 13 Après tirage au sort, les 3 gagnants sont .................................. CROQUE MINOUCHE 5FABY MISSI... Lire la suite ›

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AYAM MON PARTENAIRE

Le 16 février a lieu le nouvel an chinois 2018. A cet occasion, Gaspard m'a gentiment offert un KIT Épicé, il contenait : un lait de coco 400ml,Le lait de coco peut faire partie d'un régime sain lorsqu'il est consommé avec modération. Les... Lire la suite ›

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Récapitulatif de recettes avec des graines germées

Un récapitulatif de recettes avec des graines à germer.Salade de Haricots blancs avec des filets de merlu et des filets de truite, à l'huile d'olive Croustillant feuilleté nappé d'oignons caramélisés, de tranches de magret fumé et de graines... Lire la suite ›

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Salade aux graines germées et aux fruits

J'ai eu la joie de recevoir des graines à germer de mon partenaire , http://hellyane.canalblog.com/archives/2018/01/22/36067531.html ◄donc j'ai réalisé une salade aux graines germées avec des fruits.Il faudra faire germer les graines et... Lire la suite ›

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le 1er Défi Gourmand par Cuisineaddict, édition 2018 !Pour ce premier numéro, on m'a demandé de confectionner un dessert de Saint-Valentin à l’aide du Moule demi-sphère souple professionnel en silicone et du Moule Chocolat Coeurs (x3)... Lire la suite ›

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Les Défis Gourmands de Cuisineaddict / Défi

C'est avec grand plaisir que je participe Aux Défis Gourmands de Cuisineaddict / Défi organisé par Cuisine Addict. Spécialiste des ustensiles et accessoires pour la cuisine et la pâtisserie, leur site en fait rêver plus d'un avec plus de 7000... Lire la suite ›

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Mini bouchées

Il me restait des mini toasts pour foie gras et hop une recette de mini bouchées très sympa. Vous pouvez les servir en apéritif ou en entrée. INGRÉDIENTS POUR 4/6 PERSONNES20/24 mini toasts pour foie gras 20/24 càc de sauce "confit aux 3... Lire la suite ›

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Recette omelette aux poivrons cuisson sachet zip -VIDÉO

  Explications           Lire la suite ›

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RECETTE TRÈS FACILE DU CAMEMBERT PANÉ AU CHUTNEY POMMES/ÉCHALOTES

2 minutes de préparation et surtout 5 minutes de cuisson.INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 camembert (300 g) 100 g de chapelure (biscottes) + 50 g de chapelure de chips pour le croustillant1 oeuf entier + 5 càs de lait + 1 pincée de sel persillé*1... Lire la suite ›

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