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Nalines,

Blog : passions et gourmandises by nalines dans Cuisine

Bonjour à tous , Bienvenue sur mon Blog: PASSIONS ET GOURMANDISES (BY NALINES) Vous trouverez ici le Blog d'une épicurienne passionnée de cuisine et surtout contaminé par le Virus de la Blogosphére LôL. Je partagerais avec vous toutes mes recettes du quotidien aussi gourmande les unes que les autres.Ainsi que mes découvertes gourmandes, afin de vous faire voyager à travers le monde. Vous trouverez également toutes mes créations (couture,tricot,atelier...etc) J'espére que mon Blog sera à la hauteur de vos attentes et vous vous régalerez avec tous ses petits plats préparer avec tendresse et passions.

Pains d’épices moelleux 

Pains d’épices moelleux 

les périodes des fêtes approche nous sommes début novembre « mon mois préféré oui normal c’est bientôt mon anniversaire 😉 « et j’avais une folle envie de préparer du pains d’épices mais pas... Lire la suite ›

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Fraisier express citron mascarpone

Fraisier express citron mascarpone

RECETTE : fraisier express citron mascarpone INGREDIENTS : pour 5 fraisiers individuelle Pour le biscuit : – 4 blancs d’oeufs – 2 jaunes d’oeufs – 30 g de farine – 40 g de poudre d’amandes –... Lire la suite ›

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Brioche Mouna ou Mona 

Brioche Mouna ou Mona 

La Mouna est une brioche moelleuse originaire d’Oran en Algérie . La Mouna est une recette de la cuisine pied-noir et Algérienne souvent préparée pour pâque mais aussi lors de la célébration du printemps . La Mouna est... Lire la suite ›

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Sablé façon tartelette chocolat & framboises 

Sablé façon tartelette chocolat & framboises 

Des petites tartelette sablés « façon bonne maman » RECETTE : Sablé façon tartelette chocolat & framboises INGREDIENTS : Pour le Sablé ( pour 8 tartelettes ) - 100 g de beurre mou- 75 g de sucre- 80 g de poudre... Lire la suite ›

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Pains moelleux à la pommes de terre 

Pains moelleux à la pommes de terre 

RECETTE: pains moelleux à la pomme de terre INGREDIENTS : - 400g de farine -293g de pommes de terre ( 2 moyennes) -1 sachet de levure de boulanger instantanée -1càc de sel - 2 càs d’huile d’olive -1càc d’estragon... Lire la suite ›

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Petits carrés de pâque au chocolat sans beurre 

Petits carrés de pâque au chocolat sans beurre 

Des petits carrés au chocolat avec une belle texture super dense et ultra fondant. A déguster avec un bon café , ce n’est pas un Gâteau ordinaire par sa texture un peu semblable à des petits carrés de chocolat fondant . Dans... Lire la suite ›

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Spaghetti aux deux fromages pour maman pressée 

Spaghetti aux deux fromages pour maman pressée 

Aujourd’hui je vous propose de réaliser des pâtes aux deux fromages en version express une casserole, un plat ,un résultat délicieux . Comme c’est une recette spécial maman pressée on ne se prend pas la tête avec les... Lire la suite ›

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Boulette de poulet au curry 

Boulette de poulet au curry 

RECETTE: Boulette de poulet au curry INGREDIENTS : ( pour 4/5 personnes) -4 à 5 Tranches de blanc de poulet -2 cubes de bouillon de poule -poivre - 1 càc de curry -2 tranche de pain de mie ( environ 40g de pain au choix ) -ciboulette,... Lire la suite ›

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Petits moelleux au citron 

Petits moelleux au citron 

Des petits moelleux au bon goût de citron. RECETTE: petits moelleux au citron INGREDIENTS : -4 oeufs -80g de beurre -120g de farine - 2 citrons ( zeste + jus ) - 140g de sucre glace - 1 sachet de levure chimique PREPARATION: Préchauffer... Lire la suite ›

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Cuisses de poulet rôti à l’orientale

Cuisses de poulet rôti à l’orientale

Bonjour, Voici des cuisses de poulet rôti bien doré et savoureux. Une bonne odeur d’orient avec tout ce mélange d’épices qui embaume toute la maison , un régale pour toute la familles, le poulet est une viande que je... Lire la suite ›

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Sirop au sucre

Sirop au sucre

Bonjour, Aujourd’hui nous allons voir comment préparer un sirop au sucre .Et que peut on faire avec un sirop au sucre? combien de temps peut -on le conserver? Pour un premier temps que peut-on faire avec un sirop au sucre ? -Pour... Lire la suite ›

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Glace à la violette sans sorbetière 

Glace à la violette sans sorbetière 

Bonjour, Bientôt le printemps! Et c’est pour cela que je vous propose aujourd’hui de réaliser vous même vos glaces, et bien sur comme le titre l’indique sans sorbetière . Pour vous expliquez un peu l’origine du... Lire la suite ›

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Focaccia à l’ail et aux herbes 

Focaccia à l’ail et aux herbes 

 RECETTE: Focaccia à l’ail et aux herbes INGREDIENTS : -500g de farine -1sachet de levure instantané -10g d’huile d’olive -10g de sel -300g d’eau INGREDIENTS : ( pour la farce ) - 60g de fromage râpé - 4... Lire la suite ›

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gozleme aux epinards (galette plate Turque )

gozleme aux epinards (galette plate Turque )

Bonjour, Aujourd’hui je vous propose d’embarquer, destination la Turquie pour de délicieuses galettes (ou crêpes) ici garni d’épinards et de fromage . Des crêpes très populaire en Turquie vous pouvez trouver une... Lire la suite ›

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Œuf cocotte aux champignons 

Œuf cocotte aux champignons 

Bonjour, RECETTE: œuf cocotte aux champignons INGRÉDIENTS : ( pour 4 pers) -500g de champignons de Paris - sel, poivre - 1pincée de noix de muscade en poudre -2 càs de ciboulette hachés -4oeufs -1 noix de beurre -20cl crème... Lire la suite ›

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Pommes de terre à la suédoise 

Pommes de terre à la suédoise 

 RECETTE: Pommes de terre a la suédoise INGRÉDIENTS: -pommes de terre ( 2/3 par personnes) - huile d’olive -beurre -ail en poudre -sel, poivre -herbes au choix POUR UNE VERSION PLUS GOURMANDE: - tranches de dinde - tranche... Lire la suite ›

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Cake moelleux au lait concentré sucré 

Cake moelleux au lait concentré sucré 

Aujourd’hui je vous propose une recette de cake pas comme les autres , pour son ingrédients bien spécifique ( comme ci c’était l’ingrédient ultime) le lait concentré sucré . Par contre je vous garantie un moelleux... Lire la suite ›

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Mousse de pamplemousse sur sablé amandes citron

Mousse de pamplemousse sur sablé amandes citron

RECETTE: mousse de pamplemousse sur sablé amandes citron INGRÉDIENTS : ( pour la mousse pamplemousse) -3 pamplemousse - 50g de sucre - jus d’un citron vert ou jaune ( je n’avais que des verts ) - 2 g d’agar agar (... Lire la suite ›

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Beignets de la nouvelle Orléans 

Beignets de la nouvelle Orléans 

Une recette que j’avais encore envie de testé et de vous dire ou j’ai pu la déniché ! C’est une belle est bonne question j’aime beaucoup me balader du côté de nos amis anglo-saxons et j’ai du sûrement la... Lire la suite ›

  • Oumbil

    Oumbil Ça a l'air très bon !!! le 10 mars 2015, 14:32

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Mijoter de petits pois au poulet 

Mijoter de petits pois au poulet 

RECETTE: mijoter de petits pois au poulet INGRÉDIENTS : ( pour 5 personnes ) -500g de petits pois ( surgelés pour moi) -5 pilons de poulet -1 gros oignons -sel, poivre -2 bouillons de poule ( si cuisson des petits pois dans un... Lire la suite ›

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