Femme Actuelle Hellocoton

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Pâte à Choup', Rennes

Blog : Pate-a-choup dans Cuisine

Les cranberries shortbreads pour un « perfect teatime » !

Ceux qui me suivent depuis un moment le savent, les nouveaux venus vont vite s’en apercevoir, j’adore cuisiner des petits biscuits pour accompagner le thé ou le café après le repas ou au moment du goûter. Sans grande surprise... Lire la suite ›

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Muffins super moelleux au citron et graines de pavot

Qui ne connaît pas la super association du citron et des graines de pavot ? Ça fonctionne à merveille et on peut l’utiliser dans les cakes (comme ma recette de cake au citron et graines de pavot d’ailleurs,) financiers, cookies,... Lire la suite ›

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Comme des cookies aux bananes, flocons d’avoine et pépites de chocolat

Vous le savez maintenant, j’aime partager avec vous des recettes simples et bonnes, des recettes qui ne nécessitent pas toujours d’avoir 4 h devant soi pour les réaliser ni une tonne d’ustensiles dans votre cuisine. Et bien je... Lire la suite ›

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Tians aux pêches et abricots sur lit de crème d’amandes

Me voilà enfin de retour ! Après un mois d’absence, je suis de nouveau derrière les fourneaux. En cause, la chaleur qui ne m’a pas permis de faire fonctionner mon four trop longtemps, 3 semaines de congés bien mérités et des... Lire la suite ›

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Tarte aux abricots et à la crème d’amandes à la pistache

Il fait beau, il fait chaud et on a envie de desserts rafraîchissants et surtout pas envie de passer des heures en cuisine derrière le four chaud ! Pour préparer cette délicieuse tarte aux abricots et à la crème d’amandes à la pistache... Lire la suite ›

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Quand le moelleux rencontre le croquant : crumb cake aux pommes et à la cannelle

Crumb cake ? Mais qu’est-ce que c’est encore que ce nouveau gâteau ? Tout simplement un gourmand croisement entre un cake très moelleux et un crumble ultra croquant ! Pourquoi choisir quand on peut réunir ces deux délices ? Les... Lire la suite ›

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Fraisiers individuels en verrines

Il y a 10 jours, c’était l’anniversaire de Monsieur Pâte à Choup’. Je rentrais tout juste de formation à Paris et repartait le lendemain, le temps me manquait un petit peu pour réaliser un super gâteau d’anniversaire.... Lire la suite ›

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Crèmes aux 3 agrumes

En ce premier jour du mois de mai un peu gris, j’ai décidé de faire entrer un peu de soleil sur la table au moment du dessert. Quoi de mieux que ces crèmes aux 3 agrumes pour faire le plein de vitamines et de gourmandise ? Une base de crème... Lire la suite ›

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Gaufres liégeoises moelleuses et croustillantes

C’est le week-end de Pâques ! J’espère que tout le monde a trouvé des petits œufs dans son jardin (ou sur son balcon), gare à l’indigestion ! Et si pour changer du chocolat on faisait des gaufres ? Oui mais des gaufres... Lire la suite ›

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Feuilletés aux abricots et à la crème pâtissière

Les beaux jours sont de retour et on a envie de desserts gourmands, légers et ensoleillés ! J’ai jeté mon dévolu sur cette recette de feuilletés aux abricots et à la crème pâtissière. Une pâte feuilletée croustillante, une crème... Lire la suite ›

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Petits cakes coco citron vert sans gluten [Christophe Michalak]

Me voilà de retour ici après 15 jours d’absence. La semaine dernière, j’ai profité d’un long week-end pour partir en famille en Normandie, un long week-end reposant qui a fait grand bien ! Je ne pouvais pas partir les mains... Lire la suite ›

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Macarons au chocolat

Demain, 20 mars, sera la journée internationale du macaron. Je ne pouvais donc aujourd’hui pas vous proposer autre chose qu’une recette de macarons 🙂 J’ai choisi une recette ultra classique mais très gourmande et qui... Lire la suite ›

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Biscotti au café et aux noix

Il y a quelques mois, je vous proposais ma recette d’amaretti, de quoi parfaitement accompagner votre café. Aujourd’hui, je reviens pour vous proposer un autre petit biscuit italien qui ravira vos papilles , toujours à l’heure du... Lire la suite ›

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Petits crumbles pomme – banane – cannelle

Le crumble, c’est le dessert super simple à réaliser qui termine toujours bien n’importe quel repas ! Des fruits fondants cachés sous une couche à la fois moelleuse et croustillante aromatisée à la cannelle : voilà ma recette de... Lire la suite ›

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Des petites crèmes aux œufs faciles et rapides

Envie de douceur et de gourmandise ? 4 ingrédients, 20 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson : c’est tout ce qu’il vous faudra pour réaliser ces délicieuses petites crèmes aux œufs. Voilà une recette idéale pour... Lire la suite ›

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Cake pops ou comment utiliser des restes de gâteau…

La semaine dernière, je vous proposais ma recette de cake surprise pour la Saint-Valentin. Ça n’aura échappé à personne, une fois le cœur du gâteau découpé, on se retrouve avec des miettes de cake rose… Comme je n’aime pas... Lire la suite ›

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Cake surprise pour surprendre votre Valentin(e) !

Mardi, c’est la Saint-Valentin. J’accorde assez peu d’importance à cette fête mais c’est l’occasion quand même de faire un gâteau un peu mignon et de sortir les décos roses très girly 🙂 Je vous propose donc... Lire la suite ›

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Petits sablés chocolat, pistache, fève de tonka

Il n’y a pas longtemps, quelqu’un qui connaît ma passion pour les belles boîtes de conservation en fer m’en a offert une superbe ! Mais ce n’est pas juste une belle boîte : celle-ci contenait des emporte-pièces de formes... Lire la suite ›

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Petits cakes à la banane et au muesli

Voilà une très bonne façon de bien commencer la journée : déguster un de ces petits cakes à la banane et au muesli ! Et c’est aussi l’occasion d’utiliser des bananes trop mûres, autrement que dans un banana bread.... Lire la suite ›

  • Fit  Healthy Lifestyle

    Fit Healthy Lifestyle C'est marrant, on dirait une barre muesli pour le sport ! J'aime bien la présentation :) le 30 janvier 2017, 14:09

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Granola aux noisettes et pépites de chocolat (très gourmand !)

Je me suis découvert une passion pour le granola lors d’un brunch dans un petit restaurant à Nantes il y a de ça quelques années. Jusque là je n’avais pas encore trouver LA recette que je pourrais reproduire très facilement chez... Lire la suite ›

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