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Flan à la mangue

Flan à la mangue

Pour faire ce flan, je me suis inspiré du gâteau à la banane de Jojo, un gâteau vite fait à la texture se rapprochant du flan. Ingrédients : 1 belle mangue 2 oeufs 80 gr de sucre vanillé maison ou 70 gr de sucre + 1 sachet de sucre... Lire la suite ›

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Spaghettis ricotta-roquette-champignon

Spaghettis ricotta-roquette-champignon

Un plat de pâtes bien chaud pour le soir, c'est pas mal qu'est-ce que vous en dites? C'est plus une idée qu'une vraie recette, mais je me suis régalée, alors je partage! Je me suis inspirée d'une recette... Lire la suite ›

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Verrines très passionnées

Verrines très passionnées

Un petit dessert léger, parfumé et acidulé à souhait!!! Ingrédients pour 2 belles verrines ou 3 plus petites : panna cotta : 250 ml de lait 2 fruits de la passion 20 gr de sucre 1/2 cc (1 gr) d'agar agar Gelée : 1 fruit de la... Lire la suite ›

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Entremets de pâtes de dattes-noisettes

Entremets de pâtes de dattes-noisettes

Ma cousine Coco m'ayant mit l'eau à la bouche avec l'entremets velouté au lait d'avoine et aux dattes, crème de noisettes de Laurence Salomon, entremets que vous trouverez un peu partout en cherchant sur google, je... Lire la suite ›

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Banane plantain en robe bretonne

Banane plantain en robe bretonne

J'adore les galettes de sarrasin que l'on peut garnir à tout ce que l'on aime. Là, j'y ai mis une banane plantain avec une petite béchamel au curry! Bon! oui! c'est un peu spécial je vous l'accorde, mais... Lire la suite ›

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Pavé au chocolat noir

Pavé au chocolat noir

C'est le dernier jour de février donc, en avant pour une "Escapade gourmande" . Le thème proposé sera "Le chocolat". Hummm!!! Tout un programme!!! Je me rend donc chez Alaro du blog "Mes petites recettes... Lire la suite ›

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Quinoa à la butternut

Quinoa à la butternut

Une petite idée pour cuisiner le quinoa, ces petites graines qui croquent sous la dent!Ingrédients pour 1 ou 2 personnes : 50 gr de quinoa 100 ml d'eau 1/2 petit oignon en dés 1 rondelle de gingembre émincée (suivant les goûts)... Lire la suite ›

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Gourmandises poires-chocolat et amandes

Gourmandises poires-chocolat et amandes

Ce mois-ci "Culino Versions" et la marraine désignée qui est Carole du blog «Carole en cuisine» nous propose un mariage qui plait toujours "La poire et le chocolat"! Un thème qui va nous régaler encore une fois!... Lire la suite ›

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Tuiles aux amandes

Tuiles aux amandes

Quand j'ai vu les tuiles aux amandes de Méli j'ai tout de suite mis la recette de côté pour la faire. Et voilà, c'est chose faite et je la remercie car franchement ces tuiles sont délicieuses.Ingrédients : 200 gr... Lire la suite ›

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Moelleux normand

Moelleux normand

Ce moelleux porte bien sont nom, il est vraiment très moelleux! C'est une recette trouvée sur Maxi-Cuisine janvier-février 2015 et pour une fois je n'ai rien changé (ou presque). j'ai juste épluché les pommes alors... Lire la suite ›

Brioche tressée 3 goûts

Brioche tressée 3 goûts

Une brioche moelleuse et parfumée à déguster au goûter comme au petit déjeuner! A chaque bouchée on ne sais pas si on aura le goût du chocolat, le goût des raisins secs ou le goût des écorces confites citron-orange, c'est la... Lire la suite ›

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Tartelettes Butternut-agrumes

Tartelettes Butternut-agrumes

Je participe pour la première fois à la "Bataille food" Dont la fondatrice est Jenna du blog Bistro de Jenna, La précédente organisatrice était Audrey du blog Cooking N’Co et pour cette nouvelle"Bataille food",... Lire la suite ›

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Riz au lait au citron bergamote

Riz au lait au citron bergamote

J'ai trouvé, dans en magasin bio là où je suis en vacances, de jolis petits citrons bergamote. Ils étaient si mignons que j'en ai acheté un pour tester. J'ai choisi une recette de riz au lait, un dessert que... Lire la suite ›

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Petites quiches à la carotte et gingembre

Petites quiches à la carotte et gingembre

Et voilà la 1ère "Escapade gourmande" pour 2015. Pour débuter l'année, le thème proposé sera "Je ne suis pas une quiche en cuisine, mais ça c'en est une". Je me rend donc chez Marie L – Qui aime... Lire la suite ›

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Cupcakes aux écorces de citron-orange confites et amandes

Cupcakes aux écorces de citron-orange confites et amandes

Ces petits cupcakes aux agrumes et amandes concassées, pour le coté croquant, sont idéal pour un goûter gourmand! Ingrédients pour 6 cupcakes : les solides : 100 gr de farine 20 gr de maïzena 50 gr de sucre roux 1/2 cc de levure 1... Lire la suite ›

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Coupe tout Werther's Original

Coupe tout Werther's Original

Pour le 1er mois de l'année "Culino Versions" nous fait repartir en arrière, au temps ou les bonbons nous réconfortais après un gros chagrin, n'est-ce-pas? C'est la marraine désignée Virginie du blog : Ça ne... Lire la suite ›

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Tempeh à la crème soja

Tempeh à la crème soja

Comme vous avez du le remarquer le blog a bien changé! Eh oui! Je suis passée sur la nouvelle version over-blog et j'avoue que ça ne m'arrange pas car je suis complètement paumée! Je vais quand même essayer de continuer ce... Lire la suite ›

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risotto aux champignons, coriandre, gingembre

risotto aux champignons, coriandre, gingembre

Un petit risotto... cela faisait longtemps que je n'en avais pas mangé et pourtant, bien crèmeux, qu'est-ce que c'est bon!!! Ingrédients pour 2 personnes (ou 1 pour les plus gourmands) : 80 gr de riz à risotto 1/4 oignon rouge en dés... Lire la suite ›

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Petites crèmes aux fruits de la passion

Petites crèmes aux fruits de la passion

Deux petits fruits de la passion qui commençaient à être bien frippés dans ma corbeille m'ont donné envie d'une petite crème douce et acidulée! Rien de plus simple... une casserole, quelques ingrédients, quelques minutes et hop! 4... Lire la suite ›

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Terrine végétarienne

Terrine végétarienne

Voici une terrine végétarienne à déguster aussi bien chaude que froide, en entrée ou même en plat principal. C'est une recette simple et qui peu être rapide à préparer si vous prenez des haricots en boite (je ne l'ai jamais faite... Lire la suite ›

  • Not Parisienne

    Not Parisienne Sympa, j'en ai testé une toute faite et je me suis justement dit qu'il fallait que j'essaye maison!! le 7 janvier 2015, 11:09

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