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La Page Hellocoton de pause nature

Assiette gourmande fruitée

Assiette gourmande fruitée

C'est la cueillette des fruits rouges en ce moment, dans mon jardin, cerises, groseilles, framboises et bientôt les cassis, hummm!!! Alors pour un repas en famille j'ai fait une petite assiette bien garnie de gourmandises fruitées avec... Lire la suite ›

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Tartine très gourmande

Tartine très gourmande

Une idée délicieuse pour un goûter gourmand, je dirai même très gourmand! Ingrédients pour 1 belle tartine : 1 belle tranche de pain au levain et aux céréales maison (ou autre) beurre de cacahuètes gelée de gingembre (ou... Lire la suite ›

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Assiette véggie au tofu japonais

Assiette véggie au tofu japonais

Voici une assiette composée végétarienne, inspirée d'un livre de "marabout" Assiettes véggies. Ce livre qui n'est pas vraiment un livre de recettes, est génial pour aider les végétariens débutants à composer des assiettes... Lire la suite ›

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Petits gâteaux moelleux pour goûter d'enfants (et tous les gourmands)

Petits gâteaux moelleux pour goûter d'enfants (et tous les gourmands)

J'ai fait ces petits gâteaux pour mon petit fils de 20 mois, mais il n'est pas encore très amateur de gâteau, alors devinez qui les mange ?? Ben! oui! c'est moi! Avec une pâte de gâteau au yaourt, j'ai fait 4 sortes de petits gâteaux... Lire la suite ›

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Croustillants épinards-parmesan

Croustillants épinards-parmesan

J'essaie de revenir sur le blog, hé oui! j'ai un nouvel ordinateur, qui me donne du fil à retordre d'ailleurs car c'est un mac et je n'ai pas l'habitude, ça change de mon "vieux coucou" qui me manque! Voici donc une recette toute simple... Lire la suite ›

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Galettes bretonnes (biscuits pur beurre)

Galettes bretonnes (biscuits pur beurre)

Je crois que tout le monde connait les galettes bretonnes, ces petits sablés pur beurre, un petit délice pour accompagner sa tasse de thé ou de café! Je me suis donc lancé dans la confection de ces petits biscuits en suivant la... Lire la suite ›

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Gâteau fraises-chocolat aux 2 crèmes

Gâteau fraises-chocolat aux 2 crèmes

Voici ma recette pour la Bataille Food, défi culinaire créé par Jenna du blog " Bistro de Jenna"! et c'est Jenna qui a choisi le thème de la 24 ème "Bataille food" et les 2 ans de ce défit gourmand! Le thème est donc"Faites un beau... Lire la suite ›

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Crackers aux graines à la farine de pois chiche

Crackers aux graines à la farine de pois chiche

Et voici l'escapade gourmande du mois de mai, le thème est "Apéro party"! Je me rend donc chez Chou du blog "Chatambouilletout" et c'est Flo de "Flo en cuisine" qui devra trouver une recette sur mon blog. Si vous voulez, vous aussi,... Lire la suite ›

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Semoule au lait d'avoine et compotée de mangue

Semoule au lait d'avoine et compotée de mangue

Aujourd'hui, petit dessert gourmand, tout simple mais délicieux comme je les aime! Ingrédients pour 4 à 5 coupes : 50 de semoule fine 500 ml de lait d'avoine 30 gr de sucre 1/2 gousse de vanille 1 belle mangue 1 cs de sucre roux 1)... Lire la suite ›

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Nouilles soba au bok choy et tofu fumé

Nouilles soba au bok choy et tofu fumé

J'aime beaucoup les pâtes soba et vous ? Je les ai faites, cette fois, avec du bok choy (pak choi), petit choux tout mignon et que je découvre, un peu de tofu fumé aux herbes et des haricots plats, ça fait un bon petit plat complet aux... Lire la suite ›

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Galette sarrasin à la tartinade de pois chiche (façon houmous)

Galette sarrasin à la tartinade de pois chiche (façon houmous)

Plus une idée de garniture de galette qu'une vraie recette pour aujourd'hui !Ingrédients pour la tartinade : 50 gr de pois chiche trempés la veille 25 gr de fromage frais (type phylladelphia) 2 cc d'huile d'olive au citron (ou 1 huile... Lire la suite ›

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Clafoutis rhubarbe-céréales

Clafoutis rhubarbe-céréales

J"ai un peu de mal à tenir mon blog en ce moment et à mettre des com sur les votre car mon ordi à rendu l'âme! J'ai un ordi portable qui fonction au ralenti! J'espère que j'en aurai un nouveau bientôt ou que le mien sera réparable!... Lire la suite ›

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Gratin de macaronis à la cancoillotte et conté

Gratin de macaronis à la cancoillotte et conté

Pas vraiment une recette aujourd'hui mais plutôt une idée pour un repas du soir simple et vite fait. C'est sur un magasine "Maxi Hors série" que j'ai trouvé cette délicieuse idée de gratin. Je n'avais encore jamais goûté à la... Lire la suite ›

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Gâteau au fromage blanc

Gâteau au fromage blanc

Je vous propose un petit gâteau tout léger et pourtant très bon. J'ai trouvé ce délicieux gâteau sur le blog de Bouchra "Ma fleur d'oranger". J'ai divisé les proportions par 2 et j'ai mis les fromages que j'avais dans mon frigo,... Lire la suite ›

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Tarte aux poireaux et aux herbes

Tarte aux poireaux et aux herbes

J'ai déjà fais cette tarte deux fois tellement je l'ai aimée! Mais la 2 ème fois je l'ai faites avec une pâte à tarte sans gluten, recette trouvée sur "gourmand hors série" sans gluten, sans lait ou sans oeuf. Je la referai... Lire la suite ›

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Cake écorces confites et fruits secs

Cake écorces confites et fruits secs

Voici le cake que j'ai fait dimanche et qui a beaucoup plu à mes parents et à belle maman et bien sûr à moi aussi. Il est plein de bonnes choses et pas trop sucré. Ce cake m'a permis d'écouler mes écorces d'agrumes confites tout en... Lire la suite ›

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Jeera Aloo (pommes de terre au cumin)

Jeera Aloo (pommes de terre au cumin)

Voici ma recette pour la Bataille Food, défi culinaire créé par Jenna du blog " Bistro de Jenna"! C'est Dorian du blog "Mais pourquoi est-ce-que je vous raconte ça..." qui a été désigné par Adeline du blog " Cook'n Blog" pour... Lire la suite ›

Moelleux épicés pavot-sésame

Moelleux épicés pavot-sésame

Voici ma participation à la "Battle food # 31", organisée par Cyrielle et Manon du joli blog "Petits Pois". Le thème choisi est petites graines (de lin, de pavot, de sésame,courge, sarasin, graines germées et même lentilles,... Lire la suite ›

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Pois chiches-Patate douce aux épices

Pois chiches-Patate douce aux épices

Vous l'avez sûrement remarqué, si vous me rendez de temps en temps une petite visite, que j'adore les pois chiches. Alors aujourd'hui, ce sera pois chiches et patate douce avec quelques épices pour aromatiser tout ça! C'est une recette... Lire la suite ›

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Butternut-carotte épicées en croûte sucrée-salée

Butternut-carotte épicées en croûte sucrée-salée

Ce mois-ci "Culino Versions" et la marraine désignée, Paruline du blog "Paruline en cuisine", nous proposent un thème tout à fait gourmand! "En avril ne te découvre pas d'un fil... en croûte ou en crumble"! Donc recette salée ou... Lire la suite ›

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