Payette6202 dans cuisine
Quiche au tofu fumé sans lactose
Il y a quelques temps j’ai découvert le tofu fumé, et bien c’est une excellente alternative à la viande. Ca en surprendra plus d’un j’en suis sure!! La pâte est à base de farine de... Lire la suite »
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Gâteau moelleux au chocolat
Encore et toujours du chocolat! Ouiii j’adore ça, et je suis sur que vous aussi!! Pour un mercredi où je recevais une amie à manger à la maison, j’ai eu envie de tester une recette du livre... Lire la suite »
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Cake aux gendarmes et épinards
Le gendarme kesako? C’est une saucisse, que j’ai trouvée au rayon charcuterie! Son goût est vraiment délicieux, et légèrement fumé! Il se mariait parfaitement avec les épinards dans mon... Lire la suite »
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Muffins aux 2 chocolats noisettes sans lactose
Des petits muffins bien chocolatés, sans lactose et avec des petites noisettes pour le côté croquant! Un vrai petit régal!! Cette recette est inspirée du petit livre “Lait concentré” de... Lire la suite »
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Le gagnant
Et voilà donc le gagnant du concours, j’ai le plaisir d’annoncer que Aux délices du palais a gagné avec ces cupcakes de saumon fumé et fromage frais! Félicitations! J’attends maintenant... Lire la suite »
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Gratin de saucisses de Montbéliard aux brocolis
Aujourd’hui je vous présente une recette de gratin dont je me suis inspirée du blog de Chef nini. J’ai changé quand même quelques petites choses! Je vous donne ma version! **Gratin de... Lire la suite »
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Résultat du concours
Le concours “Apéros festif” est terminé depuis quelques jours, voici les 3 finalistes : Aux délices du palais La cuisine et les voyages de Pripri Popotes et cocotes Il ne me reste plus que le... Lire la suite »
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Crêpes sans gluten et sans lactose au lait d’amandes et farine de riz
La chandeleur approche, je vous propose donc une recette de crêpes. Je les ai voulu légères et digestes c’est pourquoi, elles sont composées de lait d’amandes et de farine de riz. Les... Lire la suite »
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Macarons à la pistaches
Des petits macarons à l’heure du thé ça vous dit? Mon mari est dingue des macarons! Mais j’avoue ne pas en faire souvent. Avant je ne les réussissais pas, et maintenant que je m’en sors à... Lire la suite »
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titenoon j'en pique un le 27 janvier 2012, 14:54
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Risotto d’endives à la mimolette
Un bon petit risotto végétarien et de saison avec les belles endives, qui se marient à merveille avec la mimolette. Le riz est bien crémeux, et on sent bien le goût des fromages, mimolette et... Lire la suite »
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MaSpatule J'adore !!!! Merci pour cette recette ;) le 1 février 2012, 15:42
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Gâteau sans gluten et sans lactose aux pépites de chocolat
Voilà un gâteau moelleux et vraiment délicieux, qui plaira à coup sûr aux intolérants au gluten ou aux intolérants au lactose. J’ai remplacé le lait de vache par du lait d’amandes, le... Lire la suite »
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Lasagne de potimarron au jambon cru
A Noël j’ai demandé toute la collection de “fait maison” et j’avoue que j’adore ces livres! Très bien expliqués, des supers recettes et de superbes photos!! Du coup dans le livre... Lire la suite »
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Whoopies au citron et pavot
J’adore ces petits biscuits! Bien plus simples que les macarons et tellement gourmands. Pour cette recette j’ai eu envie de faire une ganache au citron. Je suis une fan du lemon curd et je le... Lire la suite »
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ohehdugateau Citron et pavot, un délicieux mélange .. J'ai fait des muffins avec, hmmmm le 21 janvier 2012, 22:18
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Mont d’orflette
Quand il fait froid et sombre, comme en ce moment rien de mieux qu’un bon gratin chaud, pour se remonter le moral! Pas très diététique, mais bon passons faut bien se faire plaisir non? J’ai... Lire la suite »
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ameloche oh là là j'adore !!! le 19 janvier 2012, 18:50
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Pain au lait de noisette chocolat
Des petits pains au lait trop bon pour le petit déjeuner ça vous tente? En ce moment je fais dans le lait végétal. J’ai l’intention d’ouvrir de nouvelles catégories sur mon blog. Du sans... Lire la suite »
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BoopCook humm trop trop boooon le 19 janvier 2012, 17:54
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lafilleauxlivres Ca à l'air boon! Et moi qui suis allergique au lactose, une rurbrique sans lactose je dis oui! :) le 19 janvier 2012, 18:28
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Mon nouveau livre “Crêpes et wraps”
Et voilà aujourd’hui sort un nouveau “bébé” chez les éditions Hachette cuisine, dans la collection “50 best”. Un ouvrage que j’ai pris beaucoup de plaisir à écrire, notamment pour... Lire la suite »
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Papillote de truite et compotée de fenouil au tomates séchées
Une petite papillote toute légère et délicieuse. Après les fêtes rien de tel pour retrouver sa ligne que de manger un peu de poisson. Agrémenté de fenouil et de riz basmati c’est idéal!... Lire la suite »
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Gâteau au chocolat
Un bon petit gâteau au chocolat pour commencer la semaine, il n’y a rien de mieux! J’ai pris la recette dans le livre “Chocolat”, de la collection “Fait maison”, la même que mon 1er... Lire la suite »
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Vote concours
Voilà le moment que vous attendez tous! Voici les participations. A vous maintenant de voter, vous pouvez voter pour 1, 2 ou 3 recettes 1 seule fois . Après avec mon jury composé de Eva cuisine,... Lire la suite »
Payette6202 dans cuisine
Buns à la bolognaise
Pour un soir, avec de la salade, c’est vraiment extra!! C’est un peu long à faire entre la pâte et la sauce, mais préparez en une grande quantité que vous pourrez congeler! La pâte ressemble... Lire la suite »
