Il y a 13 heures dans
Cuisine
Pudding au citron
J’ai choisi de faire cette recette dans des ramequins individuels et j’ai fait une version light – par la force des choses puisque j’ai oublié de mettre le beurre ce qui, au final, n’est pas du tout gênant. Ingrédients4 œufs...
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Il y a 3 jours dans
Cuisine
Rôti de porc aux marrons, miel et cèpes
Une recette simple et savoureuse Ingrédients un rôti de porc (dans l'échine) deux échalotes 1 oignon 1 bocal de marrons ou châtaignes au naturel 1 petite poignée de cèpes séchés 3 gousses d'ail coupées 2 cuillères à soupe...
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Le 13 mai 2013, 06:34 dans
Cuisine
Endives au saumon fumé
Pour ceux qui aiment les endives, cette recette fait une entrée raffinée. Ingrédients 4 endives 150 g saumon fumé 2 dl crème fraîche 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe ciboulette hachée 1/2 citron 25 g beurre sel, poivre...
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Le 11 mai 2013, 06:48 dans
Cuisine
Cannelés aux pralines roses
Une petite variante Ingrédients100g de pralines roses 100g de sucre (on peut réduire un peu le sucre) 50g de farine 25g de beurre 25cl de lait 1 œuf et 1 jaune ½ gousse de vanille PréparationFaire bouillir le lait, ajouter...
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Le 8 mai 2013, 01:26 dans
Cuisine
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Le 6 mai 2013, 06:45 dans
Cuisine
Tiramisu aux fraises
Ingrédients (pour un grand plat ou une douzaine de ramequins) 3 gros œufs (4 si petits) 100 g de sucre semoule + 30 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 250 g de mascarpone 24 biscuits à la cuillère500 g de fraises le...
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Le 4 mai 2013, 06:40 dans
Cuisine
Lasagnes à la ratatouille
Sacha a émis deux souhaits : manger des lasagnes et que je fasse de la ratatouille. J'ai exaucé les deux en un seul plat ! Préparation Beurrer le fond d'un plat et disposer des plaques de lasagnes. Recouvrir d'une couche de ratatouille...
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somphet des lasagnes de saison, bonne idée. le 4 mai 2013, 07:05
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Le 1 mai 2013, 01:46 dans
Cuisine
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Le 29 avril 2013, 06:40 dans
Cuisine
Chaussons aux poires
J'ai choisi d'en faire des minis mais on peut les faire plus grands bien sûr. Ingrédients 1 pâte feuilletée 4 poires 10 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé un peu de lait sucré Préparation Eplucher, épépiner et...
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Le 25 avril 2013, 06:53 dans
Cuisine
Publicité gratuite
J'ai profité des vacances pour m'adonner à ma dernière lubie : le maquillage ;-) Oui, je retombe en adolescence mais comme je ne voulais pas dépenser trop d'argent dans ce nouvel engouement, j'ai trouvé un site vraiment pas cher. Je...
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Le 19 avril 2013, 06:56 dans
Cuisine
Noisetier au chocolat
La recette est une recette Neslé qui vient d'un magazine et la photo n'est pas la mienne, j'ai oublié de la prendre après l'avoir décerclée au dernier moment. Elle demande un peu de temps et pas mal de vaisselle mais elle est très...
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Le 13 avril 2013, 06:48 dans
Cuisine
Tiramisu aux speculoos, noisettes et au caramel salé
Une douceur pleine de réconfort que j'ai trouvée ici. Ingrédientscaramel au beurre salé 3 œufs 80 g de sucre glace 250 g de mascarpone 100 g de noisettes décortiquées 18 speculoos Préparation Préparer le caramel au...
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Le 10 avril 2013, 06:36 dans
Cuisine
Pain perdu montagnard
J’ai à peine adapté la recette de départ. Je l’ai rendue plus rapide et l’ai allégée, le rêve ! Vraiment super pour un repas du soir avec une petite salade et nickel pour finir un camembert auquel personne ne voulait faire...
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Le 7 avril 2013, 06:52 dans
Cuisine
Brioche bouclettes
Je l’ai vue à plusieurs reprises sur différents blogs et je savais que je finirais par la faire. Miam ! Le façonnage est un peu plus long c’est sûr, mais ça vaut le coup ! Pour avoir toutes les photos du pas à pas, il faut...
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Le 3 avril 2013, 02:34 dans
Cuisine
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Le 1 avril 2013, 05:43 dans
Cuisine
Poisson, poissons
Pardon ! J'adore !
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Le 30 mars 2013, 06:04 dans
Cuisine
Cake à la farine de châtaignes
Rapide et avec un petit goût qui change de l’ordinaire, cette recette utilise un pot de yaourt mais pas de yaourt ;-) Ingrédients 3 pots de yaourt de farine de châtaignes 1 pot d'huile neutre 1 pot de crème fraîche 1 pot de...
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Le 27 mars 2013, 06:36 dans
Cuisine
English muffins ou muffins anglais ?
J’avais déjà fait des English muffins En dehors de la traduction, cette recette n’est pas très différente en fait mais elle m’a redonnée envie d’en faire. Je les ai fait à la Map pour la pâte, donc 1H50 pour mon...
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Le 24 mars 2013, 06:51 dans
Cuisine
Financier aux myrtilles
J’ai fait cette recette en version individuelle et j’ai oublié un ingrédient, c’était bon quand même ;-) En revanche, la prochaine fois je ne mélange pas les myrtilles, je fais comme l’indiquait la recette, je les dépose...
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Le 21 mars 2013, 06:51 dans
Cuisine
Cake miel - cornichons
Voilà un titre qui m'a interpellée. J'ai beau adorer le sucré-salé, j'étais sceptique, d'autant que pour couronner le tout, j'ai remplacé le fromage râpé par les apéricubes qui me restaient (poivre vert, oignon et tomate). Bref,...
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