Perle en sucre

Fondant chocolat marron vegan (sans oeufs, sans lactose et possible sans gluten)
Perle en sucre Le 13 avril 2018, 20:02

Ce fondant je l’adore et je ne m’en lasse pas ! Il est terriblement bon et réconfortant, la texture est dense et extra fondante, un délice ! ^^Cette recette est un coup de cœur devenu un véritable classique dans ma cuisine, il a... Lire la suite ›

Cake citron vegan (sans oeufs, sans lait, sans beurre)
Perle en sucre Le 16 mars 2018, 20:41

Je reviens vers vous avec ce délicieux cake au citron ! Après avoir mis au point les proportions pour trouver le juste équilibre entre le sucre et l’acidité du citron, j’ai réussi à obtenir le goût et la texture parfaite selon moi... Lire la suite ›

Les meilleurs cookies vegan (sans lait, sans oeufs, sans beurre)
Perle en sucre Le 16 février 2018, 14:54

Étant depuis quelque temps en quête de la meilleure recette de cookies vegan, je fus obligée (quelle torture ! :D) de tester une dizaine de recettes et de modifier les quantités d’ingrédients avant de parvenir à obtenir exactement le... Lire la suite ›

Pancakes sans lait, sans oeufs, sans beurre (vegan)
Perle en sucre Le 6 février 2018, 05:05

Depuis que je tente de veganiser ma pâtisserie, le challenge est souvent corsé et je dois fréquemment m’y reprendre à plusieurs fois avant de trouver les justes dosages permettant d’obtenir des résultats satisfaisants et qui... Lire la suite ›

Marbré sans oeuf sans lait (vegan)
Perle en sucre Le 30 août 2017, 21:23

Je suis ravie de revenir vers vous avec cette fabuleuse recette de cake marbré vanille/chocolatC’est mon premier essai de marbré vegan (il ne contient donc aucun ingrédient d’origine animale) et je n’en suis pas peu fière, le... Lire la suite ›

Gâteau surprise de Pâques
Perle en sucre Le 12 avril 2017, 02:49

Première recette de Pâques sur le blog, pour l’occasion je tenais à réaliser un gâteau à la fois hyper mignon et original ^^J’ai donc choisi de réaliser un gâteau surprise, il s’agit d’un gâteau à l’apparence... Lire la suite ›

Cookies marbrés
Perle en sucre Le 28 mars 2017, 18:51

Une envie de cookies ? Des cookies classiques ou tout choco ? Et si on faisait un mix des deux ?! :)Pour changer un peu des cookies classiques, je vous propose donc une version bicolore et bigoût trop gourmande !Une moitié est aromatisée à la... Lire la suite ›

Croquants aux noisettes et aux amandes
Perle en sucre Le 13 février 2017, 19:33

Une recette express, facile, délicieuse mais également parfaite pour écouler des blancs d’œuf, les croquants aux amandes et aux noisette du chef Michel BELIN, pâtissier-chocolatier basé sur Albi et Toulouse.Ces petits biscuits sont... Lire la suite ›

Gâteau invisible citron myrtille
Perle en sucre Le 24 janvier 2017, 15:02

Après avoir testé et largement approuvé le gâteau invisible aux pommes classique, j’ai voulu tenter une version différente et un peu plus élaboré.Je suis donc parti sur une version aux pommes agrémentée de jus et de zestes de citron... Lire la suite ›