petitbecgourmand

Audrey,

Blog : Petit Bec Gourmand dans Cuisine

Photographe culinaire et Addicte de la gourmandise, je partage avec vous mes recettes gourmandes. Hésitez pas à visiter mon blog (ou me contacter pour un projet pro) http://www.petitbecgourmand.com/

Salade de champignons à la crème de noisettes

Une petite salade de champignons à la crème mais pas n'importe quelle crème !!! Ma recette est partie sur un envie de changer de la crème fraîche de base, je voulais autre chose qui sorte de l'ordinaire, mon choix s'est fait rapidement: de la... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Mousse acidulée au citron

Une petite mousse légère et acidulée au citron comme on les aime tellement. Ces mousses au citron ne contiennent pas d'oeufs mais simplement du mascarpone, de la crème liquide, du jus de citron BIO (ainsi que les zestes) et un peu de sucre.... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Le simplissime Clafoutis aux fraises

Voici la recette du simplissime Clafoutis mais aux fraises et qu'est-ce que c'est bon !Le clafoutis est bien une des recettes où rien n'est compliqué et se fait en moins de 10 min. Ayant encore une petite barquette de fraises dans le frigo, je les... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Soupe froide de concombre au yaourt et fines herbes

Une bonne soupe froide très rafraîchissante pour les apéros et mon petit doigt me dit que vous allez apprécier celle-ci. Encore une recette pas du tout compliquée, hyper simple mais très très bonne.Le concombre est connu pour être très... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Cookies choc'amandes

Nouvelle recette de cookies pour les Cookies Addict que nous sommes.Les cookies aux amandes effilées et torréfiées apportent le croquant et les gros morceaux de chocolat fondants (à défaut d'avoir des pépites, une bonne tablette de chocolat... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Salade de haricots blancs, thon, tomates et basilic

Une entrée fraîche et légère pour accompagner un bon barbecue ou bien à emporter dans son petit bento pour pique-niquer. J'ai choisi des haricots blancs en conserve pour la rapidité (et je ne vous cache pas que j'ai préparé cette recette au... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Muffins au poulet et légumes d'été

De bons muffins salés bien moelleux et de saison que l'on va emmener dans son petit panier pour un super pique-nique.Ces petits muffins ont été réalisés avec un restant de poulet rôti afin de ne pas gaspiller (eh oui, on recycle chez Petit Bec... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Poulet fermier rôti au barbecue

Profitez d'un rayon de soleil pour faire cuire un poulet au barbecue.Avec ce mode de cuisson, le poulet a un bon goût de fumé et s'effiloche à la fourchette.On peut varier les saveurs en badigeonnant le poulet de marinade de notre choix. Poulet... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Rillettes de jambon fumé et ricotta

Un apéritif prêt en 5 min pour régaler vos invités.Les tartinades/rillettes sont les "reines" de l'apéro à condition qu'elles soient vraiment bonnes, accompagnées de petites tranches de pain (campagne, céréales...) , tout le monde va... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Clafoutis de courgettes et feta

Ce clafoutis va sûrement vous plaire car il est extrêmement léger aux courgettes et feta. Très digeste pour des repas très sain le soir, ou bien pour accompagner des brochettes de volaille ou même un poisson en papillote.Les courgettes sont... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Brownie à l'okara de noisettes et petit épeautre

Ahhh le Brownie !!! lui et moi c'est toute une histoire... sa texture, ce bon goût de chocolat, je suis raide dingue de cette petite douceur.Cette recette est légère, faite avec l'okara de noisettes (pulpe des noisettes lors de la confection du... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Focaccia aux herbes

La Focaccia est un pain italien incontournable pour moi car je le trouve vraiment très très bon, il prend la forme que l'on veut lui donner mais surtout on le parfume et l'agrémente avec nos envies.On le déguste tiède ou froid.... on le coupe... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Cookies au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

Vous avez vous aussi votre recette "DOUDOU" ? Mais si !!! Cette recette qui vous donne du réconfort où on se sent super bien ...Pour ma part, ce sont de bons cookies avec un super chocolat chaud (et une tasse "hyper doudou" trop mignonnissime ;)... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Spaghettis de concombre aux crevettes

Une petite salade fraîcheur comme je les aime, légère et goûteuse.Un peu de salade frisée, des concombres en spaghettis (j'ai utilisée mon robot Veggie Bullet avec son accessoire "spiralizer"), de petites crevettes roses (déjà... Lire la suite ›

Mon P'tit lait fraise

Je ne sais pas pour vous mais j'adore le lait-fraises surtout en version végétale aux amandes. A boire très frais, vous allez vous régaler ! Pour le côté gourmand, on peut ajouter un petit peu de chantilly. Mon P'tit lait fraise (2 pers) 400ml... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Brochettes de poulet au miel, thym et citron

On sort les pics en bois pour réaliser de délicieuses brochettes de volaille avec une marinade qui va caraméliser votre plat.On se la joue fine avec ces brochettes d'aiguillettes de poulet pour une cuisson rapide à la poêle ou au barbecue.On... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Moelleux choco - noisettes

A la maison, on adore les petits gâteaux surtout le dimanche où la plupart du temps on traîne un peu le matin et on prend vraiment le temps de se faire un petit brunch tranquille tout en douceur et gourmandise. Ces petits moelleux ont été faits... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Petits clafoutis de fraises au fromage blanc

J'aime beaucoup le printemps car c'est à cette saison que les fraises arrivent sur les étals et j'en suis totalement fan.Crue ou cuite, la fraise est le fruit par excellence que je préfère (même si j'aime les autres tout de même ! ). Vous... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Petites charlottes aux fraises

Les beaux jours sont bien présents et on le ressent bien avec ces fortes chaleurs, certes on a chaud mais cela fait du bien et on compte bien en profiter un maximum.Vive les pique-nique, les repas en famille sur la terrasse !!!!Le dessert est très... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Tarte de carottes, chèvre, miel et thym

Des carottes colorées pour apporter du pep's, du chèvre frais et une p'tite touche de miel pour cette belle tarte soleil avec une pâte brisée bien croquante. Tarte de carottes, chèvre, miel et thym (6 pers) 1 pâte brisée 180 ml de crème... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !