PetiteGawelle

Gaëlle, Vallauris

Blog : Gawelle Kitchen dans Cuisine

Cheesecake aux Oreos

Cheesecake aux Oreos

Une petite tuerie ce cheesecake ! J'ai trouvé cette recette sur le blog "Tais-toi et mange". Ingrédients (pour un moule à charnière de 18 cm) : Une trentaine de biscuits Oreos - 35 g de beurre fondu - 500 g de fromage frais (mélange... Lire la suite ›

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Daube provençale à ma façon

Daube provençale à ma façon

Il existe une multitude de recettes de daube (avec ou sans olives, champignons, tomates, lard ...), je vous propose donc celle que je préfère ! Ingrédients (pour 6-8 personnes) : 2 kg de boeuf à bourguignon maigre - 4 carottes moyennes... Lire la suite ›

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Cookies américains moelleux

Cookies américains moelleux

LA recette parfaite, à décliner à l'infini ! Ingrédients (pour une vingtaine) : 200 g de chocolat noir - 120 g de beurre mou - 100 g de sucre roux (cassonade) - 70 g de sucre blanc - 1 œuf - 220 g de farine - 1 cac. de levure chimique... Lire la suite ›

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Papillote de dos de colin sur lit de légumes

Papillote de dos de colin sur lit de légumes

Après une longue absence, me revoilà avec une recette toute légère mais également riche en saveurs ! Ingrédients (pour 4 papillotes) :4 dos de colin - 4 blancs de poireaux - 2 oignons - 2/3 carottes râpées - 2/3 échalotes -... Lire la suite ›

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Brownie

Brownie

Toujours dans la série des recettes made in USA, voici un autre dessert incoutournbale : le brownie !!! Etant une véritable amoureuse du chocolat, j'adore les brownies en général mais celui-ci est exquis, c'est le meilleur brownie que... Lire la suite ›

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New York Cheesecake

New York Cheesecake

A présent au tour d'un autre incontournable de la cuisine américaine : le cheesecake ! Je ne suis pas une grande fan de cheesecake à la base mais j'ai été agréablement surprise par ce dessert. Aux dires de... Lire la suite ›

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Pains à hamburger

Pains à hamburger

Le thème du dîner de samedi dernier était les États-Unis, je vous propose donc pour l'occasion 4 recettes made in USA. Pour commencer voici la recette des pains à hamburger. Y a pas photos, le "fait maison" c'est vraiment... Lire la suite ›

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Kit S.O.S. Cookies

Kit S.O.S. Cookies

Me voilà de retour avec une nouvelle recette déjà très connue sur la blogosphère. Plus qu'une recette, c'est une idée cadeau original et étonnant. Malheureusement je n'ai plus beaucoup le temps de cuisiner depuis la rentrée mais je... Lire la suite ›

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Cake au comté et au chorizo

Cake au comté et au chorizo

Je vous propose une recette tirée du livre "Cakes & pâtisseries salées" de Florence Edelmann. Après "Pâtisseries maison", voici son nouveau livre et il est aussi bien que le premier. Ces deux livres sont... Lire la suite ›

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Tiramisu aux nectarines & spéculoos

Tiramisu aux nectarines & spéculoos

Initialement je comptais faire un simple tiramisu aux spéculoos mais j'ai eu envie d'y ajouter une petite note fruitée. J'ai donc confectionné cette recette selon mes envies et les fruits à ma disposition. Je ne suis pas déçue du... Lire la suite ›

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Gâteau invisible courgettes, safran & parmesan

Gâteau invisible courgettes, safran & parmesan

Aujourd'hui je vous propose une recette déjà bien connue par la blogosphère culinaire. La recette originale provient du blog "Eryn Folle Cuisine", ce site est une mine d'or avec une multitude de recettes aussi alléchantes les... Lire la suite ›

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Blueberry Muffins (muffins à la myrtille)

Blueberry Muffins (muffins à la myrtille)

Après une cueillette peu fructueuse à Isola 2000, me voilà en possession d'environ 150 g de myrtilles et de quelques framboises (seulement). Pas assez pour en faire de la confiture comme prévu initialement, mais suffisant pour la... Lire la suite ›

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Quiche aux courgettes et lardons

Quiche aux courgettes et lardons

Lorsque que j'ai vu cette recette sur le site "Les Gourmandises d'Elise", j'ai tout de suite eu envie de la tester. Je n'ai pas été déçue, elle est succulente ! C'est une bonne façon d'alléger la traditionnelle quiche... Lire la suite ›

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Lasagnes estivales aux légumes et à la feta

Lasagnes estivales aux légumes et à la feta

Après mes lasagnes à la bolognaise, il me restait des feuilles de pâte donc j'en ai profité pour faire ses lasagnes. Elles sont vraiment délicieuses et riche en saveurs. L'alliance du croquant des légumes et de l'onctuosité de la... Lire la suite ›

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Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Il existe plusieurs recettes de mousse au chocolat : avec ou sans sucre, avec ou sans beurre, avec ou sans crème ... Pour moi la meilleure reste la plus simple, voici ma recette ! Ingrédients (pour 6 personnes) :200 g de chocolat noir... Lire la suite ›

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