Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de Petits repas entre amis

100% végétale, 100% originale, 100% gourmande, 100% colorée ... et sans complexe : c'est ma cuisine !

Breakfast in a jar : les premières fraises !

Breakfast in a jar : les premières fraises !

Je vous l'avais promise, voilà ma petite (mes petites !) photo de crème de sarrasin aux fraises. Souvenez-vous de l'éco défi dont je vous parlais hier " manger local & végétal ". J'ai dégusté mes premières fraises locales de... Lire la suite ›

  • casentbon

    casentbon On peut se servir, ça a l'air si bon et pleins de vitamines :-) le 21 août 2016, 11:56

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DIP fèves & graines de tournesol

DIP fèves & graines de tournesol

Une fois n'est pas coutume, Natasha m'a de nouveau convié à participer et élaborer de nouvelles recettes pour son éco défi du mois de mai. Et j'en suis ravie ! Et honorée ;-) Le printemps s'installe, doucement dans certaines régions... Lire la suite ›

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Houmous au cacao & crème anglaise végétale

Houmous au cacao & crème anglaise végétale

Je vous en avais parlé hier, peut-être l'avez-vous déjà découverte sur le site de 123 Veggie ou leur page Facebook, ou celle de l'Association Végétarienne de France, je vous présente donc ici ma recette de houmous sucré. Oui ! Oui... Lire la suite ›

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Veggie balls

Veggie balls

Aujourd'hui, on fait rapide mais ultra savoureux ! La recette de mes délicieuses boulettes de légumes se retrouvent, ce jeudi, à la une du site 123 Veggie de l'Association végétarienne de France (AVF) pour une nouvelle collaboration.... Lire la suite ›

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Tendre chocolat façon ganache, sans tarte !

Tendre chocolat façon ganache, sans tarte !

Et bien pour une fois, on ne fait pas dans la dentelle car je vous propose une petite recette extrêmement rapide à réaliser mais non moins particulièrement chocolatée ! L'idée était de réaliser un petit gâteau 100% cacao et cru... Lire la suite ›

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Mon GREEN smoothie booster d'énergie

Mon GREEN smoothie booster d'énergie

Chaque matin depuis plusieurs semaines ( depuis que je suis suivie en naturopathie en réalité ) je démarre ma journée par un grand verre ou bol de smoothie tout vert. Auparavant, je me sentais incapable de tenir la matinée ( ayant un... Lire la suite ›

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Terrine

Terrine " minute " aux champignons

Les jours et les semaines passent ( je devrais dire, défilent à toute allure ! ) et j'en oublie de transmettre ici, sur le blog, les recettes que je prépare en collaboration avec mes associations chouchous ! Certains reconnaitront donc... Lire la suite ›

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Cheesecake SANS cheese et SANS cuisson !

Cheesecake SANS cheese et SANS cuisson !

Lorsque l'on a décidé d'inviter la Mamie de Minipouce le weekend dernier ( que celui ou celle qui a manqué d'honorer sa grand-mère se flagelle 10 fois de feuilles d'ortie ), je me suis mise à imaginer que, pour une fois, je ne ferai... Lire la suite ›

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Salade vitaminée aux capucines tubéreuses { AMSB }

Salade vitaminée aux capucines tubéreuses { AMSB }

Depuis la dernière fois ( mon précédent article date de 2015 semble-t'il ... ), des choses se sont passées,. Il y a eu Noël, les vacances, Paris, les fêtes de la St-Sylvestre, la famille, les amis, les diners, les invitations et... Lire la suite ›

  • zozotte

    zozotte la capucine tubéreuse ? je me renseigne ? le 29 janvier 2016, 14:19

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Crêpes véganes (SANS oeufs NI lait) ET sans gluten

Crêpes véganes (SANS oeufs NI lait) ET sans gluten

Pas si facile de réaliser sans gluten ce qui est traditionnellement réalisé avec. Je pense au pain notamment mais aux pâtisseries en général. Tout est jeux d'adresse, de dosages, de choix des ingrédients. Pour ce qui est du pain, je... Lire la suite ›

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Pain d'épices orange & noix { sans gluten }

Pain d'épices orange & noix { sans gluten }

Pour celles et ceux qui font rimer Noël avec thé aux épices, vin chaud, petits biscuits à la cannelle et pain d'épices, ce petit billet est pour vous ! Je suis pour ma part une inconditionnelle de ces gourmandises mais encore... Lire la suite ›

Gâteau [ sans gluten ] aux amandes

Gâteau [ sans gluten ] aux amandes

Longtemps que je n'avais pas écrit pour l'Association Manger Santé Bio. Ma dernière recette datait du mois d'août dernier. Vous vous souvenez certainement de ma jolie tarte crue aux fruits rouges ?! Si ce n'est pas le cas, vous la... Lire la suite ›

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Risotto forestier { châtaignes & champignons ...

Risotto forestier { châtaignes & champignons ...

... au bon goût d'automne ! Pour tout vous dire, j'ai du me passer de risotto ces quelques trois dernières années. Non pas que le riz ne vienne pas jusqu'à St-Pétersbourg, non ( quand même pas ), seulement, après avoir testé les... Lire la suite ›

Crème de céleri rave & châtaigne à l'érable

Crème de céleri rave & châtaigne à l'érable

J'ai cuisiné cette recette il y a plusieurs semaines, promettant via mon réseau Instagram que je publierais prochainement, et oups ... la voilà qui apparait seulement maintenant ! Pardon ! Cette recette, elle m'a été inspirée tout... Lire la suite ›

  • Dans Mon Panier Rouge

    Dans Mon Panier Rouge Bravo ! Le céleri fait de merveilleux veloutés... Belle association ;-) le 6 novembre 2015, 23:16

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Carrot cake sans gluten aux lentilles corail

Carrot cake sans gluten aux lentilles corail

Ceux qui me suivent depuis le début du blog ( il y a donc fort longtemps ! le blog n'était pas encore totalement " green " mais déjà très " healthy " ) savent à quel point j'aime les épices. J'en mets dans toute ma cuisine. Il faut... Lire la suite ›

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Crème crue sarrasin-amande aux mûres du jardin

Crème crue sarrasin-amande aux mûres du jardin

Vous reste-t'il encore quelques mûres sauvages dans vos paniers ou dans les buissons des pâturages voisins ? Si c'est le cas, tant mieux. Dans le cas contraire, remplacez-les par des fruits congelés ou simplement des fruits frais de... Lire la suite ›

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Chips de kale à la moutarde

Chips de kale à la moutarde

Si comme moi, apercevoir une petite tête frisée sur l'étal de votre maraicher bio favori vous rend à 2 doigts de l'hystérie, je vous suggère, si vous ne les avez pas encore testées, les chips de kale. Bien plus économiques... Lire la suite ›

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Parmentier de lentilles { trop bon ! }

Parmentier de lentilles { trop bon ! }

Oh je vous imagine déjà " 2 articles en 2 jours, mais que lui arrive-t'il ?! ". Je vous rassure, ça ne durera pas ! Ce que je veux vous dire c'est qu'il est mauvais de s'habituer. On attend, on attend, puis rien, on est déçu, on... Lire la suite ›

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Crème dessert au potimarron

Crème dessert au potimarron

La dernière fois que j'ai cliqué sur " nouvel article ", j'étais encore sur le sol russe. Les plus curieux ont désespérément mangé des cookies tout l'été en passant sur ce blog ! Il y a plus désagréable certes, d'autant que j'ai... Lire la suite ›

  • Les Cookines

    Les Cookines Haaaaan c'est génial ca !! J'ai super envie de tester ! le 16 septembre 2015, 12:44

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Super cookies graines & fruits

Super cookies graines & fruits

J'en avais parlé sur Instagram il y a quelques jours, les voilà prêts pour un goûter gourmand cet après-midi, un petit-déjeuner en amoureux demain dimanche ou un brunch entre amis ce midi ! La recette est simple et facile d'accès.... Lire la suite ›