Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de Petits repas entre amis

100% végétale, 100% originale, 100% gourmande, 100% colorée ... et sans complexe : c'est ma cuisine !

Crêpes végétales [ SANS lait, SANS oeufs, SANS gluten ]

Crêpes végétales [ SANS lait, SANS oeufs, SANS gluten ]

Pas si facile de réaliser sans gluten ce qui est traditionnellement réalisé avec. Je pense au pain notamment mais aux pâtisseries en général. Tout est jeux d'adresse, de dosages, de choix des ingrédients. Pour ce qui est du pain, je... Lire la suite ›

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Triple chocolate cookies [ GF ]

Triple chocolate cookies [ GF ]

Un dimanche après-midi tout gris, la proposition d'Ophélie de le savourer avec gourmandise et ma promesse faite à Minipouce de faire des cookies avec " plein de chocolat dedans " a eu raison de ma venue ici. Histoire de papoter un peu... Lire la suite ›

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Borsch à la russe

Borsch à la russe

Comme promis, la voici, la voilà : ma recette de soupe de betteraves russe ! Je vous avais déjà proposé un borsch il y a quelques temps, en version végétarienne évidemment mais mixée. Cette fois, je reste plus traditionnelle et... Lire la suite ›

  • Trognondepomme

    Trognondepomme j'avais vu un reportage sur un blog avec des bettraves dans la cuisine de l'est, ta soupe me donne déjà bien envie le 9 janvier 2015, 11:44

  • byacb4you

    byacb4you C'était avec la première version que j'ai découvert ton blog! Je m'en souviens bien et que de chemin parcouru depuis!
    Bises le 9 janvier 2015, 14:00

  • Sweet Kwisine

    Sweet Kwisine peut etre le borsh me fera me réconcilier avec les betterave... je veux bien essayer en tout cas :-) le 9 janvier 2015, 23:50

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Riz au lait épicé aux agrumes

Riz au lait épicé aux agrumes

L'actualité est lourde. Cet article était prêt depuis quelques jours puisqu'il l'était pour 1,2,3,Veggie ! et que chaque jeudi des recettes sont concoctées par les blogueuses engagées partenaires. Je ne ferai aucune association,... Lire la suite ›

Muffins de Noël, saveur pain d'épices & fruits confits

Muffins de Noël, saveur pain d'épices & fruits confits

Parce que c'est Noël et qu'ici, on adore les fêtes de Noël, je prépare du pain d'épices depuis quelques jours, j'ajoute de la cannelle dans ma kasha le matin et rêve de siroter un jus de pomme bien chaud et épicé à souhait. C'est... Lire la suite ›

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Mousseux au chocolat

Mousseux au chocolat

Qui dit nouvel espace, dirait bien nouvelle recette, non ? Ce serait légitime que de le penser en effet. J'avais parler du gâteau d'anniversaire de Minipouce sur Instagram ( pour ceux qui veulent passer me voir, l'icône est à droite )... Lire la suite ›

Brownie

Brownie "500" multi-noix

Après plus de 3 mois d'absence, 2 recettes en 24h. Si ce n'est pas du retour (ponctuel ) ! Comme promis, voici ma seconde recette proposée pour la campagne 1,2,3 Veggie ! comme annoncé dans précèdent billet ( clic ). Une recette une... Lire la suite ›

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Fenouil caramélisé sur croustinette de quinoa

Fenouil caramélisé sur croustinette de quinoa

Me revoilà pour quelques instants de partage par ici. C'est pour la bonne cause, je vous en parle dans une minute.Mais c'est que vous m'avez manqué depuis tout ce temps ! C'est incroyable ce qu'un blog est finalement addictif. Parfois... Lire la suite ›

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Mon

Mon " FLOCONS " sort aujourd'hui !

Peu d'activité sur ce blog depuis quelques semaines, de nombreuses semaines, c'est selon l'appréciation que l'on peut avoir du temps qui passe. Lentement. Trop lentement. Bien trop vite. La raison en est simple et je vous la dévoilerai... Lire la suite ›

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Tartinade d'aubergine rôtie à l'origan & haricots blancs

Tartinade d'aubergine rôtie à l'origan & haricots blancs

Je n'avais point pris le temps de partager cette recette ici mais l'avais offerte à l'opération Jeudi Veggie au mois de janvier dernier. Oui, c'est loin ! Oui, ça date un peu ! Oui, à l'époque je planchais sur mes recettes et la... Lire la suite ›

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Muffins gourmands coco-banane aux pépites de chocolat

Muffins gourmands coco-banane aux pépites de chocolat

Les meilleurs muffins que j'ai préparé depuis longtemps ! Légers, aériens et parfumés, rien que ça. Et sans oeufs, bah oui ! Je crois que le résultat est simplement du à l'ordre des ingrédients combinés ensemble mais cela valait... Lire la suite ›

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Curry de protéines de soja texturées

Curry de protéines de soja texturées

Après quelques jours en famille ( c'est chouette de recevoir ses premiers invités lorsque l'on est expatrié, je vous assure ) riches en visites et sorties de toute sorte, il ne faudrait pas penser que l'on a oublié de manger. Loin de... Lire la suite ›

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Latte au sésame grillé & overnight porridge

Latte au sésame grillé & overnight porridge

Parce qu'il nous était impossible de ne pas lui tirer un dernier coup de chapeau, nous avons décidé avec trois autres blogueuses fascinées par le travail produit par Hélène durant plus de 2 ans, de lui adresser un dernier ( snif )... Lire la suite ›

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Ma comfort food du weekend : mes saucisses & lentilles VG !

Ma comfort food du weekend : mes saucisses & lentilles VG !

" Dans la confusion, trouver la simplicité. De la discorde, faire jaillir l'harmonie. Dans la difficulté se trouve l'opportunité." Albert Einstein Parce qu'il n'est pas toujours chose aisée de préparer à déjeuner ou à diner,Parce... Lire la suite ›

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Gomasio fromagé aux graines de courge & 2 sésames

Gomasio fromagé aux graines de courge & 2 sésames

"Qui veut déplacer une montagne commence par déplacer de petites pierres " Tout comme comme le disait si joliment et justement Confucius ( oui, je cite Confucius ce matin et pourquoi pas ? ), les grandes entreprises commencent souvent... Lire la suite ›

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Croquettes végétales à l'indienne

Croquettes végétales à l'indienne

Toujours autour des épices indiennes, voilà ma troisième et dernière recette proposée pour la revue Alternatives végétariennes de l'Association végétarienne de France. Pas de recette sucrée mais une seule et même ligne... Lire la suite ›

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Mijotés d'azukis à l'indienne

Mijotés d'azukis à l'indienne

Comme je vous l'ai dit dans mon précédent billet, j'ai présenté 3 recettes dans le dernier numéro d'Alternatives végétariennes, le magazine de l'Association végétarienne de France dont ce mijoté de flocons d'azukis. Depuis que je... Lire la suite ›

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Purée de lentilles corail & aubergine à l'indienne

Purée de lentilles corail & aubergine à l'indienne

L'idée d'un dhal revisité aux aubergines et en plus mixé, ça vous parle ?! En janvier dernier, l'Association végétarienne de France par le biais de sa revue trimestrielle Alternatives végétariennes m'a demandé de réaliser 3... Lire la suite ›

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Muffins frangipane & érable aux zestes de clémentines

Muffins frangipane & érable aux zestes de clémentines

Le besoin de s'éloigner, de doucement s'échapper, de ne surtout pas s'expliquer ni se justifier pour naturellement revenir et se retrouver.Comme si de rien n'était.Ou presque.Une nouvelle année débute et avec elle de nouvelles... Lire la suite ›

Salade tiède de boulgour-pois chiches, dattes-figues & sauce à l'amande-bergamote

Salade tiède de boulgour-pois chiches, dattes-figues & sauce à l'amande-bergamote

Les fêtes de fin d'année ont définitivement marqué mon ancrage dans le végétalisme ( je n'osais l'an passé le dévoiler et avais trop souvent contenté mon entourage par crainte d'être jugée ) et malgré l'étonnement, la stupeur... Lire la suite ›

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