PHILO dans cuisine
Verrine de pommes poêlées sur lit de pain d'épices
A l'occasion de la Saint Valentin et du lancement de nouveau site web, Pink Lady, il m'a été proposé de participer à un jeu concours en réalisant une recette pour l'être aimé. J'ai donc reçu... Lire la suite »
PHILO dans cuisine
Crème de foie gras chantilly au balsamique
Certes en Février pour vous présenter la recette que j'ai servi le soir du Nouvel An, mais j'ai envie de vous dire que le foie gras peut se manger tout au long de l'année et puis dans le pire des... Lire la suite »
PHILO dans cuisine
Tartelette au citron meringuée
Je suis une très grande fana des tartes au citron meringuées que même un bon gâteau au chocolat peut passer inaperçu à côté ! C'est pour dire ... Ainsi lorsque j'ai eu la chance de recevoir... Lire la suite »
PHILO dans cuisine
Le Purgatoire - 54 Paradis ou comment apprendre à faire un parfait foie gras ...
Un jour de Novembre alors que Marina, Cricri & moi avons passé la journée au Purgatoire autour des produits de la marque Neff, l'adorable Alain CIRELLI, maître des lieux, est venu papoter avec... Lire la suite »
PHILO dans cuisine
Sachertorte
J'ai débuté l'année en vous faisant saliver devant un gâteau au chocolat, alors je poursuis ce mois-ci en démarrant de la même manière. Aujourd'hui, je vous présente une Sachertorte. Vous... Lire la suite »
PHILO dans cuisine
Poulet à la moutarde, à l'estragon & aux champignons
Un mois a presque déjà défilé sur cette nouvelle année mais il n'y a pas de jour pour vous dévoiler la recette que j'ai réalisé le soir du réveillon du 31. Cette recette est vraiment très... Lire la suite »
PHILO dans cuisine
Cocotte de pain perdu aux fruits rouges & pistaches
En Novembre dernier, j'ai reçu un lot de produits Bjorg dont un paquet de pain d'épice. Ne sachant pas comment l'utiliser, j'ai commencé à feuilleter quelques uns de mes livres et je suis tombée... Lire la suite »
PHILO dans cuisine
Carré d'agneau en croûte de Pecorino
Presque une éternité que j'avais un carré d'agneau Bord Bia dans mon congélateur. Je me suis donc décidée un dimanche midi de le cuisiner d'autant plus qu'une recette de Marina du blog... Lire la suite »
PHILO dans humeurs
Suis débile ou quoi !!! Quand on clique sur le coeur indiquant qu'on aime un article, on peut les retrouver où ???
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Cuisin-e-moi Tu cliques sur "ma page" et la sur la droite tu auras l'onglet "j'aime ces articles" ^^ le 23 janvier 2012, 11:17
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PHILO Ah oui je vois, merci :-)
Je suis trop bête ou carrément aveugle ... le 23 janvier 2012, 11:25 -
Cuisin-e-moi C'est le début de semaine c'est pas facile lol !!! le 23 janvier 2012, 12:09
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PHILO dans cuisine
Kringel Estonien à la crème de calisson & aux pépites de chocolat au lait
Si vous ne fréquentez pas la blogosphère culinaire, je vous l'accorde cette brioche ne vous dira rien. En revanche, si vous parcourez régulièrement la blogo et que vous ne savez rien de cette... Lire la suite »
PHILO dans cuisine
Macarons au chocolat garnis au foie gras & aux figues
Pour le Nouvel An, un de mes collègues m'a demandé si m'était possible de lui faire une boîte de 20 macarons au foie gras dont une moitié avec des morceaux de figues. En effet, nous en avions... Lire la suite »
PHILO dans cuisine
A la soupe !
En Décembre dernier, on m'a proposé de venir faire un atelier autour de la soupe ou plutôt sur l'idée de la customiser et j'ai trouvé l'idée très intéressante.L'hiver, bien souvent le... Lire la suite »
PHILO dans cuisine
Povitica (Brioche Croate)
Si je ne m'abuse j'ai découvert cette brioche chez Manue mais elle a également circulé sur pas mal de blogs. En boulange je ne suis pas très douée, il faudrait qu'une âme généreuse me donne... Lire la suite »
PHILO dans cuisine
Filet mignon façon mafé à la mijoteuse
J'ai toujours beaucoup aimé les plats mijotés qui regorgent d'une bonne sauce et je les aime plus particulièrement en cette période hivernale que je vous accorde bien douce pour le moment ! Cette... Lire la suite »
PHILO dans cuisine
Galette à la cacahuète
En début de mois, je vous disais que je ne pensais pas avoir le temps de faire une galette cette année. Mais la demande de mon frère, à l'occasion de l'anniversaire de mon neveu, a changé mes... Lire la suite »
PHILO dans cuisine
Corolles de lapin au confit de tomates au thym & au romarin
En Novembre, durant le weekend de folie du salon du blog culinaire de Soissons dont je vous parlais ICI, il y avait un stand Lapin de France. Pendant ces deux jours, différents bloggeurs se sont mis... Lire la suite »
PHILO dans cuisine
Gâteau au chocolat
A l'heure où vont fleurir de multiples recettes de galettes des Rois pour l’Épiphanie (vendredi 6 Janvier), je vous offre un gâteau au chocolat. En effet, je ne suis pas certaine d'avoir le... Lire la suite »
PHILO dans cuisine
Bonne année 2012
Tous mes meilleurs voeux de santé, de bonheur, d'amour, d'argent et ... de gourmandise pour cette nouvelle année qui démarre. Lire la suite »
PHILO dans cuisine
Tarte à la compote de kaki vanillée
En 2010, à la fin de la saison des fruits d'été que j'affectionne tout particulièrement, je suis allée sur le marché et je râlais auprès de mon maraîcher au sujet des bons fruits d'été... Lire la suite »
PHILO dans cuisine
Idées recettes : Le thon en boîte
Dans mes placards, ou du moins dans mon frigo, peut-être à tort d'ailleurs, vous y trouverez toujours une ou deux boites de poisson ou plus précisément de thon Petit Navire. Autant les hommes de... Lire la suite »
