PHILO

Ophélie, Vitry sur seine

Blog : Philo aux fourneaux dans Cuisine

Grande passionnée de cuisine mais pas que ... vous pouvez visiter mon blog : http://philomavie.blogspot.com

Mini tartelettes apéritives façon flammekueche

Simple comme bonjour, une recette de dépannage pour un apéro improvisé ! Ces mini-tartelettes se trouvent souvent sur ma table et disparaissent très vite ... Ingrédients :- 1 pâte feuilletée- 1 paquet de lardons fins- 1 demi oignon - Un peu... Lire la suite ›

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Cheesecake soufflé Japonaise au chocolat

En 2015, je vous avais proposé une recette de cheesecake soufflé Japonais que j'avais beaucoup apprécié, aujourd'hui je vous offre la version chocolat vu chez Macaronnette.Alors bien entendu, on est d'accord, on n'a pas un cheesecake façon... Lire la suite ›

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Macaronis crémeux aux patates douces & aux épinards

Encore un petit plat végétarien mais avec des pâtes. Vous le savez, les pâtes je les aime à toutes les sauces et je n'ai pas été déçue par cette recette. Je n'aurai pas pensé y mettre de la patate douce et finalement ça se marie très... Lire la suite ›

  • quinoaetbasmati

    quinoaetbasmati hmm je tenterais bien avec des pâtes de riz complet ! le 12 octobre 2017, 08:00

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Brownie marbré au beurre de cacahuètes de Martha Stewart

Comment résister à un brownie comme celui-ci ? Je n'en sais rien en fait et je n'ai même pas envie de le savoir. Les bikinis sont rangés de toute façon, on peut à présent se camoufler derrière nos pulls et manteaux ;-) Enorme succès avec ce... Lire la suite ›

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Tartinade de champignons rosés & pistaches

Les champignons j'en mange toute l'année à vrai dire mais à mes yeux ils sont synonyme d'automne.Je les aime autant crus que cuits et quelque soit la variété, même si il y en a beaucoup que je n'ai certainement jamais goûtés. Je les adore en... Lire la suite ›

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Mousse au chocolat & à la patate douce

Je connais une petite fille de 6 ans qui est en attente de cette recette. Tout le monde avait apprécié ce dessert mais plus particulièrement la Coccinelle de Nedra du blog "Passion Culinaire".Elle souhaitait rapidement la recette pour la refaire... Lire la suite ›

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Boulettes de légumes

Faut que je vous le dise, je suis ultra fan de ces boulettes. Elles sont moelleux, gouteuses, originales aussi. Je ne suis pas une spécialiste vegan et pour moi des boulettes ne pouvaient se faire qu'avec de la viande. La viande permettant de... Lire la suite ›

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Brownie chocolat & avocat

Allez, restez par ici, je ne suis pas en plein délire en vous proposant ce brownie mêlant chocolat et avocat. Les gâteaux au chocolat avec les légumes sont à la mode et d'ailleurs si personne ne vous le dit, vous ne le remarquerez même... Lire la suite ›

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Destination Parcs Bercy Village // Jeu-concours

Du 12 au 15 Octobre 2017, je vous invite à vous rendre à Bercy Village pour découvrir un évènement qui plaira aux petits comme aux grands.DESTINATION PARCS est l’événement à ne pas manquer pour une virée gourmande au cœur des saveurs de... Lire la suite ›

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Filet mignon au Comté

Je radote mais le filet mignon est l'une de mes viandes préférées. Il plaît toujours à la tablée et se cuisine de mille & une façon. Associé au fromage que demander de plus ...Alors quand je l'ai vu sur le blog d'Audrey "Ma p'tite... Lire la suite ›

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Carottes au four

Les carottes vapeur c'est bon pour la santé mais ça devient un peu lassant. J'ai donc choisi de les faire au four et franchement ça a meilleur goût, ne nous mentons pas ! Pour améliorer le goût, j'ai rajouté un Coeur de Bouillon Légumes de... Lire la suite ›

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Pudding chia au lait d'amande, framboise & Nergi

Durant mes vacances, chaque matin, je mangeais un pudding chia que je réalisais la veille au soir, car vous allez le voir, c'est ultra rapide à préparer.Je me suis mise aux graines de chia pour ma santé. En effet, les graines de chia sont... Lire la suite ›

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Croquettes de courgettes à la ricotta

Je sais que certains d'entre vous croulent sous les courgettes. N'ayant pas de jardin, je ne suis pas dans le cas mais cela dit je consomme des courgettes chaque semaine et je voulais un peu changer ma façon de les manger. J'ai trouvé ces... Lire la suite ›

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Brownies à l'huile de coco & graines de courge

Une invitation dernière minute, la politesse de demander si je rapporte quelque chose, et forcément on me suggère de rapporter un dessert.Panique à bord, il fallait que je trouve quelque chose en moins de 4 heures pour être en mesure d'apporter... Lire la suite ›

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Burger vegan, oignons au curry & sauce au poivre // Jeu-concours

Grâce à vous en Février dernier, j'avais gagné un jeu-concours après avoir cuisiné un cheesecake sans cuisson avec une nouveauté de chez SOY, la MILLET CUISINE.Cette fois-ci la marque sort une gamme Bistrot Veggie. Et après la recette, je... Lire la suite ›

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Filet mignon en croûte d'herbes

Le filet mignon est une des viandes que je fais quand je reçois du monde. C'est facile à cuire, pas onéreux, une viande pas sèche et on trouve une multitude d'idées pour le cuisiner.Ainsi quand mes clics de souris ont fini par arriver sur cette... Lire la suite ›

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Detox-water

Depuis le temps que je vois passer sur les blogs les detox-water, j'ai décidé de m'y mettre et ce depuis mes vacances 2017 en Espagne. Pour commencer, je trouve cela joli mais surtout le but est d'avoir une eau désaltérante car sans sucre... Lire la suite ›

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La boîte du fromage, une box à dévorer !!!

Quand on me propose du fromage, vous l'avez compris, je ne peux pas refuser.  J'ai donc découvert "La boîte du fromager" qui propose un concept qui ravit tous les mordus de fromage français ! Charolais Grâce à son système d'abonnement, La... Lire la suite ›

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Bouchées de melon au Comté & au proscuitto

Souvenez-vous récemment, avant mes vacances, j'ai pu faire 4 heureux en leur faisant gagner un lot de charcuteries Bell. Les ayant également reçu, je me suis prêtée au jeu de vous donner une petite recette pour les manger autrement qu'avec un... Lire la suite ›

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Salade de pâtes à la sardine, tomates cerises & oeufs de caille

C'est grâce à un nouveau partenariat que je suis en mesure de vous proposer cette petite salade.Une salade qu'on aime manger tant que les températures ne sont pas encore à l'heure de l'Automne, même si on ne peut pas parler d'un réel Eté... Lire la suite ›

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